You Are Looking For

คุณอาจคิดว่าการกิน อาหารไดเอต เป็นเรื่องยากเย็น หันไปทางไหนก็มีแต่ของอ้วนๆ แคลอรีมากๆ ทั้งนั้น แต่ความจริงก็คือในโลกนี้มีเมนูอาหารอร่อยๆ ที่มีแคลอรีต่ำ แถมยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากมายอยู่ไม่น้อย เพียงแต่ทางที่ดีที่สุดก็คือคุณต้องทำ อาหารไดเอต เอง เพื่อตัดปัญหาแคลอรีส่วนเกินที่จะทำให้คุณอ้วนได้ง่ายๆ และสำหรับเมนูไดเอตที่ควรทำก็ต้องเน้นให้ทำได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว เพื่อทำให้การไดเอตของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น  ทีนี้ก็เหลือแต่ให้คุณเข้าครัวแล้วลงมือปรุงเท่านั้นเอง เทคนิคทำอาหารเพื่อไดเอต –อาหารไดเอตต้องปรุงด้วยน้ำมันแต่น้อย ถ้าไม่ใส่เลยได้ยิ่งดี เพราะบางเมนูคุณก็ได้รับไขมันจากเนื้อสัตว์หรือจากหนังอยู่แล้ว ดังนั้นอย่ามือหนักเติมน้ำมันเยอะเด็ดขาด และหากจำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชเพื่อคุมน้ำหนักก็ควรใช้แบบคุณภาพดี ไม่ทำร้ายสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดทานตะวัน -ควรกินอาหารปิ้งย่างช่วงคุมน้ำหนัก หรือจะลวก หรือกินอาหารสดๆ ที่ไม่ต้องผ่านความร้อน เพื่อให้คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน ดังนั้นอาหารเหล่านี้คุณต้องหลีกเลี่ยงเลย เช่น อาหารผัดน้ำมันมากๆ อาหารทอด อาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันๆ ราด อาหารที่แช่มาในน้ำมัน -ช่วงควบคุมน้ำหนักไม่ควรเติมเครื่องปรุงมาก เน้นรสชาติที่ได้จากธรรมชาติเป็นหลัก โดยเฉพาะน้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ที่มีปริมาณน้ำตาลมาก แถมยังมีโซเดียมเยอะซึ่งทำให้ตัวบวมง่าย อาหารไดเอต นั้นคุณควรคำนึงถึงความสดใหม่ ปรุงใหม่ๆ ให้มากที่สุด –อาหารไดเอตมีแคลอรีต่ำก็จริง แต่การที่คุณกินมากเกินไปก็ย่อมทำให้ได้รับแคลอรีมากเช่นกัน ดังนั้นแม้ว่าคุณจะกินแต่ผักสลัดน้ำใสที่เต็มไปด้วยผัก …

คุณสาวๆ ผู้รักสุขภาพหรือกลัวอ้วนคงหลีกเลี่ยงการกิน พิซซ่า อย่างแน่นอน เพราะกลัวแป้งและไขมันเข้าไปพอกพูนในร่างกาย แต่อย่างน้อยเราควรมีสักวันในแต่ละเดือนที่สามารถกินของหวานของคาวที่เราอยากกินได้ตามใจ และ พิซซ่า คงเป็นเมนูอาหารในดวงใจของใครหลายคน  พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่มีส่วนประกอบหลักเป็นแป้งพิซซ่าเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และซอสมะเขือเทศเข้มข้น เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมด้วยชีสนานาชนิด พิซซ่าที่เรากินกันมีทั้งแป้งบางกรอบแป้งหนานุ่มแล้วแต่คุณชอบ  ก่อนเสิร์ฟพิซซ่าพนักงานจะสไลด์พิซซ่าเป็นชิ้นแล้วแต่ขนาดของพิซซ่าว่าเป็นถาดเล็กหรือถาดใหญ่  วันนี้เราจึงมีพิซซ่าหน้าต่างๆ มานำเสนอค่ะ พิซซ่าหน้าเบคอนและชีส  สาวๆ บางคนชอบกินพิซซ่าหน้านี้กันอย่างมากเพราะไม่มีผักมากวนใจ แถมมีชีสหอมๆ เยิ้มๆ มาช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย  แต่คุณสาวๆ ก็ไม่ควรตามใจปากมากจนเกินไปนะค่ะ ควรกินอาหารให้ครบตามหลักโภชนาการดีกว่าเพื่อร่างกายที่แข็งแรงและไม่อ้วนค่ะ พิซซ่าหน้าเปปเปอโรนี  (pepperoni)  และชีส  เปปเปอโรนีเป็นไส้กรอกอิตาเลียนชนิดแห้งลักษณะสีแดง หากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบกินไส้กรอกไม่ควรพลาดพิซซ่าหน้าเปปเปอโรนี และควรกินพิซซ่าเป็นแป้งบางกรอบเพิ่มความกรุบกรอบในตอนคุณเคี้ยวพิซซ่าอย่างเอร็ดอร่อย พิซซ่า คงเป็นเมนูในดวงใจของใครหลายคน  พิซซ่าหน้าผัก เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ชอบกินผักหรือสาวมังสาวิรัต และสาวผู้รักสุขภาพทั้งหลายที่จะได้กินผักหลายชนิดหลากสี เช่น พริกหวาน เห็ด มะเขือเทศ และหอมใหญ่ ซึ่งล้วนแต่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ทั้งยังรู้สึกผิดน้อยลงถ้าคุณเป็นสาวรักสุขภาพอย่างจริงจังพิซซ่าหน้าผักจึงเป็นทางเลือกสำหรับคุณ การกินพิซซ่าจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณได้กินพิซซ่ากับเพื่อนสนิท คนรัก หรือครอบครัว อีกทั้งยังเป็นการได้แบ่งปันเวลาดีๆ ร่วมกัน

เมนูอาหารเส้น บนโลกใบนี้มีหลากหลายเมนูเส้น อย่างในประเทศแถบยุโรปมี พาสต้า สปาเก็ตตี้ มักกะโรนี แถบเอเซียเองอย่างประเทศจีน ก็มีบะหมี่ ประเทศญี่ปุ่น ก็มีราเมง อุด้ง ประเทศเวียดนาม ก็มีเฝอ เป็นต้น สำหรับประเทศไทยก็ไม่ได้น้อยหน้ายิ่งหย่อนไปกว่าประเทศอื่น เมนูอาหารเส้น ของเรานั้นก็มีหลากหลาย เส้นของไทยมีทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ วุ้นเส้น รวมไปถึงขนมจีนอีกด้วย สำหรับเมนูอาหารที่ประเทศไทยเราภูมิใจนำเสนอจะมีอะไรบ้างนั้น ก็ขอเชิญคุณผู้อ่านทุกท่านติดตามต่อไป             เมนูอาหารเส้นที่โด่งดังไปทั่วโลก ถ้ากล่าวถึงเมนูนี้แล้วไม่รู้จัก แสดงว่าบุคคลผู้นั้นไม่ได้รู้จักประเทศไทยอย่างจริงจัง เมนูเส้นเมนูนี้คือ “ผัดไทย” อาหารจานนี้เป็นแนวคิดไทยนิยมจาก ฯพณฯอดีตผู้นำประเทศไทย จอมพล ป. พิบูลย์สงคราม ซึ่งในสมัยนั้นราคาข้าวตกต่ำมากจึงต้องการให้คนในประเทศหันมาทานข้าวกันมากขึ้นจึงคิดเมนูที่ต้องใช้ข้าวมาดัดแปลง ทำให้เกิดเป็นผัดไทยและโด่งดังไปทั่วโลก การปรุงผัดไทยให้อร่อยนั้นจำเป็นต้องเตรียมน้ำซอสไว้ก่อน มีส่วนประกอบคือ น้ำมะขาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาและพริกป่น (ทางแถบอเมริกามักจะดัดแปลงใส่ซอสมะเขือเทศแทนซึ่งไม่ใช่รสชาติดั้งเดิมของผัดไทย) จากนั้นผัดกุ้งพอเปลี่ยนสีแล้วพักไว้ก่อน ตั้งกระทะผัดเต้าหู้ให้เหลืองใส่หัวไชโป๊สับตามด้วยน้ำซอสและเส้น (ปัจจุบันใช้เป็นเส้นจันท์) เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้วพักเส้นไว้ข้างกระทะตอกไข่ใส่กระทะให้สุกทั่วกันแล้วนำไปผัดกับเส้นพร้อมถั่วงอก ใบกุ้ยช่าย จากนั้นจัดลงจานแต่งหน้าด้วยกุ้งที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมหัวปลีดิบหั่นซีก ถั่วงอกดิบ และกุ้ยช่าย ผัดไทย             อาหารไทยโบราณประเภทเส้นจานนี้ใช้เส้นหมี่ผัดเรียกเมนูจากนี้ว่า …

