Showing 13 Result(s)
ยอดมะพร้าว
อาหารไทย แกง

ยอดมะพร้าว เมนูอาหารที่ทำกี่ครั้งก็อร่อย

หากการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อนั้นจะมีความพิเศษในการทานอย่างอร่อย เราขอเสนอ แนะเมนู ที่มีการใส่ ยอดมะพร้าว ด้วยรสชาติที่มีความอร่อยเมื่อนำไปเป็นส่วนผสมในแกงแล้วก็ยิ่งเพิ่มความกรุบกรอบในการทานอย่างดียิ่ง ยิ่งเคี้ยวยิ่งกรุบๆยิ่งมันๆและยิ่งทำให้คนรับประทานนั้นรับประทานอาหารได้อย่างไม่มีเบื่อเลย โดยเมนูที่เราจะแนะนำนี้มีความหลากหลายสไตล์ของ ยอดมะพร้าว ที่ใส่ลงไปในแต่ละเมนู เนื่องจากรสชาติจะมีความแตกต่างแต่ถึงแตกต่างก็มีความลงตัวที่ไม่ธรรมดาเลย    เมนูยอดมะพร้าวเมนูแรกเริ่มจาก แกงเขียวหวานไก่ ยอดมะพร้าวอ่อน เมนูนี้มีความน่าทานเป็นอย่างมาก ด้วยเครื่องแกงนั้นมีความหอมแบบฉุนๆ แต่อบอวลไปด้วยกลิ่นที่น่ารัญจวน ยิ่งได้กลิ่นก็ยิ่งน่าทาน บวกกับการนำยอดมะพร้าวชนิดอ่อนใส่ลงไปในแกงก็ยิ่งทำให้สีสันน่าทานและรสชาติน่าอร่อยเป็นอย่างยิ่ง       ยอดมะพร้าว เมนูอาหารไทยที่หลายคนนิยมทาน หรือจะเป็นแกงเหลืองยอดมะพร้าวอ่อนปลากะพง เมนูนี้ก็เป็นเมนูหนึ่งที่ใครๆได้ทานแล้วต้องบอกเลยว่าหลงรักยอดมะพร้าวเลย เพราะด้วยยอดมะพร้าวที่นำมาใช้ในแกงนั้นมีความอ่อนพอดี บวกกับแกงส้มที่มีเครื่องอย่างดีจากปักษ์ใต้ก็ยิ่งที่จะทำให้ยอดมะพร้าวมีความซึมซับเครื่องแกงลงไปทานแล้วมีความอร่อยของเครื่องแกงที่ซ่อนอยู่ในยอดมะพร้าวได้อย่างน่าเหลือเชื่อ    เมนูสุดท้ายเป็นเมนูที่บอกได้เลยว่ามีความน่าทานเป็นอย่างมากด้วยการนำยอดมะพร้าวอ่อนมาผัดเผ็ดก็ยิ่งเพิ่มรสชาติให้ยอดมะพร้าวนั้นมีความอร่อยขึ้นไปอีกจนหยุดทานไม่ได้เลย ด้วยเครื่องแกงที่มีสีสันสวยงามและรสที่จัดจ้านของเครื่องแกงเมื่อได้นำยอดมะพร้าวมาผสมแล้วเข้ากันสุดๆเลย   ฉะนั้น หากคุณต้องการที่จะนำยอดมะพร้าวมาเป็นอาหารในแต่ละมื้อของคุณ เลือกทำเมนูทั้งสามสิค่ะแล้วคุณจะทราบว่าความหลากหลายของการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อนั้นจะมีความอร่อยในทุกๆครั้งที่ได้ทาน แต่ละเมนูทำตามได้ไม่ยากวันนี้เลยขอยกตัวอย่าง เมนู ลูกชิ้นปลากรายผัดยอดมะพร้าวอ่อน มาให้ลองทำตามกันค่ะ                                                                  

