Showing 61 Result(s)
หม้อหุงข้าว
อาหารอื่นๆ

หม้อหุงข้าว กับการทำอาหารต่าง ๆ ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน

หม้อหุงข้าว หลาย ๆ คนคงทราบอยู่แล้วว่า หน้าที่หลักคือ หุงข้าว แต่เมื่อหม้อหุงข้าวมีความจำเป็นที่ต้องทำมากกว่าหุงข้าวแล้ว หม้อหุงข้าว จะรังสรรเมนูอะไรได้บ้าง ทั้งของความ และของหวาน หลากหลายชนิด ทั้งที่เป็นเมนูไทยและเมนูอาหารนานาชาติ หลาย ๆ คนอาจจะไม่เคยคิดเลยด้วยซ้ำไปว่าหม้อหุงข้าวจะสามารถ สร้างสรรค์เมนูได้มากมายขนาดนี้ เริ่มต้นจากเมนูดังต่อไปนี้                ข้าวมันไก่ เมนูนี้หลาย ๆ คนคิดว่าจะต้องยุ่งยาก ทานที่ร้านจะง่ายกว่า ก็อาจจะเป็นไปได้ แต่จริง ๆ แลเวถ้าใช้หม้อหุงข้าวขั้นตอนก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย เพียงแค่ใส่น้ำมันในหม้อหุงข้าว ผัดกระเทียมสับ และขิงให้หอม ให้ไก่ลงไป จะเลือกเป็นช่วงสะโพก หรือน่องก็แล้วแต่ที่ชอบเลย เมื่อผัดให้ไก่ด้านนอกพอเนื้อผิวตึง ๆ เติมน้ำปิดฝาหม้อหุงข้าวรอให้เดือดสักครู่ จากนั้นใส่ข้าวสารที่ล้างแล้ว ตั้งต่อไปจนข้าวสุก เตรียมน้ำจิ้มด้วย เต้าเจี้ยวสับ ขิงสับ กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ น้ำมะนาว น้ำตาล ปรุงรสให้มี 3 รส ตักเสิร์ฟพร้อมแตงกวาสด ผักชีโรยแต่งหน้า ราดด้วยน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วสำหรับข้าวมันไก่จานอร่อยจากหม้อหุงข้าว ข้าวมันไก่ จากหม้อหุงข้าว …

ป่าซางคอฟฟี่
ทอด อาหารอื่นๆ

ป่าซางคอฟฟี่ สาขาแจ่มฟ้าช้อปปิ้งมอลล์ในจังหวัดลำพูน

คอฟฟี่รสชาติอร่อย สไตล์ภาคเหนือ ประจำแจ่มฟ้าช้อปปิ้งมอลล์ จังหวัดลำพูน นั่นคือ ป่าซางคอฟฟี่ เราไปรับประทานกันที่สาขาแจ่มฟ้าช้อปปิ้งมอลล์ เมื่อเรามาถึงแจ่มฟ้าช้อปปิ้งมอลล์ให้เข้าประตูด้านข้างจากนั้นเราก็จะเจอกับ ป่าซางคอฟฟี่ ซึ่งอยู่ติดกับร้านสตาร์บัค และร้านบีทูเอส ร้านป่าซางคอฟฟี่เปิดให้บริการเวลา 10.00 น. – 20.00 น. ร้านดังกล่าวขายทั้งเครื่องดื่ม เมนูอาหาร และของว่าง เมนูมีทั้งอาหารไทยและอาหารเทศ โดยเราสั่งเป็นสเต็กปลาชุบแป้งทอดซึ่งน่าจะเป็นปลาดอลลี่ในจานก็มีเครื่องเคียงเป็นสลัดผัก (สลัดที่นี่ผักสดมาก) ขนมปังเนย ขนมปังกรอบรวมถึงซอสราดรสเฉพาะที่เมื่อรับประทานคู่กับสเต็กปลาชุบแป้งทอดอร่อยลงตัวมาก ส่วนอีกอย่างที่เราได้สั่งคือข้าวคลุกกะปิหมูหวาน ซึ่งเป็นรสชาติอาหารไทยแท้อร่อยลงตัว หากเรามารับประทานกันในวันพุธก็มีโปรโมชั่นน้ำชง 1 แถม 1 ซึ่งมีทั้งชาเย็น ชาเขียว โกโก้ กาแฟ ให้เลือกดื่มกัน หากเพื่อนๆ แสดงบัตรสมาชิกแจ่มฟ้าร้านป่าซางคอฟฟี่จะลดค่าอาหารพร้อมเครื่องดื่มลง 5% และหากเป็นพนักงานของแจ่มฟ้าช้อปปิ้งมอลล์ก็จะได้ลดค่าเครื่องดื่มลงแก้วละ 5 บาท นอกจากนี้ทางร้านป่าซางคอฟฟี่ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกรับประทานกันอีกหลากหลาย สำหรับเมนูข้าว อาทิ ข้าวกระเพราหมู/ไก่/ทะเล/หมูกรอบ ข้าวผัด ข้าวหมูกระเทียม ข้าวยำไก่แซ่บ ข้าวไข่เจียวหมูสับ ผัดไทกุ้งสด เป็นต้น อาหารสำหรับรับประทานเล่น อาทิ …