ถ้าหากพูดถึงไส้กรอกหรือฮ็อทด็อกที่เรารู้จักกัน มีไส้กรอกหลากหลายรูปแบบเลยทีเดียว เช่น ไก่ หมู ชีส หนังกรอบ เป็นต้น การทำฮ็อทด็อก มักจะนำไส้กรอกมาวางบนขนมปังแล้วราดซอสปรุงรสต่าง ๆ แต่ในยุคนี้ มีไส้กรอกที่ได้รับความนิยมและเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลี ซึ่งก็คือ ไส้กรอกเกาหลี นั่นเอง             ไส้กรอกเกาหลี นั้น เป็นเมนูอาหารที่มีส่วนผสมที่แตกต่างออกมาจากของตะวันตกเลย แต่จะคล้ายคลึงกับ “คอร์นด็อก” เนื่องจากนำไส้กรอกไปชุบแป้งเช่นเดียวกัน เริ่มโดยการนำแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล ผงยีสต์และเกลือ มาผสมเข้าด้วยกันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้น ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อเสร็จแล้ว ให้นำไปพัก เพื่อให้ยีสต์ที่อยู่ในแป้งได้ทำหน้าที่ช่วยให้แป้งดูนุ่มฟูมากขึ้นนั่นเอง             ขั้นตอนต่อมา จะเตรียมไส้ก่อนหรือระหว่างที่พักแป้งก็ได้ โดยไส้ที่นิยม ก็มีทั้งไส้กรอกธรรมดาไส้กรอกหนังกรอบ ไส้กรอกชีส และที่เด็ดที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบที่สุด ก็คือ การใส่ชีสเพิ่มลงไปนั่นเอง มีทั้งเชดดาร์ชีสและมอสซาเรลลาชีส ซึ่งคนส่วนใหญ่ชื่นชอบมอสซาเรลลา เพราะมีความเหนียวนุ่มและยืดได้ดีเมื่อรับประทานร้อน ๆ นั่นเอง เมื่อนำไส้เสียบไม้เสร็จแล้ว ก็นำไปคลุกกับแป้งที่เตรียมไว้และเกล็ดขนมปัง ตั้งกระทะแล้วนำลงทอด เท่านี้ก็จะได้ไส้กรอกเกาหลีแสนอร่อยแล้ว             การรับประทานไส้กรอกเกาหลีคุณสามารถรับประทานกับซอสใดก็ได้ เช่น ซอสมะเขือเทศ …

ว่าด้วยเรื่อง เมนูอาหารที่สามารถทานได้แบบอร่อย ๆ และสามารถทานได้แบบอร่อย ๆ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารฉ่ำซอส  วันนี้แอดเลยมีเคล็ดลับการทำอาหารฉ่ำซอสบอกเลยว่าอร่อยและสามารถทานได้แบบง่าย ๆ รับรองอร่อยแน่นอน ทำทานที่บ้านบอกเลยว่าใครที่กำลังอยากทำอาหารทานที่บ้าน รับรองว่าทานได้แบบทั้งครอบครัว  เมนูอาหารฉ่ำซอสที่บอกเลยว่าอร่อยน่าทานมาก ๆ รับรองว่าทำทานเองได้แบบอร่อยสุด ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ไก่ทอดซอสเทอริยากิ สิ่งที่ต้องเตรียม คือไก่ที่ทำการทอดกรอบเรียบร้อย จากนั้นในส่วนของซอส สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก มิริน น้ำตาลทราย ขิง วิธีทำซอส นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ และพักไว้ให้เย็น จากนั้นนำไก่ทอดของเราลงไปคลุก ก็เรียบร้อยพร้อมทาน แบบฉ่ำซอสมาก ๆ เมนูอาหารฉ่ำซอส ที่ทำทานได้เองง่าย ๆ เมนูอาหารฉ่ำซอสที่บอกเลยว่าอร่อยน่าทานมาก ๆ รับรองว่าทำทานเองได้แบบอร่อยสุด ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ปีกไก่ทอดซอสมะขาม เป็นอีกเมนูที่อร่อยและสามารถทานได้แบบทั้งครอบครัว สิ่งที่ต้องเตรียม ปีกไก่ทอดกรอบ ซอสปรุงรส หอมแดง พริกแห้ง น้ำมะขามเปียก น้ำตาลเปียก น้ำปลา วิธีทำซอสมมะขามเปียก …

