You Are Looking For

ในการที่จะเลือกรับประทานอาหารแต่ละเมนูนั้น เริ่มแรกที่เราเลือกรับประทานก็เพราะว่าเป็นเมนูที่มีหน้าตาน่ารับประทาน อย่างเช่น เมนู แกงจืด กะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ ก็ถือได้ว่าเป็นแกงจืดที่มีหน้าตาน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง เพราะเหตุที่มีการนำหมูสับนั้นใส่เข้าไปในกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นการใส่เข้าไปในกะหล่ำปลีทั้งลูก ก็ยิ่งทำให้เป็นเมนูอาหารที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น ยิ่งเห็นก็ยิ่งอยากที่จะทาน ขอบอกเลยว่า แกงจืด นี้มีวัตถุดิบที่คุณจะต้องเตรียมไม่มากเลย ซึ่งวัตถุดิบที่จะต้องเตรียมอย่างง่ายๆเลยก็คือ หมูสับและกะหล่ำปลี 1 ลูก นอกจากนี้ก็ยังต้องเตรียมเครื่องปรุง อย่าง พริกไทย ซอสปรุงรส หรือแม้แต่น้ำมันหอย คุณก็ต้องมีการเตรียมไว้อีกด้วย ทั้งนี้ ก็เพื่อที่จะทำให้เมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับนี้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น และต้องบอกเลยว่าเมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับนั้น เป็นเมนูแกงจืดที่มีวิธีการทำที่ง่ายอย่างมาก เพียงแค่คุณนำหมูสับที่คุณเตรียมไว้ใส่ชามให้เรียบร้อย จากนั้นคุณอาจจะนำแครอทหรือเห็ดหอมที่คุณต้องการที่จะใส่ ทำการหั่นเต๋าให้เรียบร้อย แล้วคุณก็ทำการปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ แกงจืด เมนูง่าย ๆ สุดโปรดของหลายบ้านทำกินเองได้ เมื่อคุณนำหมูสับและแครอทหรือแม้แต่เห็ดหอมที่คุณเตรียมไว้ปรุงรสเรียบร้อยแล้ว จากนั้นคุณก็เริ่มทำการนำกะหล่ำปลีมาฝานให้เป็นวงกลม เพื่อที่จะใส่ไส้หมูสับที่เตรียมไว้ ซึ่งถือได้ว่าเป็นแกงจืดที่มีวิธีการทำที่ง่ายมากๆ หลังจากนั้นคุณก็ใส่หมูสับที่มีการคลุกเคล้าไว้เรียบร้อยแล้วลงไปในกะหล่ำปลี เพียงเท่านี้เมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับก็มีหน้าตาที่น่าทานแล้ว จะเห็นได้ว่า วิธีการทำเมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับนั้น เป็นเมนูแกงจืดที่ทำง่าย แต่ความอร่อยนั้นขอบอกเลยว่าเป็นความอร่อยที่แตกต่างจากเมนูอาหารอื่นและด้วยหน้าตาที่น่าทานแล้วก็ยิ่งทำให้หลายคนอยากที่จะลิ้มชิมรสเมนูนี้กัน

