Showing 4 Result(s)
ขนมจีนน้ำใส
ต้ม อาหารต่างชาติ เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมจีนน้ำใส เป็นเมนูเด็ด ของประเทศเวียดนามค่ะ บางคนไม่เคยทาน

ขนมจีนน้ำใส เป็นเมนูเด็ด ของประเทศเวียดนามค่ะ บางคนไม่เคยทาน จริงๆ อาหารโซนฝั่งเอชียจะมีอาหารคล้ายบ้านเรา ต่างกันบางเล็กน้อย รวมๆ คืออาหารเวียดนามก็อร่อยและมีให้เลือกมากหลายเมนู เป็นคนชอบทานอาหารต่างประเทศมากเลย และอยากเขียนออกมาให้คนอ่านได้เอาไปใช้ประโยชน์ จากเมนู ขนมจีนน้ำใส บางคนที่ไม่เคยได้ไปเที่ยวเลยก็แนะนำ ให้ทำกินเองก็ได้ค่ะ ไม่ลองไม่รู้ประเทศเพื่อนบ้านเราอาหารก็เด็ดไม่แพ้เมืองไทยเลยค่ะ ส่วนผสม ขนมจีนน้ำใส  และการทำอาหารเวียดนาม มีวิธีทำตามนี้ กระดูก(ส่วนที่เป็นเล้ง) 1 กิโลกรัม ,หมูยอ ประมาณ 200 กรัม , เห็ดหู(แบบแห้ง) 20 ดอก วุ้นเส้น ขนาด 50 กรัม ,กระดูกซี่โครงหมู จำนวน 1 กิโลกรัม , เกลือป่นปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำปล่า 3-4 ลิตร ,หอมหัวใหญ่ 2 หัว,ต้นหอม (ซอย ให้ละเอียด) 5 ต้น เห็ดหู(แบบแห้ง) 20 ดอก …

อาหารเวียนนาม
อาหารต่างชาติ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารเวียนนาม ก๋วยจั๊บญวณ ใช่แล้วค่ะ อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากเวียดนาม

อาหารเวียนนาม ก๋วยจั๊บญวณ ใช่แล้วค่ะ อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากเวียดนาม คนไทยนิยมทำขายแต่ยังไม่ค่อยเห็นครัวบ้านไหนทำทานค่ะ คิดหาเมนูดีๆ มาให้ผู้อ่านได้ลองทำตามค่ะ และจะได้เอาไปทำเลี้ยงแขกเวลาใครมาบ้านหรือจะเปิดร้านขายก๋วยจับญวณเลยก็ได้นะค่ะ แต่ก็แล้วแต่ความชอบแต่บอกเลยว่าใครได้ทำทานยังไงก็ติดใจ อยากให้คนไทยได้เมนูดีๆ ไปทำสร้างสีสันให้ครัวเรือนกันนะค่ะ ส่วนผสม ก๋วยจับญวณ  และการทำ อาหารเวียนนาม มีวิธีทำตามนี้ ส้นก๋วยจั๊บ  1 ถ้วย ,เนื้อหมู(บดละเอียด) 1 ถ้วย ,หมู (สับให้ละเอียด)  2 ถ้วย , หมูยอ(หั่นเป็นครึ่งวงกลม)  1 ถ้วย หอมใหญ่จำนวน 1 หัว , ซี่โครงหมู(หั่นเป็นชิ้นพอทาน)  1 ถ้วย,โครงกระดูกหมู จำนวน 2 กิโลกรัม พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ,เกลือป่น 1 ช้อนชา,น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง , น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ พริกแห้ง(บดละเอียด) 1 ช้อนชา …

อาหารเหนือพื้นบ้าน
ต้ม ผัด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร แกง

อาหารเหนือพื้นบ้าน ทำได้ง่ายรสชาติอร่อยทานได้ทั้งครอบครัว

ถ้ากล่าวถึงอาหารเหนือหลาย ๆ ท่านอาจจะคิดถึงขันโตก ซึ่งมี หมูทอด ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แคบหมู ข้าวเหนียว แต่เมื่อกล่าวถึง อาหารเหนือพื้นบ้าน ของชาวเหนือแล้วละก็ ทุกท่านจะคิดถึงอะไรกัน คงจะนึกไม่ออกเลยใช่ไหม แล้วถ้าถามว่าเคยได้ยินเพลงของคุณลานนา คัมมินส์ ที่ร้องว่า “เคยกิ๋นผักกาดจอ บ่เคยกิ๋นพิซซ่า หากว่าลุต๊องจะยะจะใด” (เคยทานแต่ผักกาดจอ ไม่เคยทานพิซซ่า หากว่าท้องเสียขึ้นมาจะทำอย่างไร) ก็อาจจะมึน ๆ ว่า แล้วผักกาดจอมันคือเมนูอาหารประเภทไหน ถ้าอย่างนั้นเรามาเรียนรู้ไปด้วยกันว่าผักกาดจอคืออะไร                ผักกาดจอ หรือจอผักกาด เป็น อาหารเหนือพื้นบ้าน ประเภทต้ม ผักกาดที่กล่าวถึงไม่ใช่ผักกาดขาวอย่างที่หลาย ๆ ท่านเข้าใจ ชาวเหนือจะเรียกผักชนิดนี้ว่า “ผักกาดจ้อน” หรือเราอาจจะรู้จักกันในชื่อว่า “ผักกวางตุ้ง” ที่มีดอกสีเหลืองนั่นเอง กรรมวิธีคือ เตรียมตั้งน้ำซุป ต้มพร้อมเครื่องแกง ประกอบไปด้วย หอมหัวแดง กะปิ ถั่วเน่าที่ย่างไฟแล้ว (ถั่วเน่า คือถั่วเหลืองหมักที่นำไปตากแห้ง เวลาใช้นำไปย่าง หรือจี่กับไฟ มักจะนำไปตำพร้อมกับเครื่องแกง) …

เมนูอาหารสไตล์หมูต้ม
ต้ม เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารสไตล์หมูต้ม ที่มีความอร่อยและบอกเลยว่าทำทานง่าย ๆ ได้ทั้งครอบครัว

เมนูหมูแบบต้ม ๆ ก็เป็นเมนูอาหารที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ ได้ทั้งครอบครัว บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ เป็นเมนูที่เด็กทานได้และผู้ใหญ่ทานได้ดี วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารสไตล์หมูต้ม ที่มีความอร่อยและบอกเลยว่าทำทานง่าย ๆ ได้ทั้งครอบครัว  เมนูอาหารสไตล์หมูต้ม ที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนะ คือ หมูต้มหวาน เป็นหมูที่สามารถทำทานได้ง่าย ๆ เชื่อว่าเด็ก ๆ หลายคนชอบทาน สิ่งที่ต้องเตรียม หมูสามชั้น น้ำตาล คาราเมล กลิ่นวานิลลา ซีอิ๊วหวาน น้ำปลา วิธีทำก็เหมือนกับเราทำหมูตุ๋นปกติที่บอกเลยว่าในเรื่องของรสชาติ เราสามารถปรุงรสชาติให้มีความอร่อยตามความชอบ เมนูอาหารสไตล์หมูต้มที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนะ คือ หมูต้มซีอิ๊ว สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ซี่โครงหมู หมูสามชั้น กุ้งสด หอมใหญ่ น้ำมัน ซีอิ๊วหวาน เหล้าจีน น้ำร้อน วิธีทำ เป็นการทำซีอิ๊วต้มน้ำซุป เหมือนปกติ ที่เราสามารถทานได้แบบอร่อยและเราสามารถปรุงรสชาติตามความชอบได้ อร่อยแน่นอน เมนูอาหารสไตล์หมูต้ม ที่ทุกบ้านสามารถทำทานเองได้ง่าย ๆ เมนูอาหารสไตล์หมูต้มที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ …