เนื้อพรีเมียม
อาหารต่างชาติ อาหารอื่นๆ

Mahasan ร้านเนื้อเกรดพรีเมี่ยมสไตล์ญี่ปุ่น ใครๆก็อยากลองชิมสักครั้ง

กำลังเป็นที่โด่งดังบนโลกโซเชียลอย่างมาก สำหรับการโปรโมทร้าน Mahasan ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ทำออกมาสไตล์ญี่ปุ่น เป็นร้านที่มีความโดดเด่นในเรื่องของการนำวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารให้กับลูกค้าได้รับประทาน ด้วยรูปร่างหน้าตาที่ใครๆเห็นแล้วก็ต้องอยากมาลอง เพราะคิดว่าจะมีรสชาติที่ดีและเด็ดอย่างแน่นอน ร้านอาหารแห่งนี้จะตั้งอยู่ที่ใด จะเป็นร้านอาหารที่น่าไปลองเพียงใดวันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูกันดังต่อไปนี้ ร้านเนื้อเกรดคุณภาพ Mahasan อร่อยทุกเมนู ถูกใจจนต้องบอกต่อ ร้าน Mahasan แห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณ ถนนจันทน์ เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร เป็นร้านอาหารที่ทำออกมาสไตล์ญี่ปุ่น ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม มีเมนูมากมายให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน ทุก เมนูอาหาร ที่รังสรรค์ขึ้นมาผ่านการดรายเอจมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งเป็นการนำเนื้อมาบ่มในอุณหภูมิที่พอเหมาะเพื่อให้มีความนุ่มละมุนหลังจากรับประทานแล้ว มีกรรมวิธีการทำที่ละเอียดลออ ใส่ใจทุกขั้นตอน และที่นี่จะมีความโดดเด่นในเรื่องของการนำเตาถ่าน สไตล์ญี่ปุ่น มาทำการย่างเนื้อทุกชิ้น ให้ลูกค้าได้รับประทาน เมนูแนะนำจากทางร้าน เมนูแรกเป็นสเต็กเนื้อ เมนูไข่ดองน้ําปลา เมนูท้ายลิ้นวัวย่าง สำหรับเมนูไข่ดองน้ำปลานั้นหากลูกค้าจะรับประทานต้องโทรสั่งจองล่วงหน้าก่อนเพราะจะได้ทำสดใหม่ให้รับประทาน เมนูข้าวหน้าเนื้อ เมนูข้าวผัดมันเนื้อ ส่วนสำหรับเมนูลิ้นวัวนั้น ทางร้านได้ทำการซูวีมาแล้ว 24 ชั่วโมง ซึ่งเป็นกรรมวิธีที่มีความละเอียดและน่าสนใจอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูวัตถุดิบอื่นๆที่ไม่ใช่เนื้อ เช่น ซี่โครงหมูทอดสูตรเฉพาะ มาพร้อมกับเครื่องดื่มโซดาสูตรที่ได้รับความนิยมของทางร้าน รวมถึงเมนูของหวานมากมายให้คุณได้เลือกรับประทานอีกด้วย สำหรับร้านMahasanจะเปิดให้บริการลูกค้าทุกวัน จันทร์-ศุกร์ 18.00 น-23.00 น วันเสาร์-อาทิตย์ …

ร้านอาหารอินเดีย
อาหารต่างชาติ อาหารอินเดีย

อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด ร้าน Mr. Jogg’s ได้ลิ้มลองรับรองติดใจชัวร์

อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด เป็นหนึ่งในอาหารที่มีความโดดเด่นและมีรสชาติที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษของชาวอินเดีย เป็นอาหารที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์มีความเอร็ดอร่อยสำหรับคนที่ชอบรับประทานรสชาติเผ็ดด้วยเครื่องเทศ ต้องถูกใจกับร้านอาหารที่มีชื่อว่า Mr. Jogg’s เป็นร้านอาหารที่มีไอเดียตกแต่งร้านได้แบบน่ารัก มีเมนูอาหารอินเดียแสนอร่อยมาคอยให้บริการทุกท่าน รับรองว่าแต่ละเมนูรับประทานง่ายๆอร่อยเด็ดจนคุณต้องอยากมาอีกครั้งอย่างแน่นอน ความเอร็ดอร่อยของร้านนี้จะเป็นอย่างไรไปดูกันเลย ลิ้มลองรสชาติ อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด ที่ร้าน Mr. Jogg’s บริเวณย่านจุฬา หากคุณเป็นหนึ่งคนที่ชื่นชอบอาหารที่ผสมผสานไปด้วย เครื่องเทศ วันนี้เราจะพาทุกท่านไปเปิดประสบการณ์เปิดรับต่อมลิ้มรสด้วยเมนู อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด จากทางร้าน Mr. Jogg’s ซึ่งร้านตั้งอยู่บริเวณย่านจุฬา เป็นหนึ่งในโครงการ Block 28 ร้านแห่งนี้มีไอเดียการออกแบบร้านให้มีความสวยงามมาในโทนสีเหลืองที่มองดูแล้วให้ความอบอุ่นแก่ลูกค้าอย่างมาก ทางเข้าหน้าร้านมีความโดดเด่นเป็นสีเหลืองตัดกับสีฟ้า เมื่อเดินเข้าไปในห้องท่านก็จะสะดุดตากับเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เข้ากันเป็นอย่างดีกับสีของตัวร้าน มีมุมต่างๆให้ลูกค้าได้เลือกนั่งเพื่อรับประทานเมนูอาหารแสนอร่อยของที่นี่อย่างเพียงพอ โดยเชฟของทางร้านเป็นเชฟที่มีความสามารถ มีประสบการณ์ในการทำอาหารอินเดียมาเป็นเวลา 10 ปี ซึ่งเมนูของทางร้านที่เด็ดๆจะมี เมนูอาหาร อะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย Wok Fried   เป็นเมนูที่ผัดด้วยซอสสูตรเฉพาะของอินเดีย โดยมีซอสเลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่มาพร้อมกับความเผ็ด หวาน มันเค็มผสมรวมกัน 3 รส รสชาติที่มีความหอมหวานของน้ำผึ้งมีเผ็ดนิดๆที่ปลายลิ้น รสชาติสุดท้ายมีความเปรี้ยวของโยเกิร์ตและมีความหอมของมะเขือเทศ  Signature 65 Fries เมนูที่ 2 เป็นเมนูไก่ทอดทรงเครื่อง …

เมนูอาหาร
เคล็ดลับการทำอาหาร

สูตรหมักหมู ง่าย ๆ อร่อยมากเด็กหอก็ทำได้ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะ

เนื้อหมูเป็นอาหารที่ให้พลังงานมากมายและมีความอร่อยภายในตัวเอง สูตรหมักหมู นั้นสามารถใช้วัตถุดิบบ้าน ๆ ในการก็สามารถทำได้เราแต่สูตรนี้นั้นไม่ได้หมายความว่าจะไว้ทำกำไรหมูทอดอย่างเดียวนะ ทำกับเนื้อย่างก็ได้ตามความต้องการของผู้รับประทานเลยอร่อยด้วยทำได้ง่าย ๆ เครื่องปรุงไม่ต้องใช้เยอะเลยทำแล้วจัดไปปรุงให้ถูกวิธีสามารถนำมารับประทานได้เลยตามความต้องการ และเป็นสูตรที่ว่ายิ่งหมักนานยิ่งทำให้เครื่องมันเข้าถึงเนื้อพอดีอร่อยด้วยนั้นเอง สูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงแบบพิเศษหาได้ตามท้องตลาดทั่วไป วิธีทำ สูตรหมักหมู ง่าย ๆ เมนูอาหาร สูตรหมักหมู ต้องเตรียมเตรียมเนื้อหมูที่จะมักก่อนว่าชอบเนื้อหมูแบบไหนบ้าง เราจะต้องรู้จักเนื้อของตัวเองที่ต้องการจะมักให้ได้เสียก่อนเพราะบางส่วนอาจจะทำให้เข้าถึงเนื้อได้ยากเกินไปนั้นเอง เช่นส่วนสามชั้น ส่วนสันนอก สันในเลือกได้ตามความต้องการของตัวเองให้ได้มากพอที่สุด หลังจากเลือกส่วนสำคัญของหมูได้แล้ว สิ่งที่ควรจะทำต่อไปนั้นก็คือเครื่องปรุงและเครื่องปรุงที่จะต้องเตรียมนั้นมีดังนี้ ซอสน้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดงและพริกไทยจะทำให้เพียงแค่ 3 อย่างจะทำให้มันเข้าถึงเครื่องปรุงได้อย่างมากที่สุดพอมันเข้าถึงเครื่องปรุงแล้ว เนื้อหมู จะมีรสชาติที่ดี วิธีหมักก็คือใส่ทั้งสามอย่างรวมเข้ามาด้วยกันและคลุกเคล่าให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็เอาแช่ช่องฟริซ พอแช่ช่องฟริซให้มันเข้าเนื้อได้ที่แล้ค่อยนำไปประกอบอาหารนั้นเอง เราสามารถทำได้ทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นแบบต้ม ปิงแลย่างนั้นเอง สูตรหมูหมักนี้จะสามารถทำได้ง่าย ๆ และเป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ทุก ๆ วันเพราะให้พลังงานที่สูงพอสมควร แต่ก็อย่างว่าการรับประทานเนื้อมากเกินไปอาจจะไม่เป็นผลที่ดีต่อร่างกาย ควรรับประทานพร้อมกับผักและอาหารอื่น ๆ เพราะทำให้ระบบเผาพลาญในร่างกายนั้นดีขึ้นด้วยนั้นเอง และสามารถนำสูตรนี้ไปปรับใช้ได้ตามความชอบของตัวเองเลยจะเพิ่มหรือลดปริมาณก็ได้ตามความต้องการ Related Posts

ทอด เคล็ดลับการทำอาหาร

ปูอัดไข่ดาว ทำได้ง่าย ๆ เป็นอาหารเช้า ทำแค่ 5 นาทีก็เสร็จแล้ว

เมนูไข่ดาวเป็นเมนูที่ง่ายที่สุดในเวลาเร่งรีบ มันเหมือนกับว่าเป็นการรับประทานอะไรบางอย่างเอาไว้ลองท้องของเรานั้นเอง ถ้ารับประทานไข่ดาวเฉย ๆ มันก็อาจจะหน้าเบื่อเกินไปลองทำอะไรที่มันนอกเหนือจากนี้เอาวัตถุดิบเล็ก ๆ น้อย ๆ มาผสมกันดูเดี่ยวมันก็จะดีขึ้นมานั้นเอง วันนี้เราเลยจะแนะนำ ปูอัดไข่ดาว เพราะเป็นอะไรที่รับประทานได้ง่ายลองท้องและอร่อย มีรสชาติที่อร่อยให้ตัวเองไม่ต้องมาปรุงแต่งเยอะมาก วิธีทำนั้นก็แสนง่ายทำแค่ 5 นาทีก็เสร็จแล้วสำหรับใครอยากจะทำเยอะทำน้อยนั้นก็ขึ้นอยู่กับตัวเองว่าอยากจะรับประทานปริมาณเท่าไหร่นั้นเอง เราสามารถเลือกได้ตามความชอบเลยว่าอยากจะจัดการแบบไหน ทำ ปูอัดไข่ดาว ง่าย ๆ 5 นาทีก็เสร็จแล้ว วิธีทำ ปูอัดไข่ดาว นั้นก็คือ สำรวจตัวเองก่อนว่าอยากจะทานเยอะหรือทานน้อย ถ้าอยากจะทานเยอะให้ใช้ไข่ไก่มา 3 ฟอง แต่ถ้าหากทานน้อย 1 ฟองก็เพียงพอแล้ว หลังจากนั้นให้ไปหาซื้อปูอัดมา เราจะเลือกใช้แบรนด์ไหนก็ได้เพราะมันอยู่ที่เราเลือกนั้นเอง เมนูอาหาร ถ้าหากใครไม่รู้ว่าจะไปหาซื้อที่ไหนลองไปหาซื้อใน 7-11 จะดีที่สุด เราจะเลือกได้ตามความต้องการของเรานั้นราคามีให้เลือกได้หลากหลายแล้วแต่ความชอบเลยก็ว่าได้ วิธีต่อมาก็คือฉีก ปูอัด เป็นเส้นให้เรียบร้อยพอฉีกเป็นเส้นแล้วให้ใส่ปูอัดในบริเวรคอบของไข่ดาววางปูอัดเส้นให้เป็นแบบวงกลม จากนั้นก็ให้ตอกไข่ดาวใส่เป็นอันเสร็จสิ้นนั้นเอง อย่างไรก็ตามเมนูปูอัดไข่ดาวนั้นสามารถทำได้ง่าย ๆ รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทำเสร็จแล้วจะนำไปรับประทานร่วมกับเมนูอื่น ๆ ก็ได้ตามความต้องการจะเอาไปใส่ร่วมกับมาม่าหรือทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เพิ่มน้ำพริกแบบแห้งเข้าไปด้วยก็ได้อร่อยมีประโยชน์และมีคุณค่าทางอาหารมากพอ เป็นเมนูที่ทำให้เรารับประทานลองท้องไม่พอให้พลังงานที่สูงกับตัวของเราเองด้วยซึ่งดีมาก ๆ Related Posts

ลอนตาลสด
อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ลอนตาลสด หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับของหวานที่ใช้ลอนตาลมาทำ

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับของหวานที่ใช้ลอนตาลมาทำมากกว่า แต่เชื่อหรือไม่ว่าการทาน ลอนตาลสด ก็ให้รสชาติอร่อยไม่แพ้กัน เพราะผลไม้ชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์มาก ยิ่งถ้าเป็นผลอ่อนสดใหม่ยิ่งมีรสซ่าและหอมหวานตามธรรมชาติ แช่เย็นสักหน่อยแล้วนำมาทานในวันที่อากาศร้อนๆ รับรองว่าสดชื่นกว่าดื่มน้ำเย็นเสียอีก อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่เคยมีประสบการณ์ซื้อลอนตาลด้วยตัวเอง อยากให้รู้เรื่องเหล่านี้ก่อนตัดสินใจ ขนาดของ ลอนตาลสด บอกถึงเนื้อในได้             ไม่ว่าทางร้านจะบอกคุณว่าอย่างไร ให้สังเกตดูว่า ลอนตาลสด ที่กำลังสนใจอยู่นั้นมีขนาดเป็นอย่างไร หากเป็นผลอ่อนที่มีขนาดเล็ก ดูภายนอกยังไม่ค่อยอวบมากเท่าไร แบบนี้เนื้อในจะมีความเป็นวุ้นนุ่มนิ่ม มีน้ำภายในมากและมีความหวานซ่าอยู่ แต่หากมีขนาดใหญ่และดูอวบอ้วน เนื้อข้างในจะหนาและแข็งกว่าเล็กน้อย ส่วนใหญ่ไม่มีน้ำหวานด้านในแล้ว เมนูอาหาร สีของเปลือกลอนตาลสดก็ต้องใส่ใจเช่นกัน           ทันทีที่ปอกเปลือกนำลอนตาลสดออกมาจาก ลูกตาล ทุกผลจะมีผิวขาวนวลเสมอกันทั้งหมด ไม่เกี่ยวกับความหนาของเปลือกหรือขนาดของผล แต่เมื่อทิ้งไว้ข้างนอกระยะหนึ่ง ผิวนั้นก็จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ไล่ระดับไปจนถึงน้ำตาลเข้ม ดังนั้นเราจึงรู้ได้เลยว่าอันไหนปอกไว้นานแล้วและอันไหนพึ่งปอกกันแบบสดๆ ร้อนๆ ประเด็นก็คือลอนตาลที่อยู่ข้างนอกนานเกินไปมีแนวโน้มว่าจะเสียได้ จึงต้องระวังตรงจุดนี้ด้วย ลอนตาลสดอ่อนไหวต่อความร้อนมาก           หากคุณเดินทางไกลและต้องการซื้อลอนตาลสดกลับบ้าน ต้องแน่ใจว่าระหว่างทางก่อนจะไปถึงตู้เย็น ลอนตาลจะไม่โดนความร้อนโดยตรง หรือถูกอบอยู่ในความร้อนนานเกินไป เพราะเพียงไม่กี่ชั่วโมงท่ามกลางแดดจัดก็อาจทำให้ผลไม้ชนิดนี้เน่าเสียได้ แถมหลายคนก็แยกไม่ออกระหว่างผลที่ปกติและผลที่เสียแล้วด้วย รู้ตัวอีกทีก็ถ่ายท้องไม่หยุดนั่นเอง Related Posts

เมล็ดทานตะวัน
อาหารอื่นๆ

เมล็ดทานตะวัน กับอันตรายแอบแฝงที่ต้องระวัง จะมีอะไรบ้างไปดูกัน

เมล็ดทานตะวัน จัดเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ค่อนข้างมาก นอกจากรสชาติอร่อยที่เพลิดเพลินได้ไม่รู้จบแล้ว ยังประกอบไปด้วยเส้นใยอาหารและวิตามินจำนวนมาก เหมาะสำหรับทานเพื่อเสริมสุขภาพร่างกาย หรือทานเป็นอาหารว่างในช่วงที่กำลังลดน้ำหนักก็ได้เหมือนกัน แต่ถึงแม้ว่าธัญพืชชนิดนี้จะมีข้อดีหลายอย่าง แต่ก็มีสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ควรระวังเอาไว้ด้วยเหมือนกัน ไม่อย่างนั้นจากประโยชน์ก็จะกลายเป็นพิษร้ายสะสมในร่างกาย และสร้างความเสียหายในระยะยาว อย่ารอช้า ไปดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง รสชาติปรุงแต่งที่มาพร้อมกับ เมล็ดทานตะวัน           ปัจจุบันนี้หลายแบรนด์ได้เพิ่มความน่าสนใจให้กับ เมล็ดทานตะวัน ด้วยการปรุงรส เช่น รสมะพร้าว รสกาแฟ รสเกลือ เป็นต้น เวลาทานจะได้ทั้งความมันและความหอมที่ทำให้รู้สึกอร่อยมากขึ้น ปัญหาก็คือรสชาติเหล่านี้มี น้ำตาล และโซเดียมปะปนอยู่ การทานในปริมาณมากย่อมจะเป็นผลเสียมากกว่าผลดีแน่นอน ทางแก้ก็มีอยู่ 2 วิธี คือเลือกทานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง และจำกัดปริมาณการทานในแต่ละครั้งให้เหมาะสม เมนูอาหาร เมล็ดทานตะวันเก่าเก็บไม่ใช่แค่เสียรสชาติ           คนที่ทานเมล็ดทานตะวันเป็นประจำจะรู้ดีว่า ล็อตที่ผลิตสดใหม่จะมีความหอมและกรอบกว่าล็อตที่เก็บไว้ในชั้นมานานแล้ว พูดง่ายๆ ก็คือมันไม่อร่อยเท่าเดิม แต่สิ่งที่เราอยากจะเพิ่มให้อีกนิดคือ ของเก่าเก็บนั้นไม่ใช่แค่เสียรสชาติ แต่อาจจะมีเชื้อราในเมล็ดถั่ว มีฝุ่นละออง และมีสารปนเปื้อนอื่นๆ ติดมาด้วย ก่อนเลือกซื้อจึงต้องดูวันที่ผลิตด้วยเสมอ อย่าดูแค่วันหมดอายุอย่างเดียว เมล็ดทานตะวันทำให้ผิวฟันมีปัญหา           แม้ว่าเปลือกนอกของเมล็ดทานตะวันจะเปราะและแตกได้ง่ายกว่าเมล็ดธัญพืชชนิดอื่น แต่หากทานเป็นประจำก็ส่งผลเสียต่อผิวฟันได้เหมือนกัน ยิ่งถ้าเป็นพันธุ์ที่มีเมล็ดใหญ่และเปลือกหนา …

ขนมไทย
อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมตาล เป็นขนมไทยโบราณที่ถือว่าไม่ได้หาทานยากนักในปัจจุบัน

ขนมตาล เป็นขนมไทยโบราณที่ถือว่าไม่ได้หาทานยากนักในปัจจุบัน แต่เจ้าที่ทำขนมชนิดนี้ได้อร่อยเริ่มหาได้ยากมากขึ้นทุกที เนื่องจากความต้องการลดต้นทุนของผู้ผลิต ทำให้เปลี่ยนสัดส่วนของวัตถุดิบหลายอย่างในขนม เนื้อสัมผัสที่เคยนุ่มละมุนและมีความหอมเป็นเอกลักษณ์จึงหายไป กลายเป็นขนมที่ให้ความรู้สึกเหมือนขนมประเภทแป้งธรรมดา อย่างเดียวที่ยังคงเด่นชัดเหมือนของดั้งเดิมอยู่ ดูท่าจะมีแค่สีเหลืองนวลของขนมเท่านั้นเอง ขนมตาล ที่อร่อยจะใช้เนื้อในของลูกตาล           ถ้าว่ากันตามตำรับ ขนมไทย โบราณในการทำ ขนมตาล นั้น เขาจะเลือกลูกตาลที่แก่จัดแล้วขูดเอาเนื้อด้านในที่เป็นสีเหลืองออกมา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมขนมชนิดนี้ถึงมีสีเหลืองนวล ไม่ได้เป็นการเติมสีในภายหลัง แต่เป็นสีธรรมชาติของวัตถุดิบ นอกจากสีแล้วก็มีความหอมด้วย ส่วนแป้งที่ใส่จะทำหน้าที่ช่วยในการเซตตัวเท่านั้น จึงใส่ด้วยปริมาณน้อยมาก เวลาทานจะไม่ได้รสสัมผัสของแป้งเลย เมนูอาหาร ขนมตาลที่อร่อยต้องมีไข่และหัวกะทิ           ขนมตาลที่วางขายในท้องตลาดส่วนใหญ่ มักมีการปรับปรุงสูตรโดยงดใส่ไข่ไก่และเลือกใช้กะทิกล่องเพื่อความสะดวก ทำให้มิติของรสชาติขนมหายไปพอสมควร ตามสูตรดั้งเดิมจะใส่ไข่ไก่เพื่อช่วยให้เนื้อขนมเนียนนุ่ม หลังนึ่งเนื้อจะไม่แตกร่วน ไม่สากคอ ส่วนกะทิจำเป็นจะต้องคั้นจากมะพร้าวสด แล้วใช้เฉพาะส่วนหัวกะทิเท่านั้น มันถึงจะได้ทั้งความหอมและความเข้มข้นที่กำลังพอดี ขนมตาลต้องเพิ่มความน่าสนใจด้วยมะพร้าว           มะพร้าวที่เราจะใช้ต้องเป็นมะพร้าวที่แก่สักหน่อย ไม่ใช้มะพร้าวอ่อนที่มีเนื้อนุ่มนิ่มเด็ดขาด เพราะจะนำมาโรยหน้าขนมตาลในตอนท้าย เนื้อสัมผัสจึงควรกรุบๆ และหอมมัน อย่าขูดมะพร้าวให้สั้นหรือยาวเกินไป และที่สำคัญคือห้ามหวงวัตถุดิบ ประเภทที่แปะหน้าขนมด้วยมะพร้าว 2-3 เส้นนั่นก็ไม่เข้าท่าเหมือนกัน  ปริมาณมะพร้าวที่พอดีกับขนมจะช่วยตัดเลี่ยนและเสริมรสให้โดดเด่น ทานเท่าไรก็ไม่มีเบื่อ Related Posts

ไข่ออนเซ็น
ต้ม อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ไข่ออนเซ็น กับสูตรลับ เคล็ดลับเด็ด วิธีทำรับประทานสุดฟินที่บ้านง่ายๆ

เมนู ไข่ออนเซ็น ซึ่งคนญี่ปุ่นมักจะเรียกเมนูนี้ว่า ออนเซ็นโอมาทาโกะ เมนูนี้คนญี่ปุ่นจะเอาไข่ไปต้มในน้ำพุร้อน โดยให้ไข่ค่อยๆสุกอย่างช้าๆ หรือนำเอาไปแช่ในบ่อน้ำแร่ที่มีอุณหภูมิความร้อนที่คงที่ เมื่อทำออกมาแล้วจะได้ลักษณะของไข่ที่มีเนื้อเหลวนิ่ม ไข่แดงไม่ค่อยสุกเท่าไหร่ ยังเป็นเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับกลิ้งไปมาได้ ซึ่งเป็นเมนูอาหารยอดนิยมของคนญี่ปุ่นและได้มีวัฒนธรรมอาหารในลักษณะนี้เผยแพร่เข้ามาในไทยจนเป็นที่ชื่นชอบของคนไทย โดยมีความเชื่อว่ารับประทานแล้วจะช่วยให้มีกำลังวังชาเป็นเมนูอาหารที่เพิ่มพลังในตอนเช้าได้เป็นอย่างดี วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปดูวิธีการทำ ไข่ออนเซ็น ที่รับรองว่าทำรับประทานง่ายๆที่บ้านเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อยแล้ว วิธีทำ ไข่ออนเซ็น ฉบับคนญี่ปุ่น ทำง่ายๆรับประทานที่บ้านในตอนเช้า คนไทยเชื่อว่าการรับประทานไข่ออนเซ็นจะช่วยเพิ่มพลังให้แก่ท่านได้เป็นอย่างดี เพราะไข่เป็น โปรตีน ชั้นดีหากรับประทานในรูปแบบนี้จะช่วยให้เพิ่มพลังได้เป็นอย่างดี แถมยังเป็น เมนูอาหาร ที่เอร็ดอร่อยหากนำมารับประทานกับซอสแล้วนั้นเข้ากันได้เป็นอย่างดีในตอนเช้า ซึ่งจะมีวิธีทำอย่างไรนั้นไปดูกันเลย วัตถุดิบที่ใช้ทำ ไข่ไก่หรือไข่เป็ดจำนวน 3 ฟอง เกลือจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ลิตร  ขั้นตอนและวิธีการทำไข่ออนเซ็น นำน้ำเปล่าจำนวน 1 ลิตร ใส่ลงไปในหม้อ น้ำหม้อขึ้นตั้งไฟรอจนน้ำเดือด หลังจากนั้นใส่เกลือลงไป 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันกับน้ำ ทิ้งไว้สักพัก นำไข่ลงไปในหม้อทั้ง 3 ฟอง เสร็จเรียบร้อยแล้วให้ใส่น้ำอีก 1 ลิตรลงไป ปิดฝาให้สนิท …

เมนูแกงจืด
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร แกง

เมนูแกงจืด เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ รูปแบบใหม่น่ารับประทานยิ่งขึ้น

เมนูแกงจืด เป็นอาหารประเภทต้มที่หลายคนชื่นชอบจำนวนมาก เพราะเป็นเมนูที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีแคลอรี่ต่ำ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย จึงทำให้หลายคนแนะนำเมนูแกงจืดมาทำรับประทานเกือบทุกวัน โดยเฉพาะทำให้ผู้สูงอายุ และเด็กรับประทาน เป็นเมนูที่มีทั้งประโยชน์ รับประทานได้ง่าย แถมยังเหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนัก หรือคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ เพื่อให้เมนูแกงจืดไม่เป็นเมนูที่น่าเบื่อ ซ้ำจำเจ เราจะพาทุกท่านไปเนรมิตเมนูแกงจืดรูปแบบใหม่ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เมนูแกงจืด รูปแบบใหม่มีความหลากหลาย น่ารับประทานยิ่งขึ้น เมื่อเอ่ยถึง เมนูแกงจืด หลายคนจะคิดภาพในหัวว่าเป็นเมนูที่มี ผักกาดขาว หมูสับ เต้าหู้ไข่ วุ้นเส้น แต่เมนูที่เราจะพาทุกท่านไปดูในวันนี้ จะเป็นเมนูแกงจืดที่ไม่ธรรมดา ด้วยการนำมาเปลี่ยนรูปแบบในการทำโดยนำวัตถุดิบที่คุณชื่นชอบ มาทำให้ไม่เป็น เมนูอาหาร ที่น่าเบื่อ เพิ่มความน่ารับประทานให้ยิ่งขึ้น จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย เมนูแกงจืดตำลึงเลือดหมู สำหรับใครที่ชอบเลือดหมู วันนี้เราจะนำเลือดหมูมาทำเป็นเมนูแกงจืด ด้วยใส่วัตถุดิบย่างหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆพอดีคำ พร้อมกับใส่ตำลึงผักที่มีประโยชน์ลงไปด้วย และปรุงรสให้มีความกลมกล่อมน่ารับประทาน จะเป็นเมนูแกงจืดตำลึงเลือดหมูแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ เมนูแกงจืดมะระสอดไส้หมู มะระเป็นผักสมุนไพรที่มีประโยชน์ มีรสขม แต่หากมาประกอบเป็นเมนูอาหารอย่างแกงจืดความขมของมะระจะหมดไป จะเหลือเพียงความอร่อยที่ทำให้คนติดใจ ด้วยการนำเอามะระมาหั่นเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว ยัดไส้หมูสับที่มีการปรุงและหมักเข้าไปด้านในตรงกลางมะระ จากนั้นปรุงรสให้มีความเอร็ดอร่อย ก็จะได้เมนูแกงจืดมะระที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ แกงจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า เมนูนี้เป็นเมนูแกงจืดแสนอร่อย ที่เพิ่มความพิเศษด้วยกระดูกหมู โดยการนำเอาวัตถุดิบอย่างกระดูกหมูมาเคี่ยวกับน้ำซุปให้ได้ที่ …

เมนูอาหารราคาประหยัด
อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารราคาประหยัด ทำง่าย งบน้อยทุกเมนู แถมอร่อยไม่มีเบื่อแน่นอน

ด้วยเศรษฐกิจที่ซบเซาลงทุกวัน สินค้าต่างๆปรับราคาเพิ่มขึ้นสูง ไม่ว่าจะเป็น น้ำมัน อาหารสด เครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม ทำให้หลายคนต้องคิดแล้วคิดอีกกับการเลือกซื้อสินค้าเหล่านี้ เพื่อที่จะเซฟเงินในกระเป๋าของตนเองให้ถึงสิ้นเดือน โดยเฉพาะการเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆมาทำอาหารต้องเลือกทำเมนูที่ถูก ใช้วัตถุดิบไม่แพง จึงจะได้เมนูอาหารมารับประทานในครอบครัว ด้วยสิ่งต่างๆที่ต้องจำกัด และต้องประหยัดค่าใช้จ่ายลง เราจึงมีเมนูอาหารที่ใช้งบในการทำน้อยมาให้ท่านได้รู้จัก เป็น เมนูอาหารราคาประหยัด ที่ทำได้ง่ายๆ ไม่สิ้นเปลือง จะมีเมนูอาหารใดบ้างนั้นไปดูกันได้เลย พาไปทำ เมนูอาหารราคาประหยัด รับรองความอร่อย เซฟเงินได้มาก เมื่อหลายคนต้องจัดสรรเงินในการจับจ่ายใช้สอยให้ ประหยัด แต่การซื้อของอุปโภคบริโภคเป็นสิ่งที่สำคัญที่ต้องใช้ทุกวัน โดยเฉพาะอาหารที่จะรับประทานในครอบครัว ต้องใช้เงินในการซื้อวัตถุดิบต่างๆมาทำ ซึ่งของต่างๆก็ปรับราคาสูงขึ้น ทำให้หลายคนไม่กล้าที่จะควักกระเป๋าซื้อ วันนี้เราจึงมาแนะนำ เมนูอาหารราคาประหยัด ใช้งบน้อยมาให้ท่านได้ไปลองทำ รับรองว่าเป็น เมนูอาหาร ที่อิ่มท้อง และราคาถูกอย่างมาก  ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดผักบุ้งไฟแดง เป็นเมนูที่ใช้งบประมาณในการซื้อวัตถุดิบไม่มากมาประกอบอาหาร โดยมีวัตถุดิบหลักเป็นผักบุ้ง และถ้าหากใครอยากใส่โปรตีนลงไป สามารถซื้อหมูมาใส่ด้วยก็ได้โดยไม่ต้องซื้อในปริมาณมาก หรือจะใช้เป็นเนื้อไก่แทน นำผักบุ้งมาผัดในกระทะ ปรุงรสให้อร่อย รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ทำให้อิ่มท้องแล้ว กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูนี้เป็นเมนูที่หลายคนนำมาทำรับประทานกันอยู่บ่อยครั้ง ด้วยการซื้อกะหล่ำปลีมา 1 หัว นำมาผัดในกระทะปรุงรสกับน้ำปลา และเครื่องปรุงต่างๆ …