Showing 22 Result(s)
อาหารคีโต
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารคีโต ไม่ Low Carbs กับอาหาร 5 อย่างที่ดีต่อการลดน้ำหนัก

โตเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน อาหารคีโต ประกอบด้วยไขมันประมาณ 70%-80% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรต 5% นั่นหมายความว่าการกินคาร์โบไฮเดรตไม่ว่าจะเป็นชนิดดีหรือไม่ดีจะมีสัดส่วนอยู่ที่ 5% แต่การตัดคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่พบในเมล็ดพืช ผลไม้ และผัก ทำให้สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ดังนั้น การบริโภค อาหารคีโต จึงต้องวางกลยุทธ์ในการรับประทานให้ถูกต้อง ซึ่งควรมีคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้พลังงานด้วยเช่นกันในสัดส่วนที่เหมาะสม แหล่งอาหาร Carbs 5 อย่างที่คนกิน อาหารคีโต กินได้             ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยวิธีกิน อาหารคีโต มีความรู้สึกว่าแครอท ข้าวโอ๊ต กล้วย ถั่ว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไม่ค่อยเป็นมิตรต่อการลดน้ำหนักเท่าใดนัก แต่ทว่า เมนูอาหาร เหล่านี้สาวกคีโตสามารถเลือกรับประทานได้ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น โดยจัดสรรสัดส่วนการกินในแต่ละมื้อให้ลงตัว จะช่วยควบคุมน้ำหนักและไม่หลุดคีโตได้เช่นกัน 1. แครอท             ผักได้รับความนิยมลำดับต้น ๆ ใน อาหารสุขภาพ และแครอทก็เป็นผักชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์และดีต่อสุขาพเช่นกัน เพราะมีไฟเบอร์ ไฟโตนิวเทรียนท์ มีเบต้าแคโรทีนช่วยต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอช่วยส่งเสริมสุขภาพดวงตา ผิวหนังและช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังได้ ช่วยให้อิ่มท้องมากขึ้น …

มังสวิรัติ
อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ

มังสวิรัติ ทานเพื่อการลดน้ำหนัก เราจะทานยังไงให้เหมาะสมกับสุขภาพดี?

การทานอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนักจะมีความหลากหลายค่อนข้างมาก เราอาจจะเห็นตามเว็บไซต์ ตามบทความ รวมถึงสื่อโซเชียลมีเดียที่จะมีการแนะนำวิธีการทานอาหารเพื่อตอบโจทย์ของการควบคุมน้ำหนักแต่ละคน แต่การจะเลือกวิธีการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้น จะต้องเลือกสิ่งที่เหมาะสมกับตนเองและเหมาะสมต่อร่างกายเสมอ  ถ้าพูดถึงเรื่องการทานอาหารแบบวีแกน (Vegan) ก็เป็นรูปแบบการทานอาหารเพื่อการลดน้ำหนักที่มีรูปแบบเคร่งครัด โดยจะเลือกทานอาหาร มังสวิรัติ ประกอบด้วยพืชเท่านั้น (เช่น ผัก ธัญพืช ถั่วและผลไม้) และอาหารที่ทำจากพืชเท่านั้น วิธีการทานอาหารแบบ มังสวิรัติ นี้จะไม่กินอาหารที่มาจากสัตว์ รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ จะไม่แตกต้องเลย ซึ่งจะต่างจากรูปแบบของ Vegetarian Diet หรือ Veggie จะมีการทานเนื้อสัตว์ปะปนกันบ้างตามช่วงที่สะดวก มังสวิรัติ ถือเป็นอาหารที่สามารถทานเพื่อลดน้ำหนักได้หากทานถูกวิธี เราอาจจะเห็นเซเลบที่รักษารูปร่างเลือกทานแบบนี้กันอยู่เยอะมาก แต่เราอาจจะไม่ได้ทานรูปแบบนี้ตลอดชีวิตมากนัก ซึ่งเราสามารถได้รับสารอาหารส่วนใหญ่ที่คุณต้องการจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่หลากหลาย เพื่อให้สมดุลกับวิธีการดูแลสุขภาพและการใช้ชีวิตประจำวันได้มากยิ่งขึ้น การทานอาหารรูปแบบวีแกนจะต้องทานอย่างถูกต้อง ถูกวิธี เพื่อให้ได้สารอาหารและ ลดน้ำหนัก อย่างได้ผลที่สุด ซึ่งจะสามารถทำได้ดังนี้ที่บทความ เมนูอาหาร กินผักผลไม้อย่างน้อย 5 ส่วนทุกวัน อาจจะเป็นวิธีผักผลไม้ 5 สี ก็ช่วยให้ได้สารอาหารมากขึ้น อาหารหลักที่มีมันฝรั่ง ขนมปัง ข้าว พาสต้า หรือคาร์โบไฮเดรตประเภทแป้งอื่นๆ ที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (เลือกทานแบบโฮลเกรนถ้าเป็นไปได้ …

