Showing 49 Result(s)
แฮมเบอร์เกอร์
อาหารต่างชาติ

แฮมเบอร์เกอร์ (Hamburger) มาจากไหน ทำไมถึงแสนอร่อยเยี่ยงนี้

คุณเคยสงสัยไหมว่า แฮมเบอร์เกอร์ (Hamburger) เมนูอาหาร ฟาส์ทฟู้ดจานด่วนแสนอร่อยมีที่มาที่ไปหรือต้นกำเนิดมาจากที่ใด  หลายคนคงคิดว่า แฮมเบอร์เกอร์ (Hamburger) มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกา แต่ที่จริงแล้วแฮมเบอร์เกอร์(Hamburger) ออริจินัลมาจากเมืองฮัมบูร์ก (Hamburg) ประเทศเยอรมัน ซึ่งเริ่มต้นจากการค้าขายทางทะเลกับชาวรัสเซียทำให้คนเยอรมันรู้จักเนื้อสัตว์บดและนำมาทำเป็นก้อนย่างทำเป็นสเต็กแสนอร่อย  แฮมเบอร์เกอร์(Hamburger) แบบดั้งเดิมจึงเป็นHamburg Steak  และต่อจากนั้นชาวเยอรมันบางส่วนได้อพยพไปประเทศอเมริกาพร้อมเมนู Hamburg Steak แสนอร่อย ซึ่งก็ได้รับความนิยมแพร่หลายเพิ่มมากขึ้นในอเมริกา แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าใครเป็นผู้คิดค้นการนำ ขนมปัง มาประกบกับก้อนเนื้อสัตว์บด      แฮมเบอร์เกอร์(Hamburger) เริ่มเข้ามามีบทบาทกลายเป็นวัฒนธรรมการกินของชาวอเมริกันในช่วงปฏิวัติอุตสาหกรรม ที่ผู้คนมีความรีบเร่งในการทำงานอันแสนยาวนานจึงต้องการอาหารที่กินได้สะดวกรวดเร็ว และราคาไม่แพง ธุรกิจแฮมเบอร์เกอร์(Hamburger) จึงเริ่มเกิดขึ้นและขยายธุรกิจออกไปเป็นสาขาและเฟรนไชส์เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่มากขึ้นเรื่อยๆ จนธุรกิจแฮมเบอร์เกอร์(Hamburger) ได้ขยายออกไปอย่างกว้างขวางอย่างทั่วโลก และแฮมเบอร์เกอร์(Hamburger) แสนอร่อยที่คนทั่วโลกรู้จักกันดีก็คือ แมคโดนัลด์ นั่นเอง แฮมเบอร์เกอร์(Hamburger) แสนอร่อยโดยทั่วไปจะประกอบไปด้วย ขนมปัง เนื้อสัตว์บดเป็นก้อน เพิ่มเครื่องเคียงด้วยแตงกวาดอง มะเขือเทศ และมะเขือเทศ พร้อมเติมรสชาติด้วย มัสตาร์ด มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือ ซอสพริก แล้วแต่รสชาติที่คุณชอบ  นอกจากนี้ประเภทของเนื้อสัตว์ก็มีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อไก่ …

