Showing 9 Result(s)
ขนมอบ
อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมอบ จุดกำเนิดความอร่อย ที่ใคร ๆ ก็ทำได้เองได้ที่บ้าน

ขนมอบ ของหวานรสชาติอร่อย หน้าตาน่าทาน ที่ใครต่อใครต่างก็ชื่นชอบกัน ถ้าได้ทานคู่กับกาแฟหรือเครื่องดื่มร้อน ๆ แล้วยิ่งเพิ่มความฟินมากเข้าไปใหญ่ แต่ทุกท่านทราบหรือไม่ว่า รสชาติความอร่อยของขนมชนิดนี้มีที่มาที่ไปมาจากอะไร ต้องผ่านร้อนหนาวอะไรมาบ้างกว่าจะมาถึงจุดที่เป็นที่รู้จักของคนทั้งโลกได้ ประวัติความเป็นมาของ ขนมอบ ย้อนกลับไปเมื่อ 3,000 ปีที่แล้ว ผู้ให้กำเนิดขนมอบเริ่มขึ้นมาจากชาวสวิสได้ใช้ครกบดแป้งสาลีแล้วนำไปผสมในน้ำ เสร็จแล้วเทลงบนก้อนหินร้อน ๆ เพื่ออาศัยความร้อนทำให้แป้งฟูขึ้นมาเป็นขนมปังโดยบังเอิญ ภายหลังต่อมานานาประเทศก็ได้มีการนำกรรมวิธีมาเปลี่ยนแปลงให้เข้ากับยุคสมัยมากยิ่งขึ้น จนกลายมาเป็นอุตสาหกรรมที่เฟื่องฟูตลอดจนมาถึงทุกวันนี้ ประเภทของ ขนมอบ มีอะไรบ้าง แทบจะพูดได้เลยว่าขนมที่เราทานกันอยู่ทุกวันนี้ จัดอยู่ในประเภทของขนมอบด้วยทั้งสิ้น กรรมวิธีการทำที่ไม่ได้ยากเย็นงานที่หลายคนคิด ลงทุนแค่เตาอบ กับวัตถุดิบเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำได้แล้ว ทีนี้เราไปติดตามกันว่ามีขนมประเภทไหนกัน เผื่ออาจเรียกน้ำย่อยจากท่านผู้ชมได้บ้าง ขนมเค้ก (Cake) ขนมที่เรามักใช้ในโอกาสฉลองวันเกิด มีหลากหลายรสชาติ ใช้ไข่กับแป้งเป็นส่วนผสมหลัก คุ้กกี้ (Cookies) ใช้เป็นของทานเล่นยามว่างคู่กับกาแฟก็ได้ ส่วนผสมหลัก ๆ ได้แก่ เนยสด น้ำตาล แล้วก็ไข่ ขนมปัง (Bread) เป็นได้ทั้งของว่างทานเล่นและอาหารหลักของคนทั่วโลก มีส่วนผสมหลักเรียกว่า แป้งโด (แป้งผสมน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ แล้วนำมานวด) พาย (Pie) …

ขนมปังหน้าหมู
ทอด อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมปังหน้าหมู เมนูทานเล่นทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณ

ขนมปังหน้าหมู เป็นเมนูของว่างหรือเมนูอาหารทานเล่นของหลายๆ ครอบครัว แต่ก็มักเป็นการซื้อมารับประทานด้วยเกรงว่าขั้นตอนจะยุ่งยากซับซ้อน สำหรับวันนี้เราจึงขอมาแนะนำกรรมวิธีการทำเมนูขนมปังหน้าหมูแบบไม่ต้องง้อร้านกันเลย เพราะทุกคนสามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้านเลย เราไปพบกับกรรมวิธีการทำ ขนมปังหน้าหมู พร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบสำหรับเมนูขนมปังหน้าหมู 1.ขนมปังแซนวิส ปริมาณ 1 ปอนด์เล็ก (มีประมาณ 12 แผ่น) 2.เนื้อหมู ปริมาณ 250 กรัม หรือ 2.5 ขีด 3.รากผักชี ปริมาณ 2 – 3 ราก 4.พริกไทยป่น ปริมาณ ½ ช้อนชา 5.แป้งข้าวโพด ปริมาณ 2 ช้อนชา 6.ซอสปรุงรสฝาเขียว ปริมาณ ½ ช้อนชา 7.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 8.ซอสหอมนางรม ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำตาลทราย ปริมาณ ½ ช้อนชา …

ขนมปังกระเทียม
อาหารอื่นๆ

ขนมปังกระเทียม หอมหวนติดจมูกที่มีรสชาติเฉพาะตัว สามารถกินได้เพลิน ๆ

ขนมปังกระเทียม เป็นขนมปังกรอบที่มีรสชาติเฉพาะตัว สามารถกินได้เพลิน ๆ  โดยที่จะแตกต่างจาก  ขนมปังเนยน้ำตาล ทั่วไป  ตรงที่ความหอมของส่วนผสม  ไม่ว่าจะเป็นรากกะเทียม  รากผักชี  ที่คลุกเคล้าด้วยกลิ่นเนยเมื่อไหร่แล้ว  เป็นอันต้องสยบแทบทุกราย  และวันนี้  เรามี 3 ร้านเจ้าเด็ด วัตถุดิบเยี่ยม ที่เอาใจสายรักเมนูอาหารทานเล่นกัน                                                         1.  อร่อย ท่าพระจันทร์ ย่านท่าพระจันทร์ บริเวณใกล้ ๆ กับประตูมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์  จะพบกับร้านตำนานอันมีชื่อเสียงแห่งขนมปังกรอบ  ไม่ว่าจะเป็นหน้าเนยน้ำตาลแบบเบสิก  หรือทีเด็ดอย่าง ขนมปังกระเทียม ที่ถ่ายทอดสูตรความอร่อยมาแล้วถึง 30 ปี  ความพิเศษของขนมปังกรอบร้านนี้  จะมีความนุ่มตรงกลาง ทำได้อรรถรสไปอีกแบบ  ส่วนความหอมหวนไม่ต้องพูดถึง  ถึงจะกลิ่นกระเทียม  ที่บางคนอาจไม่ชอบและทำใจลำบาก   แต่ถ้าได้ทานเจ้าตำนานแห่งนี้  รับรองจะต้องติดใจ                                 2. Punbun เบเกอรี่ เป็นร้านที่คลมความอร่อย  โดยผ่านสตอรี่และเรื่องราวของการคัดสรรวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการใช้เนยสดแท้ การไม่ใส่ผงชูรส  และปราศจากการทอดและการใช้วัตถุกันเสีย จึงทางเลือกที่ดีของคนรักสุขภาพ  พร้อมความแปลกใหม่ของความหอมของกระเทียม  …

ขนมปังปิ้ง
อาหารอื่นๆ

ขนมปังปิ้ง กับ 3 เจ้าเด็ดเอาใจสายขนมปัง กรอบ หอม นุ่มใน

ขนมปังปิ้ง เมนูอาหารทานเล่นง่าย ๆ ที่มักพบตามตลาดนัด หรืองานกาชาดต่าง ๆ ที่หาซื้อหาทานได้ไม่ยาก  ซึ่งความหอมหวนของมันนั้น  ชวนเรียกน้ำย่อยไม่น้อยเลยทีเดียว  ความพิเศษที่สามารถครองใจหลายคนได้  คงจะเป็นที่ไส้ที่อยู่ได้ทั้งบนหน้าและสอดไส้ได้   โดยมีให้เลือกทั้งคาวและหวาน  ตามความชอบของแต่ละคน  และในวันนี้  เรามี 3 เจ้าเด็ด แห่ง ขนมปังปิ้ง ที่มีชื่อเสียงด้านความหอมกรุ่น สดใหม่                                                                                                                             1. ภูธร บาร์ขนมปังปิ้งโบราณลุงเฉื่อย  ย่านแพร่งภูธร แขวงศาลพระเจ้าเสือ ที่เป็นแหล่งอาคารสวยงามและเก่าแก่ นอกจากจะไปถ่ายรูปอัปไอจีในช่วงกลางวันกันแล้ว  ตกเย็นก็อย่าลืมสรรหาของทานเล่น  ที่ร้านแห่งนี้ได้  นอกจากจะมีอาหารว่างทั้งคาวและหวานแล้วขนมปังปิ้งสูตรเด็ด กรอบนอก แต่ฉ่ำใน ที่มาด้วยไส้ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนยน้ำตาล  เนยสังขยา  เนยไมโล หรือเนยไข่เค็มลาว ล้วนมีรสชาติที่กลมกล่อม และโดดเด่นด้วยกลิ่นเตาถ่าน  ที่หอมกรุ่นชวนหิวมาก ๆเช่นกัน                                      2.  บางหวาน (Bangwan) สาขาพระราม9 …

ขนมปังเนยนม
อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมปังเนยนม จัดได้ว่าเป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อย ของใครหลายๆคนก็ว่าได้นะคะ

ขนมปังเนยนม จัดได้ว่าเป็นเมนูอาหารเช้าที่แสนอร่อย ของใครหลายๆคนก็ว่าได้นะคะ ยิ่งกินกับกาแฟ นมสด โอวัลตินยิ่งอร่อยไปใหญ่ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับเจ้าขนมปังแนวนี้กันดูค่ะ ว่าใครบ้างที่ชอบและมีประโยชน์กับเราหรือไม่ ตามมาเลยค่ะ… ใครชอบทานขนมปังเนยนมบ้างเอ่ย!! ถ้ามองแบบรวมๆนั้น คนที่ชอบความสะดวกสบายมักจะชอบขนมประเภทนี้ เพราะมันทำง่ายไม่ยุ่งยาก แค่ทาเนยเทนมข้นใส่ก็ทานได้แล้ว คนที่อายุมากๆยังชอบทานเลยค่ะ อันนี้ทานได้แต่ต้องจำกัดจำนวนนิดหนึ่ง เพราะความหวานอาจมีผลต่อสุขภาพ ยังไงก็แล้วแต่คนส่วนมากก็ชอบทานถึง80%เชียวนะคะ แบบนี้ไม่ธรรมดาเลยค่ะ ขนมปังเนยนมมีประโยชน์จริงไหมนะ… มาถึงหัวข้อนี้กัน บอกได้เลยว่ามีประโยชน์มากเพราะในขนมปัง จะมีคาร์โบรไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ แต่ไม่ควรทานมากเกินไป อาจทำให้เกินความจำเป็นของร่างกายได้ค่ะ ส่วนมากในตอนเช้าคนทั่วไปนิยมทานกับกาแฟ หรือบางคนก็ทาแยมแทนการใส่นม ก็ได้รสชาติที่อร่อยมีประโยชน์ไปอีกแบบนะคะเพื่อนๆ ก่อนทานเราควรดูวันหมดอายุกันนิดหนึ่ง จะได้ทำให้เราได้คุณค่าจากสารอาหารในขนมปังอย่างแท้จริงนั่นเอง ทำไมเด็กๆจึงชอบกิน ขนมปังเนยนม ไม่ใช่เรื่องยากอะไรเลย ก็ความหวานยังไงล่ะคะที่เด็กๆส่วนมากชอบทานกัน บางคนทานมื้อละ3-4แผ่น อาจทาแยมผลไม้ต่างๆแทนก็ได้  เช่นสับปะรด สตอร์เบอรี่ ลูกเกด เป็นต้น สาเหตุที่เด็กๆชอบทานกันก็คือ หวานมันอร่อย ทานง่ายนั่นเอง แถมให้ประโยชน์ด้วยนะคะ สรุปกันง่ายๆได้เลยว่าอาหารแบบนี้ สามารถทำให้ทุกๆวัยชอบทานทั้งนั้น อาจเพราะอิ่มด้วย ทานง่ายด้วย ทานได้ทุกที่ทุกเวลา อีกทั้งยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ครบ อีกต่างหากนั่นเอง เพื่อนๆอยากทานก็หาซื้อได้ง่ายๆตามร้านค้า ร้านสะดวกซื้อทั่วๆไป …

เมนูขนมปัง
อาหารต่างชาติ อาหารอื่นๆ

เมนูขนมปัง อร่อยเลิศ ที่ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องได้กินจะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกัน

“กองทัพต้องเดินด้วยท้อง” สุภาษิตที่ใช้ได้ทุกยุคทุกสมัย พอท้องอิ่มก็มีแรง สมองก็แล่น ทำงานได้มีประสิทธิภาพ ร่างกายแข็งแรง ยิ่งถ้าได้กินเมนูอาหารอร่อยยิ่งถือว่าเป็นกำไรชีวิตอีกด้วย ขนมปังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หาทานได้ง่าย พกพาสะดวก และอยู่ท้อง หลายคนที่มีเวลาน้อยมักหา เมนูขนมปัง ทานเป็นมื้อรีบเร่งอยู่เสมอ แต่ขนมปังแบบไหนที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน และมีรสชาติอร่อยชนิดที่ติดใจ ต้องหาทานอีกหลายรอบ โดยสุดยอด เมนูขนมปัง ที่อร่อยเลิศ ที่คุณต้องห้ามพลาด มีดังนี้                1. บราวนี่                เมนูยอดฮิตและอร่อยสุด หากคุณเป็นคนชอบทานช็อกโกแลตแล้วยิ่งต้องห้ามพลาด เป็นหนึ่งในเมนูขนมปังอบที่อร่อย ยิ่งปัจจุบันมีทั้งบราวนี่เนื้อหนึบ ที่ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ บราวนี่เนื้อกรอบ ที่หลายคนชอบทานเป็นของทานเล่น หรือแม้ไม่มีเตาอบก็สามารถทำได้เองในสูตลบราวนี่หม้อหุงข้าวอีกด้วย                2. แพนเค้ก                หาทานง่ายยิ่งทานตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อย หากได้ทานคู่กับชาร้อน หรือไอศกรีมยิ่งอร่อย เพิ่มด้วยราดน้ำผึ้งหรือซอสช็อคโกแลตตามใจชอบ เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยเพิ่มผลไม้สดอย่างกล้วย สตอเบอรี่ หรือกีวี่ยิ่งทำให้ดูแพงขึ้นได้                3. ขนมปังสังขยาใบเตย                ขนมปังหนานุ่มที่นึ่งในหม้อ ทานตอนอุ่นคู่กับสังขยาเนื้อเนียนละเอียด มักนิยมทานเป็นอาหารว่าง หรือทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ สังขยานั้นทำมาจากไข่ กะทิ …

ขนมปังปิ้ง
อาหารอื่นๆ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมปังปิ้ง หลากหลายหน้าแสนอร่อยที่สายขนมปังต้องหาทาน

ขนมปังปิ้ง อาหารทานเล่นที่มีความหลากหลายมากๆ เป็นอาหารที่มีการประยุกต์เอาวัตถุดิบต่างๆมาสร้างสรรค์จนเป็นหน้าขนมปังมากมายให้เราได้เลือกสรรเลือกกินอย่างไม่จำเจเลยเรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูอาหารหนึ่งที่เพื่อนๆจะไม่เบื่ออย่างแน่นอนค่ะ และยังเป็นอาหารที่มีการอัพเดตใหม่ในทุกๆวันเพราะจะมีหน้าขนมปังเกิดขึ้นอยู่ตลอด ทั้งวัตถุดิบใหม่ๆหรือหน้าขนมปังแปลกๆที่เพิ่งเกิดขึ้นใหม่ ดังนั้นเราจึงมีหน้าขนมปังให้เลือกทานมากมายเลยหละค่ะ และสำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ชอบทานขนมปังก็ห้ามพลาดเลยนะคะเพราะวันนี้เราอยากจะมาแนะนำหน้า ขนมปังปิ้ง แสนอร่อยให้เพื่อนๆไว้เป็นแนวทางในการทานขนมปังปิ้งซึ่งจะมีหน้าอะไรกันบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ 1.ขนมปังปิ้งหน้าโอวัลตินนม สำหรับขนมปังหน้าแรกของเรานั้นบอกเลยนะคะว่าถึงแม้จะเป็นเพียงหน้าขนมปังธรรมดาๆทั่วไปแต่มันกลับอร่อยมากๆค่ะ ความเข้ากันของโอวัลตินและนมข้นหวานเมื่อทานพร้อมกับขนมปังแล้วอร่อยฟินสุดๆไปเลยค่ะ ขนมปังปิ้ง เมนูอาหารว่างแสนอร่อย 2.ขนมปังปิ้งหน้าน้ำพริกเผาหมูหยอง สำหรับหน้าต่อมานั้นจะเป็นกน้าขนมปังที่เหมาะกับเพื่อนๆที่เป็นสายอาหารคาว ซึ่งหน้านี้เหมาะมากๆเลยนะคะสำหรับใครที่ชอบทานอะไรที่ไม่ค่อยเลี่ยน เพราะได้ความเผ็ดนิดๆจากน้ำพริกเผา เมื่อกินคู่กับหมูหยองนั้นจะเข้ากันมากๆค่ะ อร่อยสุดๆไปเลย ต้องลองทานกันนะคะ 3.ขนมปังปิ้งหน้าเนทูล่ากับกล้วย สำหรับขนมปังปิ้งหน้าสุดท้ายนี้เพื่อนๆหลายคนอาจจะยังไม่เคยทานนะคะแต่บอกเลยว่าอร่อยแน่นอนค่ะรับรอง เป็นหน้าเนทูล่าที่ให้ความหวานตัดกับกล้วยที่มีความฝาดและเปรี้ยวนิดๆ ทำให้เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นอีกหน้าหนึ่งที่ต้องไปลองทายกันนะคะ ก็จบกันไปแล้วนะคะกับการแนะนำ3หน้าขนมปังปิ้งแสนอร่อยที่ต้องหาทาน เพื่อนคนไหนที่สนใจก็ลองไปหามาทานกันดูนะคะ อร่อยทุกหน้าแน่นอนค่ะ หรือเพื่อนๆอาจเพิ่มเติ่มวัตถุดิบอื่นๆลงไปได้ตามความชอบเลยนะคะ และอย่าลืมหาน้ำหวานอร่อยๆมาทานคู่กันนะคะ

