Showing 89 Result(s)
เพิ่มภูมิคุ้มกัน สร้างภูมิต้านทาน
อาหารเพื่อสุขภาพ

เพิ่มภูมิคุ้มกัน สร้างภูมิต้านทาน โรคได้ 2565 เราขอแนะนำ 5 อาหารนี้เลยค่ะ

ด้วยความที่สถานการณ์ในปัจจุบัน ต้องยอมรับเลยว่าการไม่มีโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ตามหาเป็นสิ่งที่ดีมาก เงินทอง ก็หาซื้อสุขภาพที่ดีไม่ได้ แต่ทุกคนสามารถเลือกทำได้ ในการ เพิ่มภูมิคุ้มกัน สร้างภูมิต้านทาน เชื้อโรคของร่างกาย เพียงแต่เริ่มต้นจากการทานอาหารเท่านั้น ซึ่งใน ที่นี่ ยกมา 5 อาหาร ดังนี้ ปลา รำข้าว หรืออื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยไขมันดี เมนูอาหาร เนื่องจากร่างกายของคนเราไม่สามารถขาดไขมันได้ แต่ไขมันทุกคนเลือกทานได้ การทานไขมันดีจากธรรมชาติ ย่อยง่าย ร่างกายใช้งานได้เต็มที่ เห็ดหลากหลายชนิด หาทานได้ตามที่พื้นที่ทุกคนมีเลย เพราะในเห็ดจะมีสารที่ชื่อว่า “เบต้ากลูแคน” ต้านการเกิดมะเร็งได้ และรักษาอาการบาดเจ็บภายในได้ดี ผัก หรือ ผลไม้ชนิดต่าง ๆ ที่มีรสชาติเปรี้ยว จะเป็นการเพิ่ม วิตามินซี ให้กับตนเอง ซึ่งวิตามินซีที่สุดของการเพิ่ภูมิคุ้มกัน สร้างภูมิต้านทาน ร่างกาย ยิ่งคนเป็นหวัดทานได้ หายป่วยไวขึ้น นม หรือ พวก ชีส ที่ทำจากนม อาหารดังกล่าวภายในจะประกอบไปด้วยวิตามินดี จะช่วยเสริมสร้างผิวพรรณให้แข็งแรง …