Salad Concept
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

Salad Concept ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ณ นิมมาน รับรองถูกปากคนรักสุขภาพแน่นอน

เมื่อเอ่ยถึงถนนนิมมานหลายๆ ท่านก็คงคิดถึงแหล่งท่องเที่ยว ที่รวบรวมคาเฟ่ ร้านอาหาร โรงแรมและแหล่งถ่ายภาพสุดชิคประจำตัวเมืองเชียงใหม่ จนถึงขนาดที่มีผู้พูดถึงกันว่าไม่ได้มาเดินนิมมานถือว่ามาไม่ถึงจังหวัดเชียงใหม่ สำหรับวันนี้เราขอแนะนำร้านอาหารสุขภาพประจำถนนนิมมาน นั่นคือ ร้าน Salad Concept ร้านดังกล่าวตั้งอยู่ระหว่างซอยนิมมาน 11 และ ซอยนิมมาน 13 ตั้งอยู่ตรงข้ามกับร้านสะดวกซื้อเซเวนอีเลฟเวนใต้คอนโดที่มีถึง 2 เซเวนใกล้กัน (นับว่าเป็นจุดสังเกตที่เด่นชัดมาก) เมื่อเข้าสู่ตัวร้านจะมี alcohol gel ให้บริการจากนั้นก็จะมีพนักงานมาพาไปที่โต๊ะสำหรับนั่งรับประทานอาหาร สำหรับท่านใดที่ซื้อกลับบ้านก็จะมีเก้าอี้และโซนให้นั่งรออาหารแยกต่างหาก ในส่วนที่นั่งตรงนี้รวมกับการนั่งรอของพนักงานส่งเดลิเวอรี่ที่มีทั้งฟู้ดแพนด้า และแกรปฟู้ดที่นั่งรออยู่แสดงให้เห็นถึงความเป็นที่นิยมในร้านดังกล่าวของคนรักสุขภาพในพื้นที่ เมื่อเราเข้าสู่ตัวร้านจะเป็นโซนห้องแอร์มีที่นั่งเป็นโต๊ะๆ Salad Concept ร้านอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ ตกแต่งด้วยต้นไม้ดอกไม้น้อยใหญ่ทั้งของจริงและปลอมปะปนกันช่วยเพิ่มความร่มรื่นให้กับบรรยากาศ พร้อมเสียงเพลงคลอเบาๆ ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหารอย่างยิ่ง ถัดมาเมื่อเราเดินตรงเข้าไป จะเป็นโซนสวนสวยที่แทบไม่น่าเชื่อว่าจะมีสวนขนาดย่อมๆ อยู่ติดกับถนนใหญ่อย่างถนนนิมมานได้ สำหรับวันนี้เราเลือกรับประทานเมนูอาหารเป็นสลัดซึ่งทางร้านมีใบรายการให้เราเลือกประเภทสลัดซึ่งมีทั้งสลัดธรรมดา สลัดห่อ สลัดไข่ห่อและสลัดไข่ขาวห่อ จากนั้นเราก็เลือกท้อปปิ้งได้ 5 ชนิดฟรี มีทั้งผักนานา อย่าง เห็ดออเรนจิย่าง ลูกเดือย เมล็ดทานตะวัน บีทรูทลวก แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ เป็นต้น ไข่ต้ม ขนมปังกรอบ จากนั้นถ้ายังไม่จุใจก็มีท้อปปิ้งพิเศษที่ต้องเพิ่มเงิน …