อาหารแก้ท้องผูก
ผัด อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารแก้ท้องผูก ที่กินแล้วสบายท้อง ดีต่อระบบขับถ่ายแถมอร่อยอีกด้วย

สาวๆ ที่มีอาการท้องผูกต้องนั่งห้องน้ำนานๆ ในตอนเช้า ทำให้ไม่สบายท้อง แน่นท้อง อึดอัด ส่งผลต่อจิตใจให้หงุดหงิดอารมณ์ไม่ดี  การที่ไม่ได้ระบายของเสียออกจากร่างกายยังเป็นผลทำให้ผิวพรรณไม่สดใส และพุงป่องอีกด้วย  มีเมนูอาหารหลายประเภทที่ช่วยป้องกันอาการท้องผูก กินแล้วดีต่อระบบขับถ่ายของคุณสาวๆ  วันนี้แอดจังมี อาหารแก้ท้องผูก มาฝากทุกคนกันค่ะ ลูกพรุน  เป็น อาหารแก้ท้องผูก ที่มีไฟเบอร์สูง กินแล้วช่วยบรรเทาอาการท้องผูกของคุณสาวได้เยอะเลยค่ะ เพราะไฟเบอร์ในอาหารประเภทนี้จะไปช่วยเพิ่มกากใยในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายของคุณทำงานได้มีประสิทธิภาพไหลลื่น ที่นี้ก็ไม่ต้องนั่งห้องน้ำนานกันจนเมื่อยขาให้เสียเวลาแถมท้องผูกยังหายไป  นอกจากนี้ในลูกพรุนยังเป็นอาหารที่มีวิตามินช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณด้วยค่ะ  คุณควรกินลูกพรุนเป็นอาหารประจำ และดื่มน้ำเยอะๆ เพื่อป้องกันอาการท้องผูกนะคะ ขนมปังธัญพืช   หากคุณสาวๆ ชอบกินขนมปังเป็นอาหารมื้อเช้า หรืออาหารมื้อว่าง คงต้องไม่พลาดขนมปังธัญพืชอย่างแน่นอน เพราะขนมปังธัญพืชเป็นอาหารที่อัดแน่นไปด้วยกากใยอาหารสูงซึ่งเป็นตัวการสำคัญไปช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น ขับถ่ายคล่อง และป้องกันอาการท้องผูก  อีกทั้งขนมปังธัญพืชเป็นอาหารที่ช่วยทำให้คุณอิ่มนาน ไขมันน้อย เหมาะกับสาวๆ ที่ควบคุมน้ำหนัก  คุณสาวๆ ที่อยากมีหุ่นดีและลดอาการท้องผูกควรเลือกกินขนมปังธัญพืชแทนขนมหวานนะคะ ผักบุ้ง  อาหารง่ายๆ อย่างผัดผักบุ้งไฟแดงช่วยให้คุณสาวๆ ลดอาการท้องผูก ขับถ่ายสะดวก เพราะผักบุ้งมีเส้นใยอาหารสูงช่วยดูดซับของเสียที่อยู่ในลำไส้ให้ออกมาในระหว่างขับถ่ายได้เป็นอย่างดี  และผักบุ้งยังเป็นอาหารที่มีวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา ทำให้คุณสาวๆ มองเห็นได้ชัดเจน นอกจากนี้ยังมีอาหารสุขภาพอีกหลายประเภทที่ป้องกันอาการท้องผูก เช่น โยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์นมผสมไฟเบอร์ นมเปรี้ยว เป็นต้น …