สูตรทำเนยถั่ว
อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

สูตรทำเนยถั่ว คลีนรับประทานเอง ทำง่าย ทานได้แม้ลดน้ำหนักก็ตาม

“เนยถั่ว” อาหารหรือเครื่องปรุงรสที่เรารู้จักเป็นอย่างดี เป็นสิ่งที่หลายคนอาจจะชื่นชอบในรสชาติหรือคุณประโยชน์ต่าง ๆ ของมัน ทำให้มีติดครัวไว้ตลอด ซึ่งเนยถั่วนั้นจะนำไปใช้ในการปรุงรสในเบเกอรี่ อาหารเช้าแบบง่าย ๆ หรือสอดไส้แซนด์วิช แครกเกอร์ เป็นต้น โดยมีราคาแตกต่างกันไป ใครที่ชื่นชอบการทำครัว ทำอาหารทานเองเป็นหลัก เราจึงแวะมาบอก สูตรทำเนยถั่ว ทำแบบคลีน ๆ สไตล์โฮมเมดกัน เมนูอาหาร                ก่อนที่จะมาทำกัน ขอแนะนำประโยชน์ของเนยถั่วกันเล็กน้อย ซึ่งแน่นอนว่าอย่างแรกก็คือ เต็มไปด้วย โปรตีน ที่มาจากถั่ว  นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่มากมาย และยังช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนักอีกด้วย ถือว่าเป็นทางเลือกสุขภาพ ที่ใช้เพิ่มรสชาติและรสสัมผัสที่หอม หวาน มัน ให้กับอาหารได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว รวมถึงถ้าทำเอง ก็ยิ่งมั่นใจได้มากขึ้นว่าส่วนผสมทั้งหมดจะดีต่อสุขภาพจริง ๆ มาถึงการเตรียมส่วนผสมและทำเนยถั่วกันแล้ว บอกเลยว่า สูตรทำเนยถั่ว ที่เราได้แนะนำนั้น ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ถั่วลิสงคั่ว น้ำผึ้ง และเกลือเล็กน้อย เท่านี้ก็สามารถเริ่มทำได้แล้ว เพียงแค่คุณมีเครื่องปั่นอเนกประสงค์หรือเครื่องผสมอาหาร ก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้ว ใครที่ไม่ได้ทำอาหาร หรือไม่เคยทำอาหารเลย ก็สามารถทำได้ …

อาหารคีโต
ต้ม ทอด ผัด อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารคีโต ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในกลุ่มคนลดน้ำหนัก

