You Are Looking For

เกาหลีใต้มีวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและมีเสน่ห์มาก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสถานที่ท่องเที่ยว สถาปัตยกรรม วัฒนธรรมท้องถิ่นที่สวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเกาหลี โดยที่นี่มีอาหารและรสชาติที่หลากหลายซึ่งได้รับอิทธิพลจากประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารเกาหลียอดนิยม ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและเผ็ด โดยอาหารอย่างกิมจิ บุลโกกิ และบิบิมบับได้รับความนิยมทั้งในเกาหลีใต้และทั่วโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแบบปังปุริเย่มาก ๆ ในบทความนี้อยากจะมาป้ายยาอาหารรสเด็ดที่ชีวิตหนึ่งไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง จะมีเมนูไหนบ้างมาดูกันเลยดีกว่า! เมนู อาหารเกาหลียอดนิยม ที่ชีวิตนี้ต้องโดนสักครั้ง 1. ไก่ทอดเกาหลี: ไก่ทอดเกาหลีหรือ chikin กลายเป็นของว่างและ อาหารเกาหลียอดนิยม ริมทางในเกาหลีใต้ โดยมีรสชาติและซอสให้เลือกหลากหลาย เมนูอาหาร เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติจัดจ้านทำให้ที่นี่เป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เชื่อว่าถ้าใครเคยดูซีรีส์เกาหลีคงต้องเคยเห็นพระนางกินโชว์กันอยู่บ่อย ๆ แน่นอน จนหลายครั้งอยากจะลุกไปทอดกินบ้างเหมือนกัน 2. บาร์บีคิวเกาหลี: บาร์บีคิวเกาหลีหรือ gogigui เป็นอีกหนึ่งเทรนด์อาหารยอดนิยมในเกาหลีใต้ โดยมีเนื้อและผักหลากหลายชนิดย่างบนโต๊ะและมักเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย บาร์บีคิว เกาหลี เป็นกิจกรรมทางสังคม กับเพื่อนและครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อแบ่งปันอาหารและเพลิดเพลินกับเพื่อนของกันและกัน 3. อาหารริมทางของเกาหลี: เกาหลีใต้มีวัฒนธรรมอาหารริมทางที่มีชีวิตชีวา โดยมีอาหารหลากหลายจากผู้ขายและรถเข็นขายอาหาร อาหารริมทางยอดนิยม ได้แก่ ต็อกปกกี (เค้กข้าวรสเผ็ด) โอเด็ง (ทอดมันปลา) และ เกียรันปัง (ขนมปังไข่) …

วันหยุดนี้สายกินไม่ควรพลาด สยามเซ็นเตอร์ ได้สร้าง Concept เมืองแห่งการกินการชิมขึ้นมา ได้รวบรวมร้านอาหารดังๆทั้งในและต่างประเทศมาคอยต้อนรับคุณลูกค้าสายกินสายชิมที่รับรองว่าแต่ละร้านเมนูอาหารจะสร้างความเอร็ดอร่อยให้ทุกท่านได้เป็นอย่างมาก ท่านจะได้สัมผัสรสชาติลิ้มลองความแปลกใหม่ที่ไม่มีที่ไหนสามารถทำได้ สยามเซ็นเตอร์จึงได้สร้าง Concept นี้ขึ้นมาให้ทุกท่านได้มาลอง สนุกสนานกับร้านอาหารที่จะทำให้ท่านมีความสุขในช่วงวันหยุด หรือวันพิเศษต่างๆได้อย่างแน่นอน ร้านอาหารดังที่เราจะพาไปดูมีร้านใดบ้าง ไปดูพร้อมกันได้เลย ร้านดังร้านเด็ด รสชาติอร่อย สยามเซ็นเตอร์ จัดให้คุณได้มาสัมผัส วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ ร้านอาหาร ชั้นนำที่ สยามเซ็นเตอร์ ทุกท่านจะได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย ไปสัมผัส เมนูอาหาร ที่หลากหลาย ทันทีที่ท่านได้ไปครั้งแรกจะพบกับความประทับใจตั้งแต่คำแรกที่เข้าไปในปาก รับรองว่าร้านอาหารทุกร้านจะสร้างความสุขในการกินให้ท่านได้อย่างแน่นอน จะมีร้านใดบ้างนั้นไปดูกันเลย Gyukatsu Kyoto Katsugyu ร้านดังแห่งเมืองญี่ปุ่น Import เข้ามาให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบไม่ธรรมดา จะมาเปิดให้ทุกท่านได้รับประทานเป็นที่แรกในประเทศไทย ด้วยการคัดสรรเนื้อที่ได้คุณภาพมารังสรรค์เป็นเมนูยอดนิยม ผ่านกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถัน ด้วยสูตรการทอดฉบับญี่ปุ่น เมื่อท่านได้ลิ้มลองรสสัมผัสแรกจะเป็นรสชาติกรอบนอกนุ่มใน สัมผัสได้กับเนื้อฉ่ำที่อยู่ด้านใน เสริฟให้ท่านได้รับประทานพร้อมเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารอื่นๆสไตล์ญี่ปุ่นที่จะมาให้ท่านได้รับประทานหลากหลาย Onigirazu นำพาทุกท่านมาสัมผัสข้าวปั้นยักษ์แห่งเมืองญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า Grab&Go เมนูต้นตำรับของแท้ที่จะมาเสิร์ฟให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเป็นที่แรกในไทย คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพนำมารังสรรค์เป็นเมนูนี้ให้ถูกปากคนไทย เป็นเมนูที่ทำออกมา 8 รสชาติด้วยกัน รับรองว่าแต่ละเมนูจะมีความหลากหลายและเอร็ดอร่อยน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง เป็นเมนูอาหารเร่งด่วนที่สามารถนั่งรับประทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านก็ได้ในช่วงเวลาเร่งรีบ  สำหรับร้านอาหารร้านเด็ดร้านดังที่เราได้นำมาให้ทุกท่านได้รู้จักในวันนี้ เป็นร้านอาหารที่จะตอบโจทย์ความต้องการสำหรับทุกท่าน …

อาหารเช้า เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดไม่ว่าจะเป็นช่วงวัยไหนก็ตาม คุณหมอหลาย ๆท่านก็ยังเคยบอกว่า การทานมื้อเช้านั้นจะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้เป็นอย่างดี บางครั้งเราก็ไม่รู้หรอก ว่ามันเป็นเรื่องจริงหรือไม่ แต่หากไม่อยากให้เกิดอะไรที่ไม่ดีขึ้น เราก็ควรจะเชื่อไว้บ้างเพราะมันไม่ได้เสียหายอะไร การทานมื้อเช้าของเด็กนั้น ถือเป็นเรื่องที่สำคัญอีกเรื่องหนึ่ง ที่จะช่วยให้เด็กมีสมาธิในการเรียนมากยิ่งขึ้น สามารถที่จะทำกิจกรรมร่วมกับเพื่อน ๆ ได้เป็นอย่างดี การที่คุณแม่หลาย ๆท่าน บังคับให้ลูกทานมือเช้าก่อนไปโรงเรียนนั้น เพราะคุณแม่อาจจะรู้ดีว่า ลูก ๆ มีนิสัยเป็นอย่างไร โดยสังเกตได้จาก การกลับจากโรงเรียน บางบ้านลูกไม่ชอบ ทานข้าว จะทานแต่ขนมเป็นส่วนใหญ่ กลับมาจากโรงเรียนก้จะร้องหิวและขอข้าวกิน บางบ้านก็เป็นเด็กที่กินช้า ส่วนใหญ่จะติดการอมข้าวมากกว่าการเคี้ยวข้าว เลยทำให้ตอนที่อยู่โรงเรียนนั้น ทานข้าวไม่ทันเพื่อน ห่วงแต่จะเล่นก็ทำให้ทานข้าวไม่อิ่ม หิวโซกลับมาบ้าน ดังนั้น การที่คุณแม่พยายามให้ลูกได้ทาน อาหารเช้า ก่อนไปโรงเรียนนั้น เพื่อลดความหิวและได้มีอะไรรองท้องบ้างระหว่างวันนั่นเอง เมนูอาหาร อาหารเช้า แบบง่าย ๆรองท้องก่อนไปโรงเรียนมีอะไรบ้าง ข้าวไข่ดาว ข้าวไข่ดาวเมนูง่าย ๆ ที่เด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบ ขนมปังปิ้ง อาจจะมองว่าเป็นอาหารที่ไม่มีคุณภาพ แต่ก็สามารถทำให้อยู่ท้องได้เช่นกัน ซีเรียลและนม อาจจะออกแนวฝรั่งหน่อย แต่สามารถทำให้ลูกอิ่มก่อนไปเรียนได้ก็ถือว่ามีประโยชน์ …

ดอกกะหล่ำ เป็นอีกหนึ่งผักที่หลายคนนั้นนิยมนำมาทำเป็นอาหารและยาสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายชนิดและที่สำคัญยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย สามารถเลือกทานได้เป็นทางเลือกของสุขภาพและที่สำคัญอีกเรื่องหนึ่งก็คือเป็นอีกหนึ่งผักชนิดที่มีแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่เป็นอย่างยิ่ง เอาเป็นว่าวันนี้เราจะมาแนะนำเพื่อนๆเกี่ยวกับอาหารที่ทำจากดอกกะหล่ำ ทำงานได้ที่บ้านแถมได้ประโยชน์กับสุขภาพร่างกายอีกด้วย  แนะนำเมนูอาหาร ดอกกะหล่ำ ลองเลือกทำทานที่บ้านดูนะ ง่ายสุด ๆ             เมนูอาหารจาก ดอกกะหล่ำ เมนูแรก ข้าวผัดดอกกะหล่ำ ต้องเตรียมก็คือ ดอกกะหล่ำปลีที่เรานำไปสเปนนำไปปั่นเรียบร้อยแล้ว ไข่ไก่ เครื่องปรุงรสชาติต่างๆที่เราต้องการ ใครอยากจะเพิ่มแครอทซอยต้นหอมซอยหอมใหญ่ซอยก็สามารถทำได้ วิธีการทำก็คือ นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอมจากนั้นนำ แครอท และดอกกะหล่ำที่เราเตรียมเอาไว้ไปผัด เมื่อวานมีลักษณะที่มันใกล้จะสุกนิ่มให้เราต่อใครลงไปคนให้พอสุกจากนั้นปรุงรสตามความชอบ เมนูอาหาร             เมนูอาหารจากดอกกะหล่ำไก่ทอดดอกกะหล่ำสิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือไก่บด ดอกกะหล่ำที่ทำการต้มสุกเรียบร้อยแล้ว แป้งที่ใช้สำหรับการทอด น้ำมันพืช ไข่ไก่ เกลือและพริกไทยเอามาปรุงรสเล็กน้อย วิธีการทำก็คือเรานำไก่บดที่เราเตรียมไว้กับดอกกะหล่ำมาทำการปรุงรสชาติตามที่เราต้องการจากนั้นนำไปผสมกับแป้งที่เราเตรียมไว้ ชุบไข่ จากนั้นเรียบร้อยแล้วเอาไปคลุกด้วยเกล็ดขนมปังนำลงทอด ให้สุกเหลือง             เมนูอาหารจากดอกกะหล่ำก็คือซุปดอกกะหล่ำเตรียมก็คือดอกกะหล่ำที่เราทำการสับหยาบเรียบร้อยแล้ว หอมใหญ่ กระเทียมสับเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้นเตรียมน้ำซุปไก่ เกลือป่นและพริกไทยดำส่วนนี้เอามาเพิ่มรสชาติ พาเมซานชีส วิธีการทำก็คือนำน้ำมันลงกระทะจากนั้นน้ำหอมใหญ่ที่เราเตรียมไว้กับกระเทียมลงไปผัดให้มันรู้สึกว่ามีกลิ่นหอมออกมา ใส่ดอกกะหล่ำที่เราเตรียมกับน้ำซุปเคี่ยวให้นุ่ม จากนั้นนำไปพักไว้ น้ำซุปที่เราได้นั้น ไปปั่นให้ละเอียด เรียบร้อยแล้วก็นำลงหม้อเพื่อไปเที่ยวอีกรอบนึง ปรุงรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย ใครอยากให้เธอใส่พาเมซานชีสเพื่อเพิ่มความเนียนนุ่มหอมละมุน Related Posts

ทุกวันนี้ เมนูอาหารเช้า เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่มีความหลากหลายมากๆและก็สามารถที่จะเลือกทานได้ อยู่ที่ว่าเรานั้นต้องการที่จะเลือกทานอาหารเช้าที่มีลักษณะเป็นแบบไหน มันจะช่วยทำให้เรานั้นมีสมองที่สดใสในตอนเช้าเหมาะสำหรับการที่เราจะไปทำงานหรือว่าไปเรียนหนังสือทำให้เท่านั้นมีความเข้าใจแล้วก็ระบบประสาทและสมองทำงานได้ดีขึ้น วันนี้ก็เลยจะมาแนะนำ การทานอาหารเช้าเป็นสิ่งที่สำคัญและไม่ควรที่จะมองข้าม บอกเลยว่าต้องทานเพื่อสุขภาพที่ดี แนะนำ เมนูอาหารเช้า ที่สามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ             เมนูอาหารเช้า ทำง่ายเมนูแรก ขนมปังไข่ดาว เป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหาร ที่เราว่ามันมีความง่ายมากๆ อุปกรณ์ก็หาได้จากในตู้เย็น ขนมปัง 1 แผ่น เนยสด ไข่ไก่ ถ้าอยากที่จะใส่เกลือป่นหรือว่าพริกไทยเพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติก็สามารถที่จะทำได้ วิธีการทำก็คือทำให้ตรงกลางของขนมปังมีช่องที่เราสามารถตอกไข่ลงไปได้ ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนจากนั้นนำในลงไป ทำขนมปังที่เตรียมไว้ลงไปจี่ จากนั้นตอกไข่ลงไปในช่องว่างที่เราจองเอาไว้ รอให้สุกก็เรียบร้อยพร้อมทาน             เมนูอาหารเช้าเมนูต่อมา ไข่ถ้วยไมโครเวฟ เป็นอีกเมนูที่ง่ายมากๆและก็สามารถทำทานใช้เวลาที่ประหยัดสุดๆ อุปกรณ์ที่ใช้ก็ไม่ได้มีอะไรมากมายมีขนมปัง ไข่ไก่ แฮมหรือว่าเบคอนที่ทำการหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้ว จากนั้นก็เป็นเครื่องปรุงเล็กน้อยเช่นเกลือป่นพริกไทยป่นต่างๆ วิธีการทำก็คือทำการกดขนมปังลงในถ้วยที่มันสามารถที่จะเอาเข้าไมโครเวฟได้จากนั้นก็นำแฮมลงไป ตอกไข่ลงไป ใครอยากที่จะใส่ชีสก็สามารถทำได้ นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีก็ทานได้             เมนูอาหารเช้าข้าวต้มกุ้ง เตรียมกุ้งแชบ๊วย ข้าวสวย ต้นหอมผักชีเพื่อนำมาโรยหน้า น้ำซุป วิธีการทำก็แสนจะง่ายมากๆให้เรานั้นทำการล้างกุ้งที่เราเตรียมไว้ให้เรียบร้อยจากนั้นนำข้าวลงไปต้มกับน้ำซุปที่เตรียม นำกุ้งลงไป ปรุงรสชาติตามที่เราต้องการเสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมผักชีขยะที่จะใส่หอมเจียวก็สามารถที่จะทำได้ ก็เรียบร้อยพร้อมรับประทาน …

อะโวคาโดเป็นอีกหนึ่งอาหารไขมันดี ทุกวันนี้กลายเป็นตัวเลือกสุขภาพ ของคนรักสุขภาพหลายคน แต่หากจะมาให้กินอะโวคาโดซ้ำจำเจ มันก็ทำให้เรารู้สึกเบื่อได้ วันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำ เมนูอาหารจากอะโวคาโด ทานได้ง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน มีแระโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเราอีกด้วย เมนูอาหารจากอะโวคาโด สำหรับคนที่รักสุขภาพแบบกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ สามารถเลือกทำทานเองได้ที่บ้านง่ายๆ สิ่งที่ต้องเตรียมก็ไม่ต้องเยอะ ได้สุขภาพที่ดี ปริมาณอาหารที่เราสามารถควบคุมได้ด้วยตัวเอง ก็เป็นอย่างนั้นสิ่งที่จะทำให้เรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงนะเพื่อน เอาเป็นว่าตัวอยู่พร้อมกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูอาหารอะไรจากอะโวคาโดที่น่ากินบ้าง แนะนำ เมนูอาหารจากอะโวคาโด ที่มีความอร่อยและน่าทาน           เมนูอาหารจากอะโวคาโดในเมนูได้ที่เราจะมาแนะนำในวันนี้คือ แซนวิชอะโวคาโดถั่วขาว สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือขนมปัง อะโวคาโด ถั่วขาวต้ม และนำไปทำการบดให้หยาบ เตรียมมะเขือเทศ ผักโขม Baby เนยสด วิธีการทำพืชการผสมอะโวคาโดสเปรดกับถั่วขาว สวรรค์ก็เขาให้เข้ากัน อาจจะเติมใบโหระพาอิตาเลี่ยน เพื่อเพิ่มความหอม ทำขนมปังปลาย่างให้กรอบ เอาสิ่งที่เราเตรียมไว้ไปทาให้ทั่วขนมปัง จัดใสจาน อาจจะเติมผักชนิดที่เราชอบด้วยก็ได้ เมนูอาหาร           เมนูอาหารจากอะโวคาโดในชนิดต่อมาก็คือ อะโวคาโดไข่อบ สิ่งที่เราต้องเตรียมคืออะโวคาโด ไข่ไก่ เกลือพริกป่นเพิ่มรสชาติ ใส่เบคอนชิ้นเล็กๆ ขนมปังกรอบเพื่อมาเพิ่มคาร์โบไฮเดรต วิธีการทำก็คือนำ ไข่ตอกใส่อะโวคาโดโรยด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำ สามารถนำไปอบในอุณหภูมิ ที่เราต้องการ ทานคู่กับขนมปังและเบคอน …

ดอกกะหล่ำ เป็นอีกหนึ่งผักเพื่อสุขภาพ ที่รักคนมักนิยมนำมาทานกับน้ำพริก หรือว่าหลายคนมักจะเห็นอยู่ในแกงส้ม ซึ่งต้องบอกเลยว่ามีรสชาติที่หวานแล้วก็อร่อย มีเมนูอาหารมากมายที่เราสามารถใช้ดอกกะหล่ำ ไปเป็นอีกหนึ่งส่วนผสม แล้วก็จะมาแนะนำเมนูอาหารจากดอกกะหล่ำ เมนูง่าย ๆ ที่เราสามารถทำทานเองที่บ้าน สายคนรักสุขภาพต้องลอง ใครที่มีความชื่นชอบในการทานดอกกะหล่ำวันนี้จะได้เมนูใหม่ๆ ไปลองทำทาน ทำง่ายๆทำเองได้ที่บ้านอีกด้วย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรให้วุ่นวาย แนะนำเมนูอาหารจาก ดอกกะหล่ำ ทำทานที่บ้านได้แบบอร่อยที่สายคนชอบกินห้ามพลาด           เมนูอาหารจาก ดอกกะหล่ำ เมนูแรกที่เราจะมาแนะนำก็คือข้าวผัดดอกกะหล่ำ เป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทานได้ง่าย สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือ กระเทียมสับให้ ข้าวผัด ของเรามีความหอม น้ำมัน ดอกกะหล่ำที่นำไปสับหรือปั่นให้ละเอียด แครอท เครื่องปรุงรสชาติที่เราต้องการ วิธีการทำก็ง่ายมากๆ ทำการตั้งกระทะใส่กระเทียมลงไปเจียวกับน้ำมันให้หอม จากนั้นนำดอกกะหล่ำลงไปผัด ปรุงรสตามใจชอบ ใส่ไข่ไก่ จากนั้นคนให้เข้ากัน ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหาร           เมนูอาหารจากดอกกะหล่ำในเมนูที่ 2 คือ ไก่ทอดดอกกะหล่ำเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือไก่บด ดอกกะหล่ำที่นำมาสับละเอียด เครื่องปรุงรสตามความชอบ เกล็ดขนมปัง แป้งสำหรับทอด วิธีการทำก็คือนำไก่ไปผสมกับดอกกะหล่ำ ปรุงรสชาติตามความชอบ นำไปชุบแป้งชุบไข่ชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทอดให้เหลืองกรอบก็พร้อมเรียบร้อย                 …

ไม่ว่าจะเป็นฤดูกาลไหน การได้ทานผลไม้ฉ่ำน้ำที่มีรสชาติหอมหวาน มักจะเติมพลังระหว่างวันให้เราได้เสมอ ครั้งนี้เราจึงอยากจะพาไปยกระดับความอร่อยขึ้นไปอีกขั้น ด้วยการทำ ส้มเชื่อมน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นเมนูที่นอกจากจะทำได้ง่ายแล้ว ยังดัดแปลงเป็นอาหารทานเล่นได้ค่อนข้างหลากหลายทีเดียว เหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัน อยู่ในช่วงลดน้ำหนักก็ทานได้ แม้แต่คนไม่ชอบทานส้มก็อาจจะตกหลุมรักส้มเชื่อมโหลนี้ด้วยเหมือนกัน             วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำ ส้มเชื่อมน้ำผึ้ง ก็จะมีส้มขนาดกลางสายพันธุ์อะไรก็ได้ แต่ถ้ามีส้มเช้งหรือส้มแมนดารินก็จะดีมาก ต่อมาคือน้ำผึ้งธรรมชาติ เกลือ น้ำตาลทรายแดง และเบคกิ้งโซดา ก่อนเริ่มทำควรมองหาโหลแก้วที่จะนำมาใส่ส้มเชื่อมเสียก่อน เอาแบบที่มีฝาปิดมิดชิดเท่านั้น ถ้าไม่มีโหลแก้วก็ต้องแน่ใจว่าวัสดุที่เอามาใช้ทดแทนสามารถทนกรด ผลไม้ ได้ ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายในระยะยาว เมนูอาหาร เรื่องทำความสะอาดจึงสำคัญมาก และเพื่อรสชาติที่ดีของ ส้มเชื่อมน้ำผึ้ง ด้วย เราจึงต้องแช่ส้มในเบคกิ้งโซดาละลายน้ำสัก 3-5 นาที จากนั้นล้างน้ำเปล่าให้สะอาด แล้วปิดท้ายด้วยการขัดผิวเปลือกส้มด้วยเกลืออีกครั้ง แช่น้ำเกลือทิ้งไว้อีกสัก 10 นาที ล้างผ่านน้ำไหลจนกว่าจะมั่นใจว่าสะอาดหมดจนแล้วจึงผึ่งไว้ให้พอแห้ง จากนั้นค่อยเอาส้มมาหั่นเป็นแว่นหนาเท่าๆ กันพร้อมกับเอาเมล็ดออกให้เรียบร้อย             เริ่มทำส้มเชื่อมน้ำผึ้งด้วยการตั้งหม้อเคี่ยวน้ำตาลให้พอละลาย เบาไฟแล้วเติมน้ำผึ้งลงไปตามใจชอบ อาจจะตัดเกลือเล็กน้อยก็ได้ ชิมให้มีรสหวานหอมนำ เอาส้มที่หั่นไว้แช่ลงไปในหม้อ กดทุกชิ้นให้จมลงในน้ำเชื่อม พักไว้แบบนั้นประมาณ 5-10 นาที หรืออีกวิธีที่ dumboslot แนะนำคือรอจนน้ำเชื่อมเย็นเท่าอุณหภูมิห้อง …