เมืองอยุธย
อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

มองซิเออร์ เดอ ลาลูแบร์ การรับประทานอาหารทะเลของผู้คนในสมัยกรุงศรีอยุธยา

นับตั้งแต่มีการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่จังหวัดสมุทรสาคร ทำให้เกิดความหวาดหวั่นถึงความไม่ปลอดภัยของการบริโภคอาหารทะเล เช่น ปลาทะเล ปลาหมึกและกุ้ง จนในช่วงหลังต้องมีการออกมาให้ความรู้ว่าอาหารทะเลสดเหล่านี้ไม่ใช่พาหะแพร่เชื้อ ซึ่งหากจะว่าไปแล้วการบริโภคอาหารทะเลในสมัยปัจจุบันสามารถรับประทานได้ง่ายด้วยไปซื้อที่ตลาด แต่เชื่อหรือไม่ว่าการบริโภคอาหารทะเลใน มองซิเออร์ เดอ ลาลูแบร์ นั้นมีมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาแล้ว           พ.ศ.2230 มองซิเออร์ เดอ ลาลูแบร์  เอกอัครราชทูตของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ได้ทูลพระราชสาส์นจากฝรั่งเศสมายัง สมเด็จพระนารายณ์ แห่งกรุงศรีอยุธยา โดยช่วงที่เจ้าตัวอยู่ในอยุธยาราว 3 เดือน ได้บันทึกเรื่องราวต่างๆไว้มากมายและหนึ่งในนั้นคือการพูดถึงพฤติกรรมการรับประทานอาหารของชาวอยุธยาไว้อย่างน่าสนใจ           ในอยุธยาเป็นเมืองที่มีแม่น้ำและลำคลองมากมาย ทำให้ผู้คนนิยมการจับปลาขึ้นมารับประทานกับข้าว เป็นอาหารหลัก พร้อมรับประทานร่วมกับน้ำพริกกะปิ (ลาลูแบร์เรียกว่ากะปิเน่า เพราะมีกลิ่นแรง) หรือในบางครั้งจะมีการนำปลาไปถนอมอาหารด้วยกรรมวิธีตากแห้งและหมักดอง โดยการดองปลากระดี่ หรือที่เรียกว่าปลาร้าเป็นอาหารชั้นเลิศของที่นี่ ทำให้ก่อนกลับมีผู้มอบปลาร้าแก่ ลาลูแบร์ กลับไปรับประทานที่ฝรั่งเศสด้วย           ในส่วนของ อาหารทะเล จะมีขายบริเวณทางทิศใต้ของเกาะเมืองอยุธยา ซึ่งมีหอยแมลงภู่ หอยกะพง ปูทะเล แมงดา กุ้ง และปลาทะเล ที่เนื้อดีมีคุณภาพ (แต่ลาลูแบร์ไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นปลาชนิดอะไร) โดยเรือเหล่านี้จะทำประมงที่ปากแม่น้ำทางทิศใต้ เช่น สมุทรสาคร …

