พายมะนาว เมนูอาหารนี้ทำได้โดยไม่ต้องง้อเตาอบ รสชาติเริ่ด ทานแล้วอร่อย

การทำพายสิ่งที่มีปัญหาชัดเจนเลยก็คือ…ต้องมีเตาอบในการทำเสมอ บางทีการไม่มีเตาอบก็เหมือนกับชีวิตขาดสีสันและหมดหนทางที่จะทำอาหารอร่อยได้สบายใจ แต่เดี๋ยวนี้เราสามารถทำ พายมะนาว ได้โดยไม่ต้องง้อเตาอบได้แล้ว การทำพายมะนาวก็สามารถทำได้ตามฉบับเด็กหอ หรือทำได้ตามฉบับไม่ง้อเตาอบได้แล้ว ซึ่งพายมะนาวเป็นเมนูอาหารที่สามารถทานคู่กับอาหารเช้า หรือกาแฟสักถ้วยได้สบายใจ เหมือนมีมื้ออาหารเคียงในยามเช้าได้เป็นอย่างดี ซึ่งในบทความนี้จะมาอธิบายในกรรมวิธีการทำพายมะนาว ว่าจะทำยังไงบ้างที่ประหยัดที่สุด โดยจะแนะนำได้ดังนี้

พายมะนาว เมนูนี้ต้องบอกก่อนว่าไม่ยากในการทำเลยแม้แต่นิดเดียว

มือใหม่หัดทำก็สามารถทำ เมนูอาหาร นี้ได้เช่นกัน พายมะนาว นั้นถ้าจะให้หอมอร่อย แนะนำว่าควรเป็น น้ำมะนาวสด จะดีกว่า เพราะจะชูกลิ่นของพายมะนาวได้ดี อีกทั้งยังช่วยชูรสชาติของอาหารได้ดียิ่งขึ้น วิธีการทำก็แสนง่าย ทำได้ที่บ้านก็สบาย ประหยัดค่าไฟ ไม่ต้องเปลืองค่าเตาให้ยุ่งยาก เป็นการทำพายมะนาวที่ประหยัดเวลา โดยจะแนะนำว่าเมนูอาหารนี้ทำอย่างไรได้บ้าง

ส่วนผสม
- แครกเกอร์บดละเอียด 1 ½ ถ้วยตวง
- น้ำตาล ¼ ถ้วยตวง
- เกลือป่นเล็กน้อย
- เนยสด 6 ช้อนโต๊ะ (ถ้าเป็นเนยเค็มจะดีกว่า)
- ครีมชีส 8 ออนซ์
- นมสด 14 ออนซ์
- น้ำมะนาวสด ½ ถ้วยตวง
- มะนาวหั่นแว่น หรือมะนาวหั่นชิ้น
วิธีการทำ
- เตรียมถ้วยขนาดกลาง เทแครกเกอร์ที่บดละเอียด แล้วเกลี่ยให้ทั่ว บีบให้แน่นอัดจนเป็นรูปเป็นร่างให้เหมือนถ้วยขนมพาย แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
- นำส่วนผสมที่เป็นครีมผสมให้หมด ทั้งน้ำตาล เกลือป่น เนยสด ครีมชีส นมสด น้ำมะนาว นำมาตีแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาเทใส่ลงในแครกเกอร์ที่แช่ตู้เย็นก่อนหน้า
- จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว ทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง จากนั้นตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวตามใจชอบ
- ตักแบ่งใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับอาหารมื้อเช้า หรือมื้อว่างของครอบครัวได้อย่างดี
เคล็ดลับในการทาน
- เคล็ดลับในการทานจะต้องรอให้เย็นจนเซ็ตตัวก่อน เพราะเราจะใช้ตู้เย็นในบ้านเป็นหลัก แล้วนำออกมาตัดแบ่งได้เหมือนเค้ก ซึ่งจะน่าทานและรสชาติจะเหมือนครีมเค้ก
- พายมะนาว 1 ชิ้นมีคุณค่าสารอาหารถึง 440 แคลอรี ซึ่งถ้าใครอยากได้วิตามินซีควรใช้มะนาวสดจะดีกว่า เพราะเวลาทำพายมะนาว จะอร่อยกว่าใช้มะนาวสำเร็จรูป