ร้านย่างเนย สาขาสามย่าน ตั้งอยู่ที่ตลาดสามย่าน บริเวณชั้น 2 โดยตั้งอยู่ข้างๆ ร้านเเกร๊ปคิชเช่น โดยร้านมีสโลแกนโดนใจวัยรุ่นอย่างสโลแกน ไม่จำกัดเวลา เหลือไม่ปรับ เป็นแบบบุปเฟ่ต์มาในราคาหัวละ 199 บาท เป็นราคาที่ยังไม่รวมเครื่องดื่ม ติดตาม ร้านย่างเนย สุเด็ดได้ที่บทความเมนูอาหารได้เลยค่ะ เมื่อรวมเครื่องดื่มแบบรีฟิลก็เพิ่มอีกคนละ 39 บาทเท่านั้น โดยในราคาบุปเฟต์หัวละ 199 บาทนี้ เพื่อนๆ จะได้เตาสำหรับปิ้งย่างเป็นลักษณะเตาแบบกระทะมา 1 เตา และหากเพื่อนๆ เพิ่มเงินอีก 50 บาทก็จะได้หม้อจิ้มจุ่มดินเผาพร้อมเตามาอีกหม้อสำหรับลวกหรือต้มผักหรือเนื้อต่างๆ เพราะเตาปิ้งของที่ร้านเป็นเตากระทะไม่มีรางน้ำซุปรอบๆ เตา สำหรับเราก็จัดหม้อดินเผาเพิ่มมาด้วยเลยร้านย่างเนยสาขานี้เปิดให้บริการตั้งแต่ 16.00 น. ถึงเวลา 22.30 น. โดยในช่วง18.00 น. ลูกค้าจะค่อนข้างเยอะอาจต้องต่อคิวรอรับบริการกันสักหน่อย ซึ่งทางร้านก็ไม่สามารถระบุเวลาที่เราจะได้โต๊ะกันได้เลยทั้งนี้ก็มาจากสโลแกนร้านที่สามารถรับประทานกันได้แบบไม่จำกัดเวลากันนั่นเอง สำหรับร้านย่างเนยสาขาสามย่านขนอาหารบุปเฟ่ต์มาให้เราเลือกรับประทานกันแบบจุกๆ ก่อนอื่นขอเริ่มที่ทีเด็ดอย่างน้ำจิ้มของทางร้านที่มีให้เลือกรับประทานกันหลากหลายที่เราแนะนำคือน้ำจิ้มซีฟู้ดสำหรับรับประทานคู่กับย่างทะเลและน้ำจิ้มสุกี้ที่ควรเติมพริก กระเทียม มะนาวอีกอย่างละนิด (ส่วนของพริก กระเทียม มะนาว ทางร้านมีไว้คอยให้บริการ โดยตั้งไว้บริเวณที่ตักน้ำจิ้ม) สำหรับรับประทานคู่กับเนื้อหรือหมูที่เราจะย่างกัน สำหรับออเดิร์ฟระหว่างรออาหารสดสุกหรือรอย่างรอต้มทางร้านก็มีให้เลือกรับประทานกันทั้ง เฟรนฟราย …

ร้านกินกันจัง เป็นร้านชาบูที่มีสาขาค่อนข้างเยอะ โดยสาขาที่เราไปรับประทานกันในวันนี้คือสาขาบางขุนนนท์ ร้านกินกันจัง สาขานี้เป็นร้านที่ตั้งริมถนน ติดบีทีเอส ทำให้ไม่มีที่จอดรถบริเวณหน้าร้าน หากเพื่อนๆ นำรถยนต์ส่วนตัวไปก็สามารถไปจอดได้ในซอยเล็กๆ ที่เป็นลานจอดรถมีค่าบริการคันละ 20 บาท แต่หากรับประทานชาบูร้านกินกันจังก็สามารถแสตมป์ตราจากทางร้าน เพื่อให้เราไม่ต้องเสียค่าที่จอดรถ โดยจุดสังเกตซอยจอดรถนี้จะอยู่ถึงก่อนโรงรับจำนำบางขุนนนท์ เมื่อเข้าร้านแล้วได้ที่นั่งแล้วทางร้านจะนำหม้อชาบูมาให้โดยเป็น 2 น้ำซุป คือ น้ำใสและน้ำดำ เราเลือกเป็นน้ำดำทั้ง 2 ข้างของหม้อเพราะน้ำดำมีรสชาติหอมหวานอร่อย น้ำจิ้มที่ทางร้านมาเสิร์ฟจะเป็นน้ำจิ้มสุกี้ เสิร์ฟมาพร้อมกับพริก กระเทียม มะนาว ครบเครื่องครบรสกันเลยทีเดียว ไอเทมลับของร้านนี้คือ น้ำจิ้มดำ ซึ่งจะไม่มีมาเสิร์ฟหากเราไม่ร้องขอจากพนักงานไป เราขอแนะนำให้เพื่อนๆ ขอน้ำจิ้มดำนี้เพื่ออรรถรสที่ครบเครื่อง ร้านนี้ไม่ได้เป็นแบบบุปเฟต์เป็นแบบสั่งเป็นถาดๆ ซึ่งราคาก็ไม่แรง เรารับประทานกัน 2 คนแบบอิ่มจุกๆ ตกเพียงคนละ 200 บาทเท่านั้น สำหรับเมนูเนื้อที่ทางร้านมีให้เลือกก็มีทั้งสันคอหมูสไลด์ สันนอกหมูสไลด์ คอหมูสไลด์ เนื้อสไลด์ ไก่หมักงา ไก่หมักพริกไทยดำ หมูหมักงา หมูหมักพริกไทยดำ เนื้อเป็ด อย่างเมนูอาหารทะเลก็มีให้เลือกทั้งหมึกกล้วย หมึกกรอบ ปลาดอลลี่ กุ้งสด ปลาแซลมอน …

