Showing 2 Result(s)
ต้มยำกุ้ง
ต้ม อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ต้มยำกุ้ง อาหารไทยเลื่องชื่อ ที่หลายคนชื่นชอบ ติดอันดับยอดนิยมระดับโลก

เมื่อไม่นานมานี้ทาง CNN ที่ถือได้ว่าเป็นสื่อยักษ์ใหญ่เป็นสำนักข่าวที่มีชื่อเสียง ในระดับโลก จากทางประเทศสหรัฐอเมริกา ได้มีการจัดอันดับมีการพูดถึงรายการอาหาร ในประเภทซุปที่มีการคัดสรรมาแล้ว จากเมนูอาหารทั่วทุกมุมโลก ซึ่งหนึ่ง ในนั้นจะปรากฏให้เห็นรายชื่อของ ต้มยำกุ้ง สุดยอดอาหารยอดนิยมของเหล่าบรรดานักท่องเที่ยว ที่มาเยือนเมืองไทยจะต้องสั่งอาหาร ในเมนูนี้ ในทุก ๆ ครั้ง ในส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจของเหล่าพี่น้องชาวไทย เรายังจะพบได้ถึงว่า ต้มยำกุ้ง ยังเป็นเมนูอาหารที่ถูกปาก และเป็นที่นิยม จากผู้คนมากมายในบ้านเราติดด้วยเช่นกัน จากเมนูอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านมีน้ำซุป ที่สามารถทดลิ้มรสได้รสชาติที่ดี มีความคล่องคอ ในวันนี้เราจึงจะมีคำแนะนำช่วยให้ท่านทราบ ได้ถึงวิธีการปรุงรสการทำเมนูต้มยำกุ้งเพื่อรับประทานที่บ้านด้วยตัวเอง สอนทำเมนู ต้มยำกุ้ง รสชาติจัดจ้านทานง่าย สำหรับ ในส่วนแรก ในการทำต้มยำกุ้งก็จะต้องมีการจัดเตรียมวัตถุดิบหลัก เพื่อใช้ ในการปรุงอาหาร ในเมนูนี้กันก่อน ซึ่งจะมีรายละเอียดดังนี้ กุ้งสดขนาดกำลังดี เห็ดฟางล้างสะอาดหั่นพอดี ตะไคร้ ใบมะกรูด พักไว้ใช้ในการต้มเตรียม เครื่องปรุง เกลือน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู พริกแกง ผักชี และน้ำสะอาด เมนูอาหาร เริ่มกระบวนการ ในการทำล้างวัตถุดิบโดยทั้งหมดให้สะอาด แล้วทำการพักสะเด็ดน้ำไว้หลัง จากนั้นจึงเริ่มนำตะไคร้ …

ต้มยำกุ้ง
ต้ม อาหารไทย

ต้มยำกุ้ง ดัดแปลงอย่างไรให้มีความน่ารับประทานมากขึ้น

ในการดัดแปลงเมนูอาหาร ต้มยำกุ้ง นั้นถ้าคุณเป็นนักชิมอาหารหรือคนที่ชอบรับประทานอาหารเป็นอย่างมากอยู่แล้ว คุณก็จะทราบดีว่ามีการนำเมนู ต้มยำกุ้ง ไปดัดแปลงให้เข้ากับเมนูอาหารอื่นๆอีกมากมาย อย่างเช่น เมนูที่เป็นสปาเก็ตตี้ก็สามารถที่จะมิกซ์แอนด์แมชต์กันได้ โดยการทำเมนูต้มยำกุ้งให้มีความแห้งแต่ยังคงรสชาติของต้มยำกุ้งไว้ แล้วผัดกับเส้นสปาเก็ตตี้หรือไม่ก็จัดใส่จานโดยวางไว้ด้านบนของเส้นสปาเก็ตตี้ก็ได้ และที่สำคัญเลยเมนูต้มยำกุ้งจะขาดเนื้อกุ้งไปไม่ได้เลย แต่เนื้อกุ้งที่ใส่ในเมนูนี้คุณสามารถที่จะใส่แบบทั้งตัวตัวโตๆเลยก็ได้ก็ยิ่งทำให้เมนูต้มยำกุ้งนั้นยิ่งมีสีสันมากขึ้นไปอีก และการจัดตกแต่งนั้น คุณก็สามารถที่จะมีการดัดแปลงเมนูอาหารต้มยำกุ้งโดยการใส่ท็อปปิ้งโรยหน้าเพื่อให้ต้มยำกุ้งของคุณนั้นดูมีสีสันที่สวยงามด้วยผักชีและต้มหอมพร้อมๆกับพริกขี้หนูสดก็ได้ ตามที่คุณชอบ  เมนูต้มยำกุ้งนี้เป็นเมนูอาหารที่คุณจะต้องรับประทานในตอนที่เมนูนี้มีความร้อน เพราะหากคุณรับประทานตอนที่เมนูมีความจืดชืดแล้ว ขอบอกเลยว่ารสชาติที่คุณได้รับนั้นก็จะไม่มีอรรถรสที่มีความอร่อยเหมือนกับตอนที่เมนูต้มยำกุ้งยังร้อนๆอยู่ เพราะว่ายิ่งร้อนก็ยิ่งอร่อย ยิ่งเผ็ด ยิ่งมัน ยิ่งแซ่บซี้ด แถมยังเป็นเมนูที่มีการดัดแปลงอาหารอย่างน่าทานอีกด้วย ต้มยำกุ้ง เมนูอาหารไทยที่ถูกใจคนทั่วหลายชาติ จะเห็นได้ว่า เมนูต้มยำกุ้งนั้นเป็นเมนูอาหารไทยที่บอกได้เลยว่าต่างชาติจะต้องรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะมีการดัดแปลงเมนูนี้แบบใดก็ยังคงเอกลักษณ์ของต้มยำกุ้งได้อย่างชัดเจน ซึ่งถ้าหากพูดชื่อเมนูต้มยำกุ้งแล้ว คนต่างชาติก็จะนึกถึงประเทศไทยขึ้นมาทันที ฉะนั้น เมนูต้มยำกุ้งนั้นเป็นเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียงในระดับโลกจนชาวต่างชาติยอมรับในเมนูอาหารนี้ จนชาวต่างชาติบางคนจะต้องบินมารับประทานต้มยำกุ้งในประเทศไทยให้ได้เลย เพื่อรสชาติที่แท้จริง  และในต่างประเทศก็มีการทำเมนูอาหารต้มยำกุ้งเช่นเดียวกัน แต่รสชาติที่ได้นั้นอาจจะไม่ตรงตามสูตรของประเทศไทยที่มีคนไทยเป็นกุ๊กทำอาหารเมนูนี้เอง เพราะว่าเมนูนี้ที่ต่างประเทศคนต่างชาติเป็นกุ๊กทำอาหารไม่ใช่คนไทยรสชาติฝีมือของอาหารจึงไม่มีความเหมือนกัน แม้ว่าจะมีการลอกเลียนแบบหรือว่ามีการดัดแปลงสูตรของต้มยำกุ้งมาก็ตาม ดังนั้น หากใครต้องการรับประทานเมนูต้มยำกุ้งที่มีความเป็นออริจินัลให้มารับประทานที่ประเทศไทยเท่านั้น