อันยองง วันนี้เรามี อาหารเกาหลี อีกเมนูที่ได้เห็นกันตามซีรีย์เกือบทุกเรื่อง แถมบ้านเราก็ยังมีไก่ทอดชื่อดังที่รสชาติเหมือนส่งตรงจากเกาหลีเลยก็ว่าได้ และเมนูนั้นก็ถือเป็นเมนูอาหารเกาหลีที่ใคร ๆ ก็ต้องเคยกินแน่นอนกับเมนู ไก่ทอดรสชาติเกาหลี ซึ่งไก่ทอด หอม ๆ กรอบ ๆ แถมรสชาติก็ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจนทำให้ใครหลายคนอดใจไม่ไหว ต้องสั่งมากินกันอย่างแน่นอน ซึ่ง อาหารเกาหลี ชนิดนี้นั้น ถือเป็นเมนูที่ใครหลายคนก็สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เพราะด้วย   วัตถุดิบ ที่ไม่ว่าจะประเภทไหนก็ต้องมีอย่างเนื้อไก่ เราก็สามารถเลือกได้เลยว่า เรานั้นอยากใช้ส่วนไหนมาทอดให้น่ากิน จะเนื้อเน้น ๆ ก็ใช้ช่วง อกไก่เอาไปทอด หรือจะมีหนังกรอบ ๆ ให้กัดเต็ม ๆ คำ ก็ต้องส่วนน่อง หรือจะใช้ส่วนปีกที่ฮิตกันทั่วบ้านทั่วเมืองก็ไม่มีปัญหา และส่วนประกอบสำคัญของไก่ทอด สไตล์เกาหลีที่ขาดไปไม่ได้เลยนั้นก็คือ ซอสที่เอาไว้เคลือบไก่ แต่ว่าส่วนผสมของซอสนั้นจะมีอะไรบ้างเราตามมาดูกันได้เลยจ้า อาหารเกาหลี เมนูนี้รับรองทำง่ายแถมอร่อยด้วย โดยทั่วไปแล้วถ้าพูดถึงไก่ทอดในบ้านเรานั้น ก็จะเป็นไก่ทอดที่มีรสชาติจากการปรุงรสเนื้อไก่ก่อนทอด เป็นส่วนใหญ่กันอยู่แล้ว หรือว่าจะเป็นไก่ทอดที่มีน้ำจิ้ม ที่เป็นเอกลักษณ์อีกชนิดเหมือนกันสำหรับไก่ทอดในบ้านเรา ซึ่งอาหารเกาหลีชนิดนี้จะมีความต่างกันออกไปก็คือเมนูไก่ทอดเกาหลีอันนี้จะเป็นการปรุงรสโดยผ่านการใช้ซอสในการเคลือบไก่ตอนที่ทอดเสร็จใหม่ ๆ ทำให้ไก่นั้นจะมีรสชาติมากยิ่งขึ้นและสามารถสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไก่ทอดนั้น ๆ ได้ ซึ่งรสชาติของไก่ทอดเกาหลีโดยหลัก ๆ ก็จะมีรสชาติหวานนำ แต่ส่วนผสมของตัวซอสจะมีส่วนผสมอะไรบ้างเราจะแยกส่วนผสมให้คุณได้จดสูตรตาม …

ว่าด้วยเรื่องของความนิยมในเรื่องของการรักสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมไม่ว่าสวย ๆ หรือใคร ๆ ก็อยากจะมีสุขภาพที่ดี หุ่นสวยและทางเลือกเพื่อที่จะมาเพิ่มในเรื่องของพลังงานให้กับร่างกายของเราก็คือ ขนมปังโฮลวีท ที่ต้องบอกเลยว่ามีรสชาติที่อร่อยและนำมาทำเมนูอาหารได้แบบหลากหลาย ไม่เหมือนใคร วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท เอาใจคนรักอาหารสุขภาพรับรองว่าไม่อ้วน เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท เมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ บาร์บีคิวทูน่าโรลโฮลวีท เป็นเมนูอาหารที่น่าทานมาก ๆ และวัตถุดิบที่ใช้ทำก็ไม่เยอะอีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ขนมปังโฮลวีท ทูน่ากระป๋อง ซอสมะเขือเทศ ผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี่ วิธีทำก็สุดแสนจะง่ายมาก ๆ เราต้องนำเอาขนมปังโฮลวีทของเรามารีดก่อน