ขนมปัง
เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมปัง แต่ละชนิดแตกต่างกันอย่างไร

คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่านอกจาก ขนมปัง สีขาวแล้วยังมีขนมปังชนิดอื่น ๆอีกมากมาย บทความเกี่ยวกับ เมนูอาหาร นี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ ขนมปัง แต่ละชนิด ว่ามีหน้าตา รสชาติ และประโยชน์อย่างไรบ้าง             มาทำความรู้จักกับขนมปังชนิดแรก “Whole wheat” ขนมปังที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เพราะมีใยอาหารอยู่จำนวนมาก จึงดีต่อระบบขับถ่ายของร่างกาย และนอกจากนี้ยังเป็นขนมปังที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ด้วย เพราะทำให้รู้สึกอิ่มได้ไวกว่าปกติ แต่หลาย ๆคนมักจะไม่ชอบรับประทานขนมปังชนิดนี้เพราะมีเนื้อสัมผัสที่หยาบนั่นเอง             “Croissant” ขนมปังสัญชาติฝรั่งเศสที่นิยมรับประทานในมื้อเช้าคู่กับชา และกาแฟเป็นอย่างมาก หากเป็นแบบดั้งเดิมขนมปังชนิดนี้จะไม่มีไส้ เพราะนิยมรับประทานคู่กับชา และกาแฟ แต่ในปัจจุบันได้มีการประยุกต์นำมาสอดไส้ต่าง ๆมากมายเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น ปัจจุบันเราจึงเห็นขนมปังชนิดนี้สอดไส้ต่าง ๆกันมากขึ้น             “Brioche” ขนมปังชนิดนี้อาจไม่ค่อยเห็นมากนัก เป็นขนมปังที่ผสมไข่ และเนยปริมาณมาก ขนมปังชนิดนี้จึงมีความหอมเนย และมีความนุ่มเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ในปัจจุบันนิยมนำมาทำเป็น Toast เพราะให้ความนุ่ม และกลิ่นที่หอมเป็นอย่างมาก และสามารถที่จะเข้าได้กับหลาย ๆส่วนผสมได้เป็นอย่างดี             “Baguette” ขนมปังที่มีรูปทรงยาวประมาณ 5-6 เซนติเมตร มีลักษณะเนื้อสัมผัสด้านนอกที่แข็ง และนุ่มด้านใน ขนมปังชนิดนี้มักจะนำมาหั่นออกเป็นชิ้นเล็ก ๆและรับประทานคู่กันกับเนยหรือแยม หรือในบางร้านก็อาจนำมาทำเป็น Sandwich แต่ในประเทศฝรั่งเศสมักจะนำขนมปังชนิดนี้มารับประทานคู่กันกับ Soup และ Stew             “Bagel” ขนมปังที่มีรูปร่างคล้ายกับ Donut แต่มีการตกแต่งหน้าตาด้วยเมล็ดธัญพืชชนิดต่าง ๆ เป็นขนมปังของชาวโปแลนด์ ในประเทศของเค้ามักจะนิยมนำขนมปังชนิดนี้มาทำเป็น Sandwich             “Muffin” ขนมปังที่เป็นที่นิยมของประเทศอังกฤษ เป็นขนมปังทรงกลมที่มีความแข็ง และกรอบด้านนอก ส่วนด้านในนั้นจะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเป็นอย่างมาก ชาวอังกฤษมักจะนำขนมปังชนิดนี้มาหั่นเป็นครึ่งวงกลมแล้วทาแยมรสชาติต่าง ๆเพื่อเพิ่มความอร่อย  ขนมปัง …