ถ้าลองสังเกตดูให้ดีจะพบว่า ในช่วงเวลา 3-4 ปีทีผ่านมานี้มีโปรแกรมการทานอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักออกมาให้เลือกเยอะมาก และ อาหารคีโต ก็เป็นหนึ่งในนั้น แถมยังเป็นสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากกว่าสูตรอื่น หลายคนที่ทดลองทานก็สามารถยืนระยะได้ยาวนาน ไม่เหมือนกับสูตรที่ให้อดอาหารหรือทานแต่สลัด ถ้าอยากรู้ว่าเสน่ห์ของคีโตอยู่ที่ไหน แล้วมันใช้ได้ผลจริงหรือไม่ ลองมาดูไปพร้อมกันเลยที่บทความ เมนูอาหาร             ก่อนอื่นคงต้องทำความรู้จักกับ อาหารคีโต กันก่อนว่าเป็นแบบไหน สูตรนี้ทานกี่มื้อก็ได้และทานปริมาณเท่าไรก็ได้ เอาแบบอิ่มท้องเต็มที่เหมือนกับช่วงที่ยังไม่ได้ลดน้ำหนักได้เลย แต่ต้องควบคุมประเภทของอาหารที่ทานเข้าไปแทน โดยลดหรืองดอาหารประเภทแป้ง แล้วไปเสริมส่วนที่เป็นไขมันกับโปรตีน ข้อดีคือเราจะได้ลดน้ำตาลที่มาจากการย่อยแป้งไปด้วย ร่างกายก็เลยจำเป็นต้องหาแหล่งพลังงานชนิดอื่นมาแทน ซึ่งก็คือไขมันและโปรตีนนั่นเอง จุดเด่นของ อาหารคีโต ก็คือ เมื่อมีแกนหลักเป็นไขมันและโปรตีน เราจึงเลือกรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย และส่วนใหญ่ก็มีรสชาติอร่อย ไม่เหมือนกับการทานเมนูคลีนสำหรับการลดน้ำหนักทั่วๆ ไป ตัวอย่างของเมนูคีโตที่หลายคนชื่นชอบได้แก่ สามชั้นพัน เห็ดเข็มทอง สเต็กไก่รมควัน แจ่วเนื้อย่าง กุ้งทอดกระเทียม เป็นต้น เรียกว่าทำได้เกือบทุกเมนูไม่ว่าจะไทยหรือเทศ แค่ตัดส่วนที่เป็นแป้งออกไปเท่านั้นเอง เมื่อทำได้หลากหลายแบบนี้มันจะไม่เบื่ออาหาร แล้วก็ยังไม่รู้สึกกดดันกับการลดน้ำหนักอีกด้วย             แต่สิ่งที่ต้องระวังคือการทานอาหารคีโตนั้นมีผลข้างเคียงด้วยเหมือนกัน ในบางคนอาจมีกลิ่นตัวแรงขึ้นในช่วงแรก มีอาการอาหารไม่ย่อย หรือมีช่วงเวลาที่อยากทานของหวาน ถ้ารู้สึกว่ามันทรมานมากเกินไปให้เริ่มทานคีโตด้วยการปรับทีละนิด ค่อยๆ ลดแป้งให้น้อยลงเรื่อยๆ จนกว่าจะงดได้ ไม่จำเป็นต้องหักดิบในคราวเดียว …

ปลาเก๋านึ่งมะนาว
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ปลาเก๋านึ่งมะนาว เมนูที่เหมาะมากสำหรับคนลดน้ำหนักแถมประโยชน์มากมาย

ปัจจุบันเมนูอาหารของคนไทยนั้น มักจะมีทั้งเมนูที่มีความมันอย่างมาก อย่างเช่น เมนูเนื้อหมูหรือว่าเมนูปิ้งย่าง โดยเมนูอาหารส่วนใหญ่ก็มักมีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเป็นหลัก แต่ด้วยบางคนมีความต้องการในการที่จะลดน้ำหนักอย่างจริงจังจากการที่รับประทานมื้อหนักๆ อย่าง เนื้อ มามากแล้วในระหว่างวัน ฉะนั้น ในที่นี้เราขอแนะนำให้คุณสามารถที่จะเลือกทำเมนู ปลาเก๋านึ่งมะนาว ได้ เพราะเหตุที่เมนูนี้มีส่วนผสมและวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกายของคุณเป็นอย่างมาก ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมที่จะกล่าวถึงในเมนูนี้มีอะไรบ้างที่ช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เราจะมากล่าวให้คุณได้ฟังกัน ดังนี้ อย่างที่บอกในเบื้องต้นว่า มีเมนู ปลาเก๋านึ่งมะนาว ซึ่งถือว่าเป็นเมนูที่จะช่วยให้คนที่มีภาวะอ้วน รู้สึกว่ารับประทานเมนูนี้เข้าไปแล้วจะทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน เนื่องจากมีส่วนผสมที่เป็นขิงอ่อน คื่นฉ่ายและยังมีพริกขี้หนูอีกด้วย ยิ่งคุณทานบ่อยก็ยิ่งช่วยให้ไขมันของคุณสลายได้อย่างรวดเร็ว ปลาเก๋านึ่งมะนาว ถือเป็นเมนู 1 ที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่มีภาวะอ้วน และสิ่งที่สำคัญมากๆเลยในเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวก็คือ ปลาเก๋า และปลาเก๋าที่คุณนำมาใช้ในเมนูนี้คุณจะต้องทำความสะอาดให้เรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็นการควักไส้ปลาออกหรือการขอดเกล็ดก็ตาม แม้แต่การตัดครีบที่คุณก็ต้องทำให้เรียบร้อยเพื่อให้การรับประทานนั้นง่ายนั่นเอง นอกจากส่วนผสมที่จะช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีแล้วปลาเก๋านึ่งมะนาวก็ยังมีเครื่องปรุงที่จะช่วยให้น้ำหนักของคุณลดได้อีกด้วย ซึ่งเครื่องปรุงที่กล่าวถึงนั้น ก็คือ น้ำมะนาว เพราะเหตุที่น้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรดนั่นเอง จึงสามารถที่จะช่วยในเรื่องของการย่อยอาหารของคุณได้เป็นอย่างดี ฉะนั้นเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวถือเป็นเมนู 1 ที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่มีภาวะอ้วนไม่ว่าจะเป็นความอ้วนในลักษณะใดมีเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวก็ยังคงเป็นหนึ่งในเมนูอาหาร ที่ถูกเลือกให้ใช้ในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