อาหารเช้า
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารเช้า ปรุงง่ายได้สุขภาพดีรับรองอร่อยถูกใจหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน

อาหารเช้า ถือเป็นมื้อสำคัญสำหรับสุขภาพของเราเพราะเป็นมื้อแรกที่ร่างกายต้องการหลังจากเราใช้เวลานอนหลับยามค่ำคืนอันยาวนาน แต่ช่วงเวลาตอนเช้าก็มักจะเป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายที่สุดของวัน มีสิ่งต่าง ๆ ที่เราต้องเตรียมพร้อมมากมายทั้งเสื้อผ้าหน้าผม ตอบเมลส่งงาน และคงไม่ดีแน่หากเราละเลยมื้อสำคัญอย่าง อาหารเช้า ไป คราวนี้เราจึงนำเมนูง่าย ๆ เพื่อสุขภาพที่ใครก็สามารถปรุงขึ้นมาได้ในไม่กี่นาที เพื่อให้อาหารเช้ามื้อนี้สร้างสุขภาพดีได้ตั้งแต่มื้อแรกของวัน 1. โยเกิร์ตกล้วย&อินทผาลัม เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเมนูนี้จะได้พลังงานอย่างเต็มที่จากกล้วยและอินทผาลัมที่เป็นผลไม้ให้พลังงานสูง และไม่ลืมที่จะเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายด้วยรสเปรี้ยวของโยเกิร์ต เมนูอาหารนี้มีส่วนผสมของ อินทผาลัมอบแห้ง 4 ลูก, กล้วย 1 ลูก, อัลมอนด์อบเกลือ 4 ช้อนโต๊ะ, เกล็ดมะพร้าวตามชอบ, น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา, โยเกิร์ต 2 ถ้วย ส่วนวิธีทำก็ง่ายแสนง่ายใช้เวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น โดยเริ่มจาก เทโยเกิร์ตลงในถ้วย 4 ถ้วย สไลด์กล้วยเป็นแผ่นวางลงบนโยเกิร์ต โรยหน้าด้วยอัลมอนด์บดและอินทผาลัม ตามด้วยน้ำผึ้งและเกล็ดมะพร้าวก็เป็นอันเสร็จพิธี พร้อมเสิร์ฝได้เลย อาหาร เพื่อสุภาพที่ทำง่ายใช้เวลาไม่เยอะ 2. สมูธตี้กล้วยและสตรอเบอร์รี่ เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเมนูนี้อาจไม่เน้นความอิ่มท้องนัก แต่เมนูนี้จะช่วยคืนความสดชื่นให้เราได้เริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดใสเลย ราสเบอร์รี่ 1 ครึ่งถ้วย, …

อาหารเช้า
อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้า เพื่อสุขภาพที่บอกเลยว่าอิ่มอร่อย สามารถทานได้แบบง่าย ๆ ที่บ้าน รับรองว่าถูกใจสายชอบทำอาหารเช้าทานที่บ้านแน่นอน

ว่าด้วยเรื่องของ อาหารเช้า ที่บอกเลยว่าเป็นเรื่องที่มีความสำคัญมาก ๆ กับการใช้ชีวิต เพราะจะช่วยให้เรามีพลังงานกับการใช้ชีวิตของวันได้แบบเต็มที่และยังช่วยในเรื่องของประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและสมอง และยังมีส่วนช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 อาหารเช้า เพื่อสุขภาพที่บอกเลยว่าอิ่มอร่อย สามารถทานได้แบบง่าย ๆ ที่บ้าน รับรองว่าถูกใจสายชอบทำอาหารเช้าทานที่บ้านแน่นอน อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่บอกเลยว่าทำงานได้แบบง่าย ๆ แถมยังได้ประโยชน์ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ มินิโฮลวีทเฟรนช์โทสต์กับผลไม้ สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังโฮสวีต ไข่ไก่ นมถั่วเหลือง น้ำผึ้ง อัลมอนสไลซ์ ผลไม้ตามความชอบ วิธีทำ คือ นำไข่ไก่มาตีผสมกับนมถั่วเหลืองจากนั้นนำมาชุปขนมปัง ตั้งกระทะ จากนั้นนำขนมปังลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ราดน้ำผึ้ง เรียบร้อยแล้วทานคู่กับ ผลไม้สดที่เตรียม พร้อมอัลมอนส์ อาหารเช้า เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำทาเองได้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่บอกเลยว่าทำงานได้แบบง่าย ๆ แถมยังได้ประโยชน์ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ซุปข้าวโพด เป็นอีกเมนูอาหารที่มีความน่าทานมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียมก็ไม่มาก คือ ข้าวโพดสีนิล น้ำซุป ไข่ไก่ แป้งมันสำปะหลัง …

