Showing 6 Result(s)
อาหารเจ มงคล
ทอด ผัด อาหารจีน อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารเจ มงคล เป็นความชื่นชอบ และสิทธิส่วนบุคคลที่จะเลือกทานหรือไม่

การรับประทาน อาหารเจ มงคล เป็นความชื่นชอบ และสิทธิส่วนบุคคลที่สามารถเลือกได้จะทานหรือไม่ การทานเจ หมายถึง การงดทานเนื้อสัตว์ทุกชนิด และอาหารที่มีกลิ่นรุนแรงนั้นเอง โดยการรับประทาน หลายคนก็สงสัย ทานไปแล้ว นอกจากความสบายใจ และความชอบ ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกหรือไม่ ใน ที่นี่ ยกมา 5 ข้อ ด้วยกัน ระบบการขับถ่ายดี ได้ชำระของเสียออกจากร่างกาย เพราะการทาน อาหารเจ ลดอาหารทุกอย่างที่เป็นเนื้อสัตว์ และจะใช้การทานอาหารจำพวกผัก แป้ง เป็นหลัก ส่งผลให้มีกากใยในอาหารแต่ละมื้อสูง ระบบการขับถ่ายจึงดี เมนูอาหาร ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง ซึ่งสาเหตุหนึ่งของโรคนี้ คือ การทานเนื้อสัตว์ที่แปรรูป เมื่องดทาน หรือ ลดการทานลง จะไม่มีสิ่งใดไปกระตุ้นให้เกิดโรคมะเร็งนั้นเอง ผิวพรรณของตนเองมีความนุ่มลื่นขึ้น และดูสุขภาพดีจากภายใน เพราะอาหารเจ มงคลขนมยามว่าง ก็มักจะเป็นผลไม้ ส่งผลให้ร่างกายได้รับวินามินต่าง ๆ นานา ครบถ้วนนั้นเอง ระบบการทำงานของร่างกายภายในได้หยุดพัก เพราะร่างกายไม่ต้องไปย่อยอาหารหนัก ๆ ก็จะทำงานน้อยลง …

กินเจ
อาหารอื่นๆ

กินเจ อิ่มท้อง และอิ่มบุญที่ร้านอาหารเจรสชาติเด็ดที่อร่อยได้

การ กินเจ ถือได้ว่าเป็นการทำบุญใหญ่อย่างหนึ่ง เพราะการไม่กินเนื้อสัตว์เท่ากับเป็นการไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิตนั่นเอง แต่หลาย ๆคนไม่ชอบรสชาติของอาหารเจ เพราะค่อนข้างที่จะมีรสชาติที่จืด และเลี่ยนเป็นอย่างมาก แต่รับรองเลยว่าหากคุณได้อ่านบทความเกี่ยวกับเมนูอาหารนี้แล้วคุณจะต้องเปลี่ยนใจอย่างแน่นอน เพราะบทความนี้จะพาไปอิ่มท้อง อิ่มบุญที่ร้านอาหารเจรสชาติเด็ด บอกเลยว่า กินเจ ก็กินอาหารที่อร่อยได้ ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูกันเลย             อิ่มท้อง และอิ่มบุญที่ร้านอาหารเจรสชาติเด็ดร้านแรกที่บทความนี้จะพาไปก็คือ “ร้านฟ่านโถว” ร้านอาหารเจรสชาติเด็ดในย่านวัชรพล สไตล์อาหารของที่ร้านอาหารเจแห่งนี้เป็นสไตล์จีนแต้จิ๋ว และต้นตำหรับฮ่องกง รับรองในเรื่องของรสชาติเลยว่าเป็นอาหารเจรสชาติเด็ดอย่างแน่นอน นอกจากนี้บรรยากาศภายในร้านก็ยังตกแต่งสไตล์จีน ทำให้ช่วยเพิ่มบรรยากาศในการรับประทานอาหารเจเพิ่มมากขึ้นไปอีก             กินเจก็สามารถกินของหวานได้ที่ร้าน “ถิงถิง บิงซูน้ำขิง” ร้านของหวานที่เหมาะสำหรับคนกินเจเป็นอย่างมาก และรับรองว่าขนมหวานแต่ละอย่างนั้นจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นได้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว โดยเมนูยอดนิยมของที่ร้านอาหารเจแห่งนี้ก็คือ บัวลอย ที่มีไส้ของบัวลอยให้เลือกอย่างหลากหลาย             “Khun Churn Vegetarian” ร้านอาหารเจรสชาติเด็ดสไตล์ไทยที่จะทำให้คุณอิ่มท้อง และอิ่มบุญไปด้วยกัน โดยเมนูเด็ดของที่ร้านอาหารเจแห่งนี้คือ ยำส้มโอ ที่บอกเลยว่ารสชาติจัดจ้าน และไม่เลี่ยนอย่างแน่นอน นอกจากนี้อาหารแต่ละเมนูยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ใครอยากรับประทานอาหารเจรสชาติเด็ดแบบนี้ก็สามารถไปรับประทานได้ที่ซอยสุขุมวิท 42

เมนูอาหารเจ
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารเจ รสเยี่ยมอิ่มท้องแถมได้บุญ

ใกล้เข้ามาถึงในช่วงของเทศกาลกินเจทั้งในประเทศจีนและในประเทศไทย โดยหลายคนนิยมทาน เมนูอาหารเจ เพื่อที่จะละเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ และการถือศีลในเทศกาลนี้โดยทางภาคใต้นิยมทำกันเป็นอย่างมากในช่วงหน้าเทศกาล อีกทั้งการกินอาหารเจหรือมังสวิรัตินอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยรสเยี่ยมแล้วยังสามารถเป็นอาหารที่สามารถทำทานได้ง่าย รวมเมนูอาหารเจ รสเยี่ยมอิ่มท้องได้บุญ กับเมนูอาหารสุดอร่อยที่จะมาชวนคุณไปกินเจในเทศกาลนี้ค่ะ เมนูกะหล่ำปลีผัดซีอิ๊วเห็ดหอมเจ เป็นเมนูอาหารเจที่สามารถทำได้ง่ายมีรสชาติอร่อย และ ความหอมของซีอิ๊วชวนน่ารับประทานจริง ๆ ค่ะ วัตถุดิบที่นำมาใช้ก็คือกะหล่ำปลีและเห็ดหอม โดยนำทั้งสองไปผัดในกระทะให้เข้ากันจะได้กลิ่นหอมกรุ่นของซอสรับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ถูกใจคนไทยแน่นอนค่ะ เมนูคั่วกลิ้งอาหารเจ ถึงแม้จะเป็นอาหารเจแต่ก็มีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ไปกว่าอาหารธรรมดาเลยนะคะ กับเมนูคั่วกลิ้งอาหารเจโดยจะมีเครื่องแกงครัวกลิ้งแบบเจซีอิ้วขาวน้ำตาลปี๊บแล้วก็ผงปรุงแบบเจ  โดยใช้วัตถุดิบแทนหนูก็คือโปรตีนเกษตร หรือใช้เต้าหู้นั่นเองค่ะ รสชาติเผ็ดหวานหอมกลิ่นใบมะกรูดชวนน่าลองไม่ง้อร้านอาหารเจเลยค่ะ เมนูเห็ดเข็มทองทอดซอสมะขาม มาถึงเมนูกินเล่นเห็ดเข็มทองกันแล้วนะคะ เพียงนำเห็ดเข็มทองไปชุบแป้งและนำมาทอดด้วยไฟอ่อน ก็จะได้เห็ดเข็มทองสีเหลืองอร่ามน่าลอง บวกกับการทำน้ำจิ้มมะขามที่จะได้ครบรสเปรี้ยวหวานเค็ม รับรองว่าอาหารกินเล่นเจมื้อนี้ จะทำให้คุณอยากกินเจไปอีกหลายวันค่ะ เมนูอาหารเจ ที่ทำทานเองได้ง่ายๆ แถมอร่อยด้วย           สำหรับใครที่กำลังคิดจะกินเจในเทศกาลนี้หากคุณยังลังเลและไม่รู้จะทำเมนูอะไรทานดีในเทศกาลนี้นักเขียนได้รวบรวมเมนูอาหารเจรสเยี่ยม อิ่มท้องได้บุญ มาฝากคุณในทุกเทศกาลมีวิธีการทำที่ง่ายและสามารถทำทานได้ตลอดทั้งปี นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังช่วยละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์อีกด้วยนะคะ และเมนูอาหารเจง่ายๆที่แอดอยากแนะนำให้ลองทำทากันก็คือ เมนูเห็ดเข็มทองทอดซอสมะขาม

อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด
อาหารต่างชาติ

อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด Mama Restaurant ถนนคนเดินคลองโอ่งอ่าง 

สำหรับอาหารอินเดียกำลังเป็นกระแสที่มาแรงอย่างมากในประเทศไทย เป็นหนึ่งในอาหารที่มีความเป็นเอกลักษณ์อย่างมาก ทั้งในเรื่องของวัตถุดิบที่นำมาทำ รสชาติอาหาร รูปร่างหน้าตา เมื่อทุกคนได้ลิ้มลองอาหารอินเดียแล้ว ต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยอย่างที่สุด และวันนี้เราจึงจะพาทุกท่านเดินทางไปที่คลองโอ่งอ่าง ที่มีร้าน อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด ร้านหนึ่งเป็นร้านอาหารเจ้าดังที่เปิดให้บริการลูกค้ามาแล้วกว่า 20 ปี เมนูอาหารจากทางร้านได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะมีความอร่อยทำให้หลายคนติดใจ รูปร่างหน้าตา และรสชาติของอาหารอินเดียร้านนี้จะเป็นอย่างไร จะถูกใจทุกท่านได้หรือไม่ไปดูกันเลย ลิ้มลองรสชาติ อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด ที่ร้าน Mama Restaurant  เมื่อทุกท่านมีโอกาสได้เดินทางไปที่ย่านสำเพ็งหรือย่านพาหุรัด ท่านจะพบกับร้าน อาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ด ที่ตั้งโดดเด่นอยู่ริมถนน ร้านอาหารที่นี่เป็นร้านสีน้ำเงินไม่ว่าใครจะเดินผ่านไปมาก็ดึงดูดได้ทั้งนั้น ร้านอาหารอินเดียร้านนี้เปิดให้บริการมาเป็นเวลานาน ด้วยรสชาติของ อาหารที่อร่อยอะไรฉบับ อินเดีย ทำให้ทุกคนถูกใจและเป็นที่รู้จักเป็นจำนวนมาก ทุกคนที่เดินผ่านไปมาต่างก็แวะรับประทานร้านนี้กันทั้งนั้น เป็นร้านอาหารที่มีความหลากหลายทั้งในเรื่องของเมนูอาหาร และรสชาติที่ทุกคนสามารถสัมผัสได้ว่าอร่อยจริง เมนูอาหาร จะมีอะไรบ้างไปชมกันเลย ปานิปูริ  ไปเริ่มต้นกันที่เมนูอาหารที่หลายคนนิยมรับประทาน เป็นลักษณะแป้งทรงกลมที่มีรูกลวงอยู่ด้านใน คนทำจะใส่เครื่องเทศนานาชนิดลงไป พร้อมกับวัตถุดิบอาทิเช่น มันฝรั่ง ผักชี ถั่วชิกพี ราดด้วยซอสมะขาม และซอสผักชีที่ให้รสชาติเข้ากันได้ดี เมื่อรับประทานแล้วเป็นหนึ่งคำที่เอร็ดอร่อยจนหลายคนติดใจ โมโม่นึ่งไส้ไก่ เมนูอาหารจานนี้เป็นเมนูอาหารที่มีความคล้ายคลึงกับเกี๊ยวนึ่ง ด้านในจะเต็มไปด้วยไส้ไก่แบบจุกจุก รับประทานหนึ่งคำได้รสชาติที่อร่อยเต็มปากเต็มคำ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดสไตล์อินเดียที่มีรสเผ็ดจัดจ้าน สร้างความเอร็ดอร่อยให้คนรับประทานยิ่งนัก …

โกยซิหมี่
ทอด ผัด อาหารต่างชาติ อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

โกยซิหมี่ เป็นอาหารจีนรสจืด คล้ายการกินก๋วยเตี้ยวเส้นหมี่เป็นเมนูทานง่าย

โกยซิหมี่ เป็นอาหารจีนรสจืด คล้ายการกินก๋วยเตี้ยวเส้นหมี่เป็นเมนูทานง่าย เด็กก็ทานได้ผู้สูงอายุก็ทานได้ว่าง่ายๆ ทำให้ทั้งบ้านทานได้เลยเพราะไม่มีรสชาติเผ็ด คนไหนไม่เคยทำทานแนะนำเลยค่ะ อาหารจีนเมนูนี้ ขั้นตอนการทำง่ายและเป็นอีกเมนูที่ไม่เบื่อ ทำอาหารไทยเก่งแล้วลองเปลี่ยนมาทำอาหารต่างประเทศกันบางค่ะ เพิ่มสีสันความแปลกใหม่ให้กับครัวในบ้านนะค่ะ เป็นแม่ครัวต้องเก่งหลากหลายเมนูค่ะ ส่วนผสม โกยซิหมี่ และการทำ อาหารจีน มีวิธีทำตามนี้ เส้นบะหมี่ (แบบอบแห้ง )1ห่อ, น้ำมันพืช 1 ขวด, เห็ดหอม (แบบแห้ง) 4 ดอก ,คื่นฉ่าย(หั่นเป็นท่อนๆ) 3 ช้อนโต้ะ เมนูอาหาร เนื้อ(ส่วนอกไก่) หั่นแบบเป็นเส้น 1 จาน,ต้นหอม(หั่นเป็นท่อนๆ) 2ช้อนโต้,น้ำตาลทรายปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำซุป(กระดูกหมู)ปริมาณ1ถ้วย, กุ๋ยฉ่ายขาว (หั่นเป็นชิ้นพอทาน)  3 ช้อนโต้ะ,ซอสน้ำมันหอยปริมาณ2 ช้อนโต้ะ กระเทียม(สับละเอียด)1ช้อนโต้ะ  ,พริกไทย(แบบป่น) 1 ช้อนโต้ะ , หน่อไม้ไผ่ (ตง ) จำนวน1 หัว, วิธีการทำโกยซิหมี่อาหารจีน มีวิธีทำง่ายๆ …

กินเจ
ทอด ผัด อาหารจีน อาหารต่างชาติ อาหารอื่นๆ

กินเจ อย่างไร อิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งใจ กับเทศกาลกินเจที่สายบุญทุกคนรอคอย

เทศกาล กินเจ ที่สายบุญทุกคนรอคอยนั้นมาถึงแล้ว สำหรับปี 2563 นี้ เทศกาล กินเจ จะเริ่มตั้งแต่วันศุกร์ที่ 16 ตุลาคม 2563 ถึงวันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม 2563 เป็นเวลา 9 วัน หลายคนอาจมีโอกาสได้ไปร่วมพิธีกินเจได้หลายแห่ง ที่นิยมทำกันมากที่สุดคือ การกินเจเป็นการทานอาหารแบบงดเนื้อสัตว์ โดยมักจะต้องล้างท้องก่อนจะถึงช่วงวันที่จะต้องเริ่มทานเจ เพื่อเป็นการชำระล้างเนื้อสัตว์และเมนูอาหารคาวต่างๆ ที่มีอยู่ในร่างกายออกไปให้หมด เพื่อร่างกายจะได้สะอาด พร้อมที่จะถือศีลกินเจ การกินเจในปัจจุบันก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพราะมีอาหารเจสำเร็จรูปขายอยู่มากมาย หรือแม้แต่อยู่ในรูปแบบปรุงสำเร็จมาแล้ว แต่จะทานอย่างไรให้อิ่มท้อง อิ่มใจ มีวิธีง่ายๆ ดังนี้                1. ทานเจให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน สามารถเลือกทานโปรตีนทดแทนจากเนื้อสัตว์ได้ เช่น พืชจากตระกูลถั่ว โปรตีนเกษตร น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง การทานอาหารเจนั้น ไม่จำเป็นต้องอด จนส่งผลกระทบถึงสุขภาพ แต่ควรทานให้ครบเพื่อสุขภาพที่ดี                2. เลือกทานแป้งแบบไม่ขัดสี เพื่อให้ได้สารอาหารสูงสุด เพราะนอกจากจะมีไฟเบอร์สูง …