Showing 29 Result(s)
ต้มส้มเห็ด
ต้ม อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ต้มส้มเห็ด อีกหนึ่งเมนูที่มีการดัดแปลงให้ต้มส้มสามารถใส่เห็ดได้

เมนูอาหารที่เรียกว่า ต้มส้มนั้น ส่วนใหญ่เราจะเห็นว่า ต้มส้ม  มีการใส่ผักที่มีความเปรี้ยว อย่างเช่น ใบมะขามแขก ซึ่งใบมะขามแขกนั้นก็จะมีรสชาติที่ทำให้เมนูต้มส้มมีความเปรี้ยวหรืออาจจะใส่ผักชนิดอื่นๆก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นผักบุ้งก็สามารถที่จะทำให้เป็นต้มส้มได้เช่นเดียวกัน แต่ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่มีความแปลกแตกต่างจากต้มส้มอื่นๆ นั่นก็คือ ต้มส้มเห็ด ซึ่งบอกได้เลยว่าต้มส้มเห็ดนั้น จะทำให้ผู้รับประทานมีความหอมตัวเห็ดที่ใส่เข้าไปในเมนู ต้มส้มเห็ด เป็นต้มส้มชนิดหนึ่งที่มีการใส่เห็ดหลายๆพันธุ์เห็ดด้วยกัน  ไม่ว่าจะเป็น เห็ดฟาง เห็ดหูหนู และนอกจากเห็ดที่ใส่ในต้มส้มนี้แล้ว ก็ยังมีเครื่องปรุงอื่นๆอีกด้วยที่จะทำให้เมนูต้มส้มเห็ดนั้นมีความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นน้ำสต๊อกเห็ดที่มีการเตรียมไว้อย่างเพียงพอหรือว่าจะเป็นตะไคร้ที่มีการหั่นเป็นท่อนๆ หรือว่าจะเป็นข่าที่มีการหั่นเป็นแว่นๆไว้ นอกจากนี้ก็ยังมีขมิ้นสด และดอกกะหล่ำที่สามารถจะใส่เข้าไปในเมนูต้มส้มเห็ดได้อีกด้วย ที่กล่าวมานั้นไม่ใช่เพียงแค่วัตถุดิบเล็กๆน้อยๆที่มีการใส่เข้าไปในเมนูต้มส้มเห็ดแต่ยังมีซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย หรือแม้แต่กะปิก็สามารถที่จะใส่ได้ เพื่อให้ต้มส้มนั้นมีความกลมกล่อม จะเห็นได้ว่า เมนูต้มส้มเห็ดเป็นเมนูอาหารที่มีความกลมกล่อมอย่างลงตัว เนื่องด้วยเครื่องปรุงที่มีการปรุงเข้าไปในเมนูต้มส้มนั่นเอง นอกจากวัตถุดิบที่เป็นเห็ดและเครื่องปรุงต่างๆที่ใส่เข้าไปแล้ว ก็ยังสามารถที่จะใส่ใบมะกรูดและพริกเพื่อทำให้เมนูต้มส้มนั้นมีความหอมขึ้นไปอีกได้

ผัดเปรี้ยวหวาน
ผัด อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอีกเมนูหนึ่งที่คุณจะต้องบอกว่ามีสีสันที่น่ารับประทานที่สุด

ในการทานอาหารแต่ละมื้อนั้น ต้องบอกเลยว่าเป็นการทานอาหารเพื่อประโยชน์ของทางร่างกาย เพราะด้วยร่างกายของเราจะต้องมีสารอาหารที่เพียงพอ ไม่ว่าจะเป็น ไขมัน คาร์โบไฮเดรต หรือว่าโปรตีน ก็มีความสำคัญทั้งนั้น แต่คุณทราบหรือไม่ว่าการทานอาหารในแต่ละวันนั้น คุณได้รับสารอาหารที่เพียงพอหรือมากเกินไปหรือไม่ ฉะนั้น ในที่นี้เราขอแนะนำให้คุณเลือกรับประทานเมนูอาหารที่ทานแล้วปลอดภัยด้วยการทานเมนูที่ชื่อว่า ผัดเปรี้ยวหวาน นั่นเอง การทานอาหารที่ปลอดภัยที่เรากล่าวถึงในเบื้องต้นนั้น ก็คือ การรับประทานอาหารที่มีไขมันน้อย มีความพอดีของไขมันไม่มากเกินไป ด้วยเมนู ผัดเปรี้ยวหวาน นั้น ส่วนใหญ่ก็จะประกอบไปด้วยผลไม้และผักที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น สับปะรด แครอต หรือว่าพริกหวานหรือแม้แต่มะเขือเทศ เป็นต้น ส่วนเมนูผัดเปรี้ยวหวานที่มีความอร่อยนั้น ก็เกิดมาจากความหวานของน้ำตาลทราย ประกอบกับซีอิ๊วขาว และซอสมะเขือเทศที่จะช่วยให้เมนูผัดเปรี้ยวหวานมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น แถมยังมีสีสันที่น่ารับประทานอีกด้วย ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และถ้าหากถามว่าเมนูผัดเปรี้ยวหวานนี้มีการใส่น้ำมันไปหรือไม่ในอาหาร เราก็ต้องยอมรับว่ามีการใส่อย่างแน่นอนในช่วงเบื้องต้น ด้วยการผัดจำพวกเนื้อสัตว์เพื่อให้มีความสุกและไม่ติดกระทะ และหากถามว่ามีความมันมากไปหรือไม่ เราบอกคุณเลยว่าเมนูผัดเปรี้ยวหวานนี้มีความมันน้อยกว่าเมนูอื่นๆอย่างแน่นอน ฉะนั้น การรับประทานอาหารให้อร่อยและปลอดภัยจากไขมันมากที่สุด คุณก็ต้องเลือกทานเมนูผัดเปรี้ยวหวานเท่านั้น เพราะเมนูนี้เป็นเมนูอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆที่มาจากผักและผลไม้นั่นเอง ส่วนสารอาหารอื่นๆคุณก็ได้รับเช่นเดียวกัน แต่ได้รับในลักษณะที่มีความพอดี ไม่มากเกินไปหรือว่าน้อยเกินไป

ปลาเก๋านึ่งมะนาว
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ปลาเก๋านึ่งมะนาว เมนูที่เหมาะมากสำหรับคนลดน้ำหนักแถมประโยชน์มากมาย

ปัจจุบันเมนูอาหารของคนไทยนั้น มักจะมีทั้งเมนูที่มีความมันอย่างมาก อย่างเช่น เมนูเนื้อหมูหรือว่าเมนูปิ้งย่าง โดยเมนูอาหารส่วนใหญ่ก็มักมีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเป็นหลัก แต่ด้วยบางคนมีความต้องการในการที่จะลดน้ำหนักอย่างจริงจังจากการที่รับประทานมื้อหนักๆ อย่าง เนื้อ มามากแล้วในระหว่างวัน ฉะนั้น ในที่นี้เราขอแนะนำให้คุณสามารถที่จะเลือกทำเมนู ปลาเก๋านึ่งมะนาว ได้ เพราะเหตุที่เมนูนี้มีส่วนผสมและวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกายของคุณเป็นอย่างมาก ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมที่จะกล่าวถึงในเมนูนี้มีอะไรบ้างที่ช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เราจะมากล่าวให้คุณได้ฟังกัน ดังนี้ อย่างที่บอกในเบื้องต้นว่า มีเมนู ปลาเก๋านึ่งมะนาว ซึ่งถือว่าเป็นเมนูที่จะช่วยให้คนที่มีภาวะอ้วน รู้สึกว่ารับประทานเมนูนี้เข้าไปแล้วจะทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน เนื่องจากมีส่วนผสมที่เป็นขิงอ่อน คื่นฉ่ายและยังมีพริกขี้หนูอีกด้วย ยิ่งคุณทานบ่อยก็ยิ่งช่วยให้ไขมันของคุณสลายได้อย่างรวดเร็ว ปลาเก๋านึ่งมะนาว ถือเป็นเมนู 1 ที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่มีภาวะอ้วน และสิ่งที่สำคัญมากๆเลยในเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวก็คือ ปลาเก๋า และปลาเก๋าที่คุณนำมาใช้ในเมนูนี้คุณจะต้องทำความสะอาดให้เรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็นการควักไส้ปลาออกหรือการขอดเกล็ดก็ตาม แม้แต่การตัดครีบที่คุณก็ต้องทำให้เรียบร้อยเพื่อให้การรับประทานนั้นง่ายนั่นเอง นอกจากส่วนผสมที่จะช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีแล้วปลาเก๋านึ่งมะนาวก็ยังมีเครื่องปรุงที่จะช่วยให้น้ำหนักของคุณลดได้อีกด้วย ซึ่งเครื่องปรุงที่กล่าวถึงนั้น ก็คือ น้ำมะนาว เพราะเหตุที่น้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรดนั่นเอง จึงสามารถที่จะช่วยในเรื่องของการย่อยอาหารของคุณได้เป็นอย่างดี ฉะนั้นเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวถือเป็นเมนู 1 ที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่มีภาวะอ้วนไม่ว่าจะเป็นความอ้วนในลักษณะใดมีเมนูปลาเก๋านึ่งมะนาวก็ยังคงเป็นหนึ่งในเมนูอาหาร ที่ถูกเลือกให้ใช้ในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

บวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้ง
ทอด อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

บวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้ง คือ เมนูที่ผู้สูงวัยสามารถที่จะรับประทานได้

ในอาหารแต่ละเมนูของไทยเรานั้นมีมากมายหลายเมนูให้เราได้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็นอาหารรสชาติเผ็ดรสชาติเค็ม รสชาติจืดหรือเค็ม อย่างรสชาติจืดนั้นก็มีเมนูอาหารที่เราจะเห็นได้จากแกงจืดบ้างหรือผัดผักบ้างซึ่งหากเป็นผัดผักแล้ว เราขอกล่าวถึง เมนู บวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้ง ซึ่งเป็นอีกเมนูหนึ่งที่บอกได้เลยว่าไม่ว่าจะเป็นเพศไหนก็ตามเด็กผู้ใหญ่หรือแม้แต่ผู้สูงวัยก็สามารถที่จะรับประทานได้ ยิ่งผู้สูงวัยด้วยแล้วก็มีความจำเป็นอย่างมากที่จะต้องรับประทานเมนูอาหารที่ไม่เผ็ดมาก เพราะด้วยอายุและร่างกายที่เริ่มแก่ชราลงมากแล้วภูมิต้านทานที่สามารถจะต้านทานอาหารเผ็ดๆนั้นก็เริ่มจะลดน้อยถอยลงฉะนั้นเมนู บวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้ง ก็เป็นเมนูทางเลือกอีกเมนูหนึ่งที่ผู้สูงวัยสามารถรับประทานได้ เมนูบวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้งบอกเลยว่าเป็นเมนูที่ง่ายมากๆสำหรับการเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุง ซึ่งในส่วนของส่วนผสมหรือวัตถุดิบที่จะใช้ในเมนูนี้ก็มีกระเทียมที่เราสามารถจะทุบให้ละเอียด และจะใช้ในการ ผัดตั้งแต่ช่วงแรกๆหรือว่าจะเป็นเนื้อกุ้งที่มีการแกะเปลือกอย่างเรียบร้อยและมีการล้างให้สะอาด หรือจะเป็นบวบและไข่ไก่ที่ใช้ในการผัดของเมนูนี้ก็ตาม คุณก็ต้องมีการเตรียมให้เรียบร้อยก่อนจะลงมือผัด บวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้ง บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ง่ายมาก ๆ ขั้นแรกของการผัดเมนูบวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้งก็ต้องเริ่มจากการทอดไข่ก่อน การทอดไข่นั้นไม่จำเป็นที่จะต้องทอดให้สุกเสียทีเดียวโดยทอดให้สุกเพียงแค่ 80 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น เมื่อคุณผัดไข่เรียบร้อยแล้ว คุณก็เริ่มที่จะใส่น้ำมันลงในกระทะเพื่อที่จะเตรียมผัดบวบเหลี่ยม โดยคุณสามารถที่จะผัดบวบเหลี่ยมพร้อมกับผัดกุ้งไปได้ในคราวเดียวกันได้ แต่การผัดน้ำจะต้องใช้ไฟแรงในการผัดและผัดด้วยความเร็ว เพราะหากคุณผัดบวบเหลี่ยมนานๆแล้ว ก็จะทำให้บวบนั้นมีความแห้งเหี่ยวและทำให้เมนูบวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้งนั้นไม่อร่อยทันที จะเห็นได้ว่า เมนูบวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้งนั้น เป็นเมนูที่มีความอร่อยไปด้วยบวบที่มีความเขียวพร้อมด้วยกุ้งที่มีเนื้อโตๆ ซึ่งเป็นเมนูที่บอกได้เลยว่า ผู้สูงวัยจะต้องมีความชื่นชอบเพราะเหตุที่เมนูอาหารนี้ไม่มีรสชาติเผ็ด นั่นเอง

น้ำพริกพริกไทยอ่อน
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

น้ำพริกพริกไทยอ่อน เมนูที่ลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมก็ต้องเลือกเมนูนี้

ในปัจจุบันนั้นต้องบอกเลยว่าเมนูอาหารที่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมเลยก็ต้องเป็นเมนูอาหารจำพวกน้ำพริก เพราะเหตุที่น้ำพริกเป็นเมนูอาหารที่มีส่วนผสมที่ช่วยในการย่อยสลายของไขมันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูสดหรือว่ากระเทียมหรือว่าจะเป็นพริกไทยก็ตาม ซึ่งพริกไทยนั้นหากนำมาใช้ในเมนูอาหารที่เป็นน้ำพริก เราก็ขอบอกว่าเป็นเมนูที่เรียกว่า น้ำพริกพริกไทยอ่อน เพราะด้วยชื่อแล้วก็ถือได้เลยว่าเป็นเมนูที่ใส่พริกไทยอย่างชัดเจนและยิ่งที่จะทำให้การลดน้ำหนักของคุณนั้นเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ว่าเมนู น้ำพริกพริกไทยอ่อน นี้จะมีการใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูด้วย แต่ก็เป็นเพียงแค่ส่วนผสมที่ไม่เยอะมาก เนื่องจากจะมีส่วนผสมอื่นๆเข้ามาประกอบที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักของคุณเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างที่กล่าวไว้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นพริกสดหรือจะเป็นพริกไทยอ่อนก็ตาม แถมในเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนี้ยังมีการใส่น้ำมะขามเปียกอีกด้วย ก็ยิ่งทำให้การขับถ่ายของคุณเป็นการขับถ่ายที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมไปอีก น้ำพริกพริกไทยอ่อน นี้จะมีการใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูด้วย ในการทำเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนี้ การทำขั้นแรกนั้นคุณก็จะต้องทำการใส่หมูสับไปผัดในกระทะให้สุกเสียก่อน เพราะหากคุณใส่ส่วนผสมอื่นเข้าไปผัดก่อนแล้ว หมูที่คุณใส่ตามมาครั้งหลังนั้นก็จะไม่สุก ฉะนั้นเริ่มต้นขั้นแรกเลยก็ต้องใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เสร็จก่อนนั่นเอง ขั้นตอนต่อมา คือ การใส่เม็ดพริกไทยลงไปผัดพร้อมด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมะขามเปียกหรือว่าจะเป็นน้ำปลาหรือน้ำตาลก็แล้วแต่ก็สามารถที่จะใส่ปรุงลงไปได้ นอกจากนี้น้ำพริกพริกไทยอ่อนควรจะต้องให้มีน้ำขลุกขลิกด้วยเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน จะเห็นได้ว่า เมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนั้นเป็นเมนูที่จะทำให้คนที่ชอบลดน้ำหนัก สามารถที่จะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว เพราะด้วยส่วนผสมและวัตถุดิบที่ทำในเมนูนี้เป็นส่วนผสมและวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมที่มีสารที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ฉะนั้น หากคุณจะเลือกเมนูใดเมนูอาหารหนึ่งในการลดน้ำหนักก็ต้องเลือกเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนเท่านั้น ฝากติดตามเว็บไซต์ดี ๆ อย่าง ufa6666 ไว้ด้วยนะคะ

ผัดเปรี้ยวหวาน
ผัด อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูที่มีสีสันที่ใครได้ชิมแล้วก็ต้องติดใจแถมทำง่ายอีกด้วย

