You Are Looking For

ว่าด้วยเรื่องของอาหารเช้ายอดฮิต เชื่อว่าหลาย ๆ คนก็จะนึกถึงขนมปังกับนมในยามเร่งรีบ ซึ่งบอกเลยว่าขนมปัง เราสามารถนำไปผสมผสานและไปประยุกต์ให้มีความเข้ากันและน่าทานมากยิ่งขึ้น วันนี้แอดอยากที่จะมา แนะนำ 3 เมนูอาหารเช้าจากขนมปัง ที่ทำง่ายมาก ๆ ได้ที่บ้านแม้จะมีเวลาน้อยก็ตาม เมนูอาหารจากขนมปังยามเช้า ที่บอกเลยว่าทำทานได้แบบง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ครัวซองต์ไข่นุ่ม เป็นอีกเมนูอาหารที่น่าทานสุด ๆ ในยามเช้าทานกับกาแฟหรือนม นำขนมปังครัวซองต์มาหั่นขวางและนำเนื้อด้านในออก จากนั้นทำการเทไข่ที่ตีผสมกับนมและเนย หรือใครอยากที่จะต้นหอม เนื้อสัตว์ มะเขือเทศ เพิ่มความอร่อยลงไป สุดท้ายนำเข้าเตาอบ ให้เหลืองน่าทาน เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารเช้าจากขนมปัง ที่ทำทานยามเช้าได้ง่าย ๆ เมนูอาหารจากขนมปังยามเช้าที่บอกเลยว่าทำทานได้แบบง่าย ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ อิงลิซมัฟฟินมินิพิซซ่า เป็นอีกอาหารเช้าแนว ๆ ขนมปัง วิธีทำก็ทำการผ่าตามขวาง จากนั้นก็ทำการใส่หน้าของพิซซ่าตามที่เราต้องการ เรียบร้อยแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบก็พร้อมทานได้แบบง่ายสุด ๆ เมนูอาหารจากขนมปังยามเช้าที่บอกเลยว่าทำทานได้แบบง่าย ๆ เมนูที่สามที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ แซนด์วิชเบเกิล เป็นอีกขนมปังที่บอกเลยว่านิยมนำมาเป็นอาหารเช้า ให้เรานั้นทำการผ่าทางขวาง จากนั้นทำการใส่ใส่ตรงกลางที่เราต้องการ เนื้อสัตว์หรือผักต่าง …

แป้งสาลี ซึ่งเชื่อว่าจะต้องถูกใจสาวๆ ที่ชื่นชอบการทำขนม หรือมือใหม่ที่กำลังหัดทำขนมกันแน่นอนคะ เพราะอาจจะมีเพื่อนๆ บางท่านที่อาจจะกำลังสงสัย หรือสับสนกันอยู่ว่า แป้งสาลี ทำไมมีหลายชนิดจัง แล้วเอ….. แป้งสาลีแต่ละชนิดนั้นเหมาะสำหรับใช้ทำขนมอะไร  วันนี้เรามีความลับของเจ้าแป้งสาลีแต่ละชนิดมาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ ว่าแป้งตัวไหนใช้กับขนมอะไรจึงจะอร่อย ว่าแล้วเราไปดูกันเลยค่ะ แป้งสาลี แต่ละชนิดสามารถใช้ทำอะไรได้บ้าง ? และลักษณะของแป้งแตกต่างกันยังไง แป้งสาลีที่ใช้สำหรับทำขนมปัง (แป้งขนมปัง)                แป้งสาลีสำหรับการทำขนมปังจะเป็นแป้งที่มีโปรตีนประมาณ 12–14.5 % ผลิตมาจากตัวข้าวสาลีชนิดแข็ง จะมีลักษณะของสีที่ไม่ขาวมาก จะออกเป็นสีครีมๆ จะให้ความรู้สึกของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างหยาบ แป้งชนิดนี้จะมีถุงบรรจุภัณฑ์เป็นสีเขียว โดยแป้งสาลีสำหรับการทำขนมปังเหมาะสำหรับการใช้ทำขนมประเภทขนมปังทุกชนิด แป้งสาลีอเนกประสงค์ (แป้งตราว่าว หรือแป้งว่าว) แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งตราว่าว