จากนั้นตักทูน่าใส่ลงไป ราดซอส ใส่ผลักสลัดที่เราเตรียม จากนั้นก็ม้วนและหั่นให้เป็นชิ้น นำมาเสียบไม้กับมะเขือเทศเชอร์รี่ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีทเมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ขนมปังโฮลวีทไส้ไข่ดาวและข้าวโอ๊ต เมนูอาหารออกแนวฝรั่งหน่อย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ  ขนมปังโฮลวีท น้ำมันดอกคาโนล่า ไข่ไก่ ข้าวโอ๊ต นมจืดไขมันต่ำ ผลไม้ที่เราชอบอยากจะเอามาทานคู่ก็ได้ วิธีทำก็สุดแสนจะง่าย นำขนมปังไปตัดให้เป็นหลุมตรงกลางนำไปจี่บนกระทะ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป รองจนไข่ค่อนข้างสุก ทานคู่กับข้าวโอ๊ตที่ผสมกับนม พร้อมผลไม้ตามที่เราชอบ อร่อยได้ประโยชน์ เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท รับรองถูกใจคนรักสุขภาพ …

วันนี้มีเมนู สตูหมู สูตรบ้าน ๆ  ทำกันง่ายๆ แต่อร่อย หลายคนอยากลองทำ สตูหมู แต่ไม่อยากซื้อเครื่องปรุงที่ไม่จำเป็น และไม่ต้องทำตามสูตรแบบฝรั่ง แค่ใช้เครื่องปรุงแบบไทย ๆ เอาเท่าที่พอหาได้ในครัวหรือซื้อเพิ่มเติมนิดหน่อย รับรองได้เลยว่าอร่อย เพราะเราลองแล้วทำแล้วไม่มีเหลือแม้แต่น้ำสนใจติดตามสูตรอาหารของเราได้เลย วัตถุดิบ เนื้อหมูครึ่งกิโลกรัมเน้นหมูติดมันจะทำอร่อยกว่าเนื้อหมูทั่วไป ผักเลือกตามชอบเช่น มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ เห็ดฟาง มะเขือเทศ ที่แนะนำเท่านี้เป็นเพราะเราทำตามความชอบจริง ๆ ใช้ผักที่คนในบ้านชอบ ซอสมะเขือเทศ ผงปรุงรส เกลือ น้ำตาลทราย นมสด เครื่องปรุงไม่มีอะไรยากไม่ต้องหาซื้ออะไรที่เป็นของฝรั่งให้วุ่นวายเลย สามารถคุ้ยของในครัว ของในตู้เย็นมาทำกันได้ รับรองว่าทำแล้วอร่อย ที่นี้มาดูขั้นตอนการทำกันต่อ เริ่มจากหั่นหมูให้เป็นชิ้นหนา และใหญ่สักนิดเพราะเราจะเคี่ยวประมาณ 1 ถึง 1 ชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นถ้าหั่นบางหรือเล็กไปจะหด และไม่น่ารับประทาน รวมทั้งผักต่างๆ ขอให้หั่นชิ้นใหญ่เอาไว้ก่อน และไม่ต้องกลัวว่าจะรับประทานไม่ได้ เพราะเราจะเคี่ยวรับประทานแล้วละลายในปากกันเลยทีเดียว เมื่อคุณหั่นวัตถุดิบต่างๆเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้นำทุกอย่างใส่หม้อเติมน้ำลงไปให้ท่วม แต่อย่าให้ล้นถึงปากหม้อเพราะเราจะเคี่ยวนานสักนิด และเติมน้ำรอบเดียว หลังจากนั้นให้ตั้งไฟไปเรื่อย ๆ จนเดือดพอเดือดพล่านให้ลดไฟลงสักนิด แล้วเริ่มปรุงโดยใส่ผงปรุงรส เกลือ น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ชิมรสตามชอบแต่ สูตรนี้จะออกหวานนำหน้านิดหน่อย ตามด้วยเค็มปะแล่ม …

