Showing 7 Result(s)
เมนูควินัวผัดน้ำพริกกากหมูและอกไก่
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูควินัวผัดน้ำพริกกากหมูและอกไก่ เมนูสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก

ควินัวเป็นเมนูที่หลายคนนำมารับประทานเพื่อที่จะควบคุมน้ำหนัก เมื่อสุกแล้วจะมีลักษณะคล้ายกับข้าวสวยที่เรารับประทานเป็นประจำทุกวัน แต่จะให้สารอาหารที่สูงกว่าเสียอีก โดยปกติแล้วรสชาติของควินัวจะมีรสชาติขม ก่อนทำจะต้องนำไปล้างในน้ำสะอาดเพื่อที่จะลดความขมของควินัวให้ได้ หลังจากนั้นก็นำไปหุงใส่หม้อธรรมดา แล้วคอยมาคนเป็นระยะกว่าจะได้ควินัวแสนอร่อยรับประทาน วันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูหนึ่งเมนูที่ทำจากควินัว เป็น เมนูควินัวผัดน้ำพริกกากหมูและอกไก่ จะเป็นเมนูที่น่ารับประทานเพียงใดและทำได้ง่ายขนาดไหนไปดูกันเลย ส่วนผสมและขั้นตอนการทํา เมนูควินัวผัดน้ำพริกกากหมูและอกไก่ ทำง่ายมีประโยชน์ หากคุณเป็นหนึ่งคนที่ชื่นชอบการทำอาหาร และเป็นเมนูอาหาร เพื่อสุขภาพ เมนูควินัวผัดน้ำพริกกากหมูและอกไก่ จะทำให้คุณชื่นชอบและติดใจ เป็น เมนูอาหาร ที่ทำได้ง่ายๆ และมีส่วนผสมที่หาได้ไม่ยาก จะมีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไรไปดูกันเลย ส่วนผสมการทำเมนูควินัวผัดน้ำพริกกากหมูและอกไก่ น้ำพริกกากหมูสำเร็จรูป อกไก่ ควินัว พริกไทย เกลือ น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว  ขั้นตอนและวิธีการทำเมนูควินัวผัดน้ำพริกกากหมูและอกไก่ ขั้นตอนแรกนำเอาอกไก่ เกลือ พริกไทย ไปหมักให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ 15 นาที เมื่อครบแล้วนำไปย่างให้สุกเหลืองกำลังดี หลังจากนั้นนำขึ้นมาพัก 5-10 นาทีเพื่อรอให้เย็น ก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำพักใส่ภาชนะไว้ ขั้นตอนของการหุงควินัวให้สุก ด้วยการนำเอาควินัวมาล้างทำความสะอาดให้ดี หลังจากนั้นนำใส่หม้อหุง เมื่อสุกได้ที่แล้วนำมาผึ่งลมให้แห้ง  ขั้นตอนของการทำเมนูอาหาร นำควินัวที่หุงสุกแล้วมาผัดลงกระทะให้แห้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เพื่อให้รสชาติที่กลมกล่อม นำน้ำพริกกากหมูมาผัดให้เข้ากัน โดยการใช้ไฟพอประมาณใช้ไฟระดับกลางๆ …

อาหารคีโต
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารคีโต ไม่ Low Carbs กับอาหาร 5 อย่างที่ดีต่อการลดน้ำหนัก

โตเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน อาหารคีโต ประกอบด้วยไขมันประมาณ 70%-80% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรต 5% นั่นหมายความว่าการกินคาร์โบไฮเดรตไม่ว่าจะเป็นชนิดดีหรือไม่ดีจะมีสัดส่วนอยู่ที่ 5% แต่การตัดคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่พบในเมล็ดพืช ผลไม้ และผัก ทำให้สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ดังนั้น การบริโภค อาหารคีโต จึงต้องวางกลยุทธ์ในการรับประทานให้ถูกต้อง ซึ่งควรมีคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้พลังงานด้วยเช่นกันในสัดส่วนที่เหมาะสม แหล่งอาหาร Carbs 5 อย่างที่คนกิน อาหารคีโต กินได้             ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยวิธีกิน อาหารคีโต มีความรู้สึกว่าแครอท ข้าวโอ๊ต กล้วย ถั่ว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไม่ค่อยเป็นมิตรต่อการลดน้ำหนักเท่าใดนัก แต่ทว่า เมนูอาหาร เหล่านี้สาวกคีโตสามารถเลือกรับประทานได้ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น โดยจัดสรรสัดส่วนการกินในแต่ละมื้อให้ลงตัว จะช่วยควบคุมน้ำหนักและไม่หลุดคีโตได้เช่นกัน 1. แครอท             ผักได้รับความนิยมลำดับต้น ๆ ใน อาหารสุขภาพ และแครอทก็เป็นผักชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์และดีต่อสุขาพเช่นกัน เพราะมีไฟเบอร์ ไฟโตนิวเทรียนท์ มีเบต้าแคโรทีนช่วยต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอช่วยส่งเสริมสุขภาพดวงตา ผิวหนังและช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังได้ ช่วยให้อิ่มท้องมากขึ้น …

Clean food for healthy หลังมอชอ
อาหารเพื่อสุขภาพ

Clean food for healthy หลังมอชอ อาหารคลีนที่กำลังเป็นที่นิยม

ในปัจจุบันนี้อาหารคลีนก็ถือว่าเป็นอาหารที่กำลังเป็นที่นิยมมากในกลุ่มของคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือในกลุ่มของคนที่รักสุขภาพของตนเอง บางคนก็อาจจะทำอาหารคลีนทานเอง หรือสำหรับคนที่ไม่สะดวกก็อาจจะซื้อตามร้านต่างๆในจังหวัดเชียงใหม่ร้านอาหารคลีนที่มีชื่อเสียงค่อนข้างโด่งดังจะเป็นร้าน  Clean food for healthy หลังมอชอ เป็นร้านที่เด็กมหาวิทยาลัยเชียงใหม่รู้จักกันเป็นอย่างดี ร้าน Clean food for healthy หลังมอชอ เป็นร้านอาหารสายคลีนที่เหมาะสำหรับคนรัก สุขภาพ โดย เมนูอาหาร จะมาเป็นชุดที่ครอบคลุมความเป็นไทยด้วยอาหาร 4 ภาค ให้ลูกค้าได้เลือกทานได้อย่างเอร็ดอร่อย ส่วนการปรุงวัตถุดิบ ทางร้าน Clean food for healthy หลังมอชอ ใช้วัตถุดิบแคลอรี่น้อยสำหรับคนที่อยากทานอาหารคลีนแต่ยังไม่มีความรู้มากพอ ทางร้านก็จะมีคอร์สทั้งรายเดือน รายสัปดาห์ และรายวัน พร้อมกับให้คำแนะนำในด้านโภชนาการอาหาร และการลดไขมันจากโค้ชมืออาชีพอีกด้วย หลายๆคนอาจจะคิดว่าอาหารคลีนนั้นก็จะเป็นอาหารที่รสชาติจืดๆ แต่ผิดกับร้านClean food for healthy หลังมอชอทางร้านปรุงอาหารออกมาได้รสชาติค่อนข้างจัดจ้าน ส่วนในเรื่องของราคานั้นถือว่าเหมาะสมกับปริมาณอาหารและคุณภาพอาหาร เรียกได้ว่า ดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ แถมยังดีต่อเงินในกระเป๋าอีกด้วย ซึ่งส่วนตัวแล้วเราก็เป็นอีกหนึ่งคนที่ใช้บริการร้านนี้อยู่บ่อยๆ ที่สำคัญสำหรับหากใครที่ไม่สะดวกไปรับอาหารเองที่ร้าน ทางร้าน Clean food for healthy …

ขนมจีนน้ำยาป่า
อาหารอื่นๆ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมจีนน้ำยาป่า ไขมันต่ำ ทำง่าย ได้ประโยชน์ สารอาหารครบถ้วน

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพยอดฮิตเมนูหนึ่งก็คือ ขนมจีนน้ำยาป่า ซึ่งเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทั้งอร่อย ทำง่าย ได้สุขภาพดี มีผักเยอะ แถมยังไขมันต่ำ แคลอรีน้อย จึงเหมาะจะเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ยังต้องการความแซ่บ เพียงลดปริมาณขนมจีนลงหน่อยก็สามารถใช้เป็นเมนูไดเอตได้เลย ประโยชน์จากสมุนไพรในเมนูน้ำยาป่า –หัวหอมแดง เสริมความจำ บำรุงหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ –ตะไคร้ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ  บรรเทาอาการปวดข้อ ปวดเมื่อยเนื้อตัว  ขับปัสสาวะ ลดอาการประจำเดือนมาผิดปกติ –กระเทียม ช่วยคุมน้ำหนัก ป้องกันโรคหวัด บรรเทาอาการผมร่วง –ข่า บรรเทาอาการท้องอืดเฟ้อ  ช่วยให้หายใจได้สะดวก  มีฤทธิ์ช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ ส่วนผสมขนมจีนน้ำยาป่า ปลาช่อน                             2                            ตัว น้ำปลาร้าต้มสุก                 3                            ถ้วยตวง ลูกชิ้นปลา                          500                       กรัม หัวหอมแดง                       15                          หัว พริกขี้หนูแห้ง                    30                          …

Salad Concept
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

Salad Concept ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ณ นิมมาน รับรองถูกปากคนรักสุขภาพแน่นอน

เมื่อเอ่ยถึงถนนนิมมานหลายๆ ท่านก็คงคิดถึงแหล่งท่องเที่ยว ที่รวบรวมคาเฟ่ ร้านอาหาร โรงแรมและแหล่งถ่ายภาพสุดชิคประจำตัวเมืองเชียงใหม่ จนถึงขนาดที่มีผู้พูดถึงกันว่าไม่ได้มาเดินนิมมานถือว่ามาไม่ถึงจังหวัดเชียงใหม่ สำหรับวันนี้เราขอแนะนำร้านอาหารสุขภาพประจำถนนนิมมาน นั่นคือ ร้าน Salad Concept ร้านดังกล่าวตั้งอยู่ระหว่างซอยนิมมาน 11 และ ซอยนิมมาน 13 ตั้งอยู่ตรงข้ามกับร้านสะดวกซื้อเซเวนอีเลฟเวนใต้คอนโดที่มีถึง 2 เซเวนใกล้กัน (นับว่าเป็นจุดสังเกตที่เด่นชัดมาก) เมื่อเข้าสู่ตัวร้านจะมี alcohol gel ให้บริการจากนั้นก็จะมีพนักงานมาพาไปที่โต๊ะสำหรับนั่งรับประทานอาหาร สำหรับท่านใดที่ซื้อกลับบ้านก็จะมีเก้าอี้และโซนให้นั่งรออาหารแยกต่างหาก ในส่วนที่นั่งตรงนี้รวมกับการนั่งรอของพนักงานส่งเดลิเวอรี่ที่มีทั้งฟู้ดแพนด้า และแกรปฟู้ดที่นั่งรออยู่แสดงให้เห็นถึงความเป็นที่นิยมในร้านดังกล่าวของคนรักสุขภาพในพื้นที่ เมื่อเราเข้าสู่ตัวร้านจะเป็นโซนห้องแอร์มีที่นั่งเป็นโต๊ะๆ Salad Concept ร้านอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ ตกแต่งด้วยต้นไม้ดอกไม้น้อยใหญ่ทั้งของจริงและปลอมปะปนกันช่วยเพิ่มความร่มรื่นให้กับบรรยากาศ พร้อมเสียงเพลงคลอเบาๆ ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหารอย่างยิ่ง ถัดมาเมื่อเราเดินตรงเข้าไป จะเป็นโซนสวนสวยที่แทบไม่น่าเชื่อว่าจะมีสวนขนาดย่อมๆ อยู่ติดกับถนนใหญ่อย่างถนนนิมมานได้ สำหรับวันนี้เราเลือกรับประทานเมนูอาหารเป็นสลัดซึ่งทางร้านมีใบรายการให้เราเลือกประเภทสลัดซึ่งมีทั้งสลัดธรรมดา สลัดห่อ สลัดไข่ห่อและสลัดไข่ขาวห่อ จากนั้นเราก็เลือกท้อปปิ้งได้ 5 ชนิดฟรี มีทั้งผักนานา อย่าง เห็ดออเรนจิย่าง ลูกเดือย เมล็ดทานตะวัน บีทรูทลวก แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ เป็นต้น ไข่ต้ม ขนมปังกรอบ จากนั้นถ้ายังไม่จุใจก็มีท้อปปิ้งพิเศษที่ต้องเพิ่มเงิน …

เมนูอาหารจากหน่อไม้ฝรั่ง
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารจากหน่อไม้ฝรั่ง บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ สุด คนที่ชอบทานหน่อไม้ฝรั่งห้ามพลาด

หน่อไม้ฝรั่งก็เป็นอีกเมนูอาหารที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกาย บอกเลยว่าเป็นแหล่งแร่ธาตุและอาหารมากมายที่ดีมาก ๆ วันนี้แอดอยากที่จะมา เมนูอาหารจากหน่อไม้ฝรั่ง บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ สุด คนที่ชอบทานหน่อไม้ฝรั่งห้ามพลาด ใครที่ชอบทานเมนูอาหารง่าย ๆ สามารถทำทานได้เองจากหน่อไม้ฝรั่งต้องบอกเลยว่าห้ามพลาด เมนูอาหารจากหน่อไม้ฝรั่ง ที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้แบบง่ายสุด ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ แซลมอนอบเนยกับหน่อไม้ฝรั่ง เป็นอีกเมนูอาหารที่น่าทานมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ปลาแซลมอน น้ำเลมอน เลมอนหั่น เนยแช่เย็น หน่อไม้ฝรั่ง เกลือป่น พริกไทยป่น วิธีทำก็สุดแสนจะง่าย ทำการผสมเกลือ น้ำเลมอน พริกไทยที่เราทำการเตรียมไว้ให้มีความเข้ากัน จากนั้นนำปลาแซลมอนของเรานั้นใส่ฟอยล์ ราดด้วยน้ำปรุงที่เราผสมไว้ นำเข้าเตาอบรอให้สุก ก็พร้อมทาน เมนูอาหารจากหน่อไม้ฝรั่ง ดีต่อสุขภาพและอร่อย เมนูอาหารจากหน่อไม้ฝรั่งที่บอกเลยว่าอร่อยและสามารถทำทานได้แบบง่ายสุด ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ซุปหน่อไม้ฝรั่งเต้าหู้ เป็นอีกเมนูอาหารง่าย ๆ และให้ความอิ่มท้อง สิ่งที่ต้องเตรียม คือ หน่อไม้ฝรั่ง เต้าหู้อ่อน น้ำซุป วิธีทำทำการหั่นเต้าหู้และหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้น ๆ นำไปนึ่งให้สุก …

อาหารแก้ท้องผูก
ผัด อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารแก้ท้องผูก ที่กินแล้วสบายท้อง ดีต่อระบบขับถ่ายแถมอร่อยอีกด้วย

สาวๆ ที่มีอาการท้องผูกต้องนั่งห้องน้ำนานๆ ในตอนเช้า ทำให้ไม่สบายท้อง แน่นท้อง อึดอัด ส่งผลต่อจิตใจให้หงุดหงิดอารมณ์ไม่ดี  การที่ไม่ได้ระบายของเสียออกจากร่างกายยังเป็นผลทำให้ผิวพรรณไม่สดใส และพุงป่องอีกด้วย  มีเมนูอาหารหลายประเภทที่ช่วยป้องกันอาการท้องผูก กินแล้วดีต่อระบบขับถ่ายของคุณสาวๆ  วันนี้แอดจังมี อาหารแก้ท้องผูก มาฝากทุกคนกันค่ะ ลูกพรุน  เป็น อาหารแก้ท้องผูก ที่มีไฟเบอร์สูง กินแล้วช่วยบรรเทาอาการท้องผูกของคุณสาวได้เยอะเลยค่ะ เพราะไฟเบอร์ในอาหารประเภทนี้จะไปช่วยเพิ่มกากใยในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายของคุณทำงานได้มีประสิทธิภาพไหลลื่น ที่นี้ก็ไม่ต้องนั่งห้องน้ำนานกันจนเมื่อยขาให้เสียเวลาแถมท้องผูกยังหายไป  นอกจากนี้ในลูกพรุนยังเป็นอาหารที่มีวิตามินช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณด้วยค่ะ  คุณควรกินลูกพรุนเป็นอาหารประจำ และดื่มน้ำเยอะๆ เพื่อป้องกันอาการท้องผูกนะคะ ขนมปังธัญพืช   หากคุณสาวๆ ชอบกินขนมปังเป็นอาหารมื้อเช้า หรืออาหารมื้อว่าง คงต้องไม่พลาดขนมปังธัญพืชอย่างแน่นอน เพราะขนมปังธัญพืชเป็นอาหารที่อัดแน่นไปด้วยกากใยอาหารสูงซึ่งเป็นตัวการสำคัญไปช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น ขับถ่ายคล่อง และป้องกันอาการท้องผูก  อีกทั้งขนมปังธัญพืชเป็นอาหารที่ช่วยทำให้คุณอิ่มนาน ไขมันน้อย เหมาะกับสาวๆ ที่ควบคุมน้ำหนัก  คุณสาวๆ ที่อยากมีหุ่นดีและลดอาการท้องผูกควรเลือกกินขนมปังธัญพืชแทนขนมหวานนะคะ ผักบุ้ง  อาหารง่ายๆ อย่างผัดผักบุ้งไฟแดงช่วยให้คุณสาวๆ ลดอาการท้องผูก ขับถ่ายสะดวก เพราะผักบุ้งมีเส้นใยอาหารสูงช่วยดูดซับของเสียที่อยู่ในลำไส้ให้ออกมาในระหว่างขับถ่ายได้เป็นอย่างดี  และผักบุ้งยังเป็นอาหารที่มีวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา ทำให้คุณสาวๆ มองเห็นได้ชัดเจน นอกจากนี้ยังมีอาหารสุขภาพอีกหลายประเภทที่ป้องกันอาการท้องผูก เช่น โยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์นมผสมไฟเบอร์ นมเปรี้ยว เป็นต้น …