หรือแป้งว่าวนั่นเอง จะเป็นแป้งที่มีโปรตีนประมาณ 10–12 %  ผลิตมาจากตัวข้าวสาลีชนิดแข็งและชนิดอ่อนนำมาผสมกัน จะมีลักษณะของสีที่ขาวมากกว่าแป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง แป้งชนิดนี้จะมีถุงบรรจุภัณฑ์เป็นสีฟ้า โดยแป้งสาลีอเนกประสงค์จะเหมาะสำหรับการใช้ทำขนมประเภทพาย หรือคุกกี้ต่างๆ แป้งสาลีที่ใช้สำหรับทำเค้ก (แป้งเค้ก)  แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก หรือที่เรารู้จักกันในชื่อของแป้งเค้กนั่นเอง แป้งชนิดนี้จะเป็นแป้งที่มีโปรตีนประมาณ 7–9 %  ผลิตมาจากตัวข้าวสาลีชนิดอ่อน จะมีลักษณะของสีที่ขาวมากกว่าแป้งสาลีสำหรับทำสาลีอเนกประสงค์ โดยแป้งสาลีสำหรับทำเค้กนั้นจะแบ่งออกเป็น …

ชีสเค้กเจอรี่ แค่ได้ฟังชื่อเพื่อนๆ นึกถึงอะไรกันบ้างคะ หลายๆ ท่านอาจจะนึกออกแล้ว แต่หลายๆ ท่านก็อาจจะงงอยู่ว่ามันคืออะไร ชีสเค้กเจอรี่ หรือป่าว ฟังไม่ผิดแน่นอนค่ะ มันคือชีสเค้กเจอรี่ จริงๆ สาเหตุที่มีชื่อเรียกว่าชีสเค้กเจอรี่นั้นก็มาจากการ์ตูนเรื่อง ทอมแอนด์เจอรี่ นั่นเอง ถ้ายังจำกันได้ทุกๆ ท่านคงจะคุ้นเคยกันดีกับเจ้าชีสสีเหลืองเมนูขนมหวานที่เจ้าหนูเจอรี่ชอบทานนั่นเอง ในวันนี้เราจะพาทุกๆท่านไปลองทำกันเลยค่ะ ว่าเมนูอาหารนี้จะอร่อยขนาดไหน ทำไมเจ้าหนูเจอรี่ถึงชอบทานจัง ขั้นตอนการเตรียวัตถุดิบในการทำ ชีสเค้กเจอรี่ ส่วนที่ 1 ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมของไวท์ช็อคโกแลต 1. ไวท์ช็อคโกแลต 200 กรัม 2. สีเจลผสมอาหารสีเหลือง (ใส่เข้มได้ตามความชอบ) ส่วนที่ 2 ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมของครีมชีส 1. ครีมชีส 100 กรัม 2. วิปปิ้งครีม 200 กรัม 3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 4. ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม ส่วนที่ 3 ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมของแครกเกอร์ 1. บิสกิต 100 กรัม 2. เนยละลาย 50 กรัม ขั้นตอนการทำชีสเค้กเจอรี่ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนการทำไวท์ช็อคโกแลต (ตัวชีสด้านนอก) 1. นำไวท์ช็อคโกแลตใส่ลงไปในภาชนะที่ทนความร้อนได้ …

ว่าด้วยเรื่องของความนิยมในเรื่องของการรักสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมไม่ว่าสวย ๆ หรือใคร ๆ ก็อยากจะมีสุขภาพที่ดี หุ่นสวยและทางเลือกเพื่อที่จะมาเพิ่มในเรื่องของพลังงานให้กับร่างกายของเราก็คือ ขนมปังโฮลวีท ที่ต้องบอกเลยว่ามีรสชาติที่อร่อยและนำมาทำเมนูอาหารได้แบบหลากหลาย ไม่เหมือนใคร วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท เอาใจคนรักอาหารสุขภาพรับรองว่าไม่อ้วน เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท เมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ บาร์บีคิวทูน่าโรลโฮลวีท เป็นเมนูอาหารที่น่าทานมาก ๆ และวัตถุดิบที่ใช้ทำก็ไม่เยอะอีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ขนมปังโฮลวีท ทูน่ากระป๋อง ซอสมะเขือเทศ ผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี่ วิธีทำก็สุดแสนจะง่ายมาก ๆ เราต้องนำเอาขนมปังโฮลวีทของเรามารีดก่อน จากนั้นตักทูน่าใส่ลงไป ราดซอส ใส่ผลักสลัดที่เราเตรียม จากนั้นก็ม้วนและหั่นให้เป็นชิ้น นำมาเสียบไม้กับมะเขือเทศเชอร์รี่ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีทเมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ขนมปังโฮลวีทไส้ไข่ดาวและข้าวโอ๊ต เมนูอาหารออกแนวฝรั่งหน่อย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ  ขนมปังโฮลวีท น้ำมันดอกคาโนล่า ไข่ไก่ ข้าวโอ๊ต นมจืดไขมันต่ำ ผลไม้ที่เราชอบอยากจะเอามาทานคู่ก็ได้ วิธีทำก็สุดแสนจะง่าย นำขนมปังไปตัดให้เป็นหลุมตรงกลางนำไปจี่บนกระทะ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป รองจนไข่ค่อนข้างสุก ทานคู่กับข้าวโอ๊ตที่ผสมกับนม พร้อมผลไม้ตามที่เราชอบ อร่อยได้ประโยชน์ เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท รับรองถูกใจคนรักสุขภาพ …

ว่าด้วยเรื่องเมนูอาหารและ ขนมหวานไทย นั้นก็มีความอร่อยและเป็นเอกลักษณ์มาอยู่ช้านาน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของรสชาติความหวานมันที่ไม่มีชาติไหนสามารถทำขนมได้พิถีพิถันเท่ากับ ขนมหวานไทย หรือจะเป็นเรื่องความหอมกลิ่นควันเทียนหรือกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ ทั้งนี้หลายคนได้ให้ความนิยมในเรื่องของขนมไทยกันเป็นอย่างมากในยุคปัจจุบัน วันนี้นักเขียนจึงอยากแนะนำ 4 ขนมหวานไทยน่าทานในปี 2020 ที่ผู้คนยุคใหม่นิยมให้ความสำคัญกันเป็นอย่างมาก ซึ่งขนมหวานที่จะนำมาแนะนำต่อไปนี้ก็เป็นที่รู้จักของทุก ๆ คนกันเป็นอยู่แล้วด้วยนะคะ ติดตามชมพร้อมกันเลยค่ะ เมนูขนมหวานไทยข้าวเหนียวมะม่วงน้ำกะทิ สำหรับเมนูนี้เรียกได้ว่ามีขายแทบทุกร้านขนมหวานจริง ๆ อีกทั้งยังมีราคาที่แพงด้วยนะคะสำหรับบางร้านด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมที่พิถีพิถันอย่างสุดๆไม่ว่าจะเป็นการเคี่ยวน้ำกะทิที่มาจากกะทิสดรวมถึงมะม่วงน้ำดอกไม้เกรด A  ที่คุณจะสามารถหาทานได้เป็นอย่างมากในฤดูร้อน เปิดคู่กับข้าวเหนียวมูลอร่อยหอมหวาน จึงทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูดับร้อนขนมหวานไทยที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยล่ะค่ะ ขนมหวานไทยลูกชุบ นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยและได้สัมผัสลิ้มรสถึงรสชาติถั่วบดละเอียดแล้ว