You Are Looking For

สถานการณ์แบบนี้การหยุดอยู่บ้าน และ ทำอาหารภายในห้องครัวก็แสนจะน่าเบื่อเพราะหยุดต่อเนื่องกันมา 2-3 เดือน ก็ได้ลองทำอาหารหลากหลายเมนูไปแล้วแต่จะทำอย่างไรดีล่ะเบื่อเมนูข้าวมาก ๆ แต่ไม่รู้จะทำเมนูอาหารอะไรอีกดี วันนี้ขอเสนอ How To การทำ สปาเก็ตตี้ ง่ายๆสายเมนูเส้น ที่จะเปลี่ยนมื้ออาหารสุดน่าเบื่อของคุณให้เป็นดินเนอร์สุดโรแมนติกกลับเมนูเส้นอาหารฝรั่ง วัตถุดิบในการทำเมนู สปาเก็ตตี้ แบบง่าย ๆ วัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้ในการทำเมนู สปาเก็ตตี้ นั้น สามารถหาซื้อได้ทั่วไปเช่น ห้างสรรพสินค้า หรือ ซุปเปอร์มาเก็ต ด้วยการซื้อเส้นสปาเก็ตตี้แบบถุง และสิ่งที่ต้องใช้เป็นเครื่องปรุงมีดังนี้ ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ หมูสับ เส้นสปาเก็ตตี้ ถ้าหากคุณอยากจะทำรสชาติแบบเดิม ๆ วัตถุดิบเพียงแค่นี้ก็เพียงพอแต่ถ้าหากคุณอยากจะเปลี่ยนเป็นสปาเก็ตตี้กุ้งก็สามารถใส่กุ้งแทนหมูสับได้ ส่วนเครื่องปรุงก็อาจจะใส่เห็ดหอมหรือเพิ่มความหวานความเค็มอื่น ๆ เข้าไปได้ วิธีการทำเมนูสปาเก็ตตี้แบบง่ายๆ ล้างเส้นสปาเก็ตตี้ให้สะอาด แล้วนำไปต้มในหม้อที่มีน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้เส้นของสปาเก็ตตี้อ่อนนุ่มลง โดยการต้มครั้งนี้อาจจะใส่เกลือเข้าไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดในหม้อของคุณ หลังจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนเดือดแล้ว ให้นำขึ้นมาพักไว้จากน้ำร้อนแล้วใส่ลงภาชนะพร้อมกับโรยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เส้นของสปาเก็ตตี้ติดกัน ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนการทำซอส หลังจากที่คุณใส่น้ำมันลงไปในกระทะเล็กน้อยแล้วให้ใส่หอมหัวใหญ่ และ มะเขือเทศพร้อมหมูสับลงไปผัดในกระทะให้สุกประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปในสัดส่วนที่พอเหมาะกับปริมาณเส้นที่คุณได้จัดเตรียมเอาไว้ แล้วผัดรวมกันทั้งกระทะประมาณ 2-3 นาที โดยขั้นตอนนี้ถ้าหากคุณชอบความหวานก็อาจจะเติมน้ำตาลเข้าไปเล็กน้อย หลังจากนั้น เตรียมเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จานให้เรียบร้อย แล้วนำน้ำซอสที่คุณผัดเมื่อสักครู่ราดลงไปบนเส้นให้มีปริมาณที่พอดี  จะเห็นได้ว่า How …

ปกติอาหารไทยของเรานั้นบางคนก็อาจจะมองว่าหากทานกับอาหารฝรั่งแล้วอาจจะไม่เข้ากัน แต่มีเมนูหนึ่งที่รับรองว่าคุณได้ทานแล้วคุณจะเปลี่ยนความคิดนี้อย่างสิ้นเชิง เพราะว่าเป็นเมนูที่มีการผสมผสานความเป็นไทยและอาหารฝรั่งได้อย่างลงตัวเรียกได้เลยว่ามีความอร่อยที่มีการผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ได้อย่างล้ำสุดๆไปเลย เมนูนั้นก็คือ สปาเกตตี้พริกแห้งหอยลาย นั่นเอง เมนู สปาเกตตี้พริกแห้งหอยลาย เป็นเมนูที่ชื่อนั้นก็บอกเลยว่ามีความเป็นลูกครึ่งครึ่งไทยครึ่งฝรั่ง เป็นสไตล์ที่มีความแตกต่างจากอาหารไทยหรืออาหารฝรั่งทั่วๆไปด้วยการนำพริกแห้งหอยลายที่มีความเผ็ด เป็นเมนูอาหารที่คนไทยมักกินกับข้าวในแต่ละมื้อ แต่ในเมนูนี้ได้มีการคลุกเคล้ากับเส้นสปาเกตตี้ได้อย่างลงตัวทำให้การรับประทานสปาเกตตี้มีความเปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิง และเมนูสปาเกตตี้พริกแห้งหอยลายนี้ก็มีความพิเศษตรงที่วิธีทำ เพราะว่าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ทำอาหารไม่เป็นเลยคุณก็สามารถที่จะซื้อสปาเกตตีมา 1 ถุง พร้อมๆกับพริกแห้งหอยลายมา 1 กระป๋อง เพียงเท่านี้ การทำอาหารที่คุณว่ายากก็จะง่ายขึ้นมาทันที แต่ขอบอกเลยว่าสปาเกตตีที่คุณซื้อมานั้นก็จะต้องทำให้สุกเสียก่อน ส่วนพริกแห้งหอยลายก็ต้องมีการผัดให้สุกเช่นเดียวกันจึงจะนำทั้งสองอย่างมาผัดรวมกันได้ และสปาเกตตี้พริกแห้งหอยลายนี้ คุณอาจจะใส่ใบโหระพาลงไปเพื่อเพิ่มความหอมให้กับอาหารก็ได้ จะเห็นได้ว่า เมนูสปาเกตตี้พริกแห้งหอยลายเป็นเมนูเส้นเมนูหนึ่งที่สามารถทำให้ความเป็นไทยนั้นผสมอยู่ได้ วิธีการทำ : คลิก ติดตามเมนูอาหารมากมายได้ที่ : https://many-menu.com

สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูสุกี้ ซึ่งเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยม เป็นเมนูเส้นที่รวมเหล่าวัตถุดิบต่างๆไว้ใน 1 ถ้วยให้คุณได้รับประทานอย่างเอร็ดอร่อย แถมมาด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดใส่ลงไปแล้วแทบไม่ต้องปรุงอะไรเลย จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูทานง่ายที่ได้รับความนิยม วุ้นเส้นที่มีความเหนียวนุ่ม เมื่อผสมผสานกับน้ำจิ้มรสเด็ดและวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำให้เป็นสุดยอดแห่งเมนูที่หลายคนยกให้เป็นที่หนึ่งเลยก็ว่าได้ วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปพบกับร้านสุกกี้ชื่อดัง ที่ทำ สุกี้โบราณสูตรเด็ด ให้คุณรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย จะเป็นร้านใดนั้นไปดูกันเลย ความอร่อยของ สุกี้โบราณสูตรเด็ด รสชาติถูกใจ วัตถุดิบมีคุณภาพ  ปัจจุบันเมนู สุกี้ เป็นเมนูเส้นที่หลายคนนิยมชมชอบ ภายใน 1 ถ้วยจะเต็มไปด้วยคุณภาพแบบเน้นเน้น มีทั้งเส้น ผักนานาชาติ วัตถุดิบตามที่คุณสั่งรับประทาน ไม่ว่าจะเป็น เมนูทะเล เมนูหมู และ เมนูอาหาร อื่นๆอีกมากมายที่รับรองว่าท่านจะได้ลิ้มลองรสชาติของสุกี้แต่ละถ้วยอย่างเอร็ดอร่อย วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปพบกับความอร่อยของเมนูสุกี้ ซึ่งเป็นร้านสุกี้เจ้าดัง ทำ สุกี้โบราณสูตรเด็ด ออกมาได้อย่างเอร็ดอร่อยจะมีร้านใดบ้างไปดูกันเลย Neo Suki สุกี้ร้านนี้เป็นร้านสูตรต้นตำรับ เสิร์ฟเมนูสุกี้ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยทุกๆวัน ทางร้านมีน้ำจิ้มสูตรเด็ดให้ลูกค้าได้เลือกถึง  7  รสชาติ นำวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม ไม่ว่าจะเป็นทะเล  หมู ซึ่งมักออกมาได้นุ่มอย่างมาก ทำให้ลูกค้าที่ลิ้มลองรสชาติประทับใจกับความนุ่มของหมู และวัตถุดิบอื่นๆที่มีความสดใหม่ ทำให้ร้านนี้เปิดบริการลูกค้าเป็นจำนวนหลากหลายสาขา   เรือนเพชร ร้านสุกี้ร้านนี้ …

เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ เมนูอาหารไทยที่หลายคนชื่นชอบนิยมรับประทานกันเป็นประจำทุกวัน เป็นลักษณะของเมนูเส้น ที่ใส่วัตถุดิบมากมายลงไปใน 1 ถ้วยให้คนได้รับประทาน และก๋วยเตี๋ยวเรือแต่ละร้านก็มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป แล้วแต่สูตรที่ได้คิดค้นออกมาให้ลูกค้ารับประทาน สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่เราจะพาทุกท่านไปรู้จักในวันนี้ เป็นร้านที่เปิดให้บริการมาเป็นเวลานาน เป็นร้านดังระดับตำนานที่ทำเมนูก๋วยเตี๋ยวออกมาได้อะไรอย่างยิ่ง จะมีร้านใดบ้างไปดูกันเลย ลิ้มลองรสชาติความอร่อย เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรเด็ด อร่อยติดใจ ลูกค้าแห่รับประทาน ความเอร็ดอร่อยของเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ มาจากน้ำซุปที่มีความเข้มข้น ทำออกมาได้อย่างกลมกล่อม วัตถุดิบที่นำมาใช้ต้องมีคุณภาพ เริ่มตั้งแต่เส้น ก๋วยเตี๋ยว เรือที่มีความหลากหลาย นำมาลวกให้มีความเหนียวนุ่ม สุกพอดีรับประทานง่าย หลังจากนั้นเนื้อประเภทต่างๆที่นำมาทำจะต้องนุ่ม รับประทานได้ง่าย ละลายในลิ้น เมื่อนำมาปรุงกับเครื่องปรุงต่างๆ จะต้องเป็น เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ แสนอร่อยที่ถูกใจทุกคน และจะมีร้านใดบ้างที่มีคุณภาพเป็นไปตามที่เราได้กล่าวมาไปดูกันเลยที่บทความเว็บ เมนูอาหาร ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ไก่ฉีก ดาบโรจน์ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีรสชาติความเอร็ดอร่อยจนหลายคนต้องมาต่อแถวซื้อ โดยเฉพาะช่วงวันหยุดร้านนี้จะมีความคึกคัก เต็มไปด้วยลูกค้ามากมาย วัตถุดิบที่นำมาใช้มีคุณภาพ ไม่เพียงแต่เป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือไก่ ร้านนี้ยังมีเมนูเนื้อหลากหลายประเภทให้เลือกรับประทาน แถมน้ำซุปจากทางร้านเป็นน้ำซุปสูตรเด็ด ส่งกลิ่นหอมไปทั่วทั้งร้าน ชวนให้น้ำลายไหล ผักที่นำมาทำมีความสดใหม่ เส้นลวกออกมาได้พอดี สามารถรับประทานได้แบบไม่ต้องปรุง ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่ เดินทางมาที่จังหวัดอยุธยา มาสัมผัสความอร่อยของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรต้นตำรับ ร้านนี้มีน้ำซุปรสเด็ดสามารถรับประทานได้แบบไม่ต้องปรุง ทางร้านได้มีวิธีการหมักหมูหมักเนื้อให้นุ่ม เมื่อรับประทานแล้วอะไรทำให้หลายคนติดใจ …