สุกี้ตี๋น้อย
ต้ม อาหารอื่นๆ

สุกี้ตี๋น้อย ทำไมถึงกลายเป็นร้านสุกี้ที่นิยมในเวลาอันรวดเร็ว

สำหรับชาวกรุงและที่อยู่รายรอบปริมณฑล ย่อมต้องรู้จักกับร้านสุกี้น้องใหม่มาแรงที่มีชื่อว่า สุกี้ตี๋น้อย ซึ่งด้วยความนิยมทำให้ในปัจจุบันมีมากกว่า 20 สาขาทั่วกรุง และภาพที่ปรากฏคือการที่คนต้องมาต่อคิวรอเป็นระยะเวลานานเพื่อเข้าไปรับประทาน ซึ่งในวันนี้จะมาให้เหตุผลว่าทำไมธุรกิจน้องใหม่อย่าง สุกี้ตี๋น้อย ถึงได้รับความนิยมในเวลาอันรวดเร็ว  ปัจจัยแรก คือเรื่องของรสชาติ ที่อยู่ในระดับกลมกล่อม ไม่รสจัดมากเกินไป รวมถึงน้ำซุปที่แม้จะมีแต่น้ำใสแต่ก็ไม่ถึงขั้นจืดสนิท ขณะที่น้ำจิ้มก็อยู่ในระดับที่ใช้ได้ ไม่เป็นสองรองจากสุกี้รายอื่น ทำให้กล่าวได้ว่าหลายองค์ประกอบอยู่ในระดับที่พอดี ต่างกับร้านสุกี้อื่นที่โดดเด่นอย่างหนึ่ง แล้วด้อยอีกอย่างหนึ่งไปเลย  สุกี้ตี๋น้อย ร้านสุกี้ที่นิยมมากสำหรับชาวกรุงด้วยรสชาติและราคาที่ถูกใจ ปัจจัยที่สอง ความคุ้มค่า ราคาบุฟเฟ่ต์ 199 บาท น้ำแบบรีฟิล 39 บวกภาษี 7% นับว่าถูกอย่างยิ่งสำหรับบุฟเฟ่ต์ใน กทม. แต่ถึงกระนั้นสุกี้หรือชาบูรายอื่นก็มีราคาประมาณนี้ ซึ่งความแตกต่างของสุกี้ตี๋น้อยคือการที่เป็นร้านสุกี้ราคาเดียวจบ อีกทั้งสามารถรับประทานได้ทุกอย่างที่อยู่ในเมนู ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เพราะหากเป็นที่อื่น ราคานี้จะได้แต่เนื้อหมูกับไก่ การจะกินเนื้อสัตว์แบบครบครันต้องจ่ายเงินเพิ่ม ปัจจัยนี้จึงทำให้กล่าวได้ว่าสุกี้ตี๋น้อยคุ้มค่ากว่าที่อื่น ปัจจัยที่สาม เวลาเปิดทำการของร้าน หลายร้านจะมีช่วงเวลาให้บริการตามเวลาห้างเปิด หรือยู่ในขอบเขตช่วงสายถึงดึก แต่สุกี้ตี๋น้อยนั้นแวกแนวออกไป ด้วยการเปิดให้บริการตอนเที่ยง แล้วไปปิดอีกทีในเวลาตีห้า ทำให้ช่วงเวลาดึกหากใครอยากรับประทานสุกี้  ร้านสุกี้ตี๋น้อยจะเป็นตัวเลือกแรกและตัวเลือกเดียวที่สามารถไปรับประทานได้ หรือหากใครไปปาร์ตี้มา การรับประทานสุกี้ตี๋น้อยตบท้ายก็เป็นเทรน์ที่นิยม ทั้งหมดนี้จึงเป็นปัจจัยที่ทำให้ร้านสุกี้ตี๋น้อยกลายเป็นที่นิยมของชาวกรุง …

หมูกรอบ
ทอด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

หมูกรอบ เมนูอาหารที่ยิ่งจิ้มยิ่งอร่อยแล้ว แถมทำได้หลากหลายเมนู

หากจะหาเมนูอาหารที่กินแล้วอร่อยโดยที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆก็ต้องเป็นเมนูอาหารที่เรียกว่าหมูกรอบเพราะว่า หมูกรอบ นั้นเป็นเมนูอาหารที่ถือได้ว่าเป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งที่ขึ้นชื่อเลยทีเดียว แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีไขมันมากก็ตาม แต่การรับประทาน หมูกรอบ นั้น เราก็ต้องรับประทานอย่างพอเหมาะพอดีเพราะหากเราทานมากไป ก็อาจจะมีไขมันสะสมได้ ฉะนั้น ในที่นี้เราจะมาพูดถึงเมนูหมูกรอบกันว่ามีวิธีการทำอย่างไรบ้าง เริ่มจากขั้นตอนแรกที่เราจะต้องมีการเตรียมหมูไว้ ซึ่งหมูในเมนูหมูกรอบนี้ก็ต้องเป็นหมูสามชั้น แต่ปริมาณของหมูสามชั้นที่เราทำนั้นจะมีมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับการรับประทานของคนเราด้วย หากมีคนในครอบครัวมากก็อาจจะทำมากก็เป็นไปได้ หรือหากรับประทานเพียงแค่คนเดียวก็อาจจะทำน้อยกว่า อย่างเช่น ทำเพียงแค่ 300 กรัม ก็ได้ หมูกรอบ เป็นอีกหนึ่งอาหารยอดฮิตที่ใครกินต้องฟิน และเนื้อหมูสามชั้นที่จะนำมาใช้ในเมนูนี้ต้องบอกเลยว่า คุณจะต้องทำความสะอาดให้เรียบร้อยด้วยการล้างน้ำเปล่า และมีการฝานเป็นชิ้นๆแต่ไม่จำเป็นต้องเป็นชิ้นบางมากๆ ซึ่งอาจจะทำให้อรรถรสในการรับประทานหมูสามชั้นไม่อร่อย โดยส่วนใหญ่ก็มักจะฝานเป็นชิ้นค่อนข้างหนาโดยเมนูหมูกรอบนั้นเมื่อทำการฝานเรียบร้อยแล้วคุณก็นำเนื้อหมูนั้นไปทำการทาเกลือให้ทั่วเนื้อหมูเลย ระวังอย่าทามากเกินไป เพราะเนื้อหมูจะเค็มได้ และขั้นตอนของการที่จะทำให้เมนูหมูกรอบนั้นมีความกรอบหอมอร่อย คุณก็ต้องนำเนื้อหมูดังกล่าวนั้นเข้า ไปในหม้อที่ใช้สำหรับทอดหมูโดยเฉพาะหรือหากคุณต้องการมันมากๆคุณอาจจะเอาเนื้อหมูนี้ไปทอดในกระทะก็ได้ จากนั้นวิธีการสุดท้ายของเมนูหมูกรอบนี้ ก็คือ เมื่อคุณทำการนำเนื้อหมูสามชั้นไปทำให้กรอบอย่างน่ารับประทานแล้ว คุณก็สามารถที่จะนำมาฝานเป็นชิ้นๆได้เลย ซึ่งคุณจะเห็นได้ว่าเนื้อหมูนั้นมีความกรอบมากๆยิ่งในส่วนของหนังแล้วจะมีความกรอบโดยเห็นเป็นสีเหลืองทองเลยทีเดียว ติดตามเมนูอาหารมากมาย คาว หวาน ทั้งอาหารต่างชาติและอาหารไทยได้ตลอด 24 ชั่วโมงกันเลยค่ะ

