Showing 23 Result(s)
ผัดซีอิ๊ว
ผัด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดซีอิ๊ว เมนูที่มาพร้อมกับเส้นที่เหนียวอย่างมีรสชาติ

หากคุณมองหาเมนูเส้นๆในช่วงกักตัวนี้เราขอแนะนำเมนู ผัดซีอิ๊ว เพราะด้วยเมนูนี้ที่จะทำให้คุณได้มีไขมันเพิ่มขึ้น เพราะเหตุที่บางคนมีความอ่อนล้าจากความเครียดที่สะสมมาในช่วงกักตัว ไม่ว่าจะเป็น ไม่ได้เจอหน้าครอบครัวบ้างหรือว่างานที่ทำนั้นต้องทำที่บ้าน ฉะนั้น เมนู ผัดซีอิ๊ว จึงเป็นเมนูหนึ่งที่สามารถกระตุ้นต่อมของมวลกล้ามเนื้อให้รู้สึกได้ว่ามีความแข็งแรง มีความฮึดขึ้นมาอีกครั้ง แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีไขมันค่อนข้างสูงแต่ก็ทานนานๆครั้งน่ะค่ะอย่างเช่นนำมาทานในช่วงกักตัวนี้ ผัดซีอิ๊ว เมนูที่หลายคนชื่นชอบ หลายคนอาจจะอ่อนล้า ฉะนั้น เมนูผัดซีอิ๊วจึงเติมความอ่อนหล้าเหล่านั้นได้เป็นอย่างดี และความพิเศษของเมนูนี้ก็คือ มีเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นพระเอกของเรื่องที่นำมาเป็นส่วนผสมในเมนู แม้ว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวจะไม่มีรสชาติใดนอกจากความมันก็แล้วแต่ แต่ว่าการปรุงในเมนูนี้ผสมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ยิ่งทำให้ผัดซีอิ๊วมีความอร่อยเพิ่มมากขึ้น อย่างเช่น มีการใส่ผัก เนื้อสัตว์ลงไป พร้อมทั้งเครื่องปรุงที่เป็นซอสปรุงรส เพียงเท่านี้ความอร่อยของเส้นก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยแล้ว และสิ่งหนึ่งที่จะไม่นึกถึงไม่ได้เลย คือ ความเหนียวของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากเป็นความเหนียวที่เมื่อปรุงรสแล้วก็ยิ่งมีรสชาติกลมกล่อม จะเห็นได้ว่า เมนูผัดซีอิ๊ว เป็นเมนูที่แก้อาการทางกายได้อย่างดีเยี่ยมคุณที่รับประทานเมนูนี้ไปจะมีกำลังมีแรงเพิ่มมากขึ้น นอกจากทางกายแล้วทางใจก็เช่นเดียวกันคุณจะรู้สึกว่าการทานอาหารนั้นยังมีความอร่อยให้สัมผัสอยู่ แถมเมนูนี้ก็ทำตามได้ไม่ยากถ้าอยากทานแนะนำทำเมนูนี้ทานกันได้เลยค่ะ

ผัดหมี่เครื่องแกงใต้
ผัด อาหารไทย

ผัดหมี่เครื่องแกงใต้ ที่มีรสเด็ดอย่าบอกใครเชียว

คนปักษ์ใต้เป็นคนที่รับประทานอาหารค่อนข้างรสจัดมากๆเลย ซึ่งเราจะเห็นได้ว่าแต่ละเมนูนั้นมีความเผ็ดแซ่บมากๆ อย่างเช่น ผัดเผ็ดสะตอ คั่วกลิ้ง แกงส้ม ผัดพริกแกงปลาดุก หรือแม้แต่ขนมจีนก็มีรสชาติที่เผ็ดแบบเฉพาะสูตรที่ไม่เหมือนใคร เกริ่นมาขนาดนี้แล้วก็คงเดาถูกกันแล้วใช่ไหมว่าเมนูอาหารใต้นั้นรับประกันความเผ็ดถึงใจอย่างแน่นอน แต่ไม่ใช่เพียงแค่เมนูอาหารที่กล่าวมานั้น แต่ยังมีเมนูอาหารอื่นๆอีก อย่าง ผัดหมี่เครื่องแกงใต้ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่มีความเผ็ดเช่นเดียวกัน บางคนก็อาจจะบอกว่าหมี่สามารถทำให้มีรสเผ็ดได้เหรอ ถ้าหากเราลองเทียบดู อย่างเมนูอื่นๆจำพวกก๋วยเตี๋ยวก็มีรสชาติที่เผ็ดเช่นเดียวกันเพียงแค่เราใส่เครื่องปรุงลงไป เช่นเดียวกับ ผัดหมี่เครื่องแกงใต้ ที่มีการใส่เครื่องแกงไปเพื่อเพิ่มความเผ็ด โดยวิธีทำเครื่องแกงใต้ในผัดหมี่นี้จะมีความพิเศษตรงที่เราจะสามารถทำเครื่องแกงเองได้เลยโดยที่ไม่ต้องไปซื้อเครื่องแกงที่มีขายอยู่ เป็นเครื่องแกงที่มีความพิเศษที่แตกต่างจากเครื่องแกงอื่น เนื่องจากมีการใส่น้ำกะทิลงไปเป็นส่วนผสมนั่นเอง ยิ่งทำให้ผัดหมี่ยิ่งมีความหอมและมีความมันไปพร้อมๆกัน จะเห็นได้ว่า ผัดหมี่เครื่องแกงใต้เป็นเมนูหนึ่งที่มีการปรับเปลี่ยนอาหารให้สามารถทานได้หลากหลายด้วยการหยิบนู่นนี่นั่นมาผสมผสานเพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกตา อย่างผัดหมี่เครื่องแกงใต้เองก็มีการนำเอาหมี่ที่ใช้ในการผัดกับผักทั่วๆไปมาผัดกับเครื่องแกงที่มีความเผ็ด ช่างเป็นอาหารที่มีความต่างที่ลงตัวสุดๆเลยที่มาของภาพจากเว็บไซต์ รับชมวิธีการทำ ผัดหมี่เครื่องแกงใต้ : คลิก เมนูอาหารอื่นๆ : https://many-menu.com

ราดหน้าหมูหมัก
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ราดหน้าหมูหมัก เมนูหมูนุ่มๆที่กินแล้วละมุนลิ้น

ในการรับประทานทานอาหารจานเดียวในบ้านเรานั้น เราคงเห็นจำพวกอาหารที่เป็นพวกข้าวก็มี อย่างเช่น ข้าวผัด ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ หรือข้าวหมูกรอบ แต่มิใช่เพียงแค่อาหารประเภทข้าวอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีอาหารประเภทเส้นอีกด้วย ซึ่งในที่นี้จะขอเสนอเมนูที่เรียกว่า ราดหน้าหมูหมัก แน่นอนว่าชื่อนั้นก็บอกแล้วว่ามีความพิเศษที่หมู แต่จะมีความพิเศษอย่างไร เราจะอธิบายให้คุณได้ทราบ ดังนี้ ราดหน้าหมูหมัก เป็นเมนูหนึ่งที่ถือว่าเป็นอาหารจานเดียวที่ทานง่ายมากๆ เพียงแค่คุณเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวมา พร้อมด้วยผักคะน้า หรืออาจจะมีแครอทเพิ่มด้วยก็ได้ แต่ที่มีความสำคัญกับเมนูนี้มากๆเลย ก็คือ เนื้อหมู แต่ไม่ใช่เป็นเนื้อหมูที่นำลงไปผัดๆให้มีความหอมเท่านั้น แต่พิเศษตรงที่เป็นหมูที่มีความอ่อนนุ่มละมุนลิ้นอย่างมาก หมูหมักในเมนูราดหน้าหมูหมักนั้นเป็นเนื้อหมูที่จะต้องนำมาทำการหมักเสียก่อน ซึ่งเครื่องปรุงที่ใช้ในการหมักก็มีน้ำตาล พริกไทย น้ำมัน ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสและน้ำปลา แต่หมูหมักนั้นยังมีสูตรเด็ดตรงที่มีการใส่ไข่ไก่ลงไปในเนื้อหมูที่ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆแล้วอีกด้วย จากนั้นก็ทำการหมักทิ้งไว้สัก 1 ชั่วโมง จะเห็นได้ว่า เมนูราดหน้าหมูหมักเป็นเมนูหนึ่งที่ใครหลายคนจะพลาดไม่ได้เลย เพราะด้วยหมูหมักในราดหน้านั้นกว่าจะได้กินก็ต้องทำการหมักไว้ก่อน และเมื่อถึงเวลารับประทานคุณก็จะพบว่าหมูที่ทำการหมักไว้นั้นช่างมีความละมุนลิ้นมากๆ ยิ่งทานก็อร่อยและไม่มีความเหนียวทำให้เคี้ยวเนื้อหมูง่ายมากๆเลยที่มาของภาพจากเว็บไซต์ : คลิก ติดตามวิธีการทำอาหารได้ที่ : https://many-menu.com