ต้องบอกก่อนเลยว่าอาหารในประเทศไทยเป็นอาหารที่ชาวต่างชาติชื่นชอบมาก และเป็นประเทศที่ใครก็อิจฉา เพราะเมนูแต่ละอย่างมีแต่อาหารรสเด็ดๆ  ไม่ว่าจะอยู่ภาคไหน ก็มีเสน่ห์ที่แตกต่างกันออกไปวันนี้เราจะมาแนะนำเมนู อาหารเส้น ที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด ใครที่พึ่งมาอยู่เมืองไทยแต่ยังไม่รู้ว่าอาหารที่คนไทยนิยมเลือกทานมีอะไรบาง มาดูบทความจากทางเราให้จบ รับรองว่าแต่ละเมนูอร่อยเด็ดเป็นที่สุดเลยค่ะ อาหารเส้น ที่ขึ้นชื่อในประเทศ ผัดไทกุ้งสดเป็นเมนูที่ดังไปถึงต่างประเทศ เป็น เมนูอาหาร พื้นบ้านที่คนไทยนิยมเลือกทานมากเลยค่ะ อาหารที่มีการปรุงแต่งออกมาเป็นรสชาติกลมกล่อม อร่อยด้วยน้ำผัดไท เสริมไปด้วยกุ้งสดมีผักเคียงข้าง กินแก้เลียนใครที่ชอบ รสเผ็ด รสเปรี้ยวก็ปรับปรุงแต่งได้ตามใจเลยค่ะ เพื่อรสชาติที่คุณชอบด้วยค่ะ ใครไม่ทานกุ้ง เขาก็มีผัดไทธรรมดา ไว้ให้เลือกทานอีกด้วยนะค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก จริงๆ ต้องบอกก่อนว่า ก๋วยเตี๋ยว มีหลายอย่างหลายสูตรแตกต่างกันออกไป แต่ อาหารเส้น ที่คนไทยเลือกมาที่สุดจะเป็นเมนูนี้ ไม่ว่าคุณจะสั่งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ก็ได้ตามต้องการ ก๋วยเตี๋ยวพื้นบ้านที่มีจุเริ่มต้นมาจาก อยุธยาที่เราจะได้ทานสูตรของที่เด็ดมาก เพิ่มถั่วงอกดิบ ฟินแบบสุดๆ ขนมจีน ขนมจีนก็เป็นเมนูอาหารเส้นที่คนไทยนิยม แถมมีทุกภาคน้ำยาแตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นน้ำยาป่า น้ำยากะทิ ปละแกงไตปลาเราบอกได้เลยว่า เป็นเมนูเส้นชั้นเลิศที่ใครก็นิยมเลือกทานมากที่สุดค่ะ เป็นเสน่ห์ที่เราสามารถเลือกผักเยอะๆ มาทานคู่กัน เห็นไหมค่ะว่าอาหารเส้นเป็นอาหารที่ใครก็ชื่นชอบ ใครที่ยังไม่เคยได้ลองทานมาในประเทศไทยก็ต้องไปหาทานแล้วค่ะ บอกได้คำเดียวว่าคุณต้องเบิ้ลแน่นอน อาหารรสชาติดีๆ แบบนี้ …

งานนี้คงต้องถามคนที่ชื่นชอบเมนูเส้นอย่างเย็นตาโฟโดยเฉพาะ เคยคิดบ้างไหมว่าความอร่อยของแต่ละร้านต่างกันที่จุดไหน ความแน่นและสดใหม่ของเครื่องยังไม่ใช่ทั้งหมด แต่ ซอสเย็นตาโฟ ต่างหากที่ดึงรสชาติให้มีเอกลักษณ์ได้อย่างยอดเยี่ยม ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่มักจะเลือกใช้ซอสสำเร็จรูป ทำให้รสชาติออกหวานเค็มคล้ายกันหมด เหมือนกันอยู่อย่างเดียวก็คือมีสีแดงสดยิ่งกว่าสีสันของวันตรุษจีน             ทั้งที่ความจริงแล้ว ซอสเย็นตาโฟ แบบดั้งเดิมจะมีครบรสทั้งหอม หวาน มัน และเค็มเล็กน้อย เนื้อซอสจะต้องมีลักษณะเป็นครีมเข้มข้น ไม่ใช่เป็นน้ำใสอย่างที่เราพบเจอกันบ่อยๆ ที่สำคัญคือโทนสีตามธรรมชาติจะเป็นสีอมชมพูมากกว่าสีแดง เพราะเป็นสีที่เกิดจากส่วนผสมสำคัญอย่างเต้าหู้ยี้นั่นเอง บางร้านที่เก่าแก่มากๆ ถึงขนาดที่สืบทอดสูตร ก๋วยเตี๋ยว กันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า เราอาจจะได้เห็นเขาทำเต้าหู้ยี้ที่จะใส่ในซอสกันเองด้วยซ้ำไป เพื่อให้ได้เต้าหู้ที่มีความเข้มข้นและหอมมันตามที่ต้องการ เมนูอาหาร แต่การจะไปหาทานก๋วยเตี๋ยวที่ใส่ ซอสเย็นตาโฟ สูตรโบราณแบบนี้ก็ถือว่าไม่ง่ายนัก แม้แต่ในย่านเมืองเก่าก็ยังไม่แน่ว่าจะมี ดังนั้นจะดีกว่าไหมถ้าเราทำไว้ทานกันเองที่บ้าน ยิ่งในช่วงกักตัวแบบนี้ วัตถุดิบหลายอย่างที่เป็นส่วนประกอบของเย็นตาโฟก็ค่อนข้างถูก เช่น อาหารทะเล ปลาหมึกกรอบ เส้นใหญ่ เป็นต้น เราแค่ต้องทำซอสแสนอร่อยใส่ตู้เย็นเอาไว้ให้พร้อมเท่านั้นเอง             วัตถุดิบที่ต้องใช้สำหรับทำซอสเย็นตาโฟอาจจะดูเยอะไปหน่อย แต่ก็น่าจะหาซื้อได้ไม่ยากนัก ให้เริ่มจากนำพริก กระเทียมสด กระเทียมดอง น้ำตาล น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และเต้าหู้ยี้ ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด ถ้าข้นเกินไป sumoslot ขอแนะนำให้เติมน้ำกระเทียมดองหรือน้ำเต้าหู้ยี้เพิ่ม …

ผัดไทกุ้งสด เป็นอาหารจานเดียว ที่ทำง่ายขั้นตอนการทำก็มีไม่เยอะ เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อ เวลาเบื่ออาหารจานด่วนก็มี ผัดไทกุ้งสด นี่ละค่ะ เมนูเส้น น่าทานที่ชอบสั่งเวลาไปไหน เพราะส่วนมากรสที่จะอร่อยจะเป็นการปรุงของเราด้วยแต่ก็ใช่ว่าจะอร่อยทุกร้านนะค่ะ สูตรน้ำผัดไทต่างกัน แอดเลยอยากมารีวิวการทำผัดไทกุ้งสดเมนูเส้นน่าทาน ทำทานง่ายๆ  มาให้ดูที่บทความ เมนูอาหาร ค่ะ วัตถุดิบการทำผัดไทกุ้งสดเมนูเส้นน่าทาน  เส้นจันทร์ เอาออกมา แช่น้ำ ทิ้งไว้ 2 ถ้วย (กรณีหาซื้อเส้นจันทร์ไม่ได้ให้ใช้เส้นเล็กแทนได้ค่ะ) เต้าหู้เหลืองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ประมาณ 1 ถึง 4 ถ้วย  ใบกุยช่ายหั่นเป็นชิ้นพอดีๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่เกินไป ประมาณ 1 ถึง 4 ถ้วย  (เตรียมเป็นต้นไว้ด้วยสำหรับกินแก้มในจานนั้นประมาณ 5 ต้น) หั่นหัวท้ายให้เรียบร้อย  กุ้งฝอยขนาดเล็กสีส้ม ประมาณ 1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ  กุ้งสด (ตัวขนาดกลางหรือใหญ่พยายามอย่า เอาตัวเล็ก) จำนวน 1-6  ตัว ถั่วงอกสด 1 …

เมนูอาหารเส้น ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่เป็นขวัญใจสำหรับใครหลายๆคน ต้องบอกเลยว่าหาทานได้ง่ายหาซื้อได้ง่ายและราคาประหยัด วันนี้เราจะมา เมนูอาหารเส้น ๆ ราคาประหยัด เหมาะกับช่วงเวลาที่ควรประหยัดเงินเป็นที่สุด อิ่มอร่อยราคาไม่แพง ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่าเมนูเส้นๆมีอะไรที่น่าสนใจและน่าลองเอามาทำบ้าง ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่า เมนูอาหาร เมนูเส้นเมนูได้ที่เราอยากจะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง เป็นเหมือนเมนูเด็กหอ ที่ต้องบอกเลยว่าอิ่มอร่อยแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ไข่ไก่ มะเขือเทศ ผักชี เจอผักตามที่เราอยากใส่ก็ได้ วิธีการทำคือ ให้เรานั้นทำการขยำเส้น