ยำหอยแครง
อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำหอยแครง เมนูที่จะทำให้คุณได้พบกับพืชผักสมุนไพรอย่างเยอะ

เมนูอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวันนั้นเป็นเมนูอาหารที่เรียกได้ว่ามีวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมหลักๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือว่าเนื้อปลา แต่หากเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นก็มีเช่นเดียวกัน แต่อาจจะไม่ได้รับประทานบ่อยอย่างเช่นเนื้อที่กล่าวมา ซึ่งในที่นี้เราจะขอแนะนำเมนูที่มีความแตกต่างจากเมนูเนื้อสัตว์อื่นนั่นก็คือ เมนู ยำหอยแครง เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าไม่ได้มีให้กินบ่อยๆ ฉะนั้น เมนูนี้มีอะไรที่น่าสนใจบ้างเราจะได้มาคุยกัน ดังนี้ ยำหอยแครง ถือเป็นเมนูอาหารที่มีความแปลกแตกต่างด้วยส่วนผสมเพราะหัวใจหลักของยำนี้ ก็คือหอยแครง ซึ่งบางคนอาจจะไม่ได้กินบ่อยมากนัก ฉะนั้น หากจะเลือกรับประทานเมนูยำหอยแครงทั้งทีเราก็จะมากล่าวถึงส่วนผสมที่สำคัญกัน อย่างหอยแครงเองก็ถือเป็นส่วนผสมหลักที่จะต้องมี ฉะนั้น จะเลือกหอยแครงคุณจะต้องเลือกอย่างดีอีกด้วย เพราะถ้าหากคุณเลือกไม่ดีแล้วก็อาจจะมีปัญหาในส่วนของความสะอาดได้และอาจจะส่งผลต่อระบบการขับถ่ายได้อีกด้วย อย่าง อาการท้องร่วง เป็นต้น ยำหอยแครง ถือเป็นเมนูอาหารที่มีความแปลกแตกต่าง ส่วนผสมในยำหอยแครงที่มีความสำคัญไม่แพ้กัน ก็คือ พวกพืชผักสมุนไพร ไม่ว่าจะเป็นมะนาว พริกสดหอมแดง ใบสะระแหน่ หรือแม้แต่ตะไคร้ หรือว่าจะเป็นกระเทียม ก็ถือว่าเป็นส่วนผสมที่มีความสำคัญมากเพราะส่วนผสมเหล่านี้ถือเป็นพืชผักสมุนไพรที่สำคัญต่อร่างกายยิ่งรับประทานมากก็ยิ่งดีต่อร่างกาย และหอยแครงที่คุณจะนำมาทำเป็นยำหอยแครงนั้น คุณรู้หรือไม่ว่าหอยแครงสามารถที่จะทำเมนูอื่นๆ ได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นตำหอยแครงก็สามารถที่จะทำได้ หรือว่าจะเป็นหอยแครงลวกจิ้มน้ำจิ้มก็สามารถที่จะทำได้เช่นเดียวกันและยิ่งทำให้หอยแครงนั้นมีความแซ่บนัวไปอีกแบบหนึ่ง เป็นต้น ฉะนั้น หากคุณจะเลือกเมนูอาหารใดเมนูหนึ่ง เมนูที่มีความแปลกแตกต่างจากที่คุณเคยรับประทานจำพวกเนื้อสัตว์แล้ว เราขอเลือกให้คุณมาลองเมนูยำหอยแครงดู แล้วคุณจะรู้ว่าเนื้อหอยแครงนั้นมีความอร่อย อย่างไร รับรองเลยว่าคุณจะหาความอร่อยแบบนี้จากเนื้อสัตว์อื่นๆไม่ได้เลย

