You Are Looking For

บะหมี่เหลือง เป็นเมนูอาหารประเภทเส้นที่จัดว่าลวกยาก หากจะลวกให้อร่อยก็ต้องใช้เทคนิคในการลวกแบบร้านก๋วยเตี๋ยว ที่บอกเลยว่ามีไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ เพื่อให้เส้น บะหมี่เหลือง นุ่ม ไม่เป็นไต ไม่เละ ไม่เมือก และหอมหวล ซึ่งนี่แหละถือเป็นสุดยอดของเส้นบะหมี่เหลืองที่ทุกคนอยากลิ้มชิมรส และเทคนิคลวกบะหมี่เหลืองให้น่ากินก็อยู่ตรงหน้าคุณแล้ว เลือกบะหมี่ที่มีคุณภาพ บะหมี่เหลืองที่ดีควรมีลักษณะเหล่านี้ -จะเส้นแบน เส้นกลมบะหมี่เหลืองที่ดีก็ควรมีสีเหลืองตามธรรมชาติ ถ้าสีฉูดฉาดแทนที่จะดูน่ากินก็จะกลายเป็นน่ากลัวไป แต่สำหรับบะหมี่หยกให้เลือกสีเขียวอ่อนดูละมุนๆ -ดมแล้วได้กลิ่นหอมของไข่ และเป็นกลิ่นที่สดใหม่ -แม้จะมีกลิ่นด่างบ้างก็ถือว่าปกติ แต่ถ้ากลิ่นด่างฉุนจนแสบจมูกแบบนี้ไม่ผ่านแน่ -ถ้าลองสัมผัสได้ให้ลองจับดูว่าเส้นไม่เละ ยังคงสดใหม่ กำจัดแป้งส่วนเกินออกไป                ก่อนอื่นให้คุณกำจัดแป้งที่ติดอยู่บนเส้นบะหมี่เหลืองก่อน เพื่อลดกลิ่นด่างของบะหมี่ และป้องกันน้ำต้มเป็นเมือก โดยให้คุณกระจายเส้นให้ออกจากกันแล้วยกเส้นขึ้นลงเพื่อให้แป้งตกลงมา แต่สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวบางร้านนิยมกำจัดแป้งส่วนเกินนี้ด้วยการนำไปล้างกับน้ำเปล่าแล้วสะเด็ดน้ำ ซึ่งแบบนี้ก็ใช้ได้เหมือนกัน      ลวกในน้ำเดือดพล่าน                เมื่อได้บะหมี่เหลืองที่มีแป้งเกาะน้อยลงแล้ว ให้คุณนำบะหมี่มาลวกในน้ำเดือดพล่าน เพื่อให้เส้นไม่เละ และขณะที่นำเส้นใส่ให้คุณพยายามกระจายเส้น เพื่อให้เส้นไม่กระจุกตัว จะได้สุกเสมอกันดี ส่วนเวลาที่ลวกก็ประมาณ 1 นาทีหรือมากน้อยกว่านี้ได้ ขึ้นอยู่กับเส้นแต่ละยี่ห้อ ซึ่งคุณต้องอาศัยการสังเกตหรือชิมดูด้วย แต่ที่แน่ๆ คือถ้าเส้นสุกก็จะดูใสขึ้นและไม่เป็นไต และอีกเคล็ดลับที่หลายคนไม่รู้ก็คือ ถ้าใส่น้ำส้มสายชูลงไปในน้ำลวกสักเล็กน้อยก็จะช่วยให้เส้นบะหมี่เหลืองเงางามวิบวับน่ากินมาก   แช่น้ำเย็นด้วย                เมื่อเส้นสุกดีแล้วให้คุณนำขึ้นมาแช่น้ำเย็นเพื่อให้อุณหภูมิเส้นลดลงทันที ไม่มีการสุกต่อเมื่อนำขึ้นมา …

โกยซิหมี่ เป็นอาหารจีนรสจืด คล้ายการกินก๋วยเตี้ยวเส้นหมี่เป็นเมนูทานง่าย เด็กก็ทานได้ผู้สูงอายุก็ทานได้ว่าง่ายๆ ทำให้ทั้งบ้านทานได้เลยเพราะไม่มีรสชาติเผ็ด คนไหนไม่เคยทำทานแนะนำเลยค่ะ อาหารจีนเมนูนี้ ขั้นตอนการทำง่ายและเป็นอีกเมนูที่ไม่เบื่อ ทำอาหารไทยเก่งแล้วลองเปลี่ยนมาทำอาหารต่างประเทศกันบางค่ะ เพิ่มสีสันความแปลกใหม่ให้กับครัวในบ้านนะค่ะ เป็นแม่ครัวต้องเก่งหลากหลายเมนูค่ะ ส่วนผสม โกยซิหมี่ และการทำ อาหารจีน มีวิธีทำตามนี้ เส้นบะหมี่ (แบบอบแห้ง )1ห่อ, น้ำมันพืช 1 ขวด, เห็ดหอม (แบบแห้ง) 4 ดอก ,คื่นฉ่าย(หั่นเป็นท่อนๆ) 3 ช้อนโต้ะ เมนูอาหาร เนื้อ(ส่วนอกไก่) หั่นแบบเป็นเส้น 1 จาน,ต้นหอม(หั่นเป็นท่อนๆ) 2ช้อนโต้,น้ำตาลทรายปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำซุป(กระดูกหมู)ปริมาณ1ถ้วย, กุ๋ยฉ่ายขาว (หั่นเป็นชิ้นพอทาน)  3 ช้อนโต้ะ,ซอสน้ำมันหอยปริมาณ2 ช้อนโต้ะ กระเทียม(สับละเอียด)1ช้อนโต้ะ  ,พริกไทย(แบบป่น) 1 ช้อนโต้ะ , หน่อไม้ไผ่ (ตง ) จำนวน1 หัว, วิธีการทำโกยซิหมี่อาหารจีน มีวิธีทำง่ายๆ …

ไส้กรอกเป็นอีกอาหารง่าย ๆ ที่เรานั้นสามารถทานกันได้แบบไม่ยาก นำมาทำเป็นเมนูอะไรก็ต้องบอกเลยว่าอร่อย วันนี้เราจะมา แนะนำ เมนูอาหารจากไส้กรอก ทำทานได้แบบง่าย ๆ อร่อยด้วย เป็นของทานเล่นที่ดีต่อใจ ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าเผื่อว่าเพื่อน ๆ จะได้เมนูอร่อย ๆ ทานกันในช่วง WORK FROM HOME เรามาเริ่มจาก เมนูอาหารจากไส้กรอก ที่เราจะมาแนะนำ คือ ไส้กรอกผัดซอส สิ่งที่ต้องเตรียมคือ ไส้กรอก เลือกแบบที่เราชอบ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เครื่องปรุงรสชาติ ต้มหอมซอยเพิ่มสีสันหน้าตาให้มีความน่าทาน วิธีทำคือการนำไส้กรอกไปผัดให้สุกจากนั้นทำการปรุงรสชาติตามอุปกรณ์ที่เราเตรียมตามใจชอบ เรียบร้อยโรยด้วยต้นหอมก็พร้อมทาน เมนูอาหาร เมนูอาหารจากไส้กรอก เมนูต่อมา คือ สปาเก็ตตี้พริกแห้งไส้กรอก สิ่งที่ต่องเตรียม ไส้กรอก เส้นสปาเก็ตตี้ที่ทำการลวกมาแล้ว เกลือ โหระพา พริกไทย กระเทียม และน้ำมันเล็กน้อย วิธีการทำคือเรานั้นทำการผัดกระเทียมให้หอมนำไส้กรอกลงไปผัดให้สุด นำเส้นลงไปผัดจากนั้นทำการปรุงรสชาติตามชอบ ในโหระพาและพริกแห้งปิดท้ายก็พร้อมทาน เมนูอาหารจากไส้กรอกเมนูสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ คือ ไส้กรอกแดงพันบะหมี่ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ …

อาหารญี่ปุ่น นับว่าเป็นอาหารจากต่างชาติที่ได้รับความนิยมสูงในหมู่คนไทยเพราะว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเน้นความใหม่สดของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารจึงทำให้ อาหารญี่ปุ่น นั้นประกอบไปด้วยรสอาหารที่มีความเป็นธรรมชาติสูงและเป็นอาหารที่ใช้เครื่องปรุงไม่มากนะมีรสชาติที่ใกล้เคียงธรรมชาติซึ่งในประเทศไทยสามารถหารับประทานอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นตามร้านอาหารทั่วไปหรือตามห้างสรรพสินค้าอาหารที่ได้รับความนิยม เช่น ซูชิ ข้าวปั้นหน้าที่ต่างๆมีขนาดที่พอดีต่อกันกินอึ่งคำมักจะมีหน้าเป็น อาหารทะเลสดๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลากุ้งสดหรือหอยทะเลสด และตัวข้าวก็จะมีการปรุงแต่ง รถจากน้ำส้มสายชูพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่นและเหล้ามิรินซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารญี่ปุ่นซึ่งให้รสชาติที่เข้ากันกับอาหารทะเลและกินคู่กับวาซาบิที่มีรสฉุน เมนูอาหาร ราเมงเป็นอาหารประเภทเส้นที่มีความคล้ายคลึงกับ บะหมี่ ในประเทศจีนอีกครั้งราเมงในประเทศญี่ปุ่นนี้มีการรับประทานแบบยืนและแบบร้อนและมีน้ำซุปต่างๆที่ทำมาจากน้ำโชยุซุปปลาแห้งแตกต่างจากน้ำซุปในบะหมี่ของศจีนที่มักจะต้มมาจากกระดูกหมูอีกทั้งรูปแบบราเมงมีความเรียบง่ายไม่ซับซ้อนแค่เพียงโดยหน้าหมูชาชูหรือเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆและผักเพียงเล็กน้อยมักจะเน้นถึงคุณภาพของน้ำซุปที่มีกรรมวิธีการปรุงแบบพิถีพิถัน เทมปุระเป็นอาหารของประเทศญี่ปุ่นแต่จริงๆแล้วประเทศญี่ปุ่นก็รับอาหารชนิดนี้มาจากชาวโปรตุเกสและดัดแปลงมาเป็นรูปแบบเฉพาะตัวเป็นอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นการนำอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆมาชุบแป้งทอดและประชาร่วมกับน้ำจิ้มผสมหัวไชเท้าขูดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารญี่ปุ่น ข้าวแกงกะหรี่ อีกหนึ่งเมนูของประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอินเดียแต่ข้าวแกงกะหรี่ของญี่ปุ่นนี้ก็จะแตกต่างจากประเทศอินเดียนั้นก็คือ เครื่องเทศของแกงกะหรี่ในอาหารญี่ปุ่นจะไม่มีความเผ็ดร้อนเท่าอาหารอินเดียหรืออาหารไทยมักกินกับข้าวร่วมกับเนื้อสัตว์ต่างๆ ชาบูเป็นอาหารอีก หนึ่งประเภทที่ได้ความนิยมรับประทานในรูปแบบหม้อไฟเป็นการนำเนื้อสัตว์มาจุ่มน้ำซุปร้อนๆและจิ้มน้ำจิ้มซึ่งในปัจจุบันนี้ก็เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมสูงหารับประทานได้ง่ายตามร้านทั่วไปในประเทศไทยไม่ว่าที่ไหนก็มีอาหารญี่ปุ่นให้รับประทาน ยากินิคุหรืออาหารประเภทปิ้งย่างที่รู้จักกันดีในประเทศไทยนำเนื้อสัตว์ต่างๆมาปิ้งย่างบนเปลวไฟและจิ้มน้ำจิ้มให้เกิดความหอมเป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ตามร้านในห้างสรรพสินค้าที่มีความนิยมอย่างสูง ต้องยอมรับว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่รับประทานง่ายนอกเหนือจากเมนูข้างต้นนี้ยังมีเมนูอาหารอื่นๆอีกมากมายที่ได้รับความนิยม อาหารญี่ปุ่นหากินไม่ยากอีกทั้งเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำเนื่องจากใช้น้ำมันปรุงน้อยและประกอบไปด้วยอาหารประเภทอาหารทะเลเป็นหลักจึงนับว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ

เมนูอาหารเส้น ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่เป็นขวัญใจสำหรับใครหลายๆคน ต้องบอกเลยว่าหาทานได้ง่ายหาซื้อได้ง่ายและราคาประหยัด วันนี้เราจะมา เมนูอาหารเส้น ๆ ราคาประหยัด เหมาะกับช่วงเวลาที่ควรประหยัดเงินเป็นที่สุด อิ่มอร่อยราคาไม่แพง ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่าเมนูเส้นๆมีอะไรที่น่าสนใจและน่าลองเอามาทำบ้าง ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่า เมนูอาหาร เมนูเส้นเมนูได้ที่เราอยากจะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง เป็นเหมือนเมนูเด็กหอ ที่ต้องบอกเลยว่าอิ่มอร่อยแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ไข่ไก่ มะเขือเทศ ผักชี เจอผักตามที่เราอยากใส่ก็ได้ วิธีการทำคือ ให้เรานั้นทำการขยำเส้น ของเรา ใส่เครื่องปรุงให้เรียบร้อย ส่วนผสมพวก ปลากระป๋อง หรือผักที่เราเตรียมไว้ คนใส่ไข่ไก่ เติมน้ำเปล่า จากนั้นนำไปนึ่งหรือนำไปเข้าไมโครเวฟ ก็เรียบร้อยพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูอาหารเส้น ในข้อต่อไปคือ ยํามาม่าหมูยอ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมูยอ เครื่องยำ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายใครอยากที่จะใส่เนื้อสัตว์อย่างเช่นหมูบดหรือว่าหมูสับ ก็สามารถที่จะใส่ได้ วิธีการทำพื้นเรานำเส้นมาม่าหมูยอหมูสับที่เราเตรียมไว้ไปลวกให้สุกก่อน จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำที่เราเตรียมไว้ ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศขึ้นฉ่าย ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารเส้น ข้อสุดท้ายที่เราจะมาแนะนำเพื่อนๆในวันนี้นั่นก็คือ ผัดวุ้นเส้น เมนูอาหารง่ายๆที่สามารถหาทานได้ที่ไหนก็ได้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ …

“หมูปิ้งอีกแล้วสินะ เช้านี้” หนึ่งในปัญหากวนใจสำหรับคนที่ต้องตื่นเช้า ไม่ว่าจะไปเรียนหรือทำงานคงเป็นเรื่องของ เมนูอาหารเช้า นี้แหละ เพราะร้านส่วนใหญ่กว่าจะเปิดบริการให้เราไปฝากท้องได้ ก็หลังจาก 10 โมงไปแล้วทั้งนั้น! คนที่มีภารกิจเร่งรีบในตอนเช้าจึงไม่มีตัวเลือกมากนักในการทาน เมนูอาหาร จนหลายคนถึงกับเกิดอาการขยาดหมูปิ้ง กันเลยทีเดียว ( คิดแล้วเศร้าใจ ) แต่เดี๋ยวก่อน! ใช่ว่าในกรุงเทพจะไม่มีร้านอาหารเช้าที่พร้อมเสิร์ฟในยามเช้าตรู่ให้เราเติมพลังก่อนออกไปสู้กันต่อไปเสียทีเดียวหรอกนะ วันนี้เราจึงได้รวบรวมร้านเด็ด ร้านดัง ที่พร้อมเปิดบริการเราแต่เช้าตรู่ แถมบางร้านยังเปิดตั้งแต่เช้ามืดอีกด้วย ฮั่นแน่! แค่รู้อย่างนี้แล้วท้องก็เริ่มร้องแล้วใช่ไหมล่ะ ถ้าอย่างนั้นก่อนนอนคืนนี้จดชื่อร้านไว้ให้พร้อม นอนหลับให้สบาย แล้วไปตะลุยกันในวันรุ่งขึ้นได้เลย! ร้านโจ๊ก ตลาดน้อย เจ๊หมวยเกี้ย หากพูดถึง เมนูอาหารเช้า ที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน จะเป็นอะไรไปได้ นอกจากโจ๊กร้อน ๆ เนื้อละเอียด เนียน นุ่ม ที่ต้องขอบอกเลยว่านอกจากข้าวที่นี้จะเด็ดแล้ว ยังแน่นไปด้วยเครื่องและหมูที่ใส่มาแบบไม่กั๊ก เหมาะแก่การเติมพลังในยามเช้ามาก ๆ ปาท่องโก๋ คาเฟ่ เป็นอีกหนึ่งร้านเด็ดอาหารเช้าที่ต้องห้ามพลาด ด้วยความคิดที่แหวกแนว และสร้างสรรค์ พลิกวงการปาท่องโก๋เลยทีเดียว เพราะร้านนี้ได้นำปาท่องโก๋มาทำให้เกิดเมนูใหม่ที่ต้องลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น ปาท่องโก๋ราดหน้าหมูแดง ยำปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋หน้าไก่ …

ในช่วงฤดูหนาวหากร่างกายมีอุณหภูมิที่ลดงต่ำลงก็จะทำให้ป่วยเป็นไข้หวัดได้ง่าย ดังนั้นคุณควรเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายอยู่เป็นประจำไม่ว่าจะเป็นการสวมใส่เสื้อกันหนาว ผ้าพันคอ ถุงเท้า และหมวกไหมพรมสักใบ  นอกจากนี้การเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายอีกทางหนึ่งคือ การบริโภคเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ร้อน ไม่ว่าจะเป็นน้ำขิง ชาใบสะระแหน่ และเราได้คัดสรร อาหารช่วยลดความหนาว ให้กับร่างกายของคุณมา 3 เมนูอาหาร เมนูอาหารที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย ได้แก่ เมนูอาหารเมนูแรกที่เราอยากนำเสนอคือ ราเมนหรือบะหมี่สัญชาติญี่ปุ่นนั่นเอง เป็นที่ทราบกันดีว่าประเทศญี่ปุ่นเมื่อย่างเข้าสู่ช่วงฤดูหนาวก็จะมีหิมะโปรยปรายหรือมีฝนตกจนอุณหภูมิติดลบกันไปเลย ไม่น่าแปลกใจที่ ราเมนจะเป็นอาหารประจำชาติญี่ปุ่นที่ผู้คนนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย ด้วยน้ำซุปร้อนๆที่หวานหอมจากการต้มกระดูกหมูที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี  ซุปแครอทเป็นเมนูอาหารฝั่งตะวันตกที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะ แครอทอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตาคุณให้มองเห็นอย่างเป็นปกติ  คุณอาจรับประทานซุป แครอทกับขนมปังธัญพืชเพื่อให้อิ่มท้องยาวนานยิ่งขึ้น  ถ้าคุณไม่ชอบแครอทยังมีซุปฟักทองรสหวานกลมกล่อม ซุปข้าวโพดและซุปเห็ด เป็นเมนูอาหารทางเลือกที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายของคุณได้อีกเช่นกันค่ะ เมนูอาหารสุดท้ายที่อยากนำเสนอคือ ต้มยำกุ้ง ค่ะ  เมนูอาหารประจำชาติไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก  ต้มยำกุ้งเป็นเมนูอาหารที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายคุณได้อย่างแน่นอน ด้วยเครื่องต้มยำรสแซบ และขิงข่าตะไคร้สมุนไพรไทยที่มีฤทธิ์ร้อน  การได้ซดน้ำซุปต้มยำกุ้งร้อนๆ จะช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยเลยค่ะ ยังมี อาหารช่วยลดความหนาว ให้กับร่างกายคุณอีกเป็นจำนวนมาก ไว้คราวหน้าเราจะนำเมนูอาหารเหล่านั้นมานำเสนอนะคะ

สำหรับวันนี้เราขอนำเสอนเมนูอาหาร ผัดหมี่ไทเปกระเพรา สำหรับไทเปนั้นก็เป็นชื่อชนิดของบะหมี่ซึ่งจะมีความเหนียวนุ่มกว่าหมี่โดยทั่วไป สามารถหาซื้อได้ตามห้างสสรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ ผสานกับกลิ่นกลมกล่อมจากเครื่องเทศของไทยอย่างกระเพรา เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปดูกรรมวิธีการทำเมนู ผัดหมี่ไทเปกระเพรา พร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบการทำเมนูผัดหมี่ไทเปกระเพรา 1.หมูตุ๋น ปริมาณ 100 กรัม หรือ 1 ขีด 2.กระเทียม ปริมาณ 3 -5 กลีบ 3.พริกแห้ง ปริมาณ 3 -5 เม็ด 4.ใบกระเพรา ปริมาณ 1 กำมือ 5.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซีอิ้ว ปริมาณ 1/2 ช้อนชา 7.หมี่ไทเป ปริมาณ 1 ห่อ 8.ผักกาดดอง ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์การทำเมนูผัดหมี่ไทเปกระเพรา 1.กระทะแบบมีฝาปิด 2.ตะหลิว 3.มีด 4.เขียง 5.จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ กรรมวิธีการทำเมนูผัดหมี่ไทเปกระเพรา …

บทความเกี่ยวกับเมนูอาหารนี้จะมาแนะนำอาหารเมนูเส้นบ้าง ที่รับรองว่าผู้ที่ชื่นชอบรับประทานก๋วยเตี๋ยวจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน เพราะร้านอาหารเมนูเส้นที่บทความนี้จะมาแนะนำก็คือ ร้านก๋วยเตี๋ยว ใกล้รถไฟฟ้าที่อร่อยจนวางไม่ลง นอกจากจะได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆแล้วยังเดินทางสะดวกไม่ต้องเสียเวลากับรถติดอีกด้วย             ร้านก๋วยเตี๋ยว ใกล้รถไฟฟ้าที่อร่อยจนวางไม่ลงที่แรกที่บทความนี้จะมาแนะนำก็คือ “นายเม้งบะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์” ซึ่งสามารถที่จะเดินทางได้ด้วยรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีศาลาแดง บอกเลยว่าก๋วยเตี๋ยวที่ร้านแห่งนี้นอกจากจะอร่อยจนวางไม่ลงแล้ว รับรองว่าจะได้รับประทานเนื้อปู เนื้อกุ้งแบบเต็ม ๆคำอย่างแน่นอน โดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้งที่ใส่กุ้งทั้งตัวจริง ๆ บอกได้คำเดียวเลยว่า เด็ด!!!             “ก๋วยเตี๋ยวไก่สายน้ำผึ้ง”ร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้รถไฟฟ้าสถานีอโศก ซึ่งเปิดขายมานานกว่า 50 ปีแล้ว ต้องบอกเลยว่าการันตีในเรื่องของความอร่อยจนวางไม่ลง ใครที่ชอบรับประทานเส้นบะหมี่ต้องสั่งเมนูบะหมี่แห้งปีกไก่ ซึ่งเป็นทีเด็ดของร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้เลยทีเดียว ยิ่งรับประทานคู่กันกับหนังปลากรอบแล้วยิ่งลงตัวแบบสุด ๆ             “บะหมี่บ้านโป่งเจ๊แดง”ร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้สถานีรถไฟฟ้าลาดพร้าว ในย่านนั้นต้องบอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังร้านนี้อย่างแน่นอน ด้วยเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่ม และน้ำซุปที่เข้มข้นกลมกล่อม และนอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้วก็ยังมีเมนูอื่น ๆอย่างข้าวต้มที่รับรองว่าเด็ดไม่แพ้กันอีกด้วย             “ลุงเลื่อน”ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังในย่านห้วยขวางที่ใคร ๆต่างก็บอกว่าอร่อยจนวางไม่ลง และอร่อยจนต้องกลับไปรับประทานซ้ำอีกครั้ง ก๋วยเตี๋ยวที่ร้านลุงเลื่อนแห่งนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ไม่เหมือนร้านไหน ๆ โดยมีไก่ให้เลือกหลากหลายแบบไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวไก่ทอด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ทอด ข้าวหน้าไก่ทอด แต่รับรองเลยว่าอร่อยเด็ดทุกเมนูเลยทีเดียว             “แซว”ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาใกล้รถไฟฟ้าสถานีทองหล่อที่ลูกค้าแน่นร้านทุกวัน เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่ถูกปากใครหลาย ๆคนแล้ว ยังจัดเครื่องมาแบบเต็ม ๆทุกชาม …