แกงกะทิ
อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร แกง

แกงกะทิ ที่มาพร้อมกับความมันของน้ำกะทิที่ใครๆก็ต้องสั่งโล้ด

แกงโดยทั่วไปนั้นหากเป็นจำพวกแกงที่มีความมันก็มักจะใส่น้ำกะทิแต่มิใช่แกงนั้นจะใส่เฉพาะน้ำกะทิเพียงอย่างเดียว เพราะ แกงกะทิ นั้นๆจะต้องใส่เครื่องแกงไปด้วย โดยเครื่องแกงที่มักจะใส่น้ำกะทิไปด้วย ก็ได้แก่ แกงเขียวหวาน ที่มีการใส่เครื่องแกงเขียวหวานโดยเฉพาะ ซึ่งเรามักจะเห็นเมนูอาหารแกงเขียวหวานที่มีการใช้เนื้อสัตว์ไม่ว่าไก่หรือหมูและจะมีมะเขือเข้ามาเป็นสีสัน หรือจะเป็นแกงเผ็ด อาทิ แกงเผ็ดหน่อไม้ที่มีการใส่เครื่องแกงเผ็ดซึ่งเครื่องแกงก็อาจจะมีสีสันที่แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน เป็นต้น  หลากหลายเมนู แกงกะทิ ที่อร่อยถูกปากคนไทย ความมันของกะทิใน แกงกะทิ นั้นใครๆก็ต้องได้รับประทานอยู่แล้ว ซึ่งเราจะเห็นได้ว่าตามร้าน อาหาร ทั่วไปเกือบครึ่งแกงที่ขายนั้นก็มักจะใช้น้ำกะทิเป็นตัวหลักในการทำเป็นน้ำแกง ฉะนั้น จึงไม่สามารถที่จะปฏิเสธได้เลยว่าแกงในปัจจุบันนั้นจะทำแบบไม่มีน้ำกะทิไม่ได้เลย แต่ก็อยู่ที่คนปรุงว่าจะใส่มากน้อยขนาดไหน เพราะขึ้นอยู่กับปริมาณของแกงที่ต้องการทำและส่วนผสมที่มีการเตรียมไว้ แต่อาหารจำพวกแกงกะทิหากใส่น้ำกะทิในจำนวนที่น้อยเกินไปแกงกะทิแกงนั้นก็จะไม่มีรสชาติที่เข้มข้นตามต้นตำรับเลย เมื่อทานแล้วก็จะไม่อร่อย และการใส่น้ำกะทิโดยหลักทั่วไปในการทำแกงกะทิก็มักจะแบ่งน้ำกะทิเป็น 2 ส่วน คือ ส่วนที่เป็นหัวกะทิและหางกะทิ อีกด้วย และเรามักจะสังเกตได้เลยว่าหัวกะทิจะใส่ขั้นตอนสุดท้ายในบางเมนูเพื่อให้ความหอมมันของน้ำกะทิไม่จางหายไปนั่นเอง จะเห็นได้ว่าแกงกะทิเป็นแกงที่มีความมันอย่างดีด้วยน้ำกะทิที่มีการบีบคั้นสดๆมาอย่างดี ฉะนั้น หากมื้อไหนๆได้ทานแกงกะทิก็ยิ่งจะทำให้มื้ออาหารของคุณนั้นยิ่งเจริญอาหารได้ดีมากยิ่งขึ้น เพราะน้ำกะทิที่เป็นส่วนผสมของแกงกะทินั้น ทำให้เมนูอาหารเข้มข้นและอร่อยมากขึ้น กะทินอกจากจะทำอาหารคาวได้แล้ว ยังสามารถนำไปทำ เมนูของหวาน ได้อีกมากมายอีกด้วยนะคะ

แกงเขียวหวานไก่
อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร แกง

แกงเขียวหวานไก่ เมนูนี้ที่ใครๆต้องพูดถึง

ในปัจจุบันนั้นการที่เราจะรับรู้ข่าวสารใดๆนั้นเราก็ต้องใช้สติในการรับฟังข่าว เช่นเดียวกับข่าว แกงเขียวหวานไก่ ที่มีกระแสอย่างหนักในเรื่องของส่วนผสมที่แพง ฉะนั้น ในที่นี้เราจะมาบอกเคล็ดลับในการทำเมนู แกงเขียวหวานไก่ ให้หลายๆคนทราบว่ามีวิธีในการทำเมนูนี้อย่างไรไม่ให้เปลืองงบประมาณที่ตั้งไว้ ซึ่งขอบอกเลยว่าคุณสามารถที่จะทำเองได้โดยไม่ต้องซื้อด้วยส่วนผสมที่สามารถจะผลิตขึ้นเองได้ ซึ่งจะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราจะมาอธิบายให้คุณฟัง ดังนี้ คุณจะเห็นได้ว่า แกงเขียวหวานไก่ เป็นเมนูที่แน่นอนว่ามีส่วนผสมของมะพร้าว ฉะนั้น หากคุณไม่มีการปลูกมะพร้าวไว้ คุณก็สามารถที่จะซื้อได้ตามตลาดโดยซื้อเนื้อมะพร้าวแล้วมาบีบน้ำกะทิเองก็ได้ เพื่อความประหยัด หรือถ้าหากซื้อน้ำกะทิสำเร็จรูปก็ได้เช่นเดียวกันแต่ราคาอาจจะต่างกัน และเนื้อไก่คุณก็ซื้อมาสัก 1-2 ชิ้นก็ได้ ทั้งนี้ก็ต้องดูปริมาณของคนที่รับประทานด้วย ต่อมาเป็นในส่วนของผักต่างๆที่ใส่ในแกงเขียวหวานไก่ จะเห็นได้ว่า มีทั้ง มะเขือเปราะ มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า หรือแม้แต่ใบโหระพา ขอบอกเลยว่า คุณสามารถที่จะปลูกเองได้ก็จะยิ่งทำให้คุณประหยัดต้นทุนไปอีก และยังมั่นใจได้เลยว่าจะไม่มีสารพิษในผักอย่างแน่นอน เพราะเราปลูกด้วยต้นเอง ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆที่ในเมนูแกงเขียวหวานไก่ต้องมี อย่างเช่น น้ำปลา น้ำตาล และยังมีเครื่องแกงเขียวหวานและเครื่องแกงพริกแกงเผ็ดอีกด้วย ซึ่งทั้งเครื่องปรุงและเครื่องแกงทุกๆบ้านก็น่าจะมีอยู่แล้ว แต่ถ้าบางบ้านไม่มีก็อาจจะซื้ออย่างละนิดอย่างละหน่อยก็ได้ จะเห็นได้ว่า แกงเขียวหวานไก่เป็นเมนูที่คุณสามารถที่จะทำทานได้เองโดยไม่ต้องซื้อให้สิ้นเปลือง ยิ่งบ้านไหนเป็นครอบครัวใหญ่ละก็ทำด้วยตัวเองมันจะคุ้มค่ากับการลงทุนมากกว่าไปซื้อแกงเขียวหวานไก่มากินเสียอีกที่มาของภาพจากเว็บไซต์ : คลิก ติดตามเมนูอาหารต่าง ๆ ได้ที่ : https://many-menu.com