พะแนงไก่

สวัสดีครับทุกคน ช่วงโจโฉเข้าครัว วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า พะแนงไก่ แน่นอนครับทุกคน ตามชื่อเมนู พะแนงไก่ วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็น ไก่ ซึ่งสูตรนี้แอดมินใช้ 400 กรัม หรือ 4 ขีด จะใช้ในส่วนของอกไก่ หรือส่วนไหนก็ได้ตามใจชอบเลย และ หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร ถ้าพร้อมแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าครับทุกคนที่บทความ เมนูอาหาร เริ่มขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมในส่วนของ เนื้อไก่กันก่อน คลุกเคล้ากับเกลือให้ทั่ว ล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน แล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา ตั้งกะทะครับทุกคน ใช้ไฟกลาง ใส่หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร พอ กะทิ เริ่มเดือด ตามด้วยพริกแกงพะแนง 100 กรัม คนละให้พริกแกงละลายดี จากนั้นนำเจ้าเนื้อไก่ลงมาผัดได้เลย ผัดไปเรื่อยๆ ให้เนื้อไก่มีสีขาว จังหวะนี้ถ้าเห็นว่าน้ำแกงน้อยเกินไปให้เติมน้ำเปล่า 50 มิลลิลิตรตามลงไป แล้วรอให้น้ำเดือด แล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา เราจะปรุงรสด้วย …

ในการรับประทานอาหารนั้นต้องบอกเลยว่าแต่ละมื้อที่ทานรสชาติของอาหารก็ต้องถูกปากคนทานด้วย แต่บางครั้งที่คนเราทานไปในเมนูหนึ่งๆนั้นก็เพราะว่ามีวัตถุดิบที่หาง่ายเครื่องปรุงก็หาง่ายและวิธีทำก็ง่าย แต่บางเมนูเป็นเมนูที่ต้องใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำแต่ก็ไม่ยากเกินความสามารถในการทำ แต่หากการรับประทานในมื้อใดที่คุณอยากให้เป็นมื้อที่มีความพิเศษด้วยกลิ่นของอาหารที่มีความรัญจวนใจซะเหลือเกิน เราขอให้คุณเลือก เมนูพะแนง มาเป็นหนึ่งในเมนูอาหารแต่ละมื้อ เพราะนอกจากความหอมแล้วยังมีรสชาติที่กลมกล่อมอีกด้วย แต่ในที่นี้เราจะพูดถึง 3 เมนูพะแนงที่ทานแล้วรับรองได้เลยว่าคุณจะต้องทานในทุกๆมื้ออย่างแน่นอน เมนูแรกเป็นเมนูพะแนงไก่ ด้วยความหลากหลายของเนื้อไก่ที่สามารถให้พะแนงนั้นมีหน้าตาที่น่าทานได้ ไม่ว่าจะเป็นน่อง ปีกหรือการนำเนื้อมาใส่ในพะแนง ก็ยิ่งทำให้มีความหลากหลายในการทานได้เป็นอย่างดี และพะแนงไก่นี้คุณก็สามารถที่จะใส่ผักอื่นๆเพื่อเพิ่มสีสันได้อีกด้วย อย่างเช่น มะเขือหรือว่าหน่อไม้ก็ได้ เมนูที่สอง เป็นพะแนงหมูที่มีรสชาติอร่อยอย่างบอกไม่ถูกเลยหละด้วยเนื้อหมูที่ใช้นั้นก็มักจะนำเนื้อแดงมาเป็นวัตถุดิบหลักในเมนูพะแนง ยิ่งเคี้ยวเนื้อหมู หมูก็ยิ่งมีความชุ่มฉ่ำอย่างมาก เพราะด้วยน้ำแกงพะแนงที่อยู่ในตัวหมูที่ชูรสชาติขึ้นมานั่นเอง เมนูที่สาม เมนูพะแนงปลา บางคนอาจจะไม่เคยทราบว่าสามารถที่จะใช้เนื้อปลาในการใส่ในพะแนงได้ด้วยเหรอ เราขอบอกคุณเลยว่ายิ่งใส่เนื้อปลาในแกงพะแนงก็ยิ่งทำให้เนื้อปลานั้นมีรสชาติที่กลมกล่อมมากกว่าเดิม โดยปลาที่ใช้ก็มักจะเป็นปลานิลหรือปลากะพง ฉะนั้น หากต้องการที่จะทานเมนูอาหารที่มีกลิ่นหอมหน้าตาน่าทาน คุณก็ต้องเลือกเมนูพะแนงมาเป็นหนึ่งในเมนูอาหารในแต่ละมื้อของคุณ เพราะได้กลิ่นทีไรก็หอมทุกที วิธีการทำพะแนง : คลิก ติดตามเมนูอาหารอร่อยๆ ไปกับเราได้ที่ : many-menu.com