ไอศครีมโฮมเมด
อาหารต่างชาติ อาหารอื่นๆ

ไอศครีมโฮมเมด ร้านโจฮันนี่(JOHONEY)

ถ้าพูดถึงอาหารหวาน อาหารว่างแล้วละก็ไม่ว่าวัยเด็ก วัยหนุ่มสาว วัยผู้ใหญ่ วัยชรา ต่างก็คงจะรู้จัก ไอศครีมโฮมเมด หรือเด็ก ๆ บางคนก็จะเรียกว่า “ไอติม” แต่ใครจะรู้บ้างไหมว่าไอศครีมนั้นแรกเริ่มเดิมทีมีมายาวนานกว่า 4,000 ปีแล้ว แต่ที่บันทึกไว้ในประวัติศาสตร์นั้นคือ “นายโทมัส อาร์ควินนี่” ได้บ้นทึกไว้ว่า การทานไอศครีมเริ่มต้นในสมัยจักรพรรดิ์เนโรห์ แห่งอาณาจักรโรมัน ที่พระราชทานให้แก่เหล่าทหารหาญคนกล้าของพระองค์ ซึ่งเป็นการผสมผสานระกว่างหิมะผสมเข้ากับน้ำผึ้งและผลไม้  บางตำราก็กล่าวไว้ว่าคนจีนเป็นผู้ค้นพบโดยบังเอิญโดยนำเอาข้าวบดที่ผสมกับนมสดที่เย็นจนแข็งเป็นน้ำแข็ง ซึ่งต่างก็เป็นที่มาของไอศครีม ภายหลัง ต่างก็มีวิวัฒนาการมีกลิ่น มีรสชาติต่าง ๆ กันออกไป อาทิเช่น ไอศครีมรสกะทิ, วนิลา, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต เป็นต้น ไอศครีมที่เป็นอาหารต่างชาติอีกหนึ่งเมนูที่นิยมในประเทศไทย             ไอศครีมโฮมเมด ที่มีชื่อเสียงในจังหวัดเชียงใหม่ ถ้ากล่าวถึง “ร้านโจฮันนี่” แล้ว ต่างจะต้องร้อง อ๋อ แทบจะในทันที ด้วยการตกแต่งของร้านที่น่ารัก กระจุ๋มกระจิ๋ม เหมาะสำหรับครอบครัว หรือคู่รัก การบริหารงานก็ทำกันเองภายในครอบครัว ของ 2 สามีภรรยา คุณโจ และคุณน้ำผึ้ง ภายในร้านมีน้ำดื่มที่ให้บริการที่มีกลิ่นผลไม้เล็ก ๆ อยู่ตลอด บางวันก็กลิ่นส้มซันควิก บางวันก็มีกลิ่นหอมของใบเตย ซึ่งก็แล้วแต่จินตนาการของเจ้าของร้านที่จบด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร …

อาหารหมักดอง
อาหารอื่นๆ

อาหารหมักดอง เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารหมักดอง ถือว่าเป็นอาหารที่ผ่านการแปรรูป เพื่อการเก็บรักษาคุณภาพของอาหารไว้ให้ได้ยาวนานที่สุด ที่ไม่ว่าจะเป็น อาหารหมักดอง อย่าง ผักกาดดอง, ไข่เค็ม, ปลาร้า หรือปลาเค็ม รวมไปถึงเหล่าผลไม้ดองต่าง ๆ อาทิเช่น มะม่วงดอง, องุ่นดอง หรือมะยมดองเป็นต้น ซึ่งถึงแม้ว่าอาหารเหล่านี้จะมีรสชาติที่ถูกปากชาวไทยหลาย ๆ คน แต่ทราบกันไหมว่าแท้จริงแล้ว การทานเมนูอาหารหมักดองเป็นประจำ นั้นส่งผลเสียต่อสุขภาพได้โดยตรง ซึ่งทางเราได้รวบรวมข้อมูลถึงเหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารหมักดองให้ได้มากที่สุด ดังต่อไปนี้ อาหารหมักดอง ที่ถูกปากหลายคนแต่ไม่ดีต่อสุขภาพเท่าไหร่ เหตุผลที่ 1 : สำหรับอาหารหมักดองบางแหล่ง อาจไม่มีมาตรฐาน หรือคุณภาพที่ดีเสมอไป ซึ่งอาจทำให้อาหารหมักดองเหล่านั้น มีสิ่งเจือปน หรือแบคทีเรียที่ไม่ดีได้ โดยอาหารหมักดองที่ไม่ได้คุณภาพเหล่านี้ อาจส่งผลเสียในเรื่องของสุขภาพผู้รับประทานโดยตรง อาทิเช่น อาหารเป็นพิษ ซึ่งสำหรับใครที่ภูมิต้านทานต่ำอาจอันตรายถึงชีวิตได้เช่นกัน เหตุผลที่ 2 : แท้จริงแล้วอาหารหมักดองนั้น มีจำนวนโซเดียมที่สูงมาก ซึ่งจำนวนเกลือโซเดียมในอาหารหมักดองเหล่านี้จะมีค่าสูงกว่าอาหารปกติทั่วไปถึง 10 เท่า โดยจำนวนโซเดียมที่มากเช่นนี้ จะส่งผลเสียต่อสุขภาพระยะยาวของผู้ที่รับประทานอาหารหมักดองเป็นประจำ อย่างเช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคไต รวมไปถึงอาการบวมน้ำตามร่างกายต่าง ๆ จากการรับประทานอาหารหมักดองที่มีโซเดียมสูงมากเป็นประจำนั่นเอง เหตุผลที่ 3 : ถึงแม้อาหารหมักดองจะมีคุณประโยชน์ในด้านการเก็บรักษาวัตถุดิบอาหารไว้ได้ยาวนานมากขึ้น แต่หากผู้บริโภครับประทานอาหารหมักดองเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอนั้น โซเดียมในอาหารหมักดองจะส่งผลให้ร่างกายขาดน้ำ และมีการดึงน้ำออกจากเซลล์ผิว ซึ่งยิ่งทำให้ผิวพรรณของผู้ที่รับประทานอาหารหมักดองเป็นประจำนั้น มีความหมองคล้ำ ไม่สดใสเปล่งปลั่ง …

เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท
อาหารต่างชาติ อาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท เอาใจสายสุขภาพรับรองว่าไม่อ้วน

ว่าด้วยเรื่องของความนิยมในเรื่องของการรักสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมไม่ว่าสวย ๆ หรือใคร ๆ ก็อยากจะมีสุขภาพที่ดี หุ่นสวยและทางเลือกเพื่อที่จะมาเพิ่มในเรื่องของพลังงานให้กับร่างกายของเราก็คือ ขนมปังโฮลวีท ที่ต้องบอกเลยว่ามีรสชาติที่อร่อยและนำมาทำเมนูอาหารได้แบบหลากหลาย ไม่เหมือนใคร วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท เอาใจคนรักอาหารสุขภาพรับรองว่าไม่อ้วน เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท เมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ บาร์บีคิวทูน่าโรลโฮลวีท เป็นเมนูอาหารที่น่าทานมาก ๆ และวัตถุดิบที่ใช้ทำก็ไม่เยอะอีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ขนมปังโฮลวีท ทูน่ากระป๋อง ซอสมะเขือเทศ ผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี่ วิธีทำก็สุดแสนจะง่ายมาก ๆ เราต้องนำเอาขนมปังโฮลวีทของเรามารีดก่อน จากนั้นตักทูน่าใส่ลงไป ราดซอส ใส่ผลักสลัดที่เราเตรียม จากนั้นก็ม้วนและหั่นให้เป็นชิ้น นำมาเสียบไม้กับมะเขือเทศเชอร์รี่ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีทเมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ขนมปังโฮลวีทไส้ไข่ดาวและข้าวโอ๊ต เมนูอาหารออกแนวฝรั่งหน่อย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ  ขนมปังโฮลวีท น้ำมันดอกคาโนล่า ไข่ไก่ ข้าวโอ๊ต นมจืดไขมันต่ำ ผลไม้ที่เราชอบอยากจะเอามาทานคู่ก็ได้ วิธีทำก็สุดแสนจะง่าย นำขนมปังไปตัดให้เป็นหลุมตรงกลางนำไปจี่บนกระทะ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป รองจนไข่ค่อนข้างสุก ทานคู่กับข้าวโอ๊ตที่ผสมกับนม พร้อมผลไม้ตามที่เราชอบ อร่อยได้ประโยชน์ เมนูอาหารจากขนมปังโฮลวีท รับรองถูกใจคนรักสุขภาพ …

ม้าฮ่อ
อาหารอื่นๆ

ม้าฮ่อ อาหารว่างที่ไม่ต้องรีบร้อนดังชื่อ

ไม่ใช่แค่ของคาวที่นั้นที่อาหารไทยทำให้ใครต่อใครหลงใหลได้ เรื่องของว่างเราก็ไม่แพ้ชาติไหนๆ เหมือนกัน วันนี้มารู้จักกับ ม้าฮ่อ ของว่างแบบฉบับโบราณที่ไม่ได้หาทานกันได้ง่ายๆ หน้าตาก็ดูเรียบๆ วิธีการทำก็เหมือนจะไม่ได้ยุ่งยากอะไร แต่ถ้าใครได้ลองชิมแล้วจะรู้ว่าเมนูอาหารนี้ไม่ง่ายเท่าไร ที่จะทำให้มีรสชาติแบบดั้งเดิมจริงๆ เพราะเสน่ห์ของมันคือความลงตัวในทุกองค์ประกอบที่เลือกมาอยู่รวมกัน             ในเมื่อ ม้าฮ่อ จัดเป็นอาหารว่าง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของที่จัดสำรับเป็นมื้อระหว่างวันของคนสมัยก่อน ดังนั้นหน้าตาของมันจึงทำออกมาให้ทานง่าย ก็มีลักษณะจัดวางไว้เป็นคำๆ หยิบทานได้พอดี ด้านล่างรองไว้ด้วยสัปปะรดเนื้อฉ่ำๆ ด้านบนดูคล้ายก็ก้อนหมูปั้นกลม เขาเรียกว่าไส้เครื่อง อันที่จริงก็ไม่ได้พิสดารอะไร หากใครทำไส้สาคูหรือไส้ขนมข้าวเกรียบปากหม้อเป็นก็ทำคล้ายกัน แต่ไม่ใส่หัวไชเท้าแห้ง ม้าฮ่อ อาหารที่เริ่มหาทานยาก             ของว่างที่เรียกว่าม้าฮ่อนี้ เป็นของว่างที่เน้นให้ความสดชื่นเป็นหลัก จริงอยู่ว่าไส้ของมันมีกลิ่นไอความเป็นของคาวอยู่ แต่ก็ไม่มากนัก เมื่อเทียบกับผลไม้ที่เลือกมาเป็นตัวชูโรง บางครั้งเราจะเป็นว่ามันไม่ได้รองด้านล่างด้วยสัปปะรดเสมอไป แต่เป็นส้มโอบ้าง ส้มเขียวหวานบ้าง ทั้งนี้ก็เพราะว่า เราสามารถประยุกต์เลือกใช้ผลไม้ตามฤดูกาลได้อย่างอิสระ ขอแค่มีจุดเด่นตรงที่ ทานเข้าไปแล้วสดชื่น ส่วนใหญ่จึงเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอม มีน้ำฉ่ำ ตระกูลส้มทั้งหมดจึงใช้ได้ดี                  ในปัจจุบันม้าฮ่อได้ถูกเอามาปรับรูปโฉมใหม่หลากหลายแบบ ส่วนหนึ่งเป็นเรื่องของการนำเสนอไอเดียของคนรุ่นใหม่ เพื่อให้มันดูน่าทานมากยิ่งขึ้น อีกส่วนหนึ่งเป็นเรื่องวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป เราต้องการอะไรที่ทำทานเองก็ได้ หาทานก็ไม่ลำบากเกินไป จึงได้เห็นอาหารชนิดนี้ในรูปร่างหน้าตาที่ดูไม่ค่อยคล้ายกับต้นฉบับ แต่รสชาติก็ยังติดลิ้น ชวนให้ทานได้เพลิดเพลินหยุดไม่อยู่เช่นเดิม

ข้าวผัดผงกะหรี่
อาหารอื่นๆ

ข้าวผัดผงกะหรี่ ที่สามารถดัดแปลงด้วยการใส่สตรอว์เบอร์รี่ได้ใครๆเห็นแล้วก็ต้องมีความสุข

ในการที่คนเราจะรับประทานอาหารให้มีความสุขได้นั้นต้องบอกเลยว่ามีเคล็ดลับการทำอาหารไม่ยาก คุณจะต้องเลือกเมนูอาหารที่คุณเห็นแล้วคุณสามารถที่จะทานได้อย่างมีความสุข เพราะถ้าหากคุณทานไปแล้วแต่ไม่มีความสุขเสียเลยรับรองได้ว่าเมนูอาหารจานนั้นคุณจะจำแล้วจะไม่ต้องการที่จะทานอีกเลย แต่ถ้าคุณเลือกเมนูที่ทำให้คุณมีความสุขได้การทานอาหารของคุณนั้นก็จะมีแต่รอยยิ้มบนใบหน้านั่นเอง ซึ่งในที่นี้เราขอเลือกเมนูที่เป็น ข้าวผัดผงกะหรี่ สตรอว์เบอร์รี่ให้คุณได้ทานกันรับรองได้เลยว่าคุณจะมีแต่รอยยิ้มในมื้ออาหารนั้นๆได้เป็นอย่างดี เมนูอาหารที่ข้าวผัดนั้นต้องบอกเลยว่า ปกติแล้ว ข้าวผัดผงกะหรี่ นั้นมีมาตั้งแต่ดั้งเดิมมานานมากแล้ว ถือได้ว่าเป็นอาหารโบราณเลยก็ได้และที่สำคัญข้าวผัดผงกะหรี่ก็จะมีคุณค่าทางอาหารอย่างสูงจนหลายๆคนมักจะเลือกทำอาหารประเภทนี้ทานกันบ่อยๆ ซึ่งเราสามารถเข้าไปดูประวัติศาสตร์ของข้าวผัดผงกะหรี่ได้ มีให้คุณได้ทำการศึกษาแล้ว และในปัจจุบันนั้นเมนูอาหารข้าวผัดผงกะหรี่จะมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยเม็ดข้าวที่ผัดนั้นมีสีเหลืองสวยงามคล้ายๆกับข้าวหมกไก่เลยก็ว่าได้ ซึ่งข้าวผัดผงกะหรี่นี้ก็จะมีการใส่เนื้อสัตว์ที่เป็นจำพวกสัตว์ทะเลลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับข้าวผัดนั่นเอง ข้าวผัดผงกะหรี่ เมนูแสนอร่อยหาทานไม่ยาก ต่อมาข้าวผัดผงกะหรี่ได้มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมแต่งให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น จึงได้มีการเลือกใส่ผลไม้เข้าไปในเมนูอาหารข้าวผัดผงกระหรี่นั้นด้วย และผลไม้ที่นำมาใส่นั้นต้องบอกเลยว่ามีความอร่อยอย่างมาก นั่นคือ ผลสตรอว์เบอร์รี่นั่นเอง บอกได้เลยว่าใส่แล้วลงตัวสุดๆเลย จะเห็นได้ว่า ข้าวผัดผงกะหรี่สตรอว์เบอร์รี่นี้เป็นเมนูอาหารที่หลายๆคนเลือกทำด้วยเหตุที่มีความสวยงามของผงกะหรี่สีเหลืองสดใส และเป็นเมนูอาหารที่คุณสามารถที่จะเพิ่มเติมแต่งวัตถุดิบใดๆก็ได้ในเมนูนี้ แถมทำได้ไม่ยากเพราะแอดมีขั้นตอนการทำมาให้รับชม