แกงจืด

เมนูแกงจืด เป็นอาหารประเภทต้มที่หลายคนชื่นชอบจำนวนมาก เพราะเป็นเมนูที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีแคลอรี่ต่ำ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย จึงทำให้หลายคนแนะนำเมนูแกงจืดมาทำรับประทานเกือบทุกวัน โดยเฉพาะทำให้ผู้สูงอายุ และเด็กรับประทาน เป็นเมนูที่มีทั้งประโยชน์ รับประทานได้ง่าย แถมยังเหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนัก หรือคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ เพื่อให้เมนูแกงจืดไม่เป็นเมนูที่น่าเบื่อ ซ้ำจำเจ เราจะพาทุกท่านไปเนรมิตเมนูแกงจืดรูปแบบใหม่ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เมนูแกงจืด รูปแบบใหม่มีความหลากหลาย น่ารับประทานยิ่งขึ้น เมื่อเอ่ยถึง เมนูแกงจืด หลายคนจะคิดภาพในหัวว่าเป็นเมนูที่มี ผักกาดขาว หมูสับ เต้าหู้ไข่ วุ้นเส้น แต่เมนูที่เราจะพาทุกท่านไปดูในวันนี้ จะเป็นเมนูแกงจืดที่ไม่ธรรมดา ด้วยการนำมาเปลี่ยนรูปแบบในการทำโดยนำวัตถุดิบที่คุณชื่นชอบ มาทำให้ไม่เป็น เมนูอาหาร ที่น่าเบื่อ เพิ่มความน่ารับประทานให้ยิ่งขึ้น จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย เมนูแกงจืดตำลึงเลือดหมู สำหรับใครที่ชอบเลือดหมู วันนี้เราจะนำเลือดหมูมาทำเป็นเมนูแกงจืด ด้วยใส่วัตถุดิบย่างหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆพอดีคำ พร้อมกับใส่ตำลึงผักที่มีประโยชน์ลงไปด้วย และปรุงรสให้มีความกลมกล่อมน่ารับประทาน จะเป็นเมนูแกงจืดตำลึงเลือดหมูแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ เมนูแกงจืดมะระสอดไส้หมู มะระเป็นผักสมุนไพรที่มีประโยชน์ มีรสขม แต่หากมาประกอบเป็นเมนูอาหารอย่างแกงจืดความขมของมะระจะหมดไป จะเหลือเพียงความอร่อยที่ทำให้คนติดใจ ด้วยการนำเอามะระมาหั่นเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว ยัดไส้หมูสับที่มีการปรุงและหมักเข้าไปด้านในตรงกลางมะระ จากนั้นปรุงรสให้มีความเอร็ดอร่อย ก็จะได้เมนูแกงจืดมะระที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ แกงจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า เมนูนี้เป็นเมนูแกงจืดแสนอร่อย ที่เพิ่มความพิเศษด้วยกระดูกหมู โดยการนำเอาวัตถุดิบอย่างกระดูกหมูมาเคี่ยวกับน้ำซุปให้ได้ที่ …

ในการที่จะเลือกรับประทานอาหารแต่ละเมนูนั้น เริ่มแรกที่เราเลือกรับประทานก็เพราะว่าเป็นเมนูที่มีหน้าตาน่ารับประทาน อย่างเช่น เมนู แกงจืด กะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ ก็ถือได้ว่าเป็นแกงจืดที่มีหน้าตาน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง เพราะเหตุที่มีการนำหมูสับนั้นใส่เข้าไปในกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นการใส่เข้าไปในกะหล่ำปลีทั้งลูก ก็ยิ่งทำให้เป็นเมนูอาหารที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น ยิ่งเห็นก็ยิ่งอยากที่จะทาน ขอบอกเลยว่า แกงจืด นี้มีวัตถุดิบที่คุณจะต้องเตรียมไม่มากเลย ซึ่งวัตถุดิบที่จะต้องเตรียมอย่างง่ายๆเลยก็คือ หมูสับและกะหล่ำปลี 1 ลูก นอกจากนี้ก็ยังต้องเตรียมเครื่องปรุง อย่าง พริกไทย ซอสปรุงรส หรือแม้แต่น้ำมันหอย คุณก็ต้องมีการเตรียมไว้อีกด้วย ทั้งนี้ ก็เพื่อที่จะทำให้เมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับนี้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น และต้องบอกเลยว่าเมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับนั้น เป็นเมนูแกงจืดที่มีวิธีการทำที่ง่ายอย่างมาก เพียงแค่คุณนำหมูสับที่คุณเตรียมไว้ใส่ชามให้เรียบร้อย จากนั้นคุณอาจจะนำแครอทหรือเห็ดหอมที่คุณต้องการที่จะใส่ ทำการหั่นเต๋าให้เรียบร้อย แล้วคุณก็ทำการปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ แกงจืด เมนูง่าย ๆ สุดโปรดของหลายบ้านทำกินเองได้ เมื่อคุณนำหมูสับและแครอทหรือแม้แต่เห็ดหอมที่คุณเตรียมไว้ปรุงรสเรียบร้อยแล้ว จากนั้นคุณก็เริ่มทำการนำกะหล่ำปลีมาฝานให้เป็นวงกลม เพื่อที่จะใส่ไส้หมูสับที่เตรียมไว้ ซึ่งถือได้ว่าเป็นแกงจืดที่มีวิธีการทำที่ง่ายมากๆ หลังจากนั้นคุณก็ใส่หมูสับที่มีการคลุกเคล้าไว้เรียบร้อยแล้วลงไปในกะหล่ำปลี เพียงเท่านี้เมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับก็มีหน้าตาที่น่าทานแล้ว จะเห็นได้ว่า วิธีการทำเมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับนั้น เป็นเมนูแกงจืดที่ทำง่าย แต่ความอร่อยนั้นขอบอกเลยว่าเป็นความอร่อยที่แตกต่างจากเมนูอาหารอื่นและด้วยหน้าตาที่น่าทานแล้วก็ยิ่งทำให้หลายคนอยากที่จะลิ้มชิมรสเมนูนี้กัน