ของเรา ใส่เครื่องปรุงให้เรียบร้อย ส่วนผสมพวก ปลากระป๋อง หรือผักที่เราเตรียมไว้ คนใส่ไข่ไก่ เติมน้ำเปล่า จากนั้นนำไปนึ่งหรือนำไปเข้าไมโครเวฟ ก็เรียบร้อยพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูอาหารเส้น ในข้อต่อไปคือ ยํามาม่าหมูยอ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมูยอ เครื่องยำ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายใครอยากที่จะใส่เนื้อสัตว์อย่างเช่นหมูบดหรือว่าหมูสับ ก็สามารถที่จะใส่ได้ วิธีการทำพื้นเรานำเส้นมาม่าหมูยอหมูสับที่เราเตรียมไว้ไปลวกให้สุกก่อน จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำที่เราเตรียมไว้ ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศขึ้นฉ่าย ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารเส้น ข้อสุดท้ายที่เราจะมาแนะนำเพื่อนๆในวันนี้นั่นก็คือ ผัดวุ้นเส้น เมนูอาหารง่ายๆที่สามารถหาทานได้ที่ไหนก็ได้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ …

บทความเกี่ยวกับเมนูอาหารนี้จะมาแนะนำอาหารเมนูเส้นบ้าง ที่รับรองว่าผู้ที่ชื่นชอบรับประทานก๋วยเตี๋ยวจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน เพราะร้านอาหารเมนูเส้นที่บทความนี้จะมาแนะนำก็คือ ร้านก๋วยเตี๋ยว ใกล้รถไฟฟ้าที่อร่อยจนวางไม่ลง นอกจากจะได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆแล้วยังเดินทางสะดวกไม่ต้องเสียเวลากับรถติดอีกด้วย             ร้านก๋วยเตี๋ยว ใกล้รถไฟฟ้าที่อร่อยจนวางไม่ลงที่แรกที่บทความนี้จะมาแนะนำก็คือ “นายเม้งบะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์” ซึ่งสามารถที่จะเดินทางได้ด้วยรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีศาลาแดง บอกเลยว่าก๋วยเตี๋ยวที่ร้านแห่งนี้นอกจากจะอร่อยจนวางไม่ลงแล้ว รับรองว่าจะได้รับประทานเนื้อปู เนื้อกุ้งแบบเต็ม ๆคำอย่างแน่นอน โดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้งที่ใส่กุ้งทั้งตัวจริง ๆ บอกได้คำเดียวเลยว่า เด็ด!!!             “ก๋วยเตี๋ยวไก่สายน้ำผึ้ง”ร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้รถไฟฟ้าสถานีอโศก ซึ่งเปิดขายมานานกว่า 50 ปีแล้ว ต้องบอกเลยว่าการันตีในเรื่องของความอร่อยจนวางไม่ลง ใครที่ชอบรับประทานเส้นบะหมี่ต้องสั่งเมนูบะหมี่แห้งปีกไก่ ซึ่งเป็นทีเด็ดของร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้เลยทีเดียว ยิ่งรับประทานคู่กันกับหนังปลากรอบแล้วยิ่งลงตัวแบบสุด ๆ             “บะหมี่บ้านโป่งเจ๊แดง”ร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้สถานีรถไฟฟ้าลาดพร้าว ในย่านนั้นต้องบอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังร้านนี้อย่างแน่นอน ด้วยเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่ม และน้ำซุปที่เข้มข้นกลมกล่อม และนอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้วก็ยังมีเมนูอื่น ๆอย่างข้าวต้มที่รับรองว่าเด็ดไม่แพ้กันอีกด้วย             “ลุงเลื่อน”ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังในย่านห้วยขวางที่ใคร ๆต่างก็บอกว่าอร่อยจนวางไม่ลง และอร่อยจนต้องกลับไปรับประทานซ้ำอีกครั้ง ก๋วยเตี๋ยวที่ร้านลุงเลื่อนแห่งนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ไม่เหมือนร้านไหน ๆ โดยมีไก่ให้เลือกหลากหลายแบบไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวไก่ทอด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ทอด ข้าวหน้าไก่ทอด แต่รับรองเลยว่าอร่อยเด็ดทุกเมนูเลยทีเดียว             “แซว”ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาใกล้รถไฟฟ้าสถานีทองหล่อที่ลูกค้าแน่นร้านทุกวัน เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่ถูกปากใครหลาย ๆคนแล้ว ยังจัดเครื่องมาแบบเต็ม ๆทุกชาม …

เมนูอาหารเส้น บนโลกใบนี้มีหลากหลายเมนูเส้น อย่างในประเทศแถบยุโรปมี พาสต้า สปาเก็ตตี้ มักกะโรนี แถบเอเซียเองอย่างประเทศจีน ก็มีบะหมี่ ประเทศญี่ปุ่น ก็มีราเมง อุด้ง ประเทศเวียดนาม ก็มีเฝอ เป็นต้น สำหรับประเทศไทยก็ไม่ได้น้อยหน้ายิ่งหย่อนไปกว่าประเทศอื่น เมนูอาหารเส้น ของเรานั้นก็มีหลากหลาย เส้นของไทยมีทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ วุ้นเส้น รวมไปถึงขนมจีนอีกด้วย สำหรับเมนูอาหารที่ประเทศไทยเราภูมิใจนำเสนอจะมีอะไรบ้างนั้น ก็ขอเชิญคุณผู้อ่านทุกท่านติดตามต่อไป             เมนูอาหารเส้นที่โด่งดังไปทั่วโลก ถ้ากล่าวถึงเมนูนี้แล้วไม่รู้จัก แสดงว่าบุคคลผู้นั้นไม่ได้รู้จักประเทศไทยอย่างจริงจัง เมนูเส้นเมนูนี้คือ “ผัดไทย” อาหารจานนี้เป็นแนวคิดไทยนิยมจาก ฯพณฯอดีตผู้นำประเทศไทย จอมพล ป. พิบูลย์สงคราม ซึ่งในสมัยนั้นราคาข้าวตกต่ำมากจึงต้องการให้คนในประเทศหันมาทานข้าวกันมากขึ้นจึงคิดเมนูที่ต้องใช้ข้าวมาดัดแปลง ทำให้เกิดเป็นผัดไทยและโด่งดังไปทั่วโลก การปรุงผัดไทยให้อร่อยนั้นจำเป็นต้องเตรียมน้ำซอสไว้ก่อน มีส่วนประกอบคือ น้ำมะขาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาและพริกป่น (ทางแถบอเมริกามักจะดัดแปลงใส่ซอสมะเขือเทศแทนซึ่งไม่ใช่รสชาติดั้งเดิมของผัดไทย) จากนั้นผัดกุ้งพอเปลี่ยนสีแล้วพักไว้ก่อน ตั้งกระทะผัดเต้าหู้ให้เหลืองใส่หัวไชโป๊สับตามด้วยน้ำซอสและเส้น (ปัจจุบันใช้เป็นเส้นจันท์) เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้วพักเส้นไว้ข้างกระทะตอกไข่ใส่กระทะให้สุกทั่วกันแล้วนำไปผัดกับเส้นพร้อมถั่วงอก ใบกุ้ยช่าย จากนั้นจัดลงจานแต่งหน้าด้วยกุ้งที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมหัวปลีดิบหั่นซีก ถั่วงอกดิบ และกุ้ยช่าย ผัดไทย             อาหารไทยโบราณประเภทเส้นจานนี้ใช้เส้นหมี่ผัดเรียกเมนูจากนี้ว่า …