ขนมปังกระเทียม เป็นขนมปังกรอบที่มีรสชาติเฉพาะตัว สามารถกินได้เพลิน ๆ โดยที่จะแตกต่างจาก ขนมปังเนยน้ำตาล ทั่วไป ตรงที่ความหอมของส่วนผสม ไม่ว่าจะเป็นรากกะเทียม รากผักชี ที่คลุกเคล้าด้วยกลิ่นเนยเมื่อไหร่แล้ว เป็นอันต้องสยบแทบทุกราย และวันนี้ เรามี 3 ร้านเจ้าเด็ด วัตถุดิบเยี่ยม ที่เอาใจสายรักเมนูอาหารทานเล่นกัน
1. อร่อย ท่าพระจันทร์ ย่านท่าพระจันทร์ บริเวณใกล้ ๆ กับประตูมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ จะพบกับร้านตำนานอันมีชื่อเสียงแห่งขนมปังกรอบ ไม่ว่าจะเป็นหน้าเนยน้ำตาลแบบเบสิก หรือทีเด็ดอย่าง ขนมปังกระเทียม ที่ถ่ายทอดสูตรความอร่อยมาแล้วถึง 30 ปี ความพิเศษของขนมปังกรอบร้านนี้ จะมีความนุ่มตรงกลาง ทำได้อรรถรสไปอีกแบบ ส่วนความหอมหวนไม่ต้องพูดถึง ถึงจะกลิ่นกระเทียม ที่บางคนอาจไม่ชอบและทำใจลำบาก แต่ถ้าได้ทานเจ้าตำนานแห่งนี้ รับรองจะต้องติดใจ
2. Punbun เบเกอรี่ เป็นร้านที่คลมความอร่อย โดยผ่านสตอรี่และเรื่องราวของการคัดสรรวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการใช้เนยสดแท้ การไม่ใส่ผงชูรส และปราศจากการทอดและการใช้วัตถุกันเสีย จึงทางเลือกที่ดีของคนรักสุขภาพ พร้อมความแปลกใหม่ของความหอมของกระเทียม ที่คลุกเคล้าด้วยออริกาโน่ ซึ่งเป็นการประยุกต์ที่ตอบโจทย์กับขนมร่วมสมัยในยุคนี้ได้อย่างดี หากใครแวะเวียนผ่าน ห้าง Terminal 21 อโศกแล้วล่ะก็ อย่าลืมติดมือไปฝากคนทางบ้านได้
3. ขนมปังบ้านปังปอนด์ ขนมปังกรอบเดินสาย พร้อมเสิร์ฟความอร่อยตามงานกาชาด หรือบูธขายอาหาร ตามเมืองทองธานีหรือศูนย์สิริกิตต์ ที่มาด้วยรสชาติ 4 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น หน้าช็อก หน้าเนย หน้าพริกเผา และขึ้นชื่อลือนามที่สุดคงจะเป็นหน้ากระเทียม ที่กรอบและหอมในสไตล์ขนมปังกระเทียมแท้ ๆ
เป็นความหอมที่มีความกลมกล่อม เหมาะกับคนทั่วไปที่ชอบทานอะไรเพลิน ๆ นักเชียว ขนมปังกระเทียมที่ดี นอกจากความอร่อยและกลิ่นหอมที่ยั่วใจแล้ว แต่ละร้านจะต้องพกสูตรพิเศษในการนำเสนอต่อลูกค้า โดยต้องรักษาคุณภาพของวัตถุดิบที่ดี ไม่ว่าจะเป็นการรักษาความกรอบและแห้งของขนมปัง โดยไม่มีกลิ่นหืน หรือทางเลือกสำหรับคนรักษาสุขภาพ เช่น การใช้การอบ การใช้เนยที่ปราศจากไขมันทรานส์ ทั้งหมดล้วนเป็นกิมมิค ที่ส่งผลดีต่อผู้บริโภคทั้งสิ้น