ในการเลือกอาหารสักเมนูหนึ่งมารับประทานนั้น เราขอบอกเลยว่ามีความจำเป็นอย่างมากที่จะต้องเลือก เพราะด้วยการทานอาหารแต่ละมื้อนั้นคนเรามีความจำเป็นที่จะต้องพิถีพิถัน เนื่องจากประโยชน์ของสิ่งที่รับประทานเข้าไปนั่นเอง อย่างเมนู ผัดเปรี้ยวหวาน ก็เช่นเดียวกันที่เป็นเมนูที่เรียกได้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากและรสชาติก็มีความหวานอีกด้วย อีกทั้งยังมีทั้งผักและผลไม้ที่เป็นวัตถุดิบในเมนูหลักๆ ไม่ว่าจะเป็นสับปะรดหรือว่าจะเป็นหอมใหญ่ก็ตาม เมนู ผัดเปรี้ยวหวาน นี้ เป็นอีกเมนูหนึ่งเมนูที่มีความน่าสนใจเป็นอย่างมาก เพราะเป็นเมนูที่มีสีสันที่น่ารับประทานเป็นที่สุด เพราะเหตุที่สีสันของเมนูนั้นมีสีแดง เนื่องด้วยซอสที่มีการใส่เข้าไป ซึ่งซอสที่หมายถึงนี้ก็เป็นซอสที่เรียกว่า ซอสมะเขือเทศ เป็นซอสที่จะทำให้สีสันของเมนูอาหารดูน่าทานขึ้นอย่างไม่เหมือนเมนูใดๆเลย ผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอีกเมนูหนึ่งเมนูที่มีความน่าสนใจเป็นอย่างมาก และนอกจากซอสที่เติมสีสันให้เมนูแล้ว ก็ยังมีในส่วนของผักผลไม้ที่มีการใส่เข้าไปในเมนูผัดเปรี้ยวหวานอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นจำพวกผัก อย่างเช่น แตงกวา หอมใหญ่ ต้นหอม พริกฝรั่งเหลือง หรือแม้แต่พริกฝรั่งแดงก็มีให้คุณได้เห็นในเมนูนี้ หรือจะเป็นจำพวกผลไม้อย่าง สับปะรดหรือจะเป็นมะเขือเทศก็มีเช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นซอสที่ช่วยเติมสีสัน หรือว่าผักผลไม้ที่มีการใส่เข้าไปในเมนูผัดเปรี้ยวหวานก็ตาม ก็ยิ่งที่จะทำให้เมนูผัดเปรี้ยวหวานนี้มีทั้งความอร่อยรวมถึงมีสีสันที่น่ารับประทานได้ไม่ยาก จะเห็นได้ว่า เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูหนึ่งที่เรียกว่ามีสีสันอย่างสวยงาม เพราะด้วยซอสที่มีการเติมเข้าไปในเมนูอาหาร หรือว่าจะเป็นผักผลไม้ที่มีการใส่เข้าไปก็ยิ่งที่จะทำให้เมนูผัดเปรี้ยวหวานมีความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ฝากติดตามเว็บไซต์ดี ๆ อย่าง ufa9999 กันด้วยนะคะ

รับประทานผัก
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

รับประทานผัก ในวัยเด็กเป็นเรื่องยากแต่วันนี้เรามีเคล็ดลับมาให้

เชื่อว่าคุณแม่หลาย ๆคนมักจะเจอกับปัญหาลูกไม่ รับประทานผัก กันเป็นส่วนมาก เนื่องจากผักส่วนใหญ่นั้นมีรสชาติที่เด็ก ๆไม่ชอบรับประทาน แต่ทั้งนี้ผักเป็นอาหารอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์เป็นอย่างมาก เพราะช่วยเสริมสร้าง และบำรุงส่วนต่าง ๆในร่างกายได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาบอกเคล็ดลับง่าย ๆฝึกลูกให้ รับประทานผัก คุณแม่จะต้องทำอย่างไรบ้างตามบทความนี้ไปดูกันเลย             ในช่วงอายุของเด็กที่เหมาะสมกับการฝึกให้เริ่มรับประทานผักมากที่สุดคือ ในช่วงอายุ 6 เดือน ซึ่งจะทำให้ลูกเกิดความเคยชิน และสามารถที่จะรับประทานผักได้ง่ายด้วยเคล็ดลับง่าย ๆฝึกลูกให้รับประทานผักโดยวิธีการนำผักมาทำเป็นซุปก่อน เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานของเด็กในช่วงอายุ 6 เดือน นอกจากนี้เด็กในช่วงอายุ 6 เดือนนั้นเป็นช่วงอายุที่ไม่เคยรับประทานอาหารอย่างอื่นนอกจากน้ำนมของคุณแม่ การรับประทานซุปผักจึงเป็นรสชาติที่แปลกใหม่ และสามารถทำให้เกิดความชื่นชอบได้นั่นเอง             อีกหนึ่งเคล็ดลับง่าย ๆสำหรับฝึกให้ลูกของคุณรับประทานผักในวัยตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป ให้คุณสังเกตว่าลูกของคุณนั้นชอบรับประทานอาหารเมนูใดเป็นพิเศษ ให้คุณนำผักชนิดต่าง ตกแต่งอาหารเมนูนั้น เพื่อเพิ่มสีสันให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น และเป็นการดึงดูดความสนใจของลูกได้เป็นอย่างดีอีกด้วย โดยเมนูที่บทความเมนูอาหารนี้จะแนะนำก็คือ ให้นำผักชนิดต่าง ๆไปชุบแป้งทอดกรอบ ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่เด็กส่วนใหญ่มักจะชื่นชอบเป็นพิเศษ             การชวน และบอกประโยชน์ของผักให้ลูกทำความเข้าใจจะเป็นการฝึกให้ลูกรับประทานผักได้ดีกว่าวิธีการบังคับ ซึ่งในวัยเด็กมักจะมีการต่อต้านหากถูกบังคับให้ทำสิ่งใด ดังนั้นเคล็ดลับง่าย ๆที่คุณสามารถฝึกลูกของคุณให้รับประทานผักได้ควรจะใช้วิธีในการชวน และบอกประโยชน์ของผักชนิดต่าง ๆจะดีกว่า จะเป็นการทำให้เด็กเริ่มซึมซับ ทำความเข้าใจ และได้ความรู้ไปพร้อม …

โจนส์ สลัด
อาหารเพื่อสุขภาพ

โจนส์ สลัด กับอาหารเพื่อสุขภาพแนวใหม่ที่ถูกปากหลาย ๆ คน อย่างแน่นอน

สำหรับร้าน โจนส์ สลัด ถือว่าเป็นร้านอาหารแนวใหม่ ที่จะเน้นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอย่างสลัดผัก ซึ่งผักที่นำมาใช้ในการทำสดผักก็ยังเป็นผักสดที่ไร้สารพิษ แถมทางร้านยังมีน้ำสลัดหลากหลายรสชาติให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานอีกด้วย เรียกได้ว่างานนี้ถ้าใครเป็นสายรักสุขภาพก็ไม่ควรพลาดที่จะมารับประทานสลัดร้านนี้เลยก็ว่าได้                โดยบรรยากาศภายในร้าน โจนส์ สลัด จะมีการตกแต่งในสไตล์ที่ดูอบอุ่นและเป็นกันเอง มีการติดไฟที่จะใช้โทนสีส้มเพื่อให้ดูสบายตาและถ่ายภาพออกมาได้สวยงาม แถมบริเวณรอบ ๆ ร้านยังมีการใช้ผักผลไม้ปลอมมาประดับเพื่อให้เข้ากับคอปเซ็ปต์ของทางร้าน และภายในร้านยังมีโต๊ะและเก้าอี้ที่เพียงพอที่จะสามารถรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก                ส่วนอาหารของทางโจนส์ สลัดก็จะมีเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งแต่ล่ะเมนูที่แม้จะเป็นผัก แต่ทางร้านก็มีการตกแต่งหน้าตาของอาหารให้น่ารับประทานมากขึ้น โดยราคาเริ่มต้นจะอยู่ที่ราคา 69 บาทเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นราคาที่ถูกและคุ้มสุด ๆ                เมนูแนะนำของทางร้านก็จะมี สลัดทูน่า ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับพืชผักหลากหลายชนิด ที่ใส่ในปริมาณที่เต็มจาน มีการตกแต่งจานด้วยความเป็นระเบียบเรียบร้อย แถมผักยังมีความกรุบกรอบที่เมื่อทานคู่กับน้ำสลัดก็ถือว่ามีความกันในแบบลงตัวสุด ๆ                 และเมนูแนะนำเมนูที่สองของทางร้านโจนส์ สลัดก็คือ สเต็กแซลมอนกับซัลซ่าผลไม้แซ่บที่เสิร์ฟมาพร้อมกับเนื้อปลาในปริมาณที่เยอะจุใจสุด ๆ แถมยังการประดับตกแต่งด้วย ผักสลัดสดต่างๆ รวมทั้งผลไม้แสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซอส 2 รส 2 สไตล์ รสชาติอร่อยแบบไทยๆ โจนส์ สลัด ก็คือ สเต็กแซลมอนกับซัลซ่าผลไม้แซ่บที่เสิร์ฟมาพร้อมกับเนื้อปลาในปริมาณที่เยอะจุใจ                …

เมนูไข่ตุ๋น
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูไข่ตุ๋น เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ แต่ความเนียน ความอร่อย

เมนูไข่ตุ๋น เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ แต่ความเนียน ความอร่อย ที่ได้ของไข่ตุ๋นที่ทำออกมาของแต่ละคนก็มีความแตกต่างกัน เนื้อไข่ตุ๋นที่ได้ไม่เนียนบ้าง รสชาติไม่กลมกล่อมบ้าง ดังนั้นวันนี้เราจึงขอมาแนะนำเคล็ดลับความอร่อยพร้อมเพิ่มคุณประโยชน์ด้วยวัตถุดิบอีกนานา จึงเป็นเมนูอาหารที่เหมาะกับหนูน้อยและทุกคนในครอบครัว เราไปพบกับกรรมวิธีการทำ เมนูไข่ตุ๋น แสนอร่อยนี้พร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบสำหรับเมนูไข่ตุ๋น 1.ไข่ไก่สดเบอร์ 0 ปริมาณ 2 ฟอง 2.น้ำสะอาด ปริมาณ ½ ถ้วยตวง 3.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 2 ช้อนชา 4.นมจืด ปริมาณ 1 ถ้วยตวง 5.เห็นหอม ปริมาณ 1 – 2 ดอก 6.ต้นหอม ปริมาณ 1 – 2 ต้น 7.แครอท ปริมาณ 20 กรัม 8.กุ้งสด ปริมาณ 1 – 2 ตัว …

อาหารไดเอต
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารไดเอต กินคุมน้ำหนักยังไงให้อร่อย ไม่ต้องอด และได้สุขภาพดี

คุณอาจคิดว่าการกิน อาหารไดเอต เป็นเรื่องยากเย็น หันไปทางไหนก็มีแต่ของอ้วนๆ แคลอรีมากๆ ทั้งนั้น แต่ความจริงก็คือในโลกนี้มีเมนูอาหารอร่อยๆ ที่มีแคลอรีต่ำ แถมยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากมายอยู่ไม่น้อย เพียงแต่ทางที่ดีที่สุดก็คือคุณต้องทำ อาหารไดเอต เอง เพื่อตัดปัญหาแคลอรีส่วนเกินที่จะทำให้คุณอ้วนได้ง่ายๆ และสำหรับเมนูไดเอตที่ควรทำก็ต้องเน้นให้ทำได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว เพื่อทำให้การไดเอตของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น  ทีนี้ก็เหลือแต่ให้คุณเข้าครัวแล้วลงมือปรุงเท่านั้นเอง เทคนิคทำอาหารเพื่อไดเอต –อาหารไดเอตต้องปรุงด้วยน้ำมันแต่น้อย ถ้าไม่ใส่เลยได้ยิ่งดี เพราะบางเมนูคุณก็ได้รับไขมันจากเนื้อสัตว์หรือจากหนังอยู่แล้ว ดังนั้นอย่ามือหนักเติมน้ำมันเยอะเด็ดขาด และหากจำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชเพื่อคุมน้ำหนักก็ควรใช้แบบคุณภาพดี ไม่ทำร้ายสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดทานตะวัน -ควรกินอาหารปิ้งย่างช่วงคุมน้ำหนัก หรือจะลวก หรือกินอาหารสดๆ ที่ไม่ต้องผ่านความร้อน เพื่อให้คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน ดังนั้นอาหารเหล่านี้คุณต้องหลีกเลี่ยงเลย เช่น อาหารผัดน้ำมันมากๆ อาหารทอด อาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันๆ ราด อาหารที่แช่มาในน้ำมัน -ช่วงควบคุมน้ำหนักไม่ควรเติมเครื่องปรุงมาก เน้นรสชาติที่ได้จากธรรมชาติเป็นหลัก โดยเฉพาะน้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ที่มีปริมาณน้ำตาลมาก แถมยังมีโซเดียมเยอะซึ่งทำให้ตัวบวมง่าย อาหารไดเอต นั้นคุณควรคำนึงถึงความสดใหม่ ปรุงใหม่ๆ ให้มากที่สุด –อาหารไดเอตมีแคลอรีต่ำก็จริง แต่การที่คุณกินมากเกินไปก็ย่อมทำให้ได้รับแคลอรีมากเช่นกัน ดังนั้นแม้ว่าคุณจะกินแต่ผักสลัดน้ำใสที่เต็มไปด้วยผัก …