ยังเป็นขนมที่มีหน้าตารูปร่างและลักษณะของกับสีสันที่แปลกตาใหม่สุด ๆ ในบรรดาขนมไทยชนิดอื่น เพราะขนมไทยลูกชุบนั้นนิยมปั้นกันไปเป็นรูปทรงต่าง ๆ นานา จนทำให้หลายคนที่พบเจอก็อยากที่จะลองลิ้มรสขนมไทยลูกชุบนี้ดูกันสักครั้ง บางร้านนั้นนิยมนำไปทำเป็นขนมเพื่อตั้งโชว์เลยล่ะค่ะ ขนมหวานไทย ที่หาทานได้ง่ายแถมอร่อยอีกด้วย ขนมหวานไทยทับทิมกรอบและสลิ่ม เรียกได้ว่าเป็นเมนูขวัญใจขนมหวานที่วัยรุ่นได้ให้ความนิยมกันเป็นอย่างมากเลยนะคะ สำหรับขนมหวานไทยทับทิมกรอบและเมนูสลิ่ม ถ้าหากได้ทานคู่กับน้ำแข็งพร้อมกับราดด้วยน้ำกะทิหวานมันรับรองว่าจะทำให้คุณต้องรู้สึกชอบขนมไทยเมนูนี้เป็นอย่างมากเลยนะคะ อีกทั้งยังช่วยเป็นเมนูดับร้อนดับกระหายให้กับคุณได้ลิ้มรสความหวานและความเย็นสดชื่นทั้งใจเลยค่ะ ขนมหวานไทยฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ไม่ว่าจะกี่ยุคกี่สมัยหรือจะผ่านมากี่ปีก็ตามยังไงการขึ้นแท่นอันดับ 1 ของขนมหวานไทยนั้นก็จะยังคงเป็นสามสหายนี้อยู่อีกเช่นเคยกับขนมไทยฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ด้วยความหวานอร่อยหอมกลิ่นใบเตยจึงทำให้ขนมหวาน 3 ชนิดนี้กลายเป็นที่ยอมรับในทุกสังคม อีกทั้งยังเป็นขนมมงคลที่นิยมนำไปใช้ในงานบุญหรือเทศกาลต่าง ๆ ด้วยนะคะ ถ้าหากใครที่ชื่นชอบขนมหวานหรือขนมไทยจะต้องพลาดไม่ได้เลยนะคะ สำหรับ 4 ขนมหวานไทยน่าทานในปี 2020 ที่ผู้คนยุคใหม่นิยมให้ความสำคัญกันเป็นอย่างมาก รับรองได้เลยว่าขนมไทยที่นักเขียนได้รวบรวมมาให้คุณในวันนี้ถ้าหากคุณไปที่ร้านขนมไทยร้านใด จะต้องเจอขนมพวกนี้อย่างแน่นอนค่ะ นอกจากจะเป็นขนมที่ยอดฮิตแล้วยังเป็นขนมที่สามารถหาทานได้ง่ายด้วยนะคะ

เยลลี่โกโก้ เมนูอาหารหวานที่สาวกโกโก้จะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เพราะนอกจากจะเข้มข้นด้วยรสชาติของรสโกโก้แล้ว ยังมีความหนึบหนับ นุ่มลิ้น และทำได้เองง่ายๆ รสชาติถูกปาก อร่อยถูกใจ ทำทานเองก็ได้ ทำขายก็ดี หรือจะทำไว้ต้อนรับแขกที่มาเยี่ยมเยียนที่บ้านก็ให้ความสวยงามน่าทานไปอีกแบบ หรือบ้านไหนที่มีเด็ก ก็สามารถทำไว้เป็นขนมหวานทานเล่นได้ด้วยนะค่ะ ไปดูกันเลยค่ะว่าวิธีทำ เยลลี่โกโก้ จะง่ายขนาดไหน ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ 1. เจลาติน 1+1/2 ช้อนชา (จำเป็นต้องใช้) 2. น้ำสะอาด 1-2 ช้อนโต๊ะ 3. นมข้นหวาน 160 กรัม (หรือประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ) 4. นมจืด 24 มิลลิลิตร (หรือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) 5. ผงโกโก้ 20 กรัม (หรือประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ) 6. วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่งใส่ได้ตามความชอบ (หากท่านใดไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้นะค่ะ) ขั้นตอนการทำ เยลลี่โกโก้ 1. นำผงเจลาตินใส่ลงไปในหม้อสำหรับกวนส่วนผสม แนะนำให้ใช้ผงเจลาตินไม่ใช้ผงวุ้นแทนกันนะค่ะเพราะเนื้อสัมผัสจะแตกต่างกัน …

พุดดิ้งนมสดทับทิมกรอบ คงเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่พลาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานทับทิมกรอบ เพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะทำไว้สำหรับทานเองก็ได้ หรือไว้รับแขกก็ดี แถมทานแล้วยังชื่นใจ สามารถดับร้อนได้ดีอีกด้วย โดยเฉพาะประเทศไทยของเราเองที่มีอากาศค่อนข้างร้อน  พุดดิ้งนมสดทับทิมกรอบ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่มองหาขนมหวานเย็นๆ ไว้ทานคลายร้อน ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ ส่วนที่ 1 การเตรียมส่วนผสมของเนื้อพุดดิ้ง 1.นมจืด 750 มิลลิลิตร 2.ผงวุ้น 1 ช้อนชา 3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนที่ 2 การเตรียมส่วนผสมของน้ำนมหน้าพุดดิ้ง 1.นมจืด 250 มิลลิลิตร 2.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ความหวานสามารถเพิ่ม ลดได้ตามความชอบ) ส่วนที่ 3 การเตรียมส่วนผสมของทับทิมกรอบ 1.แห้วต้มแล้ว ใส่ได้ตามความชอบของแต่ละท่าน (หากหาซื้อแห้วไม่ได้สามารถใช้มันแกวแทนได้) 2.น้ำหวานเฮลบลูบอยกลิ่นสละสีแดง กะปริมาณให้พอดีกับตัวแห้วที่เราหั่นไว้ หรือสามารถใช้สีผสมอาหารแทนได้ 3. แป้งมันสำปะหลัง (กะปริมาณให้พอคลุกตัวแห้วที่หั่นไว้)       ขั้นตอนการทำ พุดดิ้งนมสดทับทิมกรอบ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนการทำทับทิมกรอบ 1. นำแห้วที่ต้มสุกมาหั่นเป็นชิ้นเต๋าพอดีคำ  2. นำแห้วที่หั่นแล้วใส่ภาชนะสำหรับผสม จากนั้นเทน้ำหวานเฮลบลูบอยใส่ลงไป แล้วคนให้สีของน้ำหวานติดแห้ว (สามารถใช้สีผสมอาหารแทนได้) หากท่านใดต้องการตัวทับทิมกรอบที่หลากสี สามารถใช้สีอื่นๆ ได้ตามความชอบเลยค่ะ 3. พักทิ้งไว้ 30 นาที แล้วเทน้ำที่แช่แห้วออก …

คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่านอกจาก ขนมปัง สีขาวแล้วยังมีขนมปังชนิดอื่น ๆอีกมากมาย บทความเกี่ยวกับ เมนูอาหาร นี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ ขนมปัง แต่ละชนิด ว่ามีหน้าตา รสชาติ และประโยชน์อย่างไรบ้าง             มาทำความรู้จักกับขนมปังชนิดแรก “Whole wheat” ขนมปังที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เพราะมีใยอาหารอยู่จำนวนมาก จึงดีต่อระบบขับถ่ายของร่างกาย และนอกจากนี้ยังเป็นขนมปังที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ด้วย เพราะทำให้รู้สึกอิ่มได้ไวกว่าปกติ แต่หลาย ๆคนมักจะไม่ชอบรับประทานขนมปังชนิดนี้เพราะมีเนื้อสัมผัสที่หยาบนั่นเอง             “Croissant” ขนมปังสัญชาติฝรั่งเศสที่นิยมรับประทานในมื้อเช้าคู่กับชา และกาแฟเป็นอย่างมาก หากเป็นแบบดั้งเดิมขนมปังชนิดนี้จะไม่มีไส้ เพราะนิยมรับประทานคู่กับชา และกาแฟ แต่ในปัจจุบันได้มีการประยุกต์นำมาสอดไส้ต่าง ๆมากมายเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น ปัจจุบันเราจึงเห็นขนมปังชนิดนี้สอดไส้ต่าง ๆกันมากขึ้น             “Brioche” ขนมปังชนิดนี้อาจไม่ค่อยเห็นมากนัก เป็นขนมปังที่ผสมไข่ และเนยปริมาณมาก ขนมปังชนิดนี้จึงมีความหอมเนย และมีความนุ่มเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ในปัจจุบันนิยมนำมาทำเป็น Toast เพราะให้ความนุ่ม และกลิ่นที่หอมเป็นอย่างมาก และสามารถที่จะเข้าได้กับหลาย ๆส่วนผสมได้เป็นอย่างดี             “Baguette” ขนมปังที่มีรูปทรงยาวประมาณ 5-6 เซนติเมตร มีลักษณะเนื้อสัมผัสด้านนอกที่แข็ง และนุ่มด้านใน ขนมปังชนิดนี้มักจะนำมาหั่นออกเป็นชิ้นเล็ก ๆและรับประทานคู่กันกับเนยหรือแยม หรือในบางร้านก็อาจนำมาทำเป็น Sandwich แต่ในประเทศฝรั่งเศสมักจะนำขนมปังชนิดนี้มารับประทานคู่กันกับ Soup และ Stew             “Bagel” ขนมปังที่มีรูปร่างคล้ายกับ Donut แต่มีการตกแต่งหน้าตาด้วยเมล็ดธัญพืชชนิดต่าง ๆ เป็นขนมปังของชาวโปแลนด์ ในประเทศของเค้ามักจะนิยมนำขนมปังชนิดนี้มาทำเป็น Sandwich             “Muffin” ขนมปังที่เป็นที่นิยมของประเทศอังกฤษ เป็นขนมปังทรงกลมที่มีความแข็ง และกรอบด้านนอก ส่วนด้านในนั้นจะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเป็นอย่างมาก ชาวอังกฤษมักจะนำขนมปังชนิดนี้มาหั่นเป็นครึ่งวงกลมแล้วทาแยมรสชาติต่าง ๆเพื่อเพิ่มความอร่อย  ขนมปัง …

บางครั้งการที่เข้าการลดน้ำหนักแบบคีโตนั้น การที่จะเลือกทานเมนูอาหารและขนมหวานใด ๆ ก็เป็นไปได้ยากลำบาก เพราะกลัวว่าจะเกิดการปนเปื้อนหรือเกิดการหลุดคีโตแล้วจะต้องกลับมาเข้าคีโตใหม่ จนทำให้หลายคนแตกจนต้องเกิดการปนเปื้อนไปต่าง ๆ กัน แต่ไม่ต้องเป็นห่วงไปนะคะ วันนี้เรามี ขนมหวานสายคีโต มาแนะนำ เพราะเข้าคีโตก็สามารถทานขนมหวานได้ถ้ารู้จักวัตถุดิบที่มีคุณค่าแล้ว ขนมหวานสายคีโต ยังหอมหวานอร่อยไม่ปนเปื้อน ที่จะมาเปลี่ยนทัศนคติของการกินคีโตด้วยขนมหวานที่เปลี่ยนไป ขนมเค้กครีมสดคีโต ขนมเค้กครีมสดนั้นเป็นสิ่งที่หลายคนหมายปองแต่ทางสูตรคีโตวัตถุดิบหลักก็จะมี วิปปิ้งครีม ไข่แดง ผงอัลมอนด์ ผงฟู เนยเค็ม พร้อมกับผสมไข่ขาวลงไปตีให้ แล้วนำไปอบ หลังจากนั้นนำมาทาด้วยวิปปิ้งครีม และราดด้วยวิปปิ้งครีม รับรองว่าขนมเค้กครีมสดคีโตอร่อยไม่แพ้ขนมเค้กครีมสดธรรมดาแน่นอนค่ะ ขนมชีสเค้กคีโต อีกขนมชีสเค้กที่จะมาในรูปแบบคีโตเมนูยอดฮิตสำหรับวัยรุ่นในปี 2020  ซึ่งวัตถุดิบหลัก ๆ ก็จะมี แป้งอัลมอนด์ อิริทริทอล เนยละลาย