ในช่วงฤดูหนาวหากร่างกายมีอุณหภูมิที่ลดงต่ำลงก็จะทำให้ป่วยเป็นไข้หวัดได้ง่าย ดังนั้นคุณควรเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายอยู่เป็นประจำไม่ว่าจะเป็นการสวมใส่เสื้อกันหนาว ผ้าพันคอ ถุงเท้า และหมวกไหมพรมสักใบ  นอกจากนี้การเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายอีกทางหนึ่งคือ การบริโภคเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ร้อน ไม่ว่าจะเป็นน้ำขิง ชาใบสะระแหน่ และเราได้คัดสรร อาหารช่วยลดความหนาว ให้กับร่างกายของคุณมา 3 เมนูอาหาร เมนูอาหารที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย ได้แก่ เมนูอาหารเมนูแรกที่เราอยากนำเสนอคือ ราเมนหรือบะหมี่สัญชาติญี่ปุ่นนั่นเอง เป็นที่ทราบกันดีว่าประเทศญี่ปุ่นเมื่อย่างเข้าสู่ช่วงฤดูหนาวก็จะมีหิมะโปรยปรายหรือมีฝนตกจนอุณหภูมิติดลบกันไปเลย ไม่น่าแปลกใจที่ ราเมนจะเป็นอาหารประจำชาติญี่ปุ่นที่ผู้คนนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย ด้วยน้ำซุปร้อนๆที่หวานหอมจากการต้มกระดูกหมูที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี  ซุปแครอทเป็นเมนูอาหารฝั่งตะวันตกที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะ แครอทอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตาคุณให้มองเห็นอย่างเป็นปกติ  คุณอาจรับประทานซุป แครอทกับขนมปังธัญพืชเพื่อให้อิ่มท้องยาวนานยิ่งขึ้น  ถ้าคุณไม่ชอบแครอทยังมีซุปฟักทองรสหวานกลมกล่อม ซุปข้าวโพดและซุปเห็ด เป็นเมนูอาหารทางเลือกที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายของคุณได้อีกเช่นกันค่ะ เมนูอาหารสุดท้ายที่อยากนำเสนอคือ ต้มยำกุ้ง ค่ะ  เมนูอาหารประจำชาติไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก  ต้มยำกุ้งเป็นเมนูอาหารที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายคุณได้อย่างแน่นอน ด้วยเครื่องต้มยำรสแซบ และขิงข่าตะไคร้สมุนไพรไทยที่มีฤทธิ์ร้อน  การได้ซดน้ำซุปต้มยำกุ้งร้อนๆ จะช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยเลยค่ะ ยังมี อาหารช่วยลดความหนาว ให้กับร่างกายคุณอีกเป็นจำนวนมาก ไว้คราวหน้าเราจะนำเมนูอาหารเหล่านั้นมานำเสนอนะคะ

คุณสาวๆ ผู้รักสุขภาพหรือกลัวอ้วนคงหลีกเลี่ยงการกิน พิซซ่า อย่างแน่นอน เพราะกลัวแป้งและไขมันเข้าไปพอกพูนในร่างกาย แต่อย่างน้อยเราควรมีสักวันในแต่ละเดือนที่สามารถกินของหวานของคาวที่เราอยากกินได้ตามใจ และ พิซซ่า คงเป็นเมนูอาหารในดวงใจของใครหลายคน  พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่มีส่วนประกอบหลักเป็นแป้งพิซซ่าเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และซอสมะเขือเทศเข้มข้น เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมด้วยชีสนานาชนิด พิซซ่าที่เรากินกันมีทั้งแป้งบางกรอบแป้งหนานุ่มแล้วแต่คุณชอบ  ก่อนเสิร์ฟพิซซ่าพนักงานจะสไลด์พิซซ่าเป็นชิ้นแล้วแต่ขนาดของพิซซ่าว่าเป็นถาดเล็กหรือถาดใหญ่  วันนี้เราจึงมีพิซซ่าหน้าต่างๆ มานำเสนอค่ะ พิซซ่าหน้าเบคอนและชีส  สาวๆ บางคนชอบกินพิซซ่าหน้านี้กันอย่างมากเพราะไม่มีผักมากวนใจ แถมมีชีสหอมๆ เยิ้มๆ มาช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย  แต่คุณสาวๆ ก็ไม่ควรตามใจปากมากจนเกินไปนะค่ะ ควรกินอาหารให้ครบตามหลักโภชนาการดีกว่าเพื่อร่างกายที่แข็งแรงและไม่อ้วนค่ะ พิซซ่าหน้าเปปเปอโรนี  (pepperoni)  และชีส  เปปเปอโรนีเป็นไส้กรอกอิตาเลียนชนิดแห้งลักษณะสีแดง หากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบกินไส้กรอกไม่ควรพลาดพิซซ่าหน้าเปปเปอโรนี และควรกินพิซซ่าเป็นแป้งบางกรอบเพิ่มความกรุบกรอบในตอนคุณเคี้ยวพิซซ่าอย่างเอร็ดอร่อย พิซซ่า คงเป็นเมนูในดวงใจของใครหลายคน  พิซซ่าหน้าผัก เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ชอบกินผักหรือสาวมังสาวิรัต และสาวผู้รักสุขภาพทั้งหลายที่จะได้กินผักหลายชนิดหลากสี เช่น พริกหวาน เห็ด มะเขือเทศ และหอมใหญ่ ซึ่งล้วนแต่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ทั้งยังรู้สึกผิดน้อยลงถ้าคุณเป็นสาวรักสุขภาพอย่างจริงจังพิซซ่าหน้าผักจึงเป็นทางเลือกสำหรับคุณ การกินพิซซ่าจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณได้กินพิซซ่ากับเพื่อนสนิท คนรัก หรือครอบครัว อีกทั้งยังเป็นการได้แบ่งปันเวลาดีๆ ร่วมกัน

เครื่องจิ้มประเภท น้ำพริก ของไทยมีมากมาย ซึ่งในแต่ละภาคนั้น ก็มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างเช่นเดียวกัน และทางภาคอีสานก็มี น้ำพริก ที่มีเอกลักษณ์ เพราะมีปลาร้าเป็นส่วนประกอบ และหาวัตถุดิบได้ตามพื้นบ้านทั่วไป เรียก น้ำพริก ต่าง ๆ ว่า “แจ่ว” หรือ “ป่น” ทางภาคอีสานมี “แจ่ว” และ “ป่น” มากมายเช่น แจ่วปลาร้าหรือแจ่วบอง แจ่วเห็ด ป่นปลาร้า ป่นปลาทู ป่นเห็ด เป็นต้น                แจ่วบองหรือแจ่วปลาร้า เป็นหนึ่งในน้ำพริกของทางภาคอีสานซึ่งแน่นอนว่าต้องมี “ปลาร้า” เป็นส่วนประกอบ ส่วนวิธีการทำ แจ่วบองหรือแจ่วปลานั้น ทำโดย ย่างปลาร้าปลาช่อนที่ห่อใบตองสัก 2 – 3 ชั้น ให้หอม หลังจากนั้น โขลกหอมหัวแดง และกระเทียมเผาให้ละเอียด จากนั้นใส่ตะไคร้และข่าซอย ตำต่อไปให้เข้ากัน จากนั้นนำใบมะกรูดเลาะแกนตรงกลางของใบมะกรูดออกซอย และตำให้เข้ากับน้ำพริกที่โจลกไว้ให้ตอนแรก แกะเนื้อปลาร้าปลาช่อนโขลกให้เป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำพริกแจ่ว ปรุงรสให้เปรี้ยวด้วยมะขามเปียกสับ และความเผ็ดด้วยพริกป่นคั่ว จนรสชาติของแจ่วบอง หรือแจ่วปลาร้าได้รสชาติตามที่ต้องการ …

            ว่าด้วยเรื่องของเมนูอาหารก็มีมากมายหลายประเภทให้เราสามารถเลือกสรรตามความชอบ ช่วงนี้ใครที่ชอบการทำอาหาร วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารร้านติ่มซำ ที่บอกเลยว่าอร่อยทำทานที่บ้านได้แบบง่ายสุด ๆ รับรองว่าสามารถทำทานได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ ได้อารมณ์ร้านติ่มซำมากแน่นอน เมนูอาหารร้านติ่มซำ ที่บอกเลยว่า น่าทำทานที่บ้าน ต้องบอกเลยว่าง่ายมาก ๆ เมนูแรกที่แรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ หมูสับนึ่งไข่เค็ม เป็นเมนูอาหารติ่มซำยอดฮิตที่สามารถทานได้แบบอร่อย ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม หมูสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย แป้งมันสำปะหลัง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ไข่แดงเค็ม วิธีทำก็สุดแสนจะง่ายมาก ๆ คือ หมักหมู เข้ากับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย แป้งมันสำปะหลัง จากนั้นปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงตามความชอบ นำหมูมาปั้นเป็นก้อน ๆ วางไข่เค็มไว้ด้านบน เรียบร้อยนำไปนึ่งจนสุก ก็พร้อมทาน  เมนูอาหารร้านติ่มซำที่บอกเลยว่า น่าทำทานที่บ้าน ต้องบอกเลยว่าง่ายมาก ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ผัดผักสี่สหาย เป็นอีกเมนูอาหารสุดง่ายสิ่งที่ต้องเตรียม คือ ผักกาดขาว เห็ดหอม ยอดคะน้า …