น้ำพริกพริกไทยอ่อน
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

น้ำพริกพริกไทยอ่อน เมนูที่ลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมก็ต้องเลือกเมนูนี้

ในปัจจุบันนั้นต้องบอกเลยว่าเมนูอาหารที่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมเลยก็ต้องเป็นเมนูอาหารจำพวกน้ำพริก เพราะเหตุที่น้ำพริกเป็นเมนูอาหารที่มีส่วนผสมที่ช่วยในการย่อยสลายของไขมันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูสดหรือว่ากระเทียมหรือว่าจะเป็นพริกไทยก็ตาม ซึ่งพริกไทยนั้นหากนำมาใช้ในเมนูอาหารที่เป็นน้ำพริก เราก็ขอบอกว่าเป็นเมนูที่เรียกว่า น้ำพริกพริกไทยอ่อน เพราะด้วยชื่อแล้วก็ถือได้เลยว่าเป็นเมนูที่ใส่พริกไทยอย่างชัดเจนและยิ่งที่จะทำให้การลดน้ำหนักของคุณนั้นเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ว่าเมนู น้ำพริกพริกไทยอ่อน นี้จะมีการใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูด้วย แต่ก็เป็นเพียงแค่ส่วนผสมที่ไม่เยอะมาก เนื่องจากจะมีส่วนผสมอื่นๆเข้ามาประกอบที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักของคุณเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างที่กล่าวไว้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นพริกสดหรือจะเป็นพริกไทยอ่อนก็ตาม แถมในเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนี้ยังมีการใส่น้ำมะขามเปียกอีกด้วย ก็ยิ่งทำให้การขับถ่ายของคุณเป็นการขับถ่ายที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมไปอีก น้ำพริกพริกไทยอ่อน นี้จะมีการใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูด้วย ในการทำเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนี้ การทำขั้นแรกนั้นคุณก็จะต้องทำการใส่หมูสับไปผัดในกระทะให้สุกเสียก่อน เพราะหากคุณใส่ส่วนผสมอื่นเข้าไปผัดก่อนแล้ว หมูที่คุณใส่ตามมาครั้งหลังนั้นก็จะไม่สุก ฉะนั้นเริ่มต้นขั้นแรกเลยก็ต้องใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เสร็จก่อนนั่นเอง ขั้นตอนต่อมา คือ การใส่เม็ดพริกไทยลงไปผัดพร้อมด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมะขามเปียกหรือว่าจะเป็นน้ำปลาหรือน้ำตาลก็แล้วแต่ก็สามารถที่จะใส่ปรุงลงไปได้ นอกจากนี้น้ำพริกพริกไทยอ่อนควรจะต้องให้มีน้ำขลุกขลิกด้วยเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน จะเห็นได้ว่า เมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนั้นเป็นเมนูที่จะทำให้คนที่ชอบลดน้ำหนัก สามารถที่จะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว เพราะด้วยส่วนผสมและวัตถุดิบที่ทำในเมนูนี้เป็นส่วนผสมและวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมที่มีสารที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ฉะนั้น หากคุณจะเลือกเมนูใดเมนูอาหารหนึ่งในการลดน้ำหนักก็ต้องเลือกเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนเท่านั้น ฝากติดตามเว็บไซต์ดี ๆ อย่าง ufa6666 ไว้ด้วยนะคะ

อาหารลดน้ำหนัก
อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารลดน้ำหนัก ก็สามารถช่วยได้เช่นกันไม่เฉพาะการออกกำลังกาย