ผงโกโก้ โดยวิธีทำนั้นก็สามารถทำได้แบบชีสเค้กทั่วไป โดยนำไปใส่แม่พิมพ์รูปชีส เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ขนมชีสเค้กสุดฟิน ไปเพิ่มความหวานในตัวแล้วล่ะค่ะ ขนมบราวนี่คีโต ถ้าจะพูดถึงขนมบราวนี่ หลายคนอาจจะคิดว่าบราวนี่ธรรมดาหรือเปล่า แต่วันนี้เราจะมาทำบราวนี่แบบคีโตกันนะคะ โดยการนำไข่ขาวมาตีด้วยเครื่องตีแป้ง แล้ว ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลทรายเพื่อเพิ่มความหวาน หลังจากนั้นเติมไข่แดงและผงโกโก้ เกลือ และ อัลมอนด์ ลงไปกวนให้เข้ากันแล้วนำไปอบ หนุบหนับมากค่ะ ขนมหวานสายคีโต ที่ทานได้แถมไม่อ้วนด้วย           สำหรับบทความ รวมเมนู …

เกาหลีใต้มีวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและมีเสน่ห์มาก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสถานที่ท่องเที่ยว สถาปัตยกรรม วัฒนธรรมท้องถิ่นที่สวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเกาหลี โดยที่นี่มีอาหารและรสชาติที่หลากหลายซึ่งได้รับอิทธิพลจากประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารเกาหลียอดนิยม ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและเผ็ด โดยอาหารอย่างกิมจิ บุลโกกิ และบิบิมบับได้รับความนิยมทั้งในเกาหลีใต้และทั่วโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแบบปังปุริเย่มาก ๆ ในบทความนี้อยากจะมาป้ายยาอาหารรสเด็ดที่ชีวิตหนึ่งไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง จะมีเมนูไหนบ้างมาดูกันเลยดีกว่า! เมนู อาหารเกาหลียอดนิยม ที่ชีวิตนี้ต้องโดนสักครั้ง 1. ไก่ทอดเกาหลี: ไก่ทอดเกาหลีหรือ chikin กลายเป็นของว่างและ อาหารเกาหลียอดนิยม ริมทางในเกาหลีใต้ โดยมีรสชาติและซอสให้เลือกหลากหลาย เมนูอาหาร เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติจัดจ้านทำให้ที่นี่เป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เชื่อว่าถ้าใครเคยดูซีรีส์เกาหลีคงต้องเคยเห็นพระนางกินโชว์กันอยู่บ่อย ๆ แน่นอน จนหลายครั้งอยากจะลุกไปทอดกินบ้างเหมือนกัน 2. บาร์บีคิวเกาหลี: บาร์บีคิวเกาหลีหรือ gogigui เป็นอีกหนึ่งเทรนด์อาหารยอดนิยมในเกาหลีใต้ โดยมีเนื้อและผักหลากหลายชนิดย่างบนโต๊ะและมักเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย บาร์บีคิว เกาหลี เป็นกิจกรรมทางสังคม กับเพื่อนและครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อแบ่งปันอาหารและเพลิดเพลินกับเพื่อนของกันและกัน 3. อาหารริมทางของเกาหลี: เกาหลีใต้มีวัฒนธรรมอาหารริมทางที่มีชีวิตชีวา โดยมีอาหารหลากหลายจากผู้ขายและรถเข็นขายอาหาร อาหารริมทางยอดนิยม ได้แก่ ต็อกปกกี (เค้กข้าวรสเผ็ด) โอเด็ง (ทอดมันปลา) และ เกียรันปัง (ขนมปังไข่) …