ผัดกระเพรา
ผัด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดกระเพรา คือเมนูที่ใครๆก็ต้องบอกว่าอร่อยเด็ดไม่เหมือนใคร

อาจจะถามว่าเมนูอาหารเมนูใดที่ผู้คนนิยมรับประทานมากที่สุดที่เป็นอาหารจานด่วนแล้ว ก็คงต้องเลือกเมนู ผัดกระเพรา เนื่องด้วย ผัดกระเพรา นั้น เป็นเมนูที่สามารถจะผสมผสานส่วนผสมต่างๆได้อย่างลงตัวไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพราด้วยหมูสับผัดกระเพราด้วยหมูชิ้นก็มีความแปลกแตกต่าง และมีความอร่อยที่ไม่เหมือนกัน ฉะนั้น ในที่นี้จะกล่าวถึงเมนูผัดกระเพราในสูตรต่างๆให้คุณได้ทราบไว้ ดังนี้ เมนูผัดกระเพราแบบแรกที่คุณรู้จักกันดี ก็คือผัดกระเพราหมู กระเพราหมูถือเป็นเมนูที่มีความคลาสสิคมากๆเพราะด้วยเนื้อหมูถือเป็นเนื้อที่คนไทยนิยมเรารับประทานมากที่สุดและเป็นเนื้อที่หามารับประทานได้ง่าย ก็ยิ่งทำให้เมนูผัดกระเพราหมูนั้นเป็นที่ต้องการของคนทั่วไป ซึ่งคุณสามารถที่จะสังเกตได้ตามร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไปก็มักจะมีเมนูผัดกระเพราหมู ผัดกระเพรา เป็นเมนูที่สามารถจะผสมผสานส่วนผสมต่างๆ ต่อมาเป็นเมนูที่อาจจะแปลก แต่สามารถที่จะใส่ส่วนผสมลงไปในผัดกระเพราได้ นั่นก็คือ เมนูผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูสับ ถือว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานเดียวได้อย่างง่ายดาย โดยคุณจะใส่วุ้นเส้นในปริมาณเท่าไหร่ก็ได้ แต่ต้องบอกเลยว่าวุ้นเส้นนั้นจะต้องมีความเหนียวนุ่มจึงจะทำให้เมนูผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูสับนั้นออกมาอร่อย เพราะหากเส้นมีความแข็งแล้วอรรถรสในการรับประทานนั้นก็จะรู้สึกไม่ดีแน่ๆ นอกจาก 2 เมนูที่กล่าวมาข้างต้นแล้วยังมีเมนูผัดกระเพราไข่อีกด้วย เมนูผัดกระเพราไข่นี้บอกเลยว่าเป็นเมนูที่มีความแปลกมากแต่เมื่อทำออกมาแล้ว ก็มีความอร่อยไม่แพ้กับ 2 เมนูที่กล่าวไว้ข้างต้นเลย ฉะนั้น กล่าวได้ว่าเมนูผัดกระเพราเป็นเมนูอาหารที่สามารถจะผสมผสานกับส่วนผสมใดๆก็ได้ แต่เมื่อทำออกมาแล้ว รสชาติก็จะมีความไม่แตกต่างกันกับรสชาติเดิมที่เป็นผัดกระเพราอยู่แล้ว นี่ถือเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของเมนูผัดกระเพราที่ไปที่ไหนๆก็มีแต่เมนูนี้

