Showing 77 Result(s)
เมนูอาหารจากเส้นบุก
ต้ม ทอด ผัด อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารจากเส้นบุก ที่อิ่มอร่อยแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใครที่เป็นสายรักสุขภาพห้ามพลาด

ประเภทเมนูอาหารแบบเส้นหากจะหากว่าเส้นประเภทไหนสามารถทานได้อร่แยะมีแคลอรี่ที่น้อยก็คงจะหนีไม่พ้น เมนูอาหารจากเส้นบุก วันนี้เราจะมา แนะนำ เมนูอาหารจากเส้นบุก ที่อิ่มอร่อยแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใครที่เป็นสายรักสุขภาพห้ามพลาด ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าเพื่อน ๆ ว่าเมนูอาหารจากเส้นบุกมีอะไรน่าสนใจและเราทำทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ เมนูอาหารจากเส้นบุก ที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ คือ เส้นบุกผัดงา เป็นเมนูที่ต้องบอกเลยว่าทำทานได้แบบง่าย ๆ แน่นอนสิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ เส้นบุก งาขาว งาบด เครื่องปรุงรสชาติต่าง ๆ ตามความชอบ กะหล่ำปลี น้ำมันงาเพิ่มความหอม ต้นหอมซอย วิธีการทำ คือ ทำการตั้งกระทคั่วงาให้หอม นำเส้นบุกไปลวก นำไปผัดในกระทะปรุงรสชาติตามความชอบ จากนั้นใส่น้ำมันงา โรยงาคั่วที่คั่วไว้ และใส่หอมซอย เป็นอันเรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหาร เมนูอาหารจากเส้นบุก เมนูต่อมา คือ เส้นบุกผัดกิมจิกุ้งสด เมนูอาหารที่ออกมาทานเกาหลีหน่อย ๆ สิ่งที่เราต้องเตรียม คือ เส้นบุก กิมจิ กุ้งสด เครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาลและน้ำมันมะกอก วิธีการทำก็มีความง่ายให้เราทำทานเองที่บ้าน คือ นำกุ้งลงไปผัดกับน้ำมันให้พอสุก จากนั้นนำกิมจิลงไปผัด ปรุงรสชาติตามแบบที่เราชอบ …

เมนูอาหารจากน้ำมันหอย
ทอด ผัด อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารจากน้ำมันหอย อร่อย ๆ ที่ไม่ต้องมีอะไรมากแต่ก็อร่อยได้ไม่ยากเช่นกัน ทำทานเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

น้ำมันหอยเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงรสชาติที่ครบจบแค่เพียงขวดเดียวยังได้เลยนะเพื่อน ๆ ซึ่งต้องบอกเลยว่านำมาทำเมนูอหารได้มีความหลากหลายมาก ๆ วันนี้เราจะมา แนะนำ เมนูอาหารจากน้ำมันหอย อร่อย ๆ ที่ไม่ต้องมีอะไรมากแต่ก็อร่อยได้ไม่ยากเช่นกัน ทำทานเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน เรามาเริ่มด้วย เมนูอาหารจากน้ำมันหอย เมนูแรก คือ กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอย สิ่งที่ต้องเตรียมคือ กะหล่ำปลีพริกจินดา ใครจะใส่ก็ได้ น้ำมันหอย เตรียมรสชาติที่อร่อยขึ้นด้วยซีอิ๊วขาว วิธีการทำคือมีความง่ายมาก ๆ เราทำการผักกะหล่ำปลีให้ออ่อนตัว จากนั้นทำการปรุงรสชาติตามชอบด้วยน้ำมันหอยและซีอิ๊วก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหาร เมนูอาหารจากน้ำมันหอย เมนูต่อมา คือ เห็ดหอมผัดน้ำมันหอยกุ้งสด สิ่งที่ต้องเตรียม คือ เห็ดหอม น้ำมันหอย กุ้ง เครื่องปรุงรสชาติ กระเทียม น้ำมันสหรับผัด หน่อไม้ฝรั่ง พริกหยวก นำกระเทียมมาผัดให้หอมจากนั้นนำกุ้งมาผัดต่อให้สีได้ที่นำเห็ดหมอ หน่อไม้ฝรั่ง พริกหยวกลงผัด ปรุงรสชาติตามความชอบก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากน้ำมันหอยข้อสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ คือ เนื้อทอดน้ำมันหอย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ เนื้อวัว ซอสหอยนารม เครื่องปรุงรสชาติ พริกไทย …

อาหารญี่ปุ่น
อาหารต่างชาติ อาหารอื่นๆ

อาหารญี่ปุ่น ที่จะรับความนิยมในประเทศไทยเพราะว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

อาหารญี่ปุ่น นับว่าเป็นอาหารจากต่างชาติที่ได้รับความนิยมสูงในหมู่คนไทยเพราะว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเน้นความใหม่สดของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารจึงทำให้ อาหารญี่ปุ่น นั้นประกอบไปด้วยรสอาหารที่มีความเป็นธรรมชาติสูงและเป็นอาหารที่ใช้เครื่องปรุงไม่มากนะมีรสชาติที่ใกล้เคียงธรรมชาติซึ่งในประเทศไทยสามารถหารับประทานอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นตามร้านอาหารทั่วไปหรือตามห้างสรรพสินค้าอาหารที่ได้รับความนิยม เช่น ซูชิ ข้าวปั้นหน้าที่ต่างๆมีขนาดที่พอดีต่อกันกินอึ่งคำมักจะมีหน้าเป็น อาหารทะเลสดๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลากุ้งสดหรือหอยทะเลสด และตัวข้าวก็จะมีการปรุงแต่ง รถจากน้ำส้มสายชูพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่นและเหล้ามิรินซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารญี่ปุ่นซึ่งให้รสชาติที่เข้ากันกับอาหารทะเลและกินคู่กับวาซาบิที่มีรสฉุน เมนูอาหาร ราเมงเป็นอาหารประเภทเส้นที่มีความคล้ายคลึงกับ บะหมี่ ในประเทศจีนอีกครั้งราเมงในประเทศญี่ปุ่นนี้มีการรับประทานแบบยืนและแบบร้อนและมีน้ำซุปต่างๆที่ทำมาจากน้ำโชยุซุปปลาแห้งแตกต่างจากน้ำซุปในบะหมี่ของศจีนที่มักจะต้มมาจากกระดูกหมูอีกทั้งรูปแบบราเมงมีความเรียบง่ายไม่ซับซ้อนแค่เพียงโดยหน้าหมูชาชูหรือเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆและผักเพียงเล็กน้อยมักจะเน้นถึงคุณภาพของน้ำซุปที่มีกรรมวิธีการปรุงแบบพิถีพิถัน เทมปุระเป็นอาหารของประเทศญี่ปุ่นแต่จริงๆแล้วประเทศญี่ปุ่นก็รับอาหารชนิดนี้มาจากชาวโปรตุเกสและดัดแปลงมาเป็นรูปแบบเฉพาะตัวเป็นอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นการนำอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆมาชุบแป้งทอดและประชาร่วมกับน้ำจิ้มผสมหัวไชเท้าขูดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารญี่ปุ่น ข้าวแกงกะหรี่ อีกหนึ่งเมนูของประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอินเดียแต่ข้าวแกงกะหรี่ของญี่ปุ่นนี้ก็จะแตกต่างจากประเทศอินเดียนั้นก็คือ เครื่องเทศของแกงกะหรี่ในอาหารญี่ปุ่นจะไม่มีความเผ็ดร้อนเท่าอาหารอินเดียหรืออาหารไทยมักกินกับข้าวร่วมกับเนื้อสัตว์ต่างๆ ชาบูเป็นอาหารอีก หนึ่งประเภทที่ได้ความนิยมรับประทานในรูปแบบหม้อไฟเป็นการนำเนื้อสัตว์มาจุ่มน้ำซุปร้อนๆและจิ้มน้ำจิ้มซึ่งในปัจจุบันนี้ก็เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมสูงหารับประทานได้ง่ายตามร้านทั่วไปในประเทศไทยไม่ว่าที่ไหนก็มีอาหารญี่ปุ่นให้รับประทาน ยากินิคุหรืออาหารประเภทปิ้งย่างที่รู้จักกันดีในประเทศไทยนำเนื้อสัตว์ต่างๆมาปิ้งย่างบนเปลวไฟและจิ้มน้ำจิ้มให้เกิดความหอมเป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ตามร้านในห้างสรรพสินค้าที่มีความนิยมอย่างสูง ต้องยอมรับว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่รับประทานง่ายนอกเหนือจากเมนูข้างต้นนี้ยังมีเมนูอาหารอื่นๆอีกมากมายที่ได้รับความนิยม อาหารญี่ปุ่นหากินไม่ยากอีกทั้งเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำเนื่องจากใช้น้ำมันปรุงน้อยและประกอบไปด้วยอาหารประเภทอาหารทะเลเป็นหลักจึงนับว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ

ตำไหลบัว
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ตำไหลบัว เป็นอีกการตำที่เป็นเมนูถูกใจสาวๆ เป็นอย่างมากในยุคนี้

ตำไหลบัว เป็นอีกการตำที่เป็นเมนูถูกใจสาวๆ เป็นอย่างมาก คอตำทั้งหลายต้องลองกิน ตำไหลบัว ค่ะ เพราะประโยชน์ของไหลบัวนั้นมีประโยชน์และเป็นเมนูที่ตำออกมา จนบางทีลืมรสชาติของส้มตำไปเลยค่ะ แต่ก็แล้วแต่ความชอบนะค่ะ แต่แอดมาเจอตำไหลบัวก็อดใจไม่ได้ที่จะสั่งมาทานแต่ใช่ว่าร้านส้มตำจะมีทุกร้านนะค่ะ บางร้านว่าหาไหลบัวยากบางแต่รวมๆ ก็คือชอบค่ะเลยหัดทำกินเองสะเลยไม่ต้องง้อร้าน ซื้อไหลบัวมาทิ้งตู้ไว้พออยากินอาหารรสแซ่บแอดก็จัดหนัก ตำกันแบบได้ยินไปยังท้ายหมู่บ้านเลยละค่ะ มาดูวิธีตำไหลบัวเมนูเอาใจสาวๆ กันดีกว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไร วัตถุดิบการเตรียมทำตำไหลบัว  เมนูเอาใจสาวๆ มีดังนี้ ไหลบัว ปริมาณ  2 ไหล (หั่นเป็นแนวเฉียงๆ ) ถั่วฝักยาวจำนวน 2 ท่อน (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) แครอท  1 กรัมมือ (สับเหมือนเส้นมะละกอ) น้ำตาลปี๊บ  ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาแท้ ปริมาณ  2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ น้ำมะนาว ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วแล้ว  ปริมาณ  1 ช้อนโต้ะ มะเขือเทศ  จำนวน 2 …

อะโวคาโด
อาหารเพื่อสุขภาพ

อะโวคาโด ผลไม้ที่สารพัดประโยชน์สุดน่ารับประทาน

อะโวคาโด เป็นพืชของทางฝั่งยุโรปหรือประเทศทางฝั่งตะวันตก สามารถนำมาปรุงให้สุกแล้วรับประทานหรือจะนำไปใส่ลงในอาหารชนิดอื่น ๆ เพื่อรับประทานร่วมกันก็ได้ มีรสชาติมัน ๆ  จะเห็นได้ว่าเป็นอาหารที่คนรักสุขภาพ นำมารับประทานไม่น้อยเลยทีเดียว เราจะมาแนะนำ 3 เมนูจากอะโวคาโด ที่ทำได้ไม่ยาก ใช้เวลาเตรียมไม่นาน คุณเองก็สามารถทำอาหารรับประทานเองได้ อิ่มอร่อยแบบคลีน ๆ และมีสุขภาพที่ดีไปพร้อมกันที่บทความ เมนูอาหาร แซนด์วิชอะโวคาโด                มาเริ่มกันที่มื้อเช้า ซึ่งเป็นมื้อแรกและมื้อสำคัญของวัน เพราะท้องจะว่างเมื่อนอนหลับเป็นเวลาหลายชั่วโมง จึงต้องเติมอาหารเพื่อเพิ่มพลังงานก่อนเริ่มต้นวัน เพียงแค่มีขนมปัง ไข่ไก่ และอะโวคาโด ก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้ว ก่อนอื่น ปิ้งขนมปังให้กรอบ ตอกไข่ลงไปในกระทะ ทอดจนสุก ใช้อะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นหรือบดหรือละเอียดก็ได้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาวเล็กน้อย เท่านี้ก็ได้มื้อเช้าแล้ว สลัดอะโวคาโด                เมนูจากอะโวคาโด จานนี้เหมาะสำหรับคนชอบทานผัก ผลไม้มาก ๆ เพียงแค่หั่นผักหรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบเตรียมไว้ เช่น มะเขือเทศ แครอต ผักกาดหอม ข้าวโพด เป็นต้น นำมาจัดจานรวมกับอะโวคาโดหั่นเต๋า ปรุงรสเพิ่มเติมให้ไม่เลี่ยนด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย …

เมนูผัดเปรี้ยวหวาน
ผัด เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูผัดเปรี้ยวหวาน อาหารทานที่ได้ทุกวัยและเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน

เมนูผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารที่ หาสั่งได้ทุกร้านอาหาร มีทั้งผัดเปรี้ยวหวาน หมู ไก่ หรือทะเล ก็ล้วนแต่มีรสชาตเดียวกันต่างกันแค่การเลือกใช้เนื้อสัตว์ อาหารจานนี้เหมาะกับผู้ใหญ่และเด็ก เพราะรสชาติมี ทั้งเปรี้ยวและหวาน จึงเหมาะที่จะสั่งมาทานคู่กับ อาหารที่มีรสจัดให้ตัดกัน แต่ไปซื้อทานก็เบื่อค่ะ มาลองหัดทำกันดีกว่า เพราะเมนูนี้เดินออกจากหน้าหมูบ้านก็เจอวัตถุดิบในการปรุงอาหาร จานนี้แล้วต่ะ เมนูผัดเปรี้ยวหวาน อาหารทานได้ทุกวัยจะยากขนาดไหนมาดูรีวิวขั้นตอนการทำ เมนูอาหาร กันดีกว่าค่ะ วันนี้แอดจะมารีวิวเมนูผัดเปรี้ยวหวานทะเล น่าทานให้ดูค่ะนะค่ะ วัตถุดิบในการเตรียมทำผัดเปรี้ยวหวาน อาหารทานได้ทุกวัย เนื้อปลากะพง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 3-5 ชิ้น (มากน้อยตามคนทำได้เลยค่ะ) หมึกสด 2 ตัว หั่นเป็นแว่นๆ พอดีคำ  กุ้งขาว 3-5 ตัว กระเทียมสับ ไม่ต้องละเอียดมา  1 ช้อนชา สับปะรดหั่นเป็นชิ้น พอดีคำ ประมาณ100 ถึง 150 กรัม แตงกวา ลูกใหญ่ หรือเรียกอีกอย่างว่าแตงล้าน หั่นเป็นชิ้นยาวๆ  1  ลูก มะเขือเทศลูกใหญ่ …

เมนูแกงเพื่อสุขภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร แกง

เมนูแกงเพื่อสุขภาพ รสชาติดีไม่ว่าใครก็ชอบ สายคนรักสุขภาพที่ชอบทานแกงห้ามพลาด

เมนูเพื่อสุขภาพมีหลากหลายประเภททั้งสามารถเลือกทานได้ ก็บอกแล้วว่า สามารถทำทานได้ง่ายๆที่บ้าน วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูแกงเพื่อสุขภาพ รสชาติดีไม่ว่าใครก็ชอบ สายคนรักสุขภาพที่ชอบทานแกงห้ามพลาด ไปดูพร้อมๆกันเลยดีกว่าว่า เมนูแกงเพื่อสุขภาพ มีอะไรบ้างที่น่าสนใจและทำได้ง่ายอย่างไรบ้าง เมนูแกงเพื่อสุขภาพ เมนูอาหาร ได้ที่เราจะมาแนะนำเพื่อนๆนั่นก็คือ แกงเขียวหวานอกไก่ เมนูที่คุ้นหูกันดีอยู่แล้ว สิ่งที่ต้องเตรียมคือ อกไก่หั่นชิ้นบางๆ แกงเขียวหวาน นมจืดไขมัน 0% มะเขือเปราะ เครื่องปรุงรส ใบมะกรูด ใบโหระพาและพริกชี้ฟ้า วิธีทำคือการตั้งหม้อใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยละนำเครื่องแกงที่เราเตรียมไว้ไปผัด จากนั้นใส่นมจืดที่เราเตรียมไว้ ทำด้วยอกไก่และมะเขือเปราะ รอให้น้ำแกงเดือดจากนั้นทำการปรุงรส ตามความชอบของเราเลย เรียบร้อยแล้วโรยด้วยพริกชี้ฟ้าใบมะกรูดและใบโหระพา เมนูแกงเพื่อสุขภาพ เมนูต่อมาที่เราจะมาแนะนำในวันนี้คือ แกงคั่วอกไก่ สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ นมสด แบบที่ไม่มีไขมัน พริกแกงเผ็ด อกไก่ เครื่องปรุงรสโซเดียมต่ํา มะเขือเปราะ มะเขือพวง ใบโหระพา วิธีทำก็ง่ายมากๆทำการตั้งกระทะใส่นมสดลงไปต้มจนเดือด จากนั้นใส่พริกแกงที่เราเตรียมไว้ผัดให้หอม ใส่อกไก่ลงไปปรุงรสตามความชอบ จากนั้นใส่มะเขือเปราะมะเขือพวงที่เราเตรียมไว้ รอจนเดือด ใส่ใบโหระพาเรียบร้อยพร้อมทาน เมนูแกงเพื่อสุขภาพน้อยสุดท้ายที่เราอยากจะมาแนะนำเพื่อนๆในวันนี้นั่นก็คือ ต้มยำรวมมิตร สิ่งที่ต้องเตรียมคือ กุ้งที่ปลอกเปลือกเรียบร้อย ปลาหมึกหั่นแว่น อกไก่ เห็ดชนิดต่างๆตามที่เราชอบ ต้มยำ …

เมนูอาหารเส้น
อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารเส้น ราคาประหยัด เหมาะกับช่วงเวลาที่ควรประหยัดเงินเป็นที่สุด อิ่มอร่อยราคาไม่แพง

เมนูอาหารเส้น ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่เป็นขวัญใจสำหรับใครหลายๆคน ต้องบอกเลยว่าหาทานได้ง่ายหาซื้อได้ง่ายและราคาประหยัด วันนี้เราจะมา เมนูอาหารเส้น ๆ ราคาประหยัด เหมาะกับช่วงเวลาที่ควรประหยัดเงินเป็นที่สุด อิ่มอร่อยราคาไม่แพง ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่าเมนูเส้นๆมีอะไรที่น่าสนใจและน่าลองเอามาทำบ้าง ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่า เมนูอาหาร เมนูเส้นเมนูได้ที่เราอยากจะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง เป็นเหมือนเมนูเด็กหอ ที่ต้องบอกเลยว่าอิ่มอร่อยแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ไข่ไก่ มะเขือเทศ ผักชี เจอผักตามที่เราอยากใส่ก็ได้ วิธีการทำคือ ให้เรานั้นทำการขยำเส้น ของเรา ใส่เครื่องปรุงให้เรียบร้อย ส่วนผสมพวก ปลากระป๋อง หรือผักที่เราเตรียมไว้ คนใส่ไข่ไก่ เติมน้ำเปล่า จากนั้นนำไปนึ่งหรือนำไปเข้าไมโครเวฟ ก็เรียบร้อยพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูอาหารเส้น ในข้อต่อไปคือ ยํามาม่าหมูยอ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมูยอ เครื่องยำ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายใครอยากที่จะใส่เนื้อสัตว์อย่างเช่นหมูบดหรือว่าหมูสับ ก็สามารถที่จะใส่ได้ วิธีการทำพื้นเรานำเส้นมาม่าหมูยอหมูสับที่เราเตรียมไว้ไปลวกให้สุกก่อน จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำที่เราเตรียมไว้ ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศขึ้นฉ่าย ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารเส้น ข้อสุดท้ายที่เราจะมาแนะนำเพื่อนๆในวันนี้นั่นก็คือ ผัดวุ้นเส้น เมนูอาหารง่ายๆที่สามารถหาทานได้ที่ไหนก็ได้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ …

ละลายน้ำแข็งในเนื้อสัตว์
อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

ละลายน้ำแข็งในเนื้อสัตว์ ผิดวิธีจึงทำให้เสียรสชาติที่ดีไปได้

เรามีวิธีมากมายในการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ให้อยู่ในตู้เย็นได้ยาวนาน และหนึ่งในนั้นก็คือการล้างทำความสะอาดแล้วใส่กล่องเข้าช่องฟรีสเอาไว้ ซึ่งสามารถเก็บได้นานเป็นเดือน แต่ปัญหาอยู่ที่การ ละลายน้ำแข็งในเนื้อสัตว์ หลังจากนั้น หลายคนใช้วิธีเอาเนื้อสัตว์ที่เป็นน้ำแข็งแช่ลงในน้ำอุณหภูมิห้องหรือน้ำอุ่น แล้วก็รอเฉือนเอาเนื้อรอบนอกออกไปใช้ อันที่จริงการทำแบบนี้ก็ไม่ผิดอะไร เพียงแค่ทำให้เสียรสสัมผัสที่ดีของเนื้อสัตว์ไปเท่านั้นเอง เมนูอาหาร             ทางที่ดีกว่าจะเป็นการ ละลายน้ำแข็งในเนื้อสัตว์ ที่ต้องเตรียมตัวไว้ล่วงหน้า คือต้องนำ เนื้อสัตว์ ที่ต้องการใช้งานออกจากช่องแช่แข็ง แล้วนำมาวางไว้ในช่องแช่เย็นปกติอย่างน้อย 1 คืน เพื่อให้ส่วนที่เป็นน้ำแข็งค่อยๆ ละลายหายไป ข้อดีของการทำแบบนี้คือเนื้อจะยังสดใหม่ เชื้อโรคก็ไม่สามารถก่อตัวขึ้นได้จากอุณหภูมินั้น แต่ข้อเสียก็คือต้องใช้เวลามาก และหลายคนอาจจะไม่ได้มีการวางแผนมื้ออาหารขนาดนั้น ทางเลือกต่อมาจึงเป็นการ ละลายน้ำแข็งในเนื้อสัตว์ ด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบ ส่วนมากอุปกรณ์สมัยใหม่จะมีโหมดละลายน้ำแข็งมาให้ด้วย ไม่ใช่ความร้อนในระดับที่ทำให้เนื้อสุก แต่เป็นอุณหภูมิอุ่นๆ ที่ช่วยให้น้ำแข็งละลายได้เร็วขึ้นเท่านั้น ใครที่มีเตาอยู่ในครัว ก็ให้เอาเนื้อส่วนที่ต้องการมาลองอบดูได้ แต่อย่าลืมวางบนภาชนะที่สามารถรองรับน้ำที่จะละลายออกมาได้ด้วย             สุดท้ายเป็นทางเลือกสำหรับคนที่ไม่พร้อมเรื่องเครื่องมือ ก็ต้องวางแผนการละลายน้ำแข็งในเนื้อสัตว์เอาไว้ตั้งแต่เริ่มต้น แทนที่เราจะแช่แข็งเนื้อสัตว์ทั้งก้อน ก็เปลี่ยนเป็นแบ่งแช่เท่ากับ 1 มื้อที่เราจะใช้ เช่น แบ่งเนื้อไก่ที่หั่นเรียบร้อยแล้วใส่ถุงให้ได้น้ำหนักเพียงพอกับมื้ออาหารสำหรับคนในบ้าน จัดเรียงกุ้งเป็นตัวๆ แยกห่างจากกันเพื่อไม่ให้ติดกันเป็นแพเมื่อเซตตัวแข็ง เป็นต้น ถ้าแยกเป็นส่วนย่อยแบบนี้เราก็สามารถเอามาแช่น้ำเพื่อละลายน้ำแข็งอย่างที่เคยชินได้ เพราะมันจะใช้เวลาน้อยลง แล้วก็ทำให้เสียรสชาติน้อยลงด้วย ท่านใดที่กำลังมองหาช่องทางที่จะเพิ่มรายได้เสริของตนเองขึ้นมาในแบบที่ไม่ตรึงเครียดมากนัก slotxo เติม …

อาหารคีโต
ต้ม ทอด ผัด อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารคีโต ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในกลุ่มคนลดน้ำหนัก

ถ้าลองสังเกตดูให้ดีจะพบว่า ในช่วงเวลา 3-4 ปีทีผ่านมานี้มีโปรแกรมการทานอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักออกมาให้เลือกเยอะมาก และ อาหารคีโต ก็เป็นหนึ่งในนั้น แถมยังเป็นสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากกว่าสูตรอื่น หลายคนที่ทดลองทานก็สามารถยืนระยะได้ยาวนาน ไม่เหมือนกับสูตรที่ให้อดอาหารหรือทานแต่สลัด ถ้าอยากรู้ว่าเสน่ห์ของคีโตอยู่ที่ไหน แล้วมันใช้ได้ผลจริงหรือไม่ ลองมาดูไปพร้อมกันเลยที่บทความ เมนูอาหาร             ก่อนอื่นคงต้องทำความรู้จักกับ อาหารคีโต กันก่อนว่าเป็นแบบไหน สูตรนี้ทานกี่มื้อก็ได้และทานปริมาณเท่าไรก็ได้ เอาแบบอิ่มท้องเต็มที่เหมือนกับช่วงที่ยังไม่ได้ลดน้ำหนักได้เลย แต่ต้องควบคุมประเภทของอาหารที่ทานเข้าไปแทน โดยลดหรืองดอาหารประเภทแป้ง แล้วไปเสริมส่วนที่เป็นไขมันกับโปรตีน ข้อดีคือเราจะได้ลดน้ำตาลที่มาจากการย่อยแป้งไปด้วย ร่างกายก็เลยจำเป็นต้องหาแหล่งพลังงานชนิดอื่นมาแทน ซึ่งก็คือไขมันและโปรตีนนั่นเอง จุดเด่นของ อาหารคีโต ก็คือ เมื่อมีแกนหลักเป็นไขมันและโปรตีน เราจึงเลือกรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย และส่วนใหญ่ก็มีรสชาติอร่อย ไม่เหมือนกับการทานเมนูคลีนสำหรับการลดน้ำหนักทั่วๆ ไป ตัวอย่างของเมนูคีโตที่หลายคนชื่นชอบได้แก่ สามชั้นพัน เห็ดเข็มทอง สเต็กไก่รมควัน แจ่วเนื้อย่าง กุ้งทอดกระเทียม เป็นต้น เรียกว่าทำได้เกือบทุกเมนูไม่ว่าจะไทยหรือเทศ แค่ตัดส่วนที่เป็นแป้งออกไปเท่านั้นเอง เมื่อทำได้หลากหลายแบบนี้มันจะไม่เบื่ออาหาร แล้วก็ยังไม่รู้สึกกดดันกับการลดน้ำหนักอีกด้วย             แต่สิ่งที่ต้องระวังคือการทานอาหารคีโตนั้นมีผลข้างเคียงด้วยเหมือนกัน ในบางคนอาจมีกลิ่นตัวแรงขึ้นในช่วงแรก มีอาการอาหารไม่ย่อย หรือมีช่วงเวลาที่อยากทานของหวาน ถ้ารู้สึกว่ามันทรมานมากเกินไปให้เริ่มทานคีโตด้วยการปรับทีละนิด ค่อยๆ ลดแป้งให้น้อยลงเรื่อยๆ จนกว่าจะงดได้ ไม่จำเป็นต้องหักดิบในคราวเดียว …