ไปทำความรู้จักกับเมนูอาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมันและช่วยลดน้ำหนักกันหน่อย การทาน อาหารลดน้ำหนัก ก็สามารถช่วยได้เช่นกันไม่เฉพาะการออกกำลังกาย การลดน้ำหนักด้วยอาหารเชื่อว่าน่าจะถูกใจหลาย ๆ คน แต่ว่ามีอาหารอะไรบ้างที่จะช่วยได้เห็นมีแต่จะเพิ่มน้ำหนักด้วยกันทั้งนั้น ไปดูกันเลย เมนูแนะนำวันนี้ได้แก่ อาหารที่กินเข้าไปแล้วจะไปช่วยในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย 1. ไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบง่าย ๆ ที่จะช่วยในการเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี เพราะในไข่ไก่มีโปรตีนสูง เมื่อเราทานไขไก่เข้าไปร่างกายจะใช้พลังงานในการเผาผลาญโปรตีนในไขไก่ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดดีก่อน ทำให้ร่ายกายเกิดการเผาไหม้โปรตีนดีขึ้นมาและเหลืออยู่แต่โปรตีนชนิดไม่ดี ซึ่งไข่ไก่เป็นโปรตีนดีและสามารถเร่งการเผาผลาญได้มากถึง 30% แต่ทว่าด้วยแคลลอรี่ของไขแดงที่สูงมาก จึงไม่ควรทานเกินวันละ 2 ฟอง จึงจะนับว่าเป็น อาหารลดน้ำหนัก ที่ดีอย่างแน่นอน 2. ปลาทะเล หรือปลาน้ำจืด เป็นอาหารปลาที่จะช่วยในการเผาผลาญไขมันเช่นกัน ให้เลือกทานปลาทีมีไขมันเยอะ ๆ ซึ่งได้แก่ปลาทะเล หรือปลาน้ำลึก เนื่องจากในปลาทะเลก็มีไขมันดีอยู่เช่นเดียวกับไข่ไก่ และยังมีส่วนที่มากกว่าได้แก่โอเมก้า 3 ด้วย ซึ่งในโอเมก้า 3 นี้จะเป็นตัวช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันเลวได้เป็นอย่างดีจึงเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอีกด้วย 3. กาแฟ หลายคนดื่มกาแฟในตอนเช้าเป็นประจำ บางท่านดื่มแทนอาหารเช้าด้วยซ้ำ กาแฟจะเป็นตัวช่วยกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ เพราะกาแฟมีสารคาเฟอีน ซึ่งคาเฟอีนนี้เป็นตัวเร่งการเผาผลาญไขมันได้อย่างดีอีกตัวหนึ่ง แถมยังเป็นตัวช่วยให้เราอยากอาหารอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้นเจ้าคาเฟอีนยังช่วยให้เรามีความสามารถในการออกกำลังกายได้มากขึ้น อาหารลดน้ำหนักจึงมีความสำคัญพอ ๆ กับการออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก …

เมล็ดทานตะวัน
อาหารอื่นๆ

เมล็ดทานตะวัน กับอันตรายแอบแฝงที่ต้องระวัง จะมีอะไรบ้างไปดูกัน

เมล็ดทานตะวัน จัดเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ค่อนข้างมาก นอกจากรสชาติอร่อยที่เพลิดเพลินได้ไม่รู้จบแล้ว ยังประกอบไปด้วยเส้นใยอาหารและวิตามินจำนวนมาก เหมาะสำหรับทานเพื่อเสริมสุขภาพร่างกาย หรือทานเป็นอาหารว่างในช่วงที่กำลังลดน้ำหนักก็ได้เหมือนกัน แต่ถึงแม้ว่าธัญพืชชนิดนี้จะมีข้อดีหลายอย่าง แต่ก็มีสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ควรระวังเอาไว้ด้วยเหมือนกัน ไม่อย่างนั้นจากประโยชน์ก็จะกลายเป็นพิษร้ายสะสมในร่างกาย และสร้างความเสียหายในระยะยาว อย่ารอช้า ไปดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง รสชาติปรุงแต่งที่มาพร้อมกับ เมล็ดทานตะวัน           ปัจจุบันนี้หลายแบรนด์ได้เพิ่มความน่าสนใจให้กับ เมล็ดทานตะวัน ด้วยการปรุงรส เช่น รสมะพร้าว รสกาแฟ รสเกลือ เป็นต้น เวลาทานจะได้ทั้งความมันและความหอมที่ทำให้รู้สึกอร่อยมากขึ้น ปัญหาก็คือรสชาติเหล่านี้มี น้ำตาล และโซเดียมปะปนอยู่ การทานในปริมาณมากย่อมจะเป็นผลเสียมากกว่าผลดีแน่นอน ทางแก้ก็มีอยู่ 2 วิธี คือเลือกทานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง และจำกัดปริมาณการทานในแต่ละครั้งให้เหมาะสม เมนูอาหาร เมล็ดทานตะวันเก่าเก็บไม่ใช่แค่เสียรสชาติ           คนที่ทานเมล็ดทานตะวันเป็นประจำจะรู้ดีว่า ล็อตที่ผลิตสดใหม่จะมีความหอมและกรอบกว่าล็อตที่เก็บไว้ในชั้นมานานแล้ว พูดง่ายๆ ก็คือมันไม่อร่อยเท่าเดิม แต่สิ่งที่เราอยากจะเพิ่มให้อีกนิดคือ ของเก่าเก็บนั้นไม่ใช่แค่เสียรสชาติ แต่อาจจะมีเชื้อราในเมล็ดถั่ว มีฝุ่นละออง และมีสารปนเปื้อนอื่นๆ ติดมาด้วย ก่อนเลือกซื้อจึงต้องดูวันที่ผลิตด้วยเสมอ อย่าดูแค่วันหมดอายุอย่างเดียว เมล็ดทานตะวันทำให้ผิวฟันมีปัญหา           แม้ว่าเปลือกนอกของเมล็ดทานตะวันจะเปราะและแตกได้ง่ายกว่าเมล็ดธัญพืชชนิดอื่น แต่หากทานเป็นประจำก็ส่งผลเสียต่อผิวฟันได้เหมือนกัน ยิ่งถ้าเป็นพันธุ์ที่มีเมล็ดใหญ่และเปลือกหนา …

เมนูแกงจืด
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร แกง

เมนูแกงจืด เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ รูปแบบใหม่น่ารับประทานยิ่งขึ้น

เมนูแกงจืด เป็นอาหารประเภทต้มที่หลายคนชื่นชอบจำนวนมาก เพราะเป็นเมนูที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีแคลอรี่ต่ำ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย จึงทำให้หลายคนแนะนำเมนูแกงจืดมาทำรับประทานเกือบทุกวัน โดยเฉพาะทำให้ผู้สูงอายุ และเด็กรับประทาน เป็นเมนูที่มีทั้งประโยชน์ รับประทานได้ง่าย แถมยังเหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนัก หรือคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ เพื่อให้เมนูแกงจืดไม่เป็นเมนูที่น่าเบื่อ ซ้ำจำเจ เราจะพาทุกท่านไปเนรมิตเมนูแกงจืดรูปแบบใหม่ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เมนูแกงจืด รูปแบบใหม่มีความหลากหลาย น่ารับประทานยิ่งขึ้น เมื่อเอ่ยถึง เมนูแกงจืด หลายคนจะคิดภาพในหัวว่าเป็นเมนูที่มี ผักกาดขาว หมูสับ เต้าหู้ไข่ วุ้นเส้น แต่เมนูที่เราจะพาทุกท่านไปดูในวันนี้ จะเป็นเมนูแกงจืดที่ไม่ธรรมดา ด้วยการนำมาเปลี่ยนรูปแบบในการทำโดยนำวัตถุดิบที่คุณชื่นชอบ มาทำให้ไม่เป็น เมนูอาหาร ที่น่าเบื่อ เพิ่มความน่ารับประทานให้ยิ่งขึ้น จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย เมนูแกงจืดตำลึงเลือดหมู สำหรับใครที่ชอบเลือดหมู วันนี้เราจะนำเลือดหมูมาทำเป็นเมนูแกงจืด ด้วยใส่วัตถุดิบย่างหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆพอดีคำ พร้อมกับใส่ตำลึงผักที่มีประโยชน์ลงไปด้วย และปรุงรสให้มีความกลมกล่อมน่ารับประทาน จะเป็นเมนูแกงจืดตำลึงเลือดหมูแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ เมนูแกงจืดมะระสอดไส้หมู มะระเป็นผักสมุนไพรที่มีประโยชน์ มีรสขม แต่หากมาประกอบเป็นเมนูอาหารอย่างแกงจืดความขมของมะระจะหมดไป จะเหลือเพียงความอร่อยที่ทำให้คนติดใจ ด้วยการนำเอามะระมาหั่นเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว ยัดไส้หมูสับที่มีการปรุงและหมักเข้าไปด้านในตรงกลางมะระ จากนั้นปรุงรสให้มีความเอร็ดอร่อย ก็จะได้เมนูแกงจืดมะระที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ แกงจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า เมนูนี้เป็นเมนูแกงจืดแสนอร่อย ที่เพิ่มความพิเศษด้วยกระดูกหมู โดยการนำเอาวัตถุดิบอย่างกระดูกหมูมาเคี่ยวกับน้ำซุปให้ได้ที่ …

เมนูอาหารคลีน
อาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูอาหารคลีน ประเภทเส้น น่ารับประทาน ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน

สำหรับสาวๆที่กำลังมองหา เมนูอาหารคลีน รับประทานเพื่อควบคุมน้ำหนักอยู่ในขณะนี้ ซึ่งเมนูอาหารที่เราจะมาพูดถึงในวันนี้เป็นเมนูอาหารคลีนประเภทเส้น ที่ท่านสามารถทำรับประทานได้ที่บ้านแบบง่ายๆ เป็นเมนูแนะนำที่หลายคนชื่นชอบ และสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี จะมีเมนูอาหารคลีนเส้นประเภทใดบ้างนั้น เราจะพาท่านไปรับชมและทำความรู้จักกับบทความดังต่อไปนี้ สุดยอด เมนูอาหารคลีน เส้น ที่สามารถทำได้ง่าย น่ารับประทาน  เมนูอาหารคลีน มีมากมายหลากหลายเมนูให้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักได้เลือกรับประทาน แต่วันนี้เรามี เมนูอาหาร อาหารคลีนยอดนิยม ซึ่งเป็นอาหารคลีนเส้นที่หลายคนยังไม่เคยรู้จัก แต่แน่นอนว่าเมนูดังต่อไปนี้จะทำให้ท่านประทับใจ และอยากที่จะรับประทานเป็นครั้งที่ 2 อย่างแน่นอน เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดผักกระเฉด เป็นเมนูยอดฮิตของสายคลีน ที่บางท่านอาจจะเคยรับประทานมาบ้างแล้ว เส้นหมี่ ข้าวกล้อง จะอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร มีแคลอรี่ที่ต่ำ ที่สายคลีนควรรับประทาน ด้วยวิธีการนำเส้นหมี่ข้าวกล้องไปแช่น้ำให้นิ่ม จากนั้นมาผัดรวมกันกับผักกระเฉด ซึ่งน้ำมันที่ใช้ผัดต้องเป็นน้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันดี ไม่ควรใช้น้ำมันพืช เครื่องปรุงที่ใช้ต้องเป็นเครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ ท่านอาจจะผัดใส่กับกุ้ง เพิ่มความเด็ดของเมนูด้วยก็ได้ เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำที่ควรนำไปทำรับประทานที่บ้าน ขนมจีนน้ำยาปู เมนูอาหารคลีนขนมจีนน้ำยาปูหลายคนคงรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อที่มีรสชาติความเอร็ดอร่อย แต่สำหรับสายคลีนแล้วเส้นขนมจีนต้องเป็นเส้นขนมจีนที่ทำจากข้าวกล้อง ไม่ควรนำเส้นขนมจีนที่ทำจากแป้งมารับประทาน ซึ่งท่านหาซื้อเส้นขนมจีนข้าวกล้องได้ตามห้างสรรพสินค้าจะมีแบบสำเร็จรูปขาย น้ำยาปูก็ทำตามสูตร แต่การปรุงรสต้องใช้เครื่องปรุงรสที่มีโซเดียมต่ำ รับรองว่าเมนูนี้จะเป็นเมนูอาหารคลีนที่หลายคนชื่นชอบอย่างแน่นอน สปาเก็ตตี้ผักท็อปด้วยกุ้ง เมนูสปาเก็ตตี้ผัดเป็นเมนูที่มีความแปลกใหม่ โดยนำผักมาฝานเป็นเส้นบางๆ ผักที่ใช้จะเป็น แครอท …