ปลาเก๋านึ่งมะนาว
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ปลาเก๋านึ่งมะนาว เมนูที่เหมาะมากสำหรับคนลดน้ำหนักแถมประโยชน์มากมาย

ปัจจุบันเมนูอาหารของคนไทยนั้น มักจะมีทั้งเมนูที่มีความมันอย่างมาก อย่างเช่น เมนูเนื้อหมูหรือว่าเมนูปิ้งย่าง โดยเมนูอาหารส่วนใหญ่ก็มักมีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเป็นหลัก แต่ด้วยบางคนมีความต้องการในการที่จะลดน้ำหนักอย่างจริงจังจากการที่รับประทานมื้อหนักๆ อย่าง เนื้อ มามากแล้วในระหว่างวัน ฉะนั้น ในที่นี้เราขอแนะนำให้คุณสามารถที่จะเลือกทำเมนู ปลาเก๋านึ่งมะนาว ได้ เพราะเหตุที่เมนูนี้มีส่วนผสมและวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกายของคุณเป็นอย่างมาก ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมที่จะกล่าวถึงในเมนูนี้มีอะไรบ้างที่ช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เราจะมากล่าวให้คุณได้ฟังกัน ดังนี้ อย่างที่บอกในเบื้องต้นว่า มีเมนู ปลาเก๋านึ่งมะนาว ซึ่งถือว่าเป็นเมนูที่จะช่วยให้คนที่มีภาวะอ้วน รู้สึกว่ารับประทานเมนูนี้เข้าไปแล้วจะทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน เนื่องจากมีส่วนผสมที่เป็นขิงอ่อน คื่นฉ่ายและยังมีพริกขี้หนูอีกด้วย ยิ่งคุณทานบ่อยก็ยิ่งช่วยให้ไขมันของคุณสลายได้อย่างรวดเร็ว ปลาเก๋านึ่งมะนาว ถือเป็นเมนู 1 ที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่มีภาวะอ้วน และสิ่งที่สำคัญมากๆเลยในเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวก็คือ ปลาเก๋า และปลาเก๋าที่คุณนำมาใช้ในเมนูนี้คุณจะต้องทำความสะอาดให้เรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็นการควักไส้ปลาออกหรือการขอดเกล็ดก็ตาม แม้แต่การตัดครีบที่คุณก็ต้องทำให้เรียบร้อยเพื่อให้การรับประทานนั้นง่ายนั่นเอง นอกจากส่วนผสมที่จะช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีแล้วปลาเก๋านึ่งมะนาวก็ยังมีเครื่องปรุงที่จะช่วยให้น้ำหนักของคุณลดได้อีกด้วย ซึ่งเครื่องปรุงที่กล่าวถึงนั้น ก็คือ น้ำมะนาว เพราะเหตุที่น้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรดนั่นเอง จึงสามารถที่จะช่วยในเรื่องของการย่อยอาหารของคุณได้เป็นอย่างดี ฉะนั้นเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวถือเป็นเมนู 1 ที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่มีภาวะอ้วนไม่ว่าจะเป็นความอ้วนในลักษณะใดมีเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวก็ยังคงเป็นหนึ่งในเมนูอาหาร ที่ถูกเลือกให้ใช้ในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

