You Are Looking For

สำหรับคุณแม่บ้านที่กำลังอยากหาเมนูเด็ดๆ ทานวันนี้เรามีเมนูนำเสนอ แกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู เรารับรองว่าเป็นเมนูทำง่ายและน่าทานมาสำหรับใครที่ยังไม่เคยได้ลองทำเรารับรองว่าไม่เสียเปล่าทำแล้วอร่อย ทานได้ ทุกคนในครอบครัวเด็กๆ ที่ทานเลือกลดเผ็ดก็ได้ค่ะ วัตถุดิบการทำก็ไม่ยากเลย หากซื้อได้ตามแถวที่บ้านเรารับรองว่าคุณจะต้องชอบแน่นอน อาหารแกงใต้ที่ใครๆ ก็เลือกทาน อย่าปล่อยให้เมนูที่บ้านน่าเบื่อเรารับรองว่า คุณจะต้องถูกใจเมนูแกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู การเตรียมวัตถุดิบเมนู แกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู กระดูกซี่โครงหมูปริมาณ 3 ขีด (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) พริกแกงใต้ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ หัวกะทิปริมาณ 1 ถ้วย น้ำปลาปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ น้ำตาลปี๊บปริมาณ  1 ช้อนโต้ะ ใบโหระพาปริมาณ 1 กำมือ ใบมะกรูดจำนวน 2-3 ใบ ฉีก พริกขี้หนูสวน จำนวน 2-3 เม็ด หน่อไม้สด ปริมาณ 1 ถ้วย เมนูอาหาร วิธีการทำ แกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู ต้มกระดูก ซี่โครงหมู ให้สุกก่อน จากนั้นใส่เกลือลงไปพอประมาณ ต้มทิ้งไว้ให้สุกแล้วตักแยกไว้ก่อน จากนั้นเอาหน่อไม้ไปลวกให้สุก …

วันนี้เรามาแนะนพวิธีทำอาหารทางภาคเหนือ ให้คุณได้ทำทานกันค่ะ รับรองว่าเป็นเมนูเด็ดที่คุณจะต้องชอบและกลายเป็นเมนูประจำครัวแน่นอนค่ะ เมนูแกงขนุนใส่ซี่โครงหมู แกงที่มีผลไม้ประกอบแต่พอได้ทานก็เข้าแบบสุดๆ รสชาติอร่อยไม่เผ็ดไปไม่หวานไป รสชาติออกสามรสทานแล้วกับต้องเปิ้ลข้าวเลยค่ะเมนูนี้ พิมไปน้ำลายจะไหลและเป็นเมนูที่ทำง่าย วัตถุก็หาง่าย งั้นอย่ารอช้าค่ะมาดูขั้นตอนการทำกันดีกว่า การเตรียมวัตถุดิบ เมนูแกงขนุนใส่ซี่โครงหมู ซี่โครงกระดูกหมู จำนวน 1 ถ้วย  (หั่นเป็นชิ้นพอทาน) ยอดชะอมอ่อน ปริมาณ ครึ่งถ้วย เนื้อขนุนดิบ จำนวน 1 ถ้วย (หั่นเป็นพอทาน) ผักชีฝรั่ง จำนวน  1 ต้น (ซอยหยาบๆ) มะเขือเทศ จำนวน 2 ลูก (ผ่าครึ่ง)  ใบชะพลู จำนวน  3 ใบ หอมแดง จำนวน  3 หัว พริกแห้ง จำนวน 4 เม็ด กะปิ ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม จำนวน 2 หัว …

ขนมจีนน้ำใส เป็นเมนูเด็ด ของประเทศเวียดนามค่ะ บางคนไม่เคยทาน จริงๆ อาหารโซนฝั่งเอชียจะมีอาหารคล้ายบ้านเรา ต่างกันบางเล็กน้อย รวมๆ คืออาหารเวียดนามก็อร่อยและมีให้เลือกมากหลายเมนู เป็นคนชอบทานอาหารต่างประเทศมากเลย และอยากเขียนออกมาให้คนอ่านได้เอาไปใช้ประโยชน์ จากเมนู ขนมจีนน้ำใส บางคนที่ไม่เคยได้ไปเที่ยวเลยก็แนะนำ ให้ทำกินเองก็ได้ค่ะ ไม่ลองไม่รู้ประเทศเพื่อนบ้านเราอาหารก็เด็ดไม่แพ้เมืองไทยเลยค่ะ ส่วนผสม ขนมจีนน้ำใส  และการทำอาหารเวียดนาม มีวิธีทำตามนี้ กระดูก(ส่วนที่เป็นเล้ง) 1 กิโลกรัม ,หมูยอ ประมาณ 200 กรัม , เห็ดหู(แบบแห้ง) 20 ดอก วุ้นเส้น ขนาด 50 กรัม ,กระดูกซี่โครงหมู จำนวน 1 กิโลกรัม , เกลือป่นปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำปล่า 3-4 ลิตร ,หอมหัวใหญ่ 2 หัว,ต้นหอม (ซอย ให้ละเอียด) 5 ต้น เห็ดหู(แบบแห้ง) 20 ดอก …