Showing 2 Result(s)
เลือกซื้อพริกไทย
ต้ม ทอด ผัด อาหารจีน อาหารต่างชาติ อาหารอิตาลี อาหารอินเดีย อาหารอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร แกง

เลือกซื้อพริกไทย ให้ได้ของใหม่ สะอาดปลอดภัย ได้ประโยชน์เต็มที่

พริกไทยคือเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ ทั้งในอาหารไทยและเทศ ดังนั้นคุณจึงควรมีพริกไทยติดบ้านไว้เสมอ และที่สำคัญคือคุณต้องรู้จักเลือกพริกไทยที่ดีมีคุณภาพเพื่อให้อาหารทุกเมนูของคุณหอมอร่อย และได้สรรพคุณจากพริกไทยอย่างแท้จริงกับการ เลือกซื้อพริกไทย เคล็ดลับเลือกซื้อพริกไทยป่น หากจำเป็นต้องเลือกพริกไทยป่นแบบสำเร็จรูป คุณควรเลือกแบบที่มียี่ห้อน่าเชื่อถือ มีบรรจุภัณฑ์ที่สะอาดมิดชิด หากนำมาใช้แล้วดมดูก็จะมีกลิ่นพริกไทยที่ฉุนชัดเจน ชนิดที่ฉุนเข้าจมูก หากแทบไม่ฉุนเลยก็แสดงว่ามีการปนส่วนผสมอื่น ๆ เยอะ โดยเฉพาะข้าวคั่ว รวมทั้งควรสังเกตด้วยว่าไม่มีสิ่งสกปรกปะปน มีความแห้งสนิท  หากเป็นแบบพริกไทยดำก็จะมีเปลือกดำ ๆ อยู่บ้างเป็นปกติ และนอกจากนี้คุณก็ควรเลือกแบบที่ราคาไม่ถูกมากเกินไปด้วย    เคล็ดลับเลือกซื้อเมล็ดพริกไทยสด วิธีเลือกซื้อเมล็ดพริกไทยสดหรือพริกไทยอ่อน คุณควรเลือกแบบที่ยังไม่ดำ เพราะพริกไทยสดที่เก็บไม่ดี เพียง 2-3 วันก็ดำเนื่องจากทำปฏิกิริยากับอากาศ นอกจากนี้พริกไทยอ่อนที่ดีก็ควรเต็มพวง ผลไม่หลุดร่วงง่าย มีสีเขียวเข้ม และมีน้ำหนักซึ่งแสดงว่ายังไม่แห้ง ยังมีน้ำอยู่ในเมล็ดเยอะ เทคนิคเก็บพริกไทยสดให้ใช้ได้นาน ๆ ไม่มีดำ -แช่พริกไทยสดในน้ำละลายสารส้มนาน 30 นาที -นำพริกไทยสดขึ้นมาแล้วนำมาใส่ในภาชนะหรือถุงที่มีน้ำสะอาด โดยให้น้ำท่วม พริกไทย และปิดให้มิดชิด -นำไปแช่ช่องฟรีซ เมื่อจะใช้ก็แค่รอให้น้ำแข็งละลาย เคล็ดลับเลือกซื้อเมล็ดพริกไทยแห้ง                เมล็ดพริกไทยที่มีคุณภาพควรแห้งสนิท ปราศจากเชื้อรา ซึ่งคุณสามารถทดสอบว่าแห้งจริง ๆ หรือไม่ได้ง่าย ๆ …

ร้านอาหารอินเดีย
อาหารต่างชาติ อาหารอินเดีย

ร้านอาหารอินเดีย ที่คุณควรจะไปลอง

อาหารอินเดีย เป็นอาหารที่มีอิทธิพลต่อประเทศไทย ซึ่งเราจะเห็นได้จากขนมที่ชื่อว่า โรตี เป็นเมนูที่หาทานได้ง่าย ซึ่งเราจะเห็นได้จากริมถนนที่มีคนขายโรตี และคนขายโรตีส่วนมากก็จะเป็นคนอินเดียที่มีพื้นฐานในการทำโรตีอยู่แล้ว คนไทยมีอยู่น้อยมากที่จะทำโรตีขาย แต่การทานโรตีแบบ street food นั้น บางครั้งก็อาจจะได้ทานอาหารอินเดียแบบไม่จุใจ เพราะถ้าอยากจะได้กินอาหารอินเดียอย่างจุใจสุดๆ คุณจะต้องไป ร้านอาหารอินเดีย ที่มีเมนูอาหารอินเดียอย่างหลากหลายให้คุณเลือก ดังนี้ ร้าน Royal India ละแวกพาหุรัด ร้านอาหารอินเดีย ร้านนี้มีความเก่าแกอย่างมาก นั่นชี้ให้เห็นได้ว่าอาหารอินเดียที่ขายนั้น เป็นอาหารอินเดียอย่างแท้จริง เพราะไม่เช่นนั้นแล้ว ร้านอาหารอินเดช ร้านนี้คงอยู่ไม่ได้มาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารที่เป็นแกงถั่ว แกงเจ หรือว่าจะเป็นแกงไก่ที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ ร้านอาหารอินเดียร้านนี้ก็มีพร้อมให้คุณได้ลิ้มลอง ร้าน Saravanaa Bhavan ที่ละแวกสีลม เป็นร้านอาหารอินเดียร้านหนึ่งที่มีสาขาเยอะมาก จึงทำให้สะท้อนได้ว่าอาหารอินเดียของร้านนี้เป็นอาหารอินเดียที่ถูกปากคนต่างประเทศเป็นอย่างมาก ซึ่งรสชาติของอาหารนั้นก็จะเน้นเป็นอาหารของประเทศอินเดียที่อยู่ทางตอนใต้ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นพวกมังสวิรัติ เน้นจำพวกถั่ว ผัก และมีข้าวเป็นอาหารหลักในแต่ละมื้อของอาหารอินเดีย ร้าน Woodlands Inn Indian Restaurant อยู่แถวๆเจริญกรุง เป็นร้านอาหารอินเดียที่มีความดั้งเดิมของชนพื้นเมืองเดิมในประเทศอินเดีย หรือที่เรียกว่าชาวทมิฬนั่นเอง เป็นร้านที่มีอาหารจำพวกแกงที่ทำจากแพะ หรือแม้แต่แกงไก่มาซาล่าที่เป็นแกงลักษณะพิเศษของอาหารอินเดียก็มีให้รับประทาน ร้านอาหารอินเดียทั้งสามที่มีอยู่ในประเทศไทยนั้น …