น้ำพริกพริกไทยอ่อน
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

น้ำพริกพริกไทยอ่อน เมนูที่ลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมก็ต้องเลือกเมนูนี้

ในปัจจุบันนั้นต้องบอกเลยว่าเมนูอาหารที่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมเลยก็ต้องเป็นเมนูอาหารจำพวกน้ำพริก เพราะเหตุที่น้ำพริกเป็นเมนูอาหารที่มีส่วนผสมที่ช่วยในการย่อยสลายของไขมันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูสดหรือว่ากระเทียมหรือว่าจะเป็นพริกไทยก็ตาม ซึ่งพริกไทยนั้นหากนำมาใช้ในเมนูอาหารที่เป็นน้ำพริก เราก็ขอบอกว่าเป็นเมนูที่เรียกว่า น้ำพริกพริกไทยอ่อน เพราะด้วยชื่อแล้วก็ถือได้เลยว่าเป็นเมนูที่ใส่พริกไทยอย่างชัดเจนและยิ่งที่จะทำให้การลดน้ำหนักของคุณนั้นเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ว่าเมนู น้ำพริกพริกไทยอ่อน นี้จะมีการใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูด้วย แต่ก็เป็นเพียงแค่ส่วนผสมที่ไม่เยอะมาก เนื่องจากจะมีส่วนผสมอื่นๆเข้ามาประกอบที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักของคุณเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างที่กล่าวไว้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นพริกสดหรือจะเป็นพริกไทยอ่อนก็ตาม แถมในเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนี้ยังมีการใส่น้ำมะขามเปียกอีกด้วย ก็ยิ่งทำให้การขับถ่ายของคุณเป็นการขับถ่ายที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมไปอีก น้ำพริกพริกไทยอ่อน นี้จะมีการใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูด้วย ในการทำเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนี้ การทำขั้นแรกนั้นคุณก็จะต้องทำการใส่หมูสับไปผัดในกระทะให้สุกเสียก่อน เพราะหากคุณใส่ส่วนผสมอื่นเข้าไปผัดก่อนแล้ว หมูที่คุณใส่ตามมาครั้งหลังนั้นก็จะไม่สุก ฉะนั้นเริ่มต้นขั้นแรกเลยก็ต้องใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เสร็จก่อนนั่นเอง ขั้นตอนต่อมา คือ การใส่เม็ดพริกไทยลงไปผัดพร้อมด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมะขามเปียกหรือว่าจะเป็นน้ำปลาหรือน้ำตาลก็แล้วแต่ก็สามารถที่จะใส่ปรุงลงไปได้ นอกจากนี้น้ำพริกพริกไทยอ่อนควรจะต้องให้มีน้ำขลุกขลิกด้วยเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน จะเห็นได้ว่า เมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนั้นเป็นเมนูที่จะทำให้คนที่ชอบลดน้ำหนัก สามารถที่จะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว เพราะด้วยส่วนผสมและวัตถุดิบที่ทำในเมนูนี้เป็นส่วนผสมและวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมที่มีสารที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ฉะนั้น หากคุณจะเลือกเมนูใดเมนูอาหารหนึ่งในการลดน้ำหนักก็ต้องเลือกเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนเท่านั้น ฝากติดตามเว็บไซต์ดี ๆ อย่าง ufa6666 ไว้ด้วยนะคะ

หมูฮ้อง
เคล็ดลับการทำอาหาร

หมูฮ้อง ที่ใครๆก็รู้จักเพราะ คือ เมนูอาหารที่มีความอร่อยอย่างที่สุด

เมนูในทุกๆวันนี้เราต้องยอมรับว่ามีเมนูที่เกี่ยวกับหมูเยอะมาก แต่ถ้าจะให้เลือกว่าเมนูหมูเมนูใดที่มีความอร่อยมากที่สุด เราก็คงต้องเลือกให้คุณรับประทานเมนูอาหารที่ชื่อว่า หมูฮ้อง เพราะเหตุที่เมนูนี้มีวิธีทำที่ไม่ยากเหมือนเมนูอื่นๆ แต่ด้วยความอร่อยที่แตกต่าง จึงทำให้กลายเป็นเมนูสุดฮิตขึ้นมา ซึ่งวิธีทำนั้นบอกเลยว่ามีวิธีทำที่ง่ายๆจนคุณอยากที่จะรับประทานเมนูอาหารนี้ในทุกๆวันเลยก็ว่าได้ เหตุที่ หมูฮ้อง เป็นเมนูอาหารที่มีความอร่อย ก็เพราะว่ามีวัตถุดิบที่เป็นเนื้อหมูนั่นเอง แต่ต้องเป็นเนื้อหมูสามชั้นเท่านั้นจึงจะอร่อย เนื่องจากประกอบไปด้วยความมันของหมูและเนื้อแดงที่มีการผสมผสานกัน จึงทำให้เมนูหมูฮ้องมีแต่ความอร่อย เมนู หมูฮ้อง มีความหอมของอบเชยที่ไม่เหมือนใคร และด้วยเครื่องเทศของเมนูที่มีความจัดจ้านอย่างมาก ซึ่งความจัดจ้านในที่นี้ก็หมายถึงความจัดจ้านแบบเผ็ดร้อนไปด้วย เครื่องเทศที่มีเอกลักษณ์ อย่าง พริกไทยขาว กระเทียม หรือแม้แต่หอมแดง นอกจากนี้ก็จะประกอบไปด้วยอบเชยที่ทำให้เมนูหมูฮ้องมีความหอมที่ไม่เหมือนใคร ในเรื่องของวิธีทำเมนูอาหารหมูฮ้องนั้น บอกเลยว่าง่ายสุดๆ เพียงแค่คุณเตรียมเนื้อหมูสามชั้น พร้อมกับเครื่องเทศที่กล่าวในเบื้องต้น พร้อมด้วยเครื่องปรุงที่มีความจำเป็น อาทิ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วหวาน และซีอิ๊วดำเค็มที่เป็นสูตรเด็ด เพียงเท่านี้หมูฮ้องก็มีความอร่อยสุดๆแล้ว จะเห็นได้ว่า การที่คุณเลือกเมนูอาหารหมูฮ้องมารับประทานนั้น นอกจากคุณจะได้สารอาหารที่ดีที่สุดอย่างไขมันแล้ว คุณก็ยังได้รสชาติความเค็ม ความหวาน และความเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศไปด้วย ถือว่าเป็นเมนูที่คุณไม่ควรที่จะพลาดในการรับประทานกับข้าวร้อนๆเลย

ขนมปังหน้าหมู
ทอด อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมปังหน้าหมู เมนูทานเล่นทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณ

ขนมปังหน้าหมู เป็นเมนูของว่างหรือเมนูอาหารทานเล่นของหลายๆ ครอบครัว แต่ก็มักเป็นการซื้อมารับประทานด้วยเกรงว่าขั้นตอนจะยุ่งยากซับซ้อน สำหรับวันนี้เราจึงขอมาแนะนำกรรมวิธีการทำเมนูขนมปังหน้าหมูแบบไม่ต้องง้อร้านกันเลย เพราะทุกคนสามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้านเลย เราไปพบกับกรรมวิธีการทำ ขนมปังหน้าหมู พร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบสำหรับเมนูขนมปังหน้าหมู 1.ขนมปังแซนวิส ปริมาณ 1 ปอนด์เล็ก (มีประมาณ 12 แผ่น) 2.เนื้อหมู ปริมาณ 250 กรัม หรือ 2.5 ขีด 3.รากผักชี ปริมาณ 2 – 3 ราก 4.พริกไทยป่น ปริมาณ ½ ช้อนชา 5.แป้งข้าวโพด ปริมาณ 2 ช้อนชา 6.ซอสปรุงรสฝาเขียว ปริมาณ ½ ช้อนชา 7.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 8.ซอสหอมนางรม ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำตาลทราย ปริมาณ ½ ช้อนชา …