Showing 2 Result(s)
ข้าวมันไก่บุญต่งกี่
อาหารต่างชาติ อาหารอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร

ข้าวมันไก่บุญตงกี่ สุดยอดความอร่อยจากประเทศสิงค์โปร

ถ้าหากใครได้มีโอกาสไปประเทศสิงค์โปรก็ต้องไม่พลาดที่จะไปกินของอร่อยขึ้นชื่ออย่าง ข้าวมันไก่บุญตงกี่ อย่างแน่นอน เพราะที่นี้เขาจะขึ้นชื่อในเรื่องของข้าวมันไก่เป็นอย่างมาก รวมไปถึงรสชาติของตัวไก่ที่มีความเข้มข้นและหอมนุ่มกว่าที่ได้ในโลก ซึ่งเราก็คิดว่าข้าวมันไก่ของบ้านเราเด็ดแล้ว แต่ของบ้านเขาก็รสชาติอร่อยกว่าที่ใดที่ได้เคยกินมาเลย                เพราะ ข้าวมันไก่บุญตงกี่ เขาก็ได้มีสูตรลับของเขาที่ไม่ว่าจะเป็นใคร ก็ไม่สามารถที่ระล่วงรู้สูตรเด็ดอันนี้ได้ซึ่งเหมือนกับเจ้าอื่น ๆ ที่บอกเคล็ดลับของร้านตัวเอง ถึงแม้จะเป็นร้านแฟรนไชย์ก็ยังต้องไปรับไก่ที่ได้ผ่านการปรุงรสจากทางร้านแล้วเท่านั้น และร้านที่อยู่ในเมืองไทยหลาย ๆ ร้านเอง ก็ต้องนำเข้าไก่จากประเทศสิงค์โปร์เหมือบกับที่อื่น ๆ เลย ก็เพราะรสชาติและระดับความอร่อยจะได้หมือนกับร้านต้นฉบับนั่นเอง และไม่ว่าลูกค้าจะไปกินข้าวมันไก่บุญต่งกี่สาขาไหนก็ตาม ก็จะได้อร่อยกับรสชาติของข้าวมันไก่บุญต่งกี่เหมือนเดิม                ซึ่งก็ถือว่าเป็นการรักษามาตราฐานได้ดี แต่บางคนก็กับมองว่าเขาหวงสูตรนั่นเอง เพราะไม่ว่ารายการไหนที่ไปถ่ายทำแนะนำรายการอาหาร ก็มักจะได้แค่ถ่ายเกี่ยวกับข้าวมันไก่และบรรยากาศรอบ ๆ ร้านเท่านั้น และไม่เคยที่จะได้เห็นขั้นตอนของการทำไก่ของเขาเลย ซึ่งทางร้านเขาก็จะขอข้ามส่วนนี้ไปแต่มันก็ถือว่าเป็นเรื่องดี ที่เราจะได้ลิ้มลองความอร่อยของ ข้าวมันไก่บุญต่งกี่ ที่ไม่เหมือนใครนั้นเอง                อีกทั้งร้านข้าวมันไก่บุญต่งกี่ก็ไม่ได้แค่ดังในเรื่อง ข้าวมันไก่ อย่างเดียวเท่านั้น เมนูอาหาร อื่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันกับเมนู เต้าหูทอด อย่างที่บอกเลยว่ามีที่นี้ที่เดียวเท่านั้นที่ทอดเต้าหู้ได้อร่อยไม่เหมือนใคร ยากจะหาร้านใดมาเปรียบได้เลย และอีกเมนูหนึ่งที่ขาดได้นั้นก็ถือ เขาหยก นั้นเอง ซึ่งเมนูนี้หากใครที่ชื่นชอบในการทานหมูสามชั้นแล้วละก็ อยากจะแนะนำให้สั่งมาลองทานกันดู รับร้องว่าไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน และในปัจจุบันเราก็ไม่ต้องบินไปไกลถึงสิงค์โปรแล้วด้วย ในประเทศไทยเองก็มีหลายสาขาให้เราได้ไปลองชิมกันดู   …

ข้าวมันไก่ปักษ์ใต้
อาหารอื่นๆ

ข้าวมันไก่ปักษ์ใต้ ถนนโยธี ซอยเสนารักษ์ อร่อยจุก ๆ อิ่มเน้น ๆ

ข้าวมันไก่ปักษ์ใต้ ตลาดนัดซอบล้างรถ ใครที่อยู่แถวอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ หรือทำงานบริเวณนั้น ย่อมรู้จัก ตลาดนัดซอยล้างรถ หรือตลาดนัดโยธี หรือตลาดนัดซอยเสนารักษ์ มีเมนูอาหารหลากหลายชนิด เริ่มขายกันตั้งแต่ตอนเช้า ประมาณ 05.00 น. 06.00 น. หรือตี 5, 6 โมงเช้า ก็จะเริ่มตั้งแผง ตั้งตลาดกันแล้ว จะขายกันทุกวันอังคาร – วันอาทิตย์ ยกเว้นวันจันทร์ ซึ่งทางเทศกิจไม่ให้ตั้งขายของบนทางเท้า                อาหารที่ตั้งขายที่ตลาดก็มีมากมายหลายร้าน ไม่ว่าจะเป็น โจ๊ก ต้มเลือดหมู ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซาลาเปาปาท่องโก๋ ขนมจีนสารพัดน้ำ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ฯลฯ และหนึ่งในร้านนั้น เป็นคือ ข้าวมันไก่ปักษ์ใต้ ซึ่งร้านข้าวมันไก่ปักษ์ใต้ นั้นตั้งอยูบนถนนโยธี ซอยเสนารักษ์ เจ้าของร้านชื่อเจ๊นุช และมีลูกมือเป็นคุณแม่ กับคุณยายของเจ๊นุชร้านข้าวมันไก่ปักษ์ใต้จะเปิดร้านขายเวลา 06.00 น. หรือ 6 โมงเช้า และประมาณ 13.00 น. หรือบ่ายโมง …