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาชวนทำ แพนเค้กพิซซ่า หน้าไส้กรอก พิซซ่าโฮมเมด เมนูอาหารที่สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เตาอบ แค่มีกระทะเทฟล่อนก็สามารถทำได้แล้ว แถมสูตรที่เราจะนำเสนอในวันนี้ก็ไม่ต้องใช้ยีสต์ด้วยนะค่ะ ทำให้ประหยัดทั้งต้นทุน ทั้งเวลาด้วย จะง่ายขนาดไหนไปดูวิธีทำ แพนเค้กพิซซ่า กันเลยค่ะ  การเตรียมวัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้) 3. นมจืด 6 ช้อนโต๊ะ 4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 8-9 ช้อนโต๊ะ 5. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 6. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้เนยละลายแทนน้ำมันพืชได้) 8. ไส้กรอก ใช้สำหรับทำหน้าพิซซ่า (สามารถใช้หน้าอื่นๆ แทนได้ตามความชอบของแต่ละท่าน) 7. ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก มายองเนส หรืออื่นๆ …

สถานการณ์แบบนี้การหยุดอยู่บ้าน และ ทำอาหารภายในห้องครัวก็แสนจะน่าเบื่อเพราะหยุดต่อเนื่องกันมา 2-3 เดือน ก็ได้ลองทำอาหารหลากหลายเมนูไปแล้วแต่จะทำอย่างไรดีล่ะเบื่อเมนูข้าวมาก ๆ แต่ไม่รู้จะทำเมนูอาหารอะไรอีกดี วันนี้ขอเสนอ How To การทำ สปาเก็ตตี้ ง่ายๆสายเมนูเส้น ที่จะเปลี่ยนมื้ออาหารสุดน่าเบื่อของคุณให้เป็นดินเนอร์สุดโรแมนติกกลับเมนูเส้นอาหารฝรั่ง วัตถุดิบในการทำเมนู สปาเก็ตตี้ แบบง่าย ๆ วัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้ในการทำเมนู สปาเก็ตตี้ นั้น สามารถหาซื้อได้ทั่วไปเช่น ห้างสรรพสินค้า หรือ ซุปเปอร์มาเก็ต ด้วยการซื้อเส้นสปาเก็ตตี้แบบถุง และสิ่งที่ต้องใช้เป็นเครื่องปรุงมีดังนี้ ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ หมูสับ เส้นสปาเก็ตตี้ ถ้าหากคุณอยากจะทำรสชาติแบบเดิม ๆ วัตถุดิบเพียงแค่นี้ก็เพียงพอแต่ถ้าหากคุณอยากจะเปลี่ยนเป็นสปาเก็ตตี้กุ้งก็สามารถใส่กุ้งแทนหมูสับได้ ส่วนเครื่องปรุงก็อาจจะใส่เห็ดหอมหรือเพิ่มความหวานความเค็มอื่น ๆ เข้าไปได้ วิธีการทำเมนูสปาเก็ตตี้แบบง่ายๆ ล้างเส้นสปาเก็ตตี้ให้สะอาด แล้วนำไปต้มในหม้อที่มีน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้เส้นของสปาเก็ตตี้อ่อนนุ่มลง โดยการต้มครั้งนี้อาจจะใส่เกลือเข้าไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดในหม้อของคุณ หลังจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนเดือดแล้ว ให้นำขึ้นมาพักไว้จากน้ำร้อนแล้วใส่ลงภาชนะพร้อมกับโรยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เส้นของสปาเก็ตตี้ติดกัน ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนการทำซอส หลังจากที่คุณใส่น้ำมันลงไปในกระทะเล็กน้อยแล้วให้ใส่หอมหัวใหญ่ และ มะเขือเทศพร้อมหมูสับลงไปผัดในกระทะให้สุกประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปในสัดส่วนที่พอเหมาะกับปริมาณเส้นที่คุณได้จัดเตรียมเอาไว้ แล้วผัดรวมกันทั้งกระทะประมาณ 2-3 นาที โดยขั้นตอนนี้ถ้าหากคุณชอบความหวานก็อาจจะเติมน้ำตาลเข้าไปเล็กน้อย หลังจากนั้น เตรียมเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จานให้เรียบร้อย แล้วนำน้ำซอสที่คุณผัดเมื่อสักครู่ราดลงไปบนเส้นให้มีปริมาณที่พอดี  จะเห็นได้ว่า How …