งดน้ำตาล
อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ

งดน้ำตาล ในอาหารตลอดสัปดาห์จะมีผลดีกับร่างกายอย่างไรบ้าง

จากเดิมที่เราเคยคิดว่าน้ำตาลเป็นสิ่งที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่นระหว่างวันได้ มาเดี๋ยวนี้มันกลายเป็นยาพิษที่ควรหลีกเลี่ยงในทุกกรณี ซึ่งในครั้งนี้เราจะมาพูดถึงประเด็นของการ งดน้ำตาล อย่างต่อเนื่อง ว่าจะมีผลดีกับร่างกายอย่างไรบ้าง โดยวิธีละเว้นน้ำตาลที่ว่านี้ไม่ใช่การงดทานข้าวหรือแป้งที่จะย่อยไปเป็นน้ำตาลได้ แต่เป็นการงดอาหารที่ปรุงแต่งด้วยน้ำตาล เช่น น้ำอัดลม น้ำหวาน ขนมหวาน เป็นต้น ตลอดจนเว้นการปรุงรสอาหารด้วยน้ำตาลทรายก่อนทานด้วย งดน้ำตาล แล้วทำให้ร่างกายสดชื่นตลอดวัน             คนที่ยังเชื่อว่าการทาน น้ำตาล ทำให้เรากระปรี้กระเปร่า อยากให้ลอง งดน้ำตาล แบบเด็ดขาดให้ได้อย่างน้อยสัก 1 สัปดาห์ แล้วจะรู้ว่าร่างกายเราค่อยๆ มีเรี่ยวแรงมากขึ้น สดชื่นต่อเนื่องตั้งแต่ตื่นนอนจนกลับมาเข้านอนใหม่อีกครั้ง โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งเครื่องดื่มที่มีรสหวานระหว่างวันเลย ซึ่งจะดีกว่าการชาร์จพลังงานด้วยน้ำตาลที่จะสดชื่นได้แค่ไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น พอผ่านไปสักพักก็จะกลับมาหมดเรี่ยวแรงเหมือนเดิม มิหนำซ้ำจะรู้สึกแย่มากกว่าเดิมเสียอีก เมนูอาหาร งดน้ำตาลแล้วผิวพรรณดูสุขภาพดีขึ้น             เมื่องดน้ำตาลได้ต่อเนื่อง ก็เท่ากับเราเลิกเอาสารพิษเข้าร่างกาย ส่วนที่ยังตกค้างอยู่ก็จะค่อยๆ ถูกขับออกทีละนิดจนหมดไป ชั้นผิวของเราก็จะได้รับการฟื้นฟูอย่างเต็มที่ ระบบภูมิคุ้มกันก็ดีขึ้น ทำให้อาการแพ้ต่างๆ ลดน้อยลง ผิวที่เคยหยาบกร้านและมีริ้วรอย จะเริ่มกักเก็บความชุ่มชื้นได้ตามปกติ จึงไม่ลอกเป็นขุยและสามารถทนต่อแสงแดดได้มากขึ้นด้วย คนที่ไม่ทานน้ำตาลเลยจึงแก่ช้ากว่าคนที่ทานน้ำตาลเป็นประจำหลายสิบปี งดน้ำตาลแล้วทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ             การงดน้ำตาลมีประโยชน์อย่างมากต่อคนที่ทำงานใช้ความคิดสร้างสรรค์ หรือมีเนื้องานที่ต้องคิดวิเคราะห์ตลอดเวลา เพราะพวกเราชาว UFABET ทราบมาว่าเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยลง กระบวนการทำงานของสมองก็จะเป็นปกติ …

อาหารรสชาติธรรมชาติ
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารรสชาติธรรมชาติ จะทำให้ร่างกายของเราไม่แก่เกินวัยอันควร

