ราดหน้า

ในการรับประทานทานอาหารจานเดียวในบ้านเรานั้น เราคงเห็นจำพวกอาหารที่เป็นพวกข้าวก็มี อย่างเช่น ข้าวผัด ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ หรือข้าวหมูกรอบ แต่มิใช่เพียงแค่อาหารประเภทข้าวอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีอาหารประเภทเส้นอีกด้วย ซึ่งในที่นี้จะขอเสนอเมนูที่เรียกว่า ราดหน้าหมูหมัก แน่นอนว่าชื่อนั้นก็บอกแล้วว่ามีความพิเศษที่หมู แต่จะมีความพิเศษอย่างไร เราจะอธิบายให้คุณได้ทราบ ดังนี้ ราดหน้าหมูหมัก เป็นเมนูหนึ่งที่ถือว่าเป็นอาหารจานเดียวที่ทานง่ายมากๆ เพียงแค่คุณเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวมา พร้อมด้วยผักคะน้า หรืออาจจะมีแครอทเพิ่มด้วยก็ได้ แต่ที่มีความสำคัญกับเมนูนี้มากๆเลย ก็คือ เนื้อหมู แต่ไม่ใช่เป็นเนื้อหมูที่นำลงไปผัดๆให้มีความหอมเท่านั้น แต่พิเศษตรงที่เป็นหมูที่มีความอ่อนนุ่มละมุนลิ้นอย่างมาก หมูหมักในเมนูราดหน้าหมูหมักนั้นเป็นเนื้อหมูที่จะต้องนำมาทำการหมักเสียก่อน ซึ่งเครื่องปรุงที่ใช้ในการหมักก็มีน้ำตาล พริกไทย น้ำมัน ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสและน้ำปลา แต่หมูหมักนั้นยังมีสูตรเด็ดตรงที่มีการใส่ไข่ไก่ลงไปในเนื้อหมูที่ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆแล้วอีกด้วย จากนั้นก็ทำการหมักทิ้งไว้สัก 1 ชั่วโมง จะเห็นได้ว่า เมนูราดหน้าหมูหมักเป็นเมนูหนึ่งที่ใครหลายคนจะพลาดไม่ได้เลย เพราะด้วยหมูหมักในราดหน้านั้นกว่าจะได้กินก็ต้องทำการหมักไว้ก่อน และเมื่อถึงเวลารับประทานคุณก็จะพบว่าหมูที่ทำการหมักไว้นั้นช่างมีความละมุนลิ้นมากๆ ยิ่งทานก็อร่อยและไม่มีความเหนียวทำให้เคี้ยวเนื้อหมูง่ายมากๆเลยที่มาของภาพจากเว็บไซต์ : คลิก ติดตามวิธีการทำอาหารได้ที่ : https://many-menu.com