รู้หรือไม่ว่านอกเหนือจากความเครียดที่ทำให้เรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่แย่ลงแล้ว เรื่องของอาหารก็ทำให้ร่างกายของเราแย่ลงได้ด้วยเช่นเดียวกัน คนจำนวนไม่น้อยพยายามที่จะมองหาอาหารเสริมมองหาสิ่งที่ทำให้เรานั้นแก่ช้าลง พยายามที่จะย้อนวัยของตนเองให้เด็กลงเรื่อยๆ เป็นการหายาหรือสิ่งที่มาช่วยให้กับตัวเราเองนั้น รู้สึกดีขึ้นทางด้านจิตใจซึ่งในความเป็นจริงแล้ว อาหารรสชาติธรรมชาติ ที่เรารับประทานอยู่ทุกวันนี้ก็ถือว่าเป็นยาชนิดหนึ่งที่ทำให้เรานั้น มีร่างกายที่แข็งแรงและสมบูรณ์ ได้อย่างต่อเนื่องดีกว่าการไปเลือกรับประทานอาหารที่สกัดหลายเท่านี้นะ อาหารที่ดีที่เราควรนำมารับประทานกันทุกวันนี้ จะต้องเป็น อาหารรสชาติธรรมชาติ ให้มากที่สุดลองย้อนดูในเรื่องราวสมัยก่อนหรือถ้านึกไม่ออกลองเปรียบเทียบดูกับชาว ญี่ปุ่น ที่ทุกวันนี้เน้นเรื่องของการรับประทานอาหารที่รสชาติใกล้เคียงกับธรรมชาติ ถึงแม้ว่าชาวญี่ปุ่นจะนิยมการรับประทานอาหารที่เป็นอาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ แต่ถ้าย้อนวัยไปถึงสมัยก่อนการรับประทานอาหารรสชาติธรรมชาติมากที่สุดก็จะทำให้ร่างกายเรานั้นไม่ได้รับสารพิษและไม่ต้องทำงานหนักจนเกินไป เมนูอาหาร ปรุง อาหารรสชาติธรรมชาติ ลิ้มรสความหอมหวานจากวัตถุดิบให้มากที่สุด การที่เราเริ่มติดรสชาติ ที่มากมายหลากหลายยิ่งขึ้นไม่ว่าจะเป็นรสเปรี้ยว รสเผ็ด รสเค็ม หรือจะเป็นรสหวาน ทำให้เราเสพในเรื่องราวเหล่านี้มากขึ้นในทุกๆ วัน การที่ได้กินอาหารที่รสชาติจัดขึ้นทำให้ตัวของเรานั้นรู้สึกมีความสุขและมีความสบายทุกครั้งที่ได้รับประทานอาหารเหล่านี้แต่เมื่อเราได้กินรสชาติอาหารที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติ เราจะรู้สึกทันทีว่าไม่มีความสุขทั้งที่ความเป็นจริงแล้วถ้าเราสัมผัสในเรื่องราวของวัตถุดิบเหล่านี้ให้ดีจะมีรสชาติของตัวมันเองที่กำลังพอเหมาะพอควรเป็นอย่างมาก ยกตัวอย่างในเรื่องของผักผักหลายชนิดมีรสชาติและความหวานด้วยตัวของมันเองทำให้ร่างกายของเราสดชื่นร่างกายของเราสามารถรับวิตามินและสารอาหารต่างๆ จากวัตถุดิบเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี ยิ่งถ้าเราได้อาหารที่เป็นออแกนิคหรือเป็นธรรมชาติที่สุดก็จะทำให้ตัวเรานั้นแก่ช้าลงไม่ได้ใช้งานร่างกายหนักจนเกินไป การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และรสชาติที่ไม่จัดจ้านก็จะทำให้เรานั้นแก่ช้ากว่าคนปกติอย่างเห็นได้ชัด รสชาติคือตัวตัดสินว่าเราจะแก่เร็วหรือแก่ช้า ใครที่ชอบทานอาหารรสชาติจืดเราจะสังเกตได้เลยว่าคนเหล่านี้จะมีสุขภาพดีและแก่ช้ากว่าคนปกติ คนที่ชอบทานอาหารรสจัดจะมีรูปร่างที่แก่เร็วกว่าคนปกติที่เห็นได้อย่างชัดเจนเลยเมื่อ ufabet1688 นำคนสองคนที่มีอายุเท่ากันน้ำหนักส่วนสูงที่ใกล้เคียงกันมาเปรียบเทียบกันดูจะเห็นถึงความแตกต่างได้อย่างชัดเจน การเลือกรับประทานอาหารที่มีรสชาติใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุดจะทำให้เรามีอายุยืนโรคภัยไม่ถามหาและทำให้เราแก่ช้ากว่าคนทั่วไป 100% Related Posts

เนื้อหมูราคาแพง
อาหารอื่นๆ

เนื้อหมูราคาแพง ปรับเปลี่ยนการรับประทานเพื่อความอยู่รอด ต้องทำอย่างไรบ้าง

สำหรับในช่วงนี้ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็มีแต่คนบ่นกันถึงเรื่องวัตถุดิบอาหารราคาแพง โดยเฉพาะราคาของเนื้อสัตว์ อย่าง เนื้อหมูราคาแพง ทะลุงแตะเพดานหลักสองร้อยกว่าแล้ว และมีแนวโน้มว่าราคายังจะสูงกว่านี้อีกแน่นอน เรียกได้ว่าค่าครองชีพในประเทศไทยนั้นเมื่อเปรียบเทียบกับค่าแรงขั้นต่ำนั้น ถือได้ว่ามีค่าครองชีพที่สูงมากเลยทีเดียว เท่านั้นยังไม่พอ สินค้าประเภทอาหารอื่น ไม่ว่าจะเป็นผัก ปลา ไข่ไก่ ไก่ ฯ ลฯ ก็ทยอยกันขึ้นราคาตามกันมาอย่างต่อเนื่อง และทางรอดทางเดียวคือการปรับตัว ปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร ปรับ เมนูอาหาร ที่สามารถทดแทนวัตถุดิบที่แพงแสนแพงนี้ โดยที่ยังคงได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน ไม่ส่งผลต่อสุขภาพร่างกาย หากเราคนไทยไม่ปรับตัว ไม่ปรับเปลี่ยน คนไทยอาจจะต้องประสบกับปัญหาทางด้านสุขภาพอย่างแน่นอน เรียกได้ว่าหากรีบปรับเปลี่ยน ก็พอจะมองเห็นทางรอดอยู่บ้าง   เทมเป้ถั่วเหลือง แหล่งโปรตีนชั้นดี ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ในช่วง เนื้อหมูราคาแพง สำหรับวัตถุดิบอาหารนั้น ปัจจุบันก็มีมากมายหลายอย่างที่ขึ้นราคา แต่ที่เป็นวัตถุดิบสำคัญ และมีการขึ้นราคาอย่างเด่นชัดเลยนั่นก็คือเนื้อหมู วัตถุดิบหลักที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว ผลกระทบของการขาดวัตถุดิบหมูนั้นมีมากมายหลายข้อ แต่ที่หนักเลยนั่นก็คือ หากคนไทยหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อหมูเนื่องจากราคาที่สูงเกินที่จะควักจ่ายไหว หากงดรับประทานเนื้อหมูในระยะยาวอาจส่งผลกระทบต่อการขาดโปรตีนต่อร่างกายได้ และปัจจุบันคนไทยจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียวนิยมรับประทานโปนตีนจากถั่วเหลืองที่ชื่อว่าเทมเป้ เป็นวัตถุดิบอาหารที่เรียกว่าเทมเป้ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอินโดนีเซีย และสิ่งที่หลายคนคาดไม่ถึงนั่นคือมีสารอาหารประเภทโปรตีนที่สามารถใช้เสริมสารอาหารโปรตีนให้ร่างกายได้อย่างดีทีเดียวในช่วงที่คนไทยประสบปัญหากับ เนื้อหมูราคาแพง สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานหลายเดือนหากแช่ไว้ในช้อนแช่แข็งอย่างถูกต้อง อีกทั้งยังสามารถรับประทานได้สด ๆ มีรสชาติมัน มีรสออกหวานเล็กน้อย สามารถนำเทมเป้มาประยุกต์เป็นอาหารได้มากมายหลายเมนู Related …

กระเพราเนื้อหน่อไม้ดอง
ผัด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

กระเพราเนื้อหน่อไม้ดอง อีกหนึ่งเมนูอาหารที่ถูกปากคนไทยหลายคน

เมนูผัดกระเพรา เป็นเมนูที่อยู่คู่คนไทยมานานมาก  เป็นเมนูที่หิวข้าวเมื่อไรแต่คิดไม่ออกว่าจะกินอะไร ก็ต้องอิ่มจบที่เมนูนี้ทุกที  ซึ่งสามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบเลย หรือใครไม่ชอบเนื้อสัตว์ก็เป็นเห็ดหรือผักชนิดที่ตัวเองชอบก็ได้ และหลายคนคงเคยได้ลองทาน กระเพราเนื้อหน่อไม้ดอง รสชาติแซ่บร้อนถูกใจใครหลายๆ คน                วัตถุดิบในการทำ กระเพราเนื้อหน่อไม้ดอง ก็ไม่เยอะยุ่งยาก เพียงมีพระเอกนางเอกอย่าง เนื้อวัว และหน่อไม้ดอง,ใบกระเพรา,พริก,กระเทียม หาซื้อง่ายเตรียมไม่ยาก เพียงแค่นี้ก็จัดการเตรียมวัตถุดิบก่อนลงกระทะกันเลย เมนูอาหาร ขั้นตอนการทำ กระเพราเนื้อหน่อไม้ดอง                               1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็กชิ้นใหญ่หรือจะสับละเอียดก็แล้วแต่ชอบทาน                               2. เด็ดใบกระเพราล้างให้สะอาด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำนิดหน่อย                               3. ล้างหน่อไม้ดองสัก 2-3 รอบ เพื่อลดความเปรี้ยว ถ้ายังเปรี้ยวอยู่ก็ต้มน้ำเดือดสัก 1-2 รอบก็ได้                               4. ตำพริกตำกระเทียมแค่หยาบๆ ก็พอเพื่อความแซ่บร้อนถูกใจ หรือหากเป็นคนกินเผ็ดก็สามารถใส่ลูกโดดหรือพริกเม็ดไปด้วยก็ได้นะ                เตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยก็จัดการเตรียมกระทะตั้งเตา ใส่น้ำมันนิดหน่อยผัดพริกกับกระเทียมพอหอม ตามด้วยเนื้อวัวที่หั่นไว้ตามความชอบผัดจนเนื้อสุกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผงชูรส(ใส่ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ถนัด) น้ำมันหอยนิดหน่อย หรือใครชอบหวานก็ใส่น้ำตาลลงไป ส่วนตัวไม่ชอบก็ไม่ใส่ ตามด้วยหน่อไม้ดองนางเอกของเรา ชิมรสชาติถ้าอร่อยแล้วก็ตามด้วยใบกระเพราปิดไฟ …

อาหารญี่ปุ่น
อาหารต่างชาติ อาหารอื่นๆ

อาหารญี่ปุ่น ที่จะรับความนิยมในประเทศไทยเพราะว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

อาหารญี่ปุ่น นับว่าเป็นอาหารจากต่างชาติที่ได้รับความนิยมสูงในหมู่คนไทยเพราะว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเน้นความใหม่สดของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารจึงทำให้ อาหารญี่ปุ่น นั้นประกอบไปด้วยรสอาหารที่มีความเป็นธรรมชาติสูงและเป็นอาหารที่ใช้เครื่องปรุงไม่มากนะมีรสชาติที่ใกล้เคียงธรรมชาติซึ่งในประเทศไทยสามารถหารับประทานอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นตามร้านอาหารทั่วไปหรือตามห้างสรรพสินค้าอาหารที่ได้รับความนิยม เช่น ซูชิ ข้าวปั้นหน้าที่ต่างๆมีขนาดที่พอดีต่อกันกินอึ่งคำมักจะมีหน้าเป็น อาหารทะเลสดๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลากุ้งสดหรือหอยทะเลสด และตัวข้าวก็จะมีการปรุงแต่ง รถจากน้ำส้มสายชูพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่นและเหล้ามิรินซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารญี่ปุ่นซึ่งให้รสชาติที่เข้ากันกับอาหารทะเลและกินคู่กับวาซาบิที่มีรสฉุน เมนูอาหาร ราเมงเป็นอาหารประเภทเส้นที่มีความคล้ายคลึงกับ บะหมี่ ในประเทศจีนอีกครั้งราเมงในประเทศญี่ปุ่นนี้มีการรับประทานแบบยืนและแบบร้อนและมีน้ำซุปต่างๆที่ทำมาจากน้ำโชยุซุปปลาแห้งแตกต่างจากน้ำซุปในบะหมี่ของศจีนที่มักจะต้มมาจากกระดูกหมูอีกทั้งรูปแบบราเมงมีความเรียบง่ายไม่ซับซ้อนแค่เพียงโดยหน้าหมูชาชูหรือเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆและผักเพียงเล็กน้อยมักจะเน้นถึงคุณภาพของน้ำซุปที่มีกรรมวิธีการปรุงแบบพิถีพิถัน เทมปุระเป็นอาหารของประเทศญี่ปุ่นแต่จริงๆแล้วประเทศญี่ปุ่นก็รับอาหารชนิดนี้มาจากชาวโปรตุเกสและดัดแปลงมาเป็นรูปแบบเฉพาะตัวเป็นอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นการนำอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆมาชุบแป้งทอดและประชาร่วมกับน้ำจิ้มผสมหัวไชเท้าขูดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารญี่ปุ่น ข้าวแกงกะหรี่ อีกหนึ่งเมนูของประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอินเดียแต่ข้าวแกงกะหรี่ของญี่ปุ่นนี้ก็จะแตกต่างจากประเทศอินเดียนั้นก็คือ เครื่องเทศของแกงกะหรี่ในอาหารญี่ปุ่นจะไม่มีความเผ็ดร้อนเท่าอาหารอินเดียหรืออาหารไทยมักกินกับข้าวร่วมกับเนื้อสัตว์ต่างๆ ชาบูเป็นอาหารอีก หนึ่งประเภทที่ได้ความนิยมรับประทานในรูปแบบหม้อไฟเป็นการนำเนื้อสัตว์มาจุ่มน้ำซุปร้อนๆและจิ้มน้ำจิ้มซึ่งในปัจจุบันนี้ก็เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมสูงหารับประทานได้ง่ายตามร้านทั่วไปในประเทศไทยไม่ว่าที่ไหนก็มีอาหารญี่ปุ่นให้รับประทาน ยากินิคุหรืออาหารประเภทปิ้งย่างที่รู้จักกันดีในประเทศไทยนำเนื้อสัตว์ต่างๆมาปิ้งย่างบนเปลวไฟและจิ้มน้ำจิ้มให้เกิดความหอมเป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ตามร้านในห้างสรรพสินค้าที่มีความนิยมอย่างสูง ต้องยอมรับว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่รับประทานง่ายนอกเหนือจากเมนูข้างต้นนี้ยังมีเมนูอาหารอื่นๆอีกมากมายที่ได้รับความนิยม อาหารญี่ปุ่นหากินไม่ยากอีกทั้งเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำเนื่องจากใช้น้ำมันปรุงน้อยและประกอบไปด้วยอาหารประเภทอาหารทะเลเป็นหลักจึงนับว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ

วิตามิน B12
อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ

วิตามิน B12 ที่สายวีแกนต้องทานเสริมทุกครั้งเมื่อทานอาหารมังสวิรัติ

การทานอาหารรูปแบบนี้จะใช้กับผู้ชอบทานมังสวิรัติ หรือทานวีแกนโดยส่วนตัว ตอบโจทย์สรีระร่างกายจากทุกเชื้อชาติ และเป้าหมายผู้ที่มีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพสำหรับส่วนสูงของพวกเขา เช่น เดียวกับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน แต่ไม่ควรให้ทานตั้งแต่อายุน้อยๆ เช่น ในเยาวชน กลุ่มผู้มีปัญหาขาดสารอาหาร หรือในกลุ่มที่มีปัญหาทางจิตเวชด้านการกิน จะไม่เหมาะสมเลยถ้าหากเลือกวิธีการทานแบบวีแกน เพราะเสี่ยงขาดสารอาหารง่าย นอกจากนี้จะต้องเสริม วิตามิน B12 ด้วย แล้วทำไมเราต้องเสริมวิตามิน B12สำหรับคนที่รับประทานอาหารแบบวีแกน โดยจะอธิบายได้ดังนี้ ทำไมคนรับประทานวีแกน ห้ามขาด วิตามิน B12 เด็ดขาด ด้วยการวางแผนเพื่อให้อาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล หากคุณไม่ได้วางแผนอาหารของคุณอย่างถูกวิธี จะขาดสารอาหารที่จำเป็น เช่น แคลเซียม , ธาตุเหล็กและ  วิตามินบี 12 ซึ่งมาจากเนื้อสัตว์ หากใครต้องการทานวีแกนแต่ไม่อยากขาดวิตามิน B12หรือไม่ชอบทานเนื้อสัตว์เพราะมีคาว อาหารมังสวิรัติบางชนิดก็มีวิตามินบี 12 สูง โดยจะแบ่งเป็นชนิดอาหารจากแหล่งมังสวิรัติของ B12 ได้แก่ เมนูอาหาร ยีสต์โภชนาการ. นมที่ใช้พืชเสริม (ถั่วเหลือง อัลมอนด์ มะพร้าว ข้าว) เทมเป้ (เต้าหู้ชวา) ซีเรียลอาหารเช้าเสริม รวมถึงคอนเฟล็ก สาหร่าย …

อาหารเช้าสำคัญที่สุด
อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าสำคัญที่สุด ป้องกันไขมัน LDL และ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดชัด

อาหารเช้าสำคัญที่สุด ซึ่งหลายคนละเลยและกลายเป็นพฤติกรรมติดตัวมาตลอดหลายปี ซึ่งมันเป็นผลเสียต่ออนาคต ที่เกิดขึ้นอย่างแน่นอน ลองคิดดูว่า ในขณะที่เรานอนหลับ ร่างกายของเราขาดน้ำ ขาดอาหารมากี่ชั่วโมง ดังนั้น ระดับน้ำตาลในเลือดย่อมลดลง และเราก็ต้องการน้ำตาลเหล่านั้นไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย รวมทั้งสมองอีกด้วย จึงเป็นที่มาของ อาหารเช้าสำคัญที่สุด ดังนั้น คนที่ไม่กินอาหารเช้า จะมีพฤติกรรมแตกต่าง นั่นคือการกินจุบจิบ น้ำหนักตัวมากขึ้น และมักเกิดอาการอ่อนเพลียตามมา อย่าปล่อยปละละเลยเป็นเด็ดขาดอาหารเช้าสำคัญที่สุดเพราะเป็นมื้อแรกที่ร่างกายของเราได้รับก่อนออกไปทำงานประจำวัน บางคนตื่นสายจนพลาดโอกาสที่ได้รับสารอาหารดีๆเข้าสู่ร่างกาย เพราะฉะนั้น หากรู้แล้วว่า จะมีผลกระทบอย่างไร การปรับเปลี่ยนและปรับตัวให้ตื่นเช้าขึ้น และรีบตื่นเข้าครัวมาปรุงอาหาร คงจะเป็นเรื่องที่ดี โดยเป็นการเพิ่มช่องทางให้เราสุขภาพดีตามมาด้วย LDL  เมนูอาหาร ซึ่งเป็นไขมันเลว ตามภาษาทางวิชาการก็จะลดลง อาหารเช้าสำคัญที่สุด โดยเฉพาะเมนูที่มีโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ จำพวกข้าวโอ๊ต กล้วย ไข่ เป็นต้น ข้อเสียของการไม่ทาน อาหารเช้า นั่นก็คือ ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้น ซึ่งหลายคนอาจจะคิดว่าเป็นไปไม่ได้ เพราะคนที่ไม่กินอาหารเช้าจะกินอาหารกลางวันมากกว่า รวมถึงการกินอาหารที่มีแคลอรี่สูง แต่ไม่รู้สึกอิ่มท้อง ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากกว่าเดิมอาหารเช้าสำคัญที่สุดซึ่งถ้าหากไม่ทานจะมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ พฤติกรรมที่กินอาหารกลางวันมักจะเป็นอาหารที่ทานได้เร็วอย่างพวก Fast Food เป็นที่มาของโรคหัวใจ ความดัน  และเบาหวานอาหารเช้าสำคัญที่สุดเพราะมันจะทำให้สารอาหารเหล่านั้น …

สูตรทำเนยถั่ว
อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

สูตรทำเนยถั่ว คลีนรับประทานเอง ทำง่าย ทานได้แม้ลดน้ำหนักก็ตาม

“เนยถั่ว” อาหารหรือเครื่องปรุงรสที่เรารู้จักเป็นอย่างดี เป็นสิ่งที่หลายคนอาจจะชื่นชอบในรสชาติหรือคุณประโยชน์ต่าง ๆ ของมัน ทำให้มีติดครัวไว้ตลอด ซึ่งเนยถั่วนั้นจะนำไปใช้ในการปรุงรสในเบเกอรี่ อาหารเช้าแบบง่าย ๆ หรือสอดไส้แซนด์วิช แครกเกอร์ เป็นต้น โดยมีราคาแตกต่างกันไป ใครที่ชื่นชอบการทำครัว ทำอาหารทานเองเป็นหลัก เราจึงแวะมาบอก สูตรทำเนยถั่ว ทำแบบคลีน ๆ สไตล์โฮมเมดกัน เมนูอาหาร                ก่อนที่จะมาทำกัน ขอแนะนำประโยชน์ของเนยถั่วกันเล็กน้อย ซึ่งแน่นอนว่าอย่างแรกก็คือ เต็มไปด้วย โปรตีน ที่มาจากถั่ว  นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่มากมาย และยังช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนักอีกด้วย ถือว่าเป็นทางเลือกสุขภาพ ที่ใช้เพิ่มรสชาติและรสสัมผัสที่หอม หวาน มัน ให้กับอาหารได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว รวมถึงถ้าทำเอง ก็ยิ่งมั่นใจได้มากขึ้นว่าส่วนผสมทั้งหมดจะดีต่อสุขภาพจริง ๆ มาถึงการเตรียมส่วนผสมและทำเนยถั่วกันแล้ว บอกเลยว่า สูตรทำเนยถั่ว ที่เราได้แนะนำนั้น ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ถั่วลิสงคั่ว น้ำผึ้ง และเกลือเล็กน้อย เท่านี้ก็สามารถเริ่มทำได้แล้ว เพียงแค่คุณมีเครื่องปั่นอเนกประสงค์หรือเครื่องผสมอาหาร ก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้ว ใครที่ไม่ได้ทำอาหาร หรือไม่เคยทำอาหารเลย ก็สามารถทำได้ …

อะโวคาโด
อาหารเพื่อสุขภาพ

อะโวคาโด ผลไม้ที่สารพัดประโยชน์สุดน่ารับประทาน

อะโวคาโด เป็นพืชของทางฝั่งยุโรปหรือประเทศทางฝั่งตะวันตก สามารถนำมาปรุงให้สุกแล้วรับประทานหรือจะนำไปใส่ลงในอาหารชนิดอื่น ๆ เพื่อรับประทานร่วมกันก็ได้ มีรสชาติมัน ๆ  จะเห็นได้ว่าเป็นอาหารที่คนรักสุขภาพ นำมารับประทานไม่น้อยเลยทีเดียว เราจะมาแนะนำ 3 เมนูจากอะโวคาโด ที่ทำได้ไม่ยาก ใช้เวลาเตรียมไม่นาน คุณเองก็สามารถทำอาหารรับประทานเองได้ อิ่มอร่อยแบบคลีน ๆ และมีสุขภาพที่ดีไปพร้อมกันที่บทความ เมนูอาหาร แซนด์วิชอะโวคาโด                มาเริ่มกันที่มื้อเช้า ซึ่งเป็นมื้อแรกและมื้อสำคัญของวัน เพราะท้องจะว่างเมื่อนอนหลับเป็นเวลาหลายชั่วโมง จึงต้องเติมอาหารเพื่อเพิ่มพลังงานก่อนเริ่มต้นวัน เพียงแค่มีขนมปัง ไข่ไก่ และอะโวคาโด ก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้ว ก่อนอื่น ปิ้งขนมปังให้กรอบ ตอกไข่ลงไปในกระทะ ทอดจนสุก ใช้อะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นหรือบดหรือละเอียดก็ได้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาวเล็กน้อย เท่านี้ก็ได้มื้อเช้าแล้ว สลัดอะโวคาโด                เมนูจากอะโวคาโด จานนี้เหมาะสำหรับคนชอบทานผัก ผลไม้มาก ๆ เพียงแค่หั่นผักหรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบเตรียมไว้ เช่น มะเขือเทศ แครอต ผักกาดหอม ข้าวโพด เป็นต้น นำมาจัดจานรวมกับอะโวคาโดหั่นเต๋า ปรุงรสเพิ